Diners' Choice: restaurantes Innovador en Baja California Sur

OpenTable

Última actualización: 05 de noviembre de 2024

¿Buscas los mejores restaurantes para gourmets en Baja California Sur? Estás en el lugar indicado. Cada mes, OpenTable analiza casi 2 millones de reseñas de comensales de todo el mundo de los últimos 4 meses. Organizamos los resultados por ubicación y categoría para ayudarte a descubrir nuevos lugares que se convertirán en tus favoritos. Es un excelente trato: haces tu reservación, degustas y escribes una reseña. Nosotros escuchamos... y proporcionamos los resultados para que todos puedan beneficiarse. ¡Buen provecho!

Carbón Cabrón

4.9

4.9 (581)

más de MXN500

Parrilla

San José del Cabo

Acerca del restaurante

Un viaje único por los sabores de California guiado por el chef Poncho Cadena. Con ingredientes locales de la mas alta calidad, te entregamos un concepto único en el plano arquitectónico y gastronómico. No venir es perder la oportunidad de asomarte a la riqueza e inmensa profundidad culinaria de las californias. Que esperas? Siéntate aquí junto al fuego...

Reseña destacada

José Joaquín

Comieron en 9 nov 2024

Siempre que visito este lugar, me parece una linda sorpresa. Ingredientes top y un gran uso de su parrilla

NEMI

4.9

4.9 (123)

más de MXN500

Mexicana

La Paz

Acerca del restaurante

Restaurante de cocina Mexicana por el chef Alejandro Villagomez.
Nuestro menú degustación cambia constantemente y nos esforzamos con utilizar los mejores productos disponibles locales y de todo México.
Nuestra lista de vinos esta diseñada y pensada en vinos mexicanos por nuestro Sommelier Andres Sanchez.
Contamos con una lista de cocteles únicos y que complementan toda la experiencia en Nemi.
Nemi ha sido nombrado durante los años 2021, 2022,2023 y 2024 entre los mejores restaurantes de México por la guía de Culinaria Mexicana.
En el año 2021 el chef Villagomez fue considerado entre los mejores chefs de Mexico por Food & Wine.

Reseña destacada

Miguel

Comieron en 8 nov 2024

Muy buena experiencia en el menú de 9 tiempos que solicitamos junto con el maridaje de vinos. Todo estaba delicioso

Loretta Restaurant Pedregal

4.9

4.9 (63)

más de MXN500

Internacional

Cabo San Lucas

Acerca del restaurante

Cocina de autor, donde la cocina internacional se fusiona con influencias asiáticas

Reseña destacada

ENRIQUE

Comieron en 27 oct 2024

Excelente servicio, ambiente, calidad en los alimentos. El Pulpo y el Rissoto muy recomendado

Farol 16 food & wine to share

4.9

4.9 (44)

más de MXN500

Internacional

Cabo San Lucas

Acerca del restaurante

Farol16, more than a restaurant, is a refuge where cuisine, elegance, and wellbeing merge. Aiming to "make simply delicious food," inspired by memorable moments and travels. In San Lucas's heart, Farol elevates service into a unique passion experience. Share our story…

Farol16, más que un restaurante, es un refugio donde cocina, elegancia y bienestar se fusionan. Buscamos "hacer comida simplemente rica", inspirados en momentos y viajes memorables. En el corazón de San Lucas, Farol eleva el servicio a una experiencia única de pasión. Comparte nuestra historia…

Reseña destacada

Manolo

Comieron hace 2 días

Que te vino al servicio y calidad de coida, materia prima, la tensión del chef Manuel es excelente, regresaría 100 veces

Cantina La Tresefes

4.8

4.8 (29)

De MXN310 a MXN500

Mexicana

San José del Cabo

Acerca del restaurante

Cantina La Tresefes, es una fusión única entre un restaurante enfocado en la experiencia culinaria y el ambiente vibrante y la atmósfera social de una cantina.

Además de ofrecer una deliciosa variedad de platillos con ingredientes y pescas locales diseñados para compartir entre amigos, en Cantina La Tresefes también celebramos la emoción de los eventos deportivos en vivo para apoyar a tu equipo favorito.

Situado en San Jose del Cabo, junto a la marina de Puerto Los Cabos inspirados en una historia real de amistad y pasión por la pesca. Nuestra historia se remonta a los años 50´s donde tres amigos que vivieron en San José del Cabo: Francisco, Flavio y Fernando tenian una embarcación llamada La Tresefes y disfrutaban de aventuras en alta mar mientras exploraban su amor por la pesca y los buenos momentos entre amigos

Además, gracias a nuestra ubicación privilegiada junto a la marina, ofrecemos el emocionante servicio de cocinar tu pesca.

Te esperamos!

Reseña destacada

OpenTable Diner

Comieron en 2 ago 2024

Delicioso, muy cómodo y excelente servicio. Los tacos de lengua INCREÍBLES!

Ardea

4.7

4.7 (122)

más de MXN500

Cortes de carne

Cabo San Lucas

Acerca del restaurante

ARDEA Steakhouse es un restaurante localizado en nuestra Terraza Shiawase. Un destino para los amantes de los cortes y el vino que buscan una experiencia gastronómica elegante/casual, vívida y memorable que se complementa por una novedosa experiencia en mixología.

Aquí, podrás encontrar pasión por la carne, el vino y cócteles. La comida italiana, se refleja en nuestro excepcional menú con cortes añejados en casa, un programa con vinos premiados, así como una variedad de carnes de temporada que nuestro Chef Paolo Della Corte ha seleccionado. Contamos con un sport bar, donde podrás disfrutar de una cerveza artesanal, cocteles y por supuesto, un menú de snacks inspirado en el mismo concepto.

Nuestro Chef también propone una selección de quesos, pasta y pizza hecha a mano en nuestro horno tradicional de piedra, inspirado por sus raíces donde la tradición de la cocina con leña se encuentra con la mejor propuesta de productos locales e importadas.

Reseña destacada

OpenTable Diner

Comieron en 5 feb 2024

VIP. Servicio 10 Calidad de alimentos 10 Locación 10 Extraordinario; un lujo discreto en Los Cabos, un lugar que no está en la boca de todos, solo de conocedores. No es caro, es costoso… la calidad de alimentos, servicio y locación lo valen. Un lugar para sorprenderse. Lo califico en alta excelencia. Muy digno de estar en la familia NOBU.

Lumbre

4.7

4.7 (487)

más de MXN500

Pescados y Mariscos

San José del Cabo

Acerca del restaurante

Lumbre es un homenaje a la abundancia de la Baja Sur. En la cocina el componente principal es el producto de su tierra y sus mares; la herramienta más poderosa es la leña y las técnicas globales son el complemento perfecto para potenciar su sabor, aportando equilibrio y personalidad. Trabajamos con pescadores, ganaderos y amigos agricultores locales para encontrar los mejores productos existentes.
NEAT, nuestro Lounge Bar de la planta superior tiene el ambiente más excitante y cosmopolita de la ciudad para una gran noche de cócteles. El ambiente se separa y transmite una energía diferente a la zona de comedor. La mixología de autor, el menú especial de appetizers y música chillout, son ideales para acompañar un buen momento y una agradable charla.

Reseña destacada

Javier

Comieron en 10 nov 2024

Los meseros aunque intentan estar al pendiente, deben cubrir muchas mesas. De la comida probar los camarones de habanero es un must. Muy atento todo el crew al felicitarme por el festejo de mi cumpleaños. Nos comentaron de “Toto by Lumbre” un bar recién abierto con música en vivo al piano, principalmente en ESPAÑOL, por lo que puedes pasar un rato agradable después de cenar. Muy recomendable experiencia

Quemadero

4.7

4.7 (89)

De MXN310 a MXN500

Mundial, internacional

La Paz

Acerca del restaurante

Quemadero es un una experiencia gastronómica que reúne producto premium de Baja California —de tierra y mar— con técnicas de fuego y crudo y mixología de autor frente al Mar de Cortés. Es un simbolo de gastronomia en su expresión mas primitiva y salvaje llevada de la mano por uno de los mejores Chefs de México Alejandro Villagomez.
Conectados por un hilo musical —restaurante y bar— crean múltiples espacios de celebración, proponiendo al fuego como nexo entre el hombre y La Baja.

Reseña destacada

Karina

Comieron hace 1 día

el lugar es increíble, la atención personalizada, siempre atentos los meseros, la micología riquísima, y los alimentos también siempre es grato visitarlos, es un lugar que se disfruta mucho y visitando La paz debes de probarlo.

Descubre más

Cocina de Autor at Grand Velas Cabos

4.6

4.6 (17)

más de MXN500

Creativa occidental

Cabo San Lucas

Acerca del restaurante

Cocina de Autor ofrece una auténtica experiencia culinaria. Más que un restaurante, se trata de un concepto con el sello Grand Velas de la mano del chef Sidney Schutte –Dos Estrellas Michelín–, quien trae desde Holanda su toque único y reinterpretación de la cocina contemporánea con sabores que cobran vida en cada bocado.
El recorrido por su fascinante gastronomía inicia en el Bar de Autor con coctelería creada por expertos mixólogos, para después degustar un menú de ocho o diez tiempos con los sabores extraordinarios del Chef Schutte, maridados con la selección de vinos del sommelier Armando Hernandez.

EDADES
Mayores de 18 años.

CÓDIGO DE VESTIR
Casual-elegante. Hombres: camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros. Mujeres: vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas. No se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts.

Reseña destacada

FernandoVIP

Comieron en 26 ago 2024

Sublime experiencia. El menú es una delicia en cada uno de sus tiempos, el ambiente es perfecto y el servicio impecable

Oystera

4.5

4.5 (297)

más de MXN500

Pescados y Mariscos

Todos Santos

Acerca del restaurante

A classic oyster bar with a twist of modern, showcasing the best local produce available in the quaint coastal town of Todos Santos. Known as a gathering spot for local artists, it offers a unique experience around food, art, music and culture. Enjoy a mix of classical and contemporary sea dishes accompanied by a glass of champagne, inside its historical location, the towns oldest sugar mill. Attracting culinary influences from the countryside and the sea, it is quickly becoming an unequivocal symbol of the spirit of Southern Baja.

Reseña destacada

GABRIELA

Comieron en 24 nov 2024

Todo estuvo excelente, la comida , el servicio y las bebidas .

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