$$$$ • Cortes de carne • Centro de la ciudad
Urban Farmer es un restaurante de cortes finos estadounidense que ofrece platillos preparados con materias primas de origen indígena y local. Urban Farmer, ubicado en el lobby de The Nines, un hotel The Luxury Collection, ofrece gastronomía refinada en un ambiente elegante y discreto. El menú de platillos ofrece principalmente filetes de res de primera calidad añejados en seco y verduras frescas cultivadas localmente. El restaurante también ofrece una carta de vinos estelar que incluye vinos locales, algunos de ellos orgánicos y biodinámicos y licores hechos en casa. Además el restaurante ofrece cocteles clásicos y cuenta con una ubicación ideal para disfrutar de la vista panoramica. El restaurante le da la bienvenida y lo espera en su salón comedor diseñado en manera artística para ofrecerle lo que más desee, ya sea que esto sea un rápido y delicioso desayuno de estilo rural, un almuerzo "locavore" que incluya las especialidades de Oregón o una cena con bebidas para 2 o para veinte personas.
