$$$$ • Bar de Vinos • Bahnstadt
Kitchen N5 bringt echte georgische Küche nach Heidelberg – mitten im Heidelberg Innovation Park, zwischen Bahnstadt und Kirchheim. Bei uns wird gegessen wie bei einer georgischen Supra: Alles kommt in die Mitte des Tisches und wird geteilt.Auf der Karte stehen hausgemachte Khinkali (Teigtaschen mit Fleisch, Käse oder Pilzen), frisch gebackenes Chatschapuri, Mtsvadi vom Grill und unser Signature-Teller Gobi. Vegetarisch ist in Georgien kein Zugeständnis, sondern die halbe Küche: Pkhali aus Roter Bete und Karotte, Auberginenrollen mit Walnuss, Lobio-Bohneneintopf aus dem Tontopf, Pilze aus der Tonpfanne und viele weitere Gerichte sind komplett vegetarisch.Dazu servieren wir Qvevri-Weine von kleinen georgischen Erzeugern – im Tonkrug vergoren, bernsteinfarben und ganz anders als gewohnt.Ideal für Abende zu zweit, Familien und Gruppen: Unsere lange Tafel bietet Platz für bis zu 16 Personen, für Firmenfeiern, Geburtstage und Weinproben erstellen wir gern ein Supra-Menü.
