$$$$ • Sushi • Baton Rouge
Este restaurante está asociado al Tsunami de Lafayette y ofrece un menú variado centrado en pescado y marisco frescos y todos los ingredientes disponibles. Sirve comida japonesa y oriental tratando de añadir nuevos platillos innovadores a medida importa ideas de todo el mundo. La oferta incluye los habituales rollos de sushi, nigiri y sashimi, así como platillos japoneses de tempura y teriyaki. Los viernes y sábados por la noche, el Tsunami también prepara deliciosas especialidades de inspiración asiática, que van desde pato y wahoo hasta ribeye, todo elaborado por chefs galardonados.