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Tomando como inspiración las clásicas tabernas del sur de Europa, surge Taverna —( ταβέρνα, del Griego y Romano, del latín Taberna) una nueva propuesta gastronómica que evoca la versatilidad de la cocina Mediterránea y la fusiona con ingredientes locales. Al entrar en la mágica casona de la...
El clásico e icónico restaurante Paxia del chef Daniel Ovadía regresa para deleitar a sus fanáticos y a nuevas generaciones. Paxia, fundado en 2005, fue el epicentro de la cocina mexicana, donde un joven Daniel Ovadía, incorporaba técnicas culinarias innovadoras a los sabores más representativos...
