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Saisonal und köstlich. Mit dem Paul Martin American Grill wird ein lang gehegter Traum von Brian Bennett und dem Gastronom Paul Fleming Wirklichkeit: ein Restaurant, „wie wir es uns immer in unserer Nachbarschaft gewünscht haben.“ Gutes Essen wird aus frischen, regionalen Zutaten der Saison zubereitet. Im Restaurant Paul Martin genießen Sie ausschließlich die besten Produkte. Das Fleisch beziehen wir aus humaner, regionaler Aufzucht. Die Auswahl an Meeresfrüchten umfasst den besten Wild- und Zuchtfisch. Der Käse und die Wurstwaren werden von kleinen lokalen Herstellern geliefert. Auf der Weinkarte finden Sie Qualitätsweine aller Rebsorten der kalifornischen Region, einschließlich des Anbaugebiets Golden State mit kleinen Abstechern nach Oregon für frische Noten von Pinot Gris oder nach Washington für einen trockenen Riesling. Die Kellner an der Bar des Restaurants Paul Martins zapfen leckere, handwerklich gebraute Biere und mixen temperamentvolle Cocktails. Das Motto im Paul Martin American Grill ist: Gute Stimmung und hochwertiges Essen.Weitere

Das Catch im Viertel Castro in San Francisco, 2362 Market Street, ist von der Geschichte der Stadt durchdrungen. Das Catch profiliert sich in einer Schaufensterfront, die als offizielles Wahrzeichen der Stadt registriert ist und ursprünglich das NAMES Project beherbergte, welches die Entstehung des AIDS Memorial Quilt organisierte. Die Geschichte bleibt dem Gebäude erhalten, das Catch möchte jedoch ein neues Erbe schaffen und dabei den in seiner Umgebung verwurzelten Geist der Kreativität und des Ausdrucks ehren. Um diesen Geist zu fördern, wechseln die Köche ihre Speisekarte regelmäßig im Hinblick auf die Produkte der Saison und frisch gefangene Meeresfrüchte aus nachhaltigen regionalen Quellen. Jedes Gericht enthält diese Zutaten, während mediterrane Einflüsse und die kalifornische Vorliebe für minimalistische Komposition und Präsentation aufgenommen werden. Seit der Eröffnung im Oktober 2002 das Catch der perfekte Ort für jeden Anlass - genießen Sie handgemachte Cocktailkunst und Häppchen an der Bar oder ein gemütliches romantisches Dinner zu zweit am Kamin.Weitere

Unbedingt hingehen und genießen! Es ist fast egal, was wir bestellen wollten. Alles sah lecker aus. Und unsere Speisen waren heiss, auf den Punkt gegart und einfach nur schmackhaft!!! Weitere
OpenTable-Gast -












