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Heute 34 mal reserviert
Der kulinarische Pionier Roy Yamaguchi kombiniert klassische Techniken mit exotischen Pacific Rim Aromen zu einem völlig neuen Ansatz für edle Speisen. Das erste Roy's eröffnete 1988 in Honolulu und heute sind seine Gastfreundschaft und Leidenschaft für innovative und kreative Küche auf der ganzen Welt bekannt. Gönnen Sie sich einen der spektakulären Cocktails oder wählen Sie ein Glas von der preisgekrönten Weinkarte und entdecken Sie die frischen Zutaten und hervorragenden Meeresfrüchte, fachmännisch von unseren einheimischen Köchen zubereitet, für die das Roy's berühmt ist. Herzlich willkommen im Roy's Downtown San Diego - an der Küste in der Nähe des Marriott Hotels und des Yachthafens gelegen. Sie überblicken den Hafen von unserem Speisesaal aus, oder geniessen die Nähe zum Wasser auf unserer Terrasse.Weitere
Auf der unteren Ebene des berühmten Georges at the Cove im Herzen von La Jolla erwartet Sie das moderne, gehobene Restaurant George's California Modern mit Blick auf die Pazifik-Küste und der durchdachten, einfallsreichen Küche des renommierten Chefkochs/Partners Trey Foshee. Foshee arbeitet überwiegend mit regionalen Produkten und kombiniert kunstvoll Zutaten für moderne Gerichte, die eine Geschichte erzählen, mit reinen, intensiven Aromen und interessanten Geschmacksvariationen. In Kombination mit herrlichem Meerblick, moderner Design-Ästhetik, einer umfangreichen Weinkarte, saisonalen, von Hand zubereiteten Cocktails sowie einem entspannten und zugleich kultivierten Service-Ansatz wird das California Modern als „San Diego zum Leben erweckend und seine kulinarische Essenz einfangend” beschrieben. Das George's California Modern serviert täglich zum Abendessen ein A-la-carte-Menü sowie ein neues Degustationsmenü mit 6 kleineren Gängen mit Speisen, auf die Foshee und sein Team besonders stolz sind (je nach Verfügbarkeit).Weitere
