La Mansion - Marriott Reforma

Selección de Entradas

• Las Clásicas Empanadas

  Las tradicionales^: de carne o queso. Arrachera al cuchillo: con pimientos, cebolla, tocino y chimichurri, con un toque de crema ácida

  • 1pza$95.00

• Taquito de Tuétano

  Acompañado de guacamole

  • 1pza$95.00

• Queso Fundido

  • 200g$180.00
  • Con Chorizo o Chistorra (100g)$195.00

• Taquitos de Filete, Arrachera y Rib Eye

  Servidos con cebolla, jitomate y un poco de ajonjolí, acompañados de frijoles refritos

  • 3pzas$255.00

• Carpaccio de Salmón Ahumado

  • 120g$290.00

Ensaladas

• Especial la Mansión^

  Con pepino, jitomate, apio, aguacate, esparrago, palmito y corazones de alcachofa

  • 460g$180.00

• César

  • 160g$190.00

• De Berros

  Con manzana salteada, almendras garapiñadas y vinagreta de maracuyá

  • 180g$155.00

Sopas

• Jugo de Carne^

  • 210ml$165.00

• Sopa de Flor de Calabaza

  Con granos de elote, queso panela y tiras doradas de tortilla

  • 240ml$95.00

• Crema de Chile Poblano

  Con granos de elote, queso panela y rajas de poblano

  • 200ml$95.00

Reserva Especial de Cortes Importados

• Rib Eye*

  • 350g$695.00

• Rib Eye a Granel*

  • por gramo$2.00

• Arrachera*

  • 250g$465.00

• Vacío*

  • 400g$545.00

Reserva Especial de Cortes Nacionales

Presentamos nuestros cortes designados como Mansión Grado Supremo. Selecto ganado de engorda y un cuidadoso añejamiento, dan como resultado carne de un marmoleo y suavidad insuperables

• Costilla Especial (Rib Steak)*

  • 400g$460.00

• Churrasco**

  Recomendado para 2 personas. Acompañado de pimiento morrón relleno de queso con cebollitas

  • 800g$780.00

• Cabrería*

  • 450g$665.00

• New York*

  • 400g$515.00

De Nuestra Cocina

• Sábana de Filete de Res*

  Sobre espejo de salsa de frijol, acompañada de juliana de tortilla, y rajas con crema

  • 210g$330.00

• Machitos

  Servidos con guacamole, chile ancho relleno de frijoles, chorizo y salsa arriera

  • 180g$355.00

De Nuestra Parrilla

• Lomo Jerez* ^

  • 250g$460.00

• Lomo al Limón* ^

  • 250g$460.00

• Filete a la Parrilla*

  Al natural o marinado con salsa chimichurri

  • 250g$430.00

• Costillitas al Jerez* ^

  • 400g$495.00

• Pechuga de Pollo a las Brasas

  Acompañada de vegetales a la parrilla con aceite de oliva

  • 450g$325.00

Pescados y Mariscos

• Salmón Noruego a la Parrilla

  Servido con arroz salvaje y salsa de eneldo al Pernod

  • 240g$415.00

• Pesca del Día

  Preparado a su gusto: a las brasas con aderezo de chiles o Meunière con salsa de alcaparras

  • 230g$415.00

• Pulpo al Carbón

  Servido en bloque de sal del Himalaya, acompañado de verduras a la parrilla

  • 300g$495.00

• Camarones al Ajillo

  Con guarnición de arroz salvaje y gajos de limón amarillo

  • 6pzas$440.00

Guarniciones de la Casa

Si el platillo que seleccionó incluye guarnición, favor de elegirla

• Guacamole

  • 180g$95.00

• Ensalada Mixta

  • 150g$90.00

• Papas a la Francesa

  • 250g$95.00

• Papa al Horno

  • 400g$95.00

• Verduras a la Parrilla

  • 180g$95.00

• Espinacas a la Crema

  • 150g$95.00