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Manzo Prime Steak House

5.0
5
1 reseña
más de MXN500
Cortes finos

Único Prime Steak House en Sonora. Nuestra especialidad son cortes añejos en seco brindándote la mejor carne de res calidad PRIME certificada. Cada platillo es preparado a detalle con la mejor técnica y sazón perfectamente balanceado por nuestra Chef. Te ofrecemos la mejor calidad en pescado y mariscos traídos directamente desde Baja California y postres elaborados 100% en casa. Te ofrecemos la mejor coctelería clásica y vinos de excelente gama. Tu experiencia siempre será PRIME porque ¡TE LO MERECES!

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2 personas

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  • Ambiente

    Casual elegante

  • Cocinas

    Cortes finos, Parrilla, Americana

  • Horarios

    Lun–Sáb 12:00–00:00
    Dom 12:00–18:00

  • Número de teléfono

    662 211 1588

  • Opciones de pago

    AMEX, MasterCard, Visa

  • Vestimenta recomendada

    Informal y elegante

  • Chef ejecutivo

    Celina Russo Fierros

  • Zona

    Hermosillo

  • Intersección en calle

    Blvd Morelos #685 Col. Loreto entre paseo Loreto y Gilberto Escobosa

  • Detalles del área de estacionamiento

    Servicio de estacionamiento

  • Adicional

    Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

Precauciones de seguridad

  • Limpieza y desinfección

    • Superficies desinfectadas entre cada uso
    • Se ofrece un menú digital, desechable o desinfectado.
    • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
    • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Equipamiento de protección

    • El personal de piso utiliza mascarillas
    • Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
  • Cribado

    • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
    • Se solicita el control de la temperatura a los comensales
    • El personal está vacunado
    • Se solicita el control de la temperatura al personal

Menú

Entradas

  • Escargot Manzo

    En salsa de tuétano, perejil, mantequilla y chardonnay, acompañamientos tostadas de baguette masa madre

    • 240gr$280.00
  • Chicharron de Tripita Crujiente

    Servido sobre cama de guacamole y acompañado con tortilla de maíz de la casa y salsa macha

    • 250gr$250.00
  • Taquitos de Jaiba Suave

    Ligeramente enharinada y frita con zanahoria, daikon y pepinos encurtidos, salsa xnipec, aioli siracha miso y hoja de cilantro en tortilla de maíz azul

    • 150gr$190.00
  • Taquitos Confit de Pato y Piel Crujiente

    En tortilla de maíz azul con salsa macha de chiltepín y salsa xnipec, acompañados con reducción de tamari y piloncillo

    • 120gr$210.00
  • Tacos Surf & Turf

    Taco en tortilla de harina tatemada Filete de Res al grill, Camarones en adobo de chiles, acompañados de mermelada de tomate y cubos de aguacate con vinagreta cítrica

    • Proteína 150gr$180.00
  • Tocino Maple Artesanal

    Lonja de corte grueso al grill con reducción de tamari, piloncillo y toque de chiltepín flameado al whisky, coronado con chicharron de serrano

    • 220gr$180.00
  • Guacamole Especial

    Aguacate con sal de mar, mezclado con salsa de pico de gallo, acompañado con salsa macha de chiltepín y totopos de la casa

    • 200gr$180.00
  • Gyozas Dry Aged

    Certified Angus Beef® Prime. Empanadilla asiática rellena con mix de ribeye reserva añeja con un toque de jengibre, aceite de ajonjolí, cebollin, shitake y pasta de chile con ajo, acompañado de salsa ponzu

    • 5pzs$160.00
  • Pulpos Crujientes a la Naranja

    Fritos en tempura, con una salsa a la naranja agridulce con toque de jerez acompañada con aioli siracha miso

    • 250gr$290.00
  • Rock Tempura

    Camaron frito en tempura ligeramente aderezado con nuestro aioli siracha de miso y cebollin

    • 220gr$230.00
  • Queso Fundido con Chorizo de la Casa

    Acompañado con tortillas de la casa de maíz y harina

    • 300gr$230.00
  • Crostini de Champiñones

    Con espinaca a la crema y parmesano, un toque de mermelada de tomate cherry, bites de tocino crujiente y pesto sobre baguette de masa madre

    • 120gr$180.00

Del Mar

Para Compartir

  • Bluefin Tuna con Jalapeño y Su-Miso

    Laminas selladas en grill para intensificar y enriquecer su sabor, sobre ponzu con salsa su-miso y chicharron de jalapeño

    • 100gr$280.00
  • Ostiones al Grill

    Estilo Rockefeller acompañamiento con baguette masa madre

    • 6pzs$220.00
  • Plato Especial de Ostiones

    Servido sobre fuente de hielo molido acompañado de salsa maui, salsa jalapeño-limon y ponzu

    • 12 Piezas$320.00
    • 6 Piezas$180.00

Sopas y Ensaladas

  • Cebolla a la Francesa

    Cubierta con pan y mezcla de quesos al gratin

    • 240ml$190.00
  • Bisque de Tomate

    Con tomate deshidratado y gotitas de pesto acompañada con mini grilled cheese

    • 140ml$180.00
  • Clam Chowder

    Estilo nuevo Inglaterra con bites de tocino servida en bowl de pan

    • 240ml$190.00
  • Ensalada Manzo$190.00

    Lechuga butter, toque herbal con cebollin, perejil y eneldo, limón eureka y vinagre de ajo rostizado y mostaza di jon

    • Iceberg Wedge$220.00

      ¼ de crujiente lechuga, tomate cherry, cebolla caramelizada, bites de tocino maple artesanal y aderezo de queso azul con crumbles

      • Caesar$190.00

        Estilo clásica con aderezo de anchoas, hecha al momento y acompañada de parmesano rallado y crotones de la casa

        Est. 2014 Dry Ager Superior Beef

        Experiencia única en cortes Certified Angus Beef®. No conformes con la superioridad de estos cortes, llegamos a la excelencia en calidad mediante un cuidadoso proceso de añejamiento en seco por 28 días, intensificando el sabor natural y la ternura de la carne de res. Estos cortes son meticulosamente seleccionados a mano por su calidad e inigualable marmoleo

          Dry Aged Steaks

          • Tomahawk

            Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$3.00
          • Ribeye

            Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$2.65
          • New York

            Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$2.35
          • Porterhouse

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.60
          • T-Bone

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.60
          • Rib Eye Añejo Reserva

            45 DÍAS (Sujeto a disponibilidad). Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$3.00

          Steaks

          • Ribeye #1

            Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$1.90
          • New York #1

            Certified Angus Beef® Prime

            • per gr$1.60
          • Ribeye #2

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.20
          • New York #2

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.00
          • Porterhouse

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.20
          • Ribeye Bone In

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.20
          • T-Bone

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.20
          • Tomahawk

            Certified Angus Beef®

            • per gr$1.90

          Acompañamientos

          • Macaroni y Cheese Clásico

            En salsa de quesos cheddar suave y añejado

            • 250gr$180.00
            • Extra: Langosta Delux (150gr)$290.00
            • Extra: Tocino Maple Artesanal (110gr)$100.00
          • Espinaca Estilo Steak House

            Con crema a la cebolla y ajo

            • 280gr$170.00
          • Pure de Papa

            A la mantequilla y ajo rostizado

            • 300gr$180.00
          • Vegetales al Grill

            Vegetales de temporada, asados y sazonados con sal y aceite de trufa negra

            • 200gr$170.00
          • Elotitos a la Crema

            Con crema al poro y toque de paprika ahumada

            • 280gr$150.00
          • Espárragos de Temporada al Grill

            Con laminas de ajo frito, bites de tocino y parmesano

            • 200gr$190.00
          • Papas a la Francesa

            Con parmesano y aceite de trufa negra

            • 300gr$180.00
          • Chiles Anaheim con Queso

            Al gratin y tocino maple artesanal

            • 250gr$180.00

          Platillos

          • Langosta al Carbón

            Con mantequilla compuesta de aceite de pato. Ajo cítricos con perejil. (sujeto disponibilidad)

            • per gr$1.50
          • Pollo al Grill$320.00

            Tierna pechuga en mantequilla de tomate deshidratado y oregano

            • Salmón en Salsa Noruega

              Caramelizado por fuera, tierna por dentro, bañado en salsa de mantequilla de toque cítrico eneldo

              • 250gr$390.00

            Filete Mignon

            • Diane

              • 300gr$390.00
            • Pimienta

              • 300gr$390.00
            • Mantequilla Compuesta de Queso Azul

              • 300gr$390.00
            • Surf & Turf$700.00

              Filete (300g) con cola de langosta (160g) al grill

              Burgers

              • Dry Aged Burger

                Certified Angus Beef® Prime. Certified Angus Beef®. Mezcla de ribeye y chuck roll, añejados por 21 dias, pan artesanal, aderezo especial, cebolla, jalapeño y tocino caramelizados. Mezcla de quesos. Acompañamiento de papas con aceite de trufa negra y parmesano

                • 200gr$350.00
              • Manzo Prime Burger

                Certified Angus Beef® Prime. Certified Angus Beef®. Mezcla de ribeye y Chuck roll añejados por 21 dias, pan artesanal, aderezo especial, cebolla, jalapeño y tocino caramelizados, mezcla de quesos y laminas de prime rib a la mantequilla de miso, pimienta y toque de wasabi, acompañamiento papas con aceite de trufa negra y parmesano

                • 320gr$480.00

              Niños

              • Chicken Tenders y French Fries

                • 150gr$150.00
              • Spaguetti Bolognese

                • 150gr$150.00

              Última actualización: 25 de diciembre de 2021

              Lo que la gente está diciendo

              Calificaciones y reseñas generales

              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

              5.0
              5 de acuerdo a todas las calificaciones
              • 5Comida
              • 3Servicio
              • 5Ambiente
              • 4Valor

              RuidoDiscreto

              Ordenar por

              Filtros

              1. OT

                OpenTable Diner

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 23 de diciembre de 2021

                overall5food5service3ambience5

                Comida muy buena y de gran calidad. Promocionan la única carne prime de Sonora y la venden por gramo según el peso. En lo personal pensé que por cobrar así, cortan la pieza en la mesa para seleccionar el tamaño, pero no es así. Aunque tienen los pedazos de carne añeja en los refrigeradora los que venden vienen en cortes ya empacados. En general muy buena la comida. El personal de servicio le falta capacitación pero tienen buena actitud.

              Preguntas frecuentes

              Manzo Prime Steak House tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

              Sí, generalmente puedes reservar en este restaurante eligiendo la fecha, la hora y el tamaño de grupo en OpenTable. Debido a las restricciones locales, puede que este restaurante no acepte reservaciones en este momento.

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              Mapa de Google para Manzo Prime Steak House

              Bulevar José María Morelos 685, Loreto, Hermosillo, 83148, SON

              • Intersección en calle

                Blvd Morelos #685 Col. Loreto entre paseo Loreto y Gilberto Escobosa

              • Zona

                Hermosillo

              • Horarios

                Lun–Sáb 12:00–00:00
                Dom 12:00–18:00

              • Cocinas

                Cortes finos, Parrilla, Americana

              • Ambiente

                Casual elegante

              • Vestimenta recomendada

                Informal y elegante

              • Detalles del área de estacionamiento

                Servicio de estacionamiento

              • Opciones de pago

                AMEX, MasterCard, Visa

              • Chef ejecutivo

                Celina Russo Fierros

              • Adicional

                Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Promoción nocturna, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Zona exterior para fumadores

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