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RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel - RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel, Dana Point, CA

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7
4.7
2448 reseñas
De $31 a $50
Latinoamericana
Una foto del restaurante RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

4.7
De $31 a $50
Latinoamericana
Aliso Viejo/Laguna Niguel

Haz una reservación

2 personas
11:30 p.m.
Reservado 31 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal por sus vistas panorámicas
  • Romántico
El RAYA, un restaurante conceptual de Richard Sandoval, ofrece cocina costera panamericana con marisco sostenible, productos locales, carnes naturales y ecológicas y los sabores latinos característicos del chef Sandoval.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De $31 a $50
  • Cocinas
    Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
  • Horarios
    Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
  • Número de teléfono
    (949) 240-5050
  • Página web
    http://www.ritzcarlton.com/LagunaRAYA
  • Opciones de pago
    AMEX, Discover, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Executive Chef Michael Treanor
  • Ubicación
    One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA
  • Zona
    Aliso Viejo/Laguna Niguel
  • Intersección en calle
    Pacific Coast Highway and Niguel Road
  • Parking details
    Valet parking is $15 with validation.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista

Experiencias

  • Holiday Brunch

    USD 148.69 por persona

    Pagado por adelantado

    1 dic 2024 - 29 dic 2024
    Visit the resort for endless ocean views and festive décor accompanied by an elevated Sunday Brunch experience in RAYA. A complimentary glass of sparkling champagne is included.
    Holiday Brunch foto

  • Candlelight Inspired Dinner

    USD 65.00 por persona

    Pagado por adelantado

    12 dic 2024 - 31 ene 2025
    Indulge in a three-course dinner inspired by the enchanting ambiance of Fever’s Candlelight concert series, exclusively available at RAYA in The Ritz-Carlton, Laguna Niguel. Before or following the mesmerizing performance, guests are invited to savor a curated menu showcasing RAYA’s signature blend of coastal flavors and innovative culinary artistry, all set against the serene backdrop of the Pacific Ocean.
    Candlelight Inspired Dinner foto

  • Holiday Tea

    USD 148.69 por persona

    Pagado por adelantado

    25 nov 2024 - 19 dic 2024
    Partake in the timeless tradition of Afternoon Tea overlooking the Pacific at RAYA. Prepare your palate to enjoy holiday-inspired teas, savory canapés, sweet bites, and a glass of champagne
    Holiday Tea foto

Menú

five-course menu that honors the rich traditions of Mexican cuisine

1st

  • Empanadas de Langosta

    Lobster, Sweet Corn, Squid Ink Masa, Black Bean Puree, Chile De Arbol Sauce

    2nd

    • Chile Ancho Relleno

      Pork Belly Salpicon, Charred Salsa, Queso Fresco

      3rd

      • Black Enmoladas

        Duck Carnitas, Mole Negro, Horseradish Créma, Cotija, Watercress

        4th choice of

        • Filete en Salsa Negra

          Mishima Reserve Ultra Wagyu , Butternut Squash, Purple Potato, Tres Chiles Gastric

          • Steamed Black Cod

            Hoja Santa Nage, Pipian Colorado, Verdolaga

            5th

            • Million de Recuerdos

              Butter Pecan Corn Cake, Blood Peach, Passion Compote Anejo Rum Ice Cream

              Última actualización: 27 de octubre de 2024

              Lo que dicen 2,448 personas

              Calificaciones y reseñas generales

              Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

              4.7
              4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
              • 4.6Comida
              • 4.7Servicio
              • 4.7Ambiente
              • 4.2Valor

              Ruido • Moderado

              2,448 reseñas

              1. Comensal de OpenTable

                Condado de Orange

                2 reseñas

                5.0

                2 reseñas

                Comieron en 31 de diciembre de 2022

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Perfect 👍

                ¿Te fue útil?

              2. Danette

                Palm Springs

                41 reseñas

                VIP
                5.0

                41 reseñas

                Comieron hace 2 días

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Wonderful wait staff. Experienced and knowledgeable about teas, friendly, engaging.

                ¿Te fue útil?

              3. B. D.

                Condado de Orange

                37 reseñas

                VIP
                4.0

                37 reseñas

                Comieron hace 2 días

                1. Global 4
                2. Comida 5
                3. Servicio 1
                4. Ambiente 4
                The venue and food were both wonderful. We arrived at 1:20pm for a 1:30 reservation. The restaurant was emptying out and we didn’t get seating to almost 2pm, then service was very very slow. Unfortunately, this was not our typical experience at Raya at Ritz Carlton. The server might need more training on table/time management.

                ¿Te fue útil?

              4. Cinthia

                Condado de Orange

                15 reseñas

                VIP
                2.0

                15 reseñas

                Comieron hace 2 días

                1. Global 2
                2. Comida 3
                3. Servicio 1
                4. Ambiente 5
                There was no help around all day or they were wandering not paying attention to us 6 guest ! It took us 40 mins to get a glass of champagne our first drink and 2 hours to get our food ! Very disappointed in the Ritz bad service ! Food was good but the service is a total experience!

                ¿Te fue útil?

              5. Shamika

                Los Ángeles

                10 reseñas

                VIP
                5.0

                10 reseñas

                Comieron hace 3 días

                1. Global 5
                2. Comida 4
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                We tried the Holiday tea. The ambiance and service was superb. The tea, food and pricing was not quite worth the experience.

                ¿Te fue útil?

              6. Michelle

                Condado de Orange

                113 reseñas

                5.0

                113 reseñas

                Comieron hace 3 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 4
                4. Ambiente 5
                A pleasant surprise, quite delicious and very service oriented. Caesar salad with chicken was a great choice. The Branzino was quite lovely and the mushrooms were a total win. The salmon was also popular at our table.

                ¿Te fue útil?

              7. Selena

                Condado de Orange

                5 reseñas

                VIP
                5.0

                5 reseñas

                Comieron hace 4 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Great service. Holiday brunch menu was unexpected but everything was delicious. Music was nice and not too loud. It was a nice holiday treat

                ¿Te fue útil?

              8. YOUNG

                Gran Boston

                45 reseñas

                VIP
                5.0

                45 reseñas

                Comieron hace 5 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                We had a lovely dinner with a friend. Caught a little of a very pretty sunset over the ocean and hotel grounds and restaurant were decked out for the holidays. Food and service were excellent. Highly recommend for a special holiday lunch or dinner.

                ¿Te fue útil?

              9. Kristin

                Condado de Orange

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron hace 5 días

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Our server was EXCELLENT! And the food was also EXCELLENT; it was the best I’ve eaten in years.

                ¿Te fue útil?

              10. Ellen

                Milwaukee

                1 reseña

                5.0

                1 reseña

                Comieron en 3 de diciembre de 2024

                1. Global 5
                2. Comida 5
                3. Servicio 5
                4. Ambiente 5
                Always a fantastic day. Cheers to Ryra Christmas Tea

                ¿Te fue útil?

              Preguntas frecuentes

              RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 2448 comensales de OpenTable.

              Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

              Una foto del restaurante RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              4.7
              De $31 a $50
              Latinoamericana
              Aliso Viejo/Laguna Niguel

              Haz una reservación

              2 personas
              11:30 p.m.
              Reservado 31 veces hoy
              Hay experiencias disponibles.
              Mapa de Google para RAYA at The Ritz-Carlton, Laguna Niguel

              One Ritz Carlton Drive, Dana Point, 92629 CA

              Información adicional

              • Intersección en calle
                Pacific Coast Highway and Niguel Road
              • Zona
                Aliso Viejo/Laguna Niguel
              • Horarios
                Desayuno Lun–Sáb 06:30–11:30 Dom 06:30–11:00 Almuerzo Lun–Sáb 11:30–14:00 Brunch Dom 12:00–14:00 Cena Lun–Jue, Dom 17:00–21:00 Vie, Sáb 17:00–21:30
              • Precios
                De $31 a $50
              • Cocinas
                Latinoamericana, Panasiática, Pescados y Mariscos
              • Ambiente
                Informal
              • Dress code
                Ropa informal
              • Parking details
                Valet parking is $15 with validation.
              • Opciones de pago
                AMEX, Discover, Mastercard, Visa
              • Chef ejecutivo
                Executive Chef Michael Treanor
              • Adicional
                Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Vegana, Vinos, Vista
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