Suppen & Vorspeisen
Klare Brühe mit Eierstich und frischem GemüseEUR 4.90
Hausgemachtes Knoblauchcremesüppchen mit CroutonsEUR 5.40
Soljanka mit SahnehäubchenEUR 5.40
ZwiebelsuppeEUR 5.40
Beef Tatar KlassischEUR 13.90
Würzfleisch mit Käse überbacken & BaguetteEUR 5.80
Bruschetta ala WaldcafeEUR 5.30
Carpaccio vom Rind mit Basilikumpesto, gehobeltenEUR 10.90
Champignons, Parmesanspänen, Balsamico & Meersal
Aus Meer, See`n & FLüssen
Frische Fischfilets
Lachsfilet, Gedünstet, Auf Blattspinat Mit Buttersoße & Frischer PappardelleEUR 16.90
naturell gebratenes Schollenfilet, Rieslingsoße, Broccoli & SchwenkkartoffelnEUR 14.90
gebackenes Seelachsfilet, pommes frites, wahlweise mit hauseigener RemouladeEUR 12.90
- Broccoli & Käse überbacken, sc choronEUR 13.90
zarte Matjesfilets mit hausgemachter Remoulade, Salatbukett & BratkartoffelnEUR 10.40
Gebackenes Zanderfilet mit Kräuterbuttersoße, buntem Gemüseallerlei, & KrokettenEUR 14.90
Forelle "Müllerin", mit gebutterten Mandeln & PetersilienkartoffelnEUR 13.90
Für unsere Kleinen
Käpt`n IgloEUR 5.40
Knusprige Fischstäbchen mit pommes frites
Bugs BunnyEUR 7.90
Kleines Hähnchenschnitzel, Zuckerschoten & pommes frites
Feuersteins SchlemmermahlEUR 5.90
Nudeln mit pikanter Tomatensoße (mit Wurst)
Popeys KraftspenderEUR 5.40
Blattspinat mit Spiegelei und Petersilienkartoffeln
Portion pommes frites, wahlweise mit Mayo & KetchupEUR 3.50
Klassiker im Waldcafe
hausgemachte Fleischsülze mit Remoulade & BratkartoffelnEUR 9.90
HO-SchnitteEUR 9.90
knuspriges Schnitzel mit Spiegeleiern auf, Schwarzbrot, mit kleiner Salatgarnitur
Toast MelbaEUR 9.90
zwei Schweinemedaillons mit Pfirsich und Käse überbacken auf Toast, Salatbukett
BauernfrühstückEUR 9.50
saftiges Omlette mit Schinken, Bratkartoffeln & Gewürzgurke
Etwas Gesundes braucht der Mensch
Salate und Vegetarisches
Blattsalate der Saison, Tomate, Gurke, Möhren- und Weißkraut wahlweise mit hausgemachtem Joghurtdressing oder Aprikosendressing
- als VorspeiseEUR 4.40
- als HauptspeiseEUR 5.90
als Beilage dazu
Hähnchenbrust, gebratenEUR 4.90
frisches Lachsfilet, gebratenEUR 9.90
gebackener BalkankäseEUR 4.30
Black Tiger GarnelenEUR 6.50
Rinderfiletstreifen, gebratenEUR 8.50
Warme Gemüseplatte mit Spiegelei & KartoffeleckenEUR 9.90
Kartoffel - Spinat-Mozzarella-Gratin mit Cranberry-Nuss-ChutneyEUR 11.90
Waldcafe-Burger
Waldcafe - Burger,EUR 13.90
100% American Beef, doppelt Käse, frischer Pflücksalat,hausgemachte Soße, Tomaten, Zwiebeln, dazu Krautsalat & pommes frites
Chicken - BurgerEUR 10.90
100% Hähchenbrust, Blattsalate, hauseigene Remoulade, Krautsalat & pommes frites
Veggie-burgerEUR 10.90
Gemüsebratling, Käse, Blattsalate, hausgemachte Burgersoße & pommes frites
Fleisch war auch mal Gemüse
SchweinemedaillonsEUR 15.40
mit Pfannengemüse, Kräuterbutter & Kroketten
HähnchenschnitzelEUR 13.90
mit Ananas und Käse überbacken, frischem Marktgemüse und Kartoffelkroketten
ZigeunerschnitzelEUR 13.90
Schnitzel vom Schweinerücken mit Zigeunermasse und pommes frites
Schweinesteak "au four"EUR 14.90
Schweinerückensteak mit Würzfleisch überbacken und pommes frites
Harzer NackensteakEUR 11.90
zwei Nackensteaks mit Röstzwiebeln, Spreewaldgurke obenauf und Bratkartoffeln
Waldcafe-pfanneEUR 20.90
jeweils ein Rumpsteak, Schweinemedaillon, Hähnchensteak und Weideschafsmedaillon mit Kräuterbutter, auf gemischtem Marktgemüse & Bratkartoffeln, in einer Pfanne serviert
Schweinemedaillons "Spreewälder Art"EUR 15.40
mit Merrettich und Pfirsich gratiniert und Bratkartoffeln
Rumpsteak "Strindberg"(200g)EUR 20.90
mit Zwiebel-Gurken-Senfmasse bestrichen, in Eihülle gebraten, Zuckerschoten & Kroketten
SchnitzelEUR 12.90
vom Schweinerücken, mit frischen Rahmchampignons und pommes frites
Rosa gebratener Weideschafrücken auf frischen Pfannengemüse mit Portweinjus und KartoffelspaltenEUR 19.90
Steak´s nach Wahl
jedes Steak wird mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln oder Knoblauch und einer Beilage Ihrer Wahl serviert
Rumpsteak
- 180gEUR 15.30
- 250gEUR 20.20
Filetsteak
- 180gEUR 19.80
- 250gEUR 24.50
Beilagen je
€2,90
Bratkartoffeln
pommes frites
Kartoffelecken
Kroketten
Portweinjus
Pfeffersoße
sc. Bernaise
Pfannengemüse
Rahmchampignons
kleiner gemischter Salat
