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Cocina del Terruño a las Brasas. - Vernaculo, San Pedro Garza García, NLE
Ícono

Vernaculo

más de MXN500
Mexicana regional

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 15 veces hoy
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Bueno para comidas de negocios
  • Ideal para grupos

Chef: Hugo Guajardo

Vernaculo: “Nativo” , “Propio del lugar de donde eres”
Proyecto hermano de “El Jonuco” inspirado en la expresión de la tierra del noreste mexicano.

“COCINA DEL TERRUÑO”
Vernaculo habla no solamente de la gastronomía, si no también de su entorno, sus aromas, texturas, materiales, costumbres, utensilios, su vegetación, el lenguaje, sus artesanos y artistas del campo que conforman estas tierras. Mostramos los sabores que ofrece nuestra tierra de una manera actual, cocinando todo a la antigua bajo fogones de leña y trabajando de la mano con productores locales y artesanos del estado de Nuevo León.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Hugo Guajardo

Del equipo editorial de OpenTable: La cocina norestense de Vernáculo ofrece un enfoque contemporáneo e innovador, con una recomendación de la Guía MICHELIN. El chef Hugo Guajardo presenta productos regionales preparados al carbón para resaltar sus sabores auténticos. En un ambiente que evoca el desierto, disfruta de machaca de res, manzanas para la sidra y tortillas de harina hechas en horno de piedra. Esta experiencia culinaria combina tradición y modernidad, prometiendo un festín memorable en un entorno único.

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Número de teléfono
    81 1038 8043
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante

Lo que dicen 482 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.5Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.4Valor

RuidoModerado

482 reseñas
  1. Carolina

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 1 día

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Propuesta norestense llevada a otro nivel. Carne zaraza 10/10 Chayote asado 10/10 Fideo 8/10 Mixologia mezcal 10/10 Sin duda regresare a seguir explorando el menú.

    ¿Te fue útil?

  2. María Eugenia

    Monterrey

    12 reseñas

    5.0

    12 reseñas

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Esquisita comida con sabores excelentes. Fue mi primera visita al restaurante.

    ¿Te fue útil?

  3. Israel

    Monterrey

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 7 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, excelente sabor, excelente presentacion

    ¿Te fue útil?

  4. Alejandro

    México

    3 reseñas

    3.0

    3 reseñas

    Comieron en 2 de octubre de 2024

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    Eramos dos personas, no me gustó que solo me dieran opción de mesa para dos, ya que pedimos varios platos y bebidas y no cabian en la mesa. Sumado a que tenían muchas mesas solas. Estuvimos de 5 a 9 muy amontonados.

    ¿Te fue útil?

  5. Alejandro

    Monterrey

    10 reseñas

    VIP
    5.0

    10 reseñas

    Comieron en 2 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Comida muy rica, súper recomendable. Excelente servicio .

    ¿Te fue útil?

  6. Adriana

    México

    22 reseñas

    VIP
    4.0

    22 reseñas

    Comieron en 29 de septiembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    La comida muy rica. El servicio puede ser mejor. Les falta conocimiento de los platillos y vinos
    VernaculoSe respondió el 1 de octubre de 2024
    Gracias por tus comentarios, trabajaremos en capacitar mejor a nuestro equipo de staff.

    ¿Te fue útil?

  7. JUAN GERARDO

    México

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 28 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida y servicio. El aire acondicionado un poco fuerte. Como para cubrirse con algún suéter. Lo demás muy bien
    VernaculoSe respondió el 1 de octubre de 2024
    Agradecemos sus comentarios, los esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  8. BEATRIZ

    México

    59 reseñas

    VIP
    5.0

    59 reseñas

    Comieron en 27 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo muy bien, solo las mesas para 2 están como encerradas y se siente uno incómodo…
    VernaculoSe respondió el 1 de octubre de 2024
    Una disculpa por el inconveniente, trabajaremos en mejorar el inmobiliario.

    ¿Te fue útil?

  9. Jorge

    Houston

    2 reseñas

    VIP
    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 24 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Restaurant agradable, buena comida. Propio para reunion de negocios o familiar
    VernaculoSe respondió el 26 de septiembre de 2024
    Agradecemos sus comentarios, lo esperamos pronto.

    ¿Te fue útil?

  10. German Enrique

    Monterrey

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de septiembre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Toda la comida muy rica, la atención excelente y las bebidas ricas. Lo único que recomendaría es que bajaran la cantidad de sal en sus alimentos, todo tenía un gusto con tendencia a lo salado.
    VernaculoSe respondió el 25 de septiembre de 2024
    Lamentamos mucho lo sucedido, ya lo comunicamos a cocina y esperamos en su próxima visita sea mas grata, gracias.

    A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Vernaculo tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 482 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 15 veces hoy
Mapa de Google para Vernaculo

Av. Cto. Frida Kahlo 303, Plaza Distrito Armida Segundo Piso, San Pedro Garza García, 66260 NLE

Áreas del restaurante

Información adicional

  • Intersección en calle
    Circuito Frida Kahlo y Lázaro Cárdenas
  • Zona
    San Pedro Garza García
  • Horarios
    Mar–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–18:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana regional, Mexicana contemporánea, Carnes
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Baños unisex, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Vinos
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