Valle Omakase by Chef Quindere

Name: Valle Omakase by Chef Quindere
Address: Camino de los Ranchos Parcela #7 Ejido El Porvenir, Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), BCN, México, 22753
Telephone: 646 151 1712
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

4.8

65 reseñas

más de MXN500

Japonesa

Haz una reservación

2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

Ideal por sus vistas panorámicas
Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos

Valle Omakase es una experiencia única, para llevar a tu paladar por un viaje gastronómico con propuestas de autor.

El menú degustación es elaborado y diseñado por Chef Quindere usando productos locales y japoneses siempre de una manera sustentable y respetando la naturaleza; el menú está en constante cambio ya que el chef pasa grande parte de su tiempo haciendo pruebas y dibujando nuevos platillos. También contamos con una variedad de sake, vinos y mixología de autor.

Chef Quindere pasó un tiempo estudiando y trabajando en Tokyo, Seychelles, en el Four Seasons Hotel, Hawaii, San Diego , Miami y recientemente Chef Consultor de Cuixmala Hotel en Jalisco y para el grupo Oasis Restaurantes en Manzanillo, México.

En el desarrollo de su carrera, ha tenido oportunidades de trabajar con chefs altamente reconocidos, incluyendo celebridades como el Chef Nobu Matsuhisa, el Chef Estrella Michellin Jeff Ramsey y Chef Alan Wong en el Waldorf Astoria en la isla de Maui entre otros.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Japonesa, Especialidad Japonesa
Horarios
Vie–Dom 17:00–19:30 Vie 19:30–21:30 Sáb, Dom 14:30–17:00 Sáb, Dom 19:30–21:00
Número de teléfono
646 151 1712
Página web
https://valleomakase.com/
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Antonio Quindere

Ubicación
Camino de los Ranchos Parcela #7 , Ejido El Porvenir , Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), 22753 BCN
Zona
Valle de Guadalupe
Parking details
Estacionamiento de hotel
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 65 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.7Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Baja California
Innovador
Baja California
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Baja California
Restaurante de moda
Baja California
Romántico
Baja California
Ideal por sus vistas panorámicas
Ensenada
Bueno para comidas de negocios
Ensenada
Innovador
Ensenada
Ideal para grupos
Ensenada
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Ensenada
Romántico
Ensenada
Ideal por sus vistas panorámicas
Ensenada
Bueno para ocasiones especiales
Ensenada
Animado

65 reseñas

L
Laura VIP
México29 reseñas
5.0
Comieron en 2 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Comida y experiencia excelente! Es un poco costoso pero vale la pena
¿Te fue útil?
J
Jimena
Baja California2 reseñas
2.0
Comieron en 15 de febrero de 2025
1. Global 2
2. Comida 2
3. Servicio 1
4. Ambiente 1
la comida es buena , pero nada que ver con un omakase , la relación precio calidad es bastante alejada. no tienen productos o bebidas japonesas. en general muy decepcionada del lugar
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A
Adriana
San Diego1 reseña
5.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Una experiencia deliciosa en el valle! Con el mejor twist japonés que no te esperas. Una vista magnifica y una experiencia inolvidable. Un must definitivamente si vienes al valle de guadalupe con ganas de algún toque así! Most definitely one of the best experiences I’ve had at Valle de Guadalupe, super welcoming, experience and the food omg mouthwatering. A must try for sure! Thank you!
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México2 reseñas
5.0
Comieron en 8 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El restaurante está muy bien decorado y con una vista muy agradable. La atención del chef y el staff en general es increíble. La comida está deliciosa, en cada tiempo puedes saborear un platillo hecho con dedicación. felicidades, sin duda volveré.
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CF
ClarissaF
Seattle1 reseña
5.0
Comieron en 7 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La mejor experiencia culinaria que he tenido en Valle de Guadalupe, sabores, texturas, olores. Todo maravilloso, un encanto al paladar 1000/10
¿Te fue útil?
S
Sinai
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 2 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La verdad recomendaría el lugar 100% fueron 13 tiempos y no puedo decidir cual fue mi favorito, buen ambiente y platica con el chef Antonio Q.
¿Te fue útil?
E
Estefania
Nueva York1 reseña
5.0
Comieron en 26 de enero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Increible! Es mi segunda vez visitando Valle Omakase, esta segunda vez visitamos con una pareja de restauranteros bastante exigentes y quedaron fascinados al igual que yo y mi esposo!
¿Te fue útil?
V
Victor VIP
San Diego10 reseñas
5.0
Comieron en 7 de diciembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente experiencia y calidad de los alimentos, el chef explica muy bien cada platillo, vale la pena en el Valle
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 19 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Buenísimo, de lo mejor que tiene el valle. Muy original el concepto, la decoración del lugar, los sabores de la comida. El chef, una persona muy agradable y todos los que participan son muy simpáticos, hacen que tu experiencia sea muy amena. Seguro regresaremos y se lo recomendaremos a nuestros amigos
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
San Francisco10 reseñas
5.0
Comieron en 13 de octubre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo el staff es súper amable, la comida es muy buena y súper interesante, los productos locales le dan un toque único y la experiencia en general es muy satisfactoria.
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Preguntas frecuentes

Valle Omakase by Chef Quindere tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 65 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

16 mar 2025

7:00 p.m.

Reservado 3 veces hoy

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Camino de los Ranchos Parcela #7 , Ejido El Porvenir , Francisco Zarco (Valle de Guadalupe), 22753 BCN

Áreas del restaurante

Información adicional

Zona
Valle de Guadalupe
Horarios
Vie–Dom 17:00–19:30 Vie 19:30–21:30 Sáb, Dom 14:30–17:00 Sáb, Dom 19:30–21:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Japonesa, Especialidad Japonesa
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento de hotel
Opciones de pago
Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Antonio Quindere
Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cócteles, Mesa del chef, Salón privado, Variedad, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Página web
https://valleomakase.com/
Número de teléfono
646 151 1712

Valle Omakase by Chef Quindere

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Información adicional

Menú

Menú por tiempos

Valle Omakase$2,250.00

Lo que dicen 65 personas

Calificaciones y reseñas generales

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