Enable JavaScript to run this app.
Ir al contenido principal
Logotipo de OpenTable
  1. Inicio
  2. México
  3. Puerto Vallarta
  4. Puerto Vallarta
  5. Puerto Vallarta
Tintoque, Puerto Vallarta, JAL

Tintoque

4.7
4.7
1590 reseñas
más de MXN500
Mexicana contemporánea
Etiquetas principales:
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
  • Ideal para cenas al aire libre

Tintoque busca ser un vínculo cultural que expresa el viaje gastronómico del paso de los años en la bahía, encontrando sabores y elementos que marcan cada etapa en la historia de Puerto Vallarta.

Aquí se presenta una propuesta diferente de cocina creativa basada en la esencia de las recetas e ingredientes regionales, con el mejor producto que ofrece el Pacífico mexicano, materializado con la influencia de las cocinas y viajes que han marcado la vida del Chef Vallartense Joel Ornelas; quien transmite una cocina de autor que logra ser una verdadera experiencia gastronómica para los amantes de la buena mesa y todos aquellos que buscan afinar su paladar con experiencias únicas.

La editorial Culinaria Mexicana ha galardonado a Tintoque por quinto año consecutivo como uno de los 120 mejores restaurantes de México en su “Guía de México Gastronómico”.

Haz una reservación

2 personas

19:00


Reservado 12 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Mexicana
  • Horarios
    Dom 11:15–15:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Número de teléfono
    322 221 1460
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Joel Ornelas
  • Contacto para eventos privados
    mateo@tintoque.mx: 322 221 1460

Experiencias

  • Menú Degustación/Tasting Menu

    $2,106.00 por persona

    31 ene - 30 abr 2024
    Experiencia Tintoque consta de 9 pasos creados por nuestro chef Joel Ornelas. Experiencia recomendada para todo el grupo. Duración de 2 hrs aproximadamente. Tintoque Experience is a 9 course menu our chef Joel Ornelas has created. We recommend that the entire group do the experience. Duration of approximately 2 hours.

Lo que 1,590 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.8Ambiente
  • 4.3Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Puerto Vallarta

    Ideal para disfrutar vinos finos

  • Puerto Vallarta

    Mexicana contemporánea

  • Puerto Vallarta

    Innovador

  • Puerto Vallarta

    Ideal para disfrutar vinos finos

1,590 reseñas
  1. OpenTable Diner

    México

    2 reseñas

    VIP
    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 21 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente comida . El lugar precioso. La atención de primera. Una joya culinaria en el viejo vallarta. Visita obligatoria para los aficionados del buen comer.

    ¿Te fue útil?

  2. MartineG

    Puerto Vallarta

    3 reseñas

    4.0

    3 reseñas

    Comieron en 15 de febrero de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    La música en el restaurante fue demasiado ruidosa. No fue posible escuchar las explicaciones del mesero o conversar con mi novio, lo que fue una lástima el día de la San Valentín.

    ¿Te fue útil?

  3. OpenTable Diner

    Monterrey

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 2 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Espectacular la experiencia del menú degustación. Gran carta de vinos, atención al detalle. Mucha propuesta gastronómica

    ¿Te fue útil?

  4. OpenTable Diner

    México

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 11 de enero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente todo!!! Los platillos son MUY abundantes, por lo que es recomendable pedir para compartir, al menos para 2 personas.

    ¿Te fue útil?

  5. SofiaP

    México

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 7 de enero de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente servicio. Platillos muy bien servidos y deliciosos! Muy rápida preparación de los platillos, buenas porciones y súper buena calidad.

    ¿Te fue útil?

  6. OpenTable Diner

    Nueva York

    2 reseñas

    VIP
    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 27 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Espectacular como siempre, sin duda uno de los mejores restaurantes de México, el costo es un poco alto, sin embargo es el costo que habitualmente uno espera para este nivel de cocina.

    ¿Te fue útil?

  7. Ferch3012

    Nueva York

    34 reseñas

    VIP
    5.0

    34 reseñas

    Comieron en 11 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia, tanto en servicio como en calidad de alimentos! Mi favorito los esquites con trufa! Felicitaciones porque desde que los conozco no han bajado su calidad! Súper recomendable, Joya del vecindario!

    ¿Te fue útil?

  8. OpenTable Diner

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 5 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es de mis restaurantes favoritos por su cocina fresca y creativa, tiene platillos memorables y postres increíbles. El espacio en la terraza es muy lindo!

    ¿Te fue útil?

  9. MarianaC

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    VIP
    4.0

    1 reseña

    Comieron en 3 de diciembre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Disfrutamos mucho la comida (el chorizo de pescado, la pesca del día alcaparrada, la carne y los postres) y el servicio estuvo muy al pendiente de nuestra mesa. En general es una propuesta memorable, que resultó ideal para una noche de celebración. Lo único que no entendimos fue la selección musical. Creo que podrían esforzarse por tener algo mucho más curado, que vaya acorde con la experiencia y a un volumen más moderado.

    ¿Te fue útil?

  10. OpenTable Diner

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de noviembre de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 3
    4. Ambiente 3
    Mi visita al restaurante Tintoque comenzó con una impresionante atención y servicio, pero lamentablemente, la experiencia fue deslizándose hacia la decepción a medida que la noche avanzaba. Opté por el menú de degustación, emocionado por probar una variedad de platos. Sin embargo, a medida que el restaurante se llenaba, la calidad del servicio disminuyó notablemente. Los últimos cuatro tiempos del menú tuvieron esperas inaceptablemente largas, oscilando entre 25 y 30 minutos cada uno. Esta demora considerable entre plato y plato afectó negativamente mi experiencia, convirtiendo lo que podría haber sido una velada agradable en algo bastante desagradable. Es comprensible que los restaurantes puedan experimentar un aumento en la clientela durante la noche, pero la gestión de esta afluencia debería ser una prioridad. La larga espera entre los platos no solo interrumpió el flujo natural de la cena, sino que también generó una sensación de abandono por parte del personal. Considerando el precio que se paga por la experiencia en Tintoque, esperaba una atención impecable y una calidad de servicio acorde. Lamentablemente, la realidad no estuvo a la altura de mis expectativas. Creo que el restaurante tiene mucho trabajo por hacer en términos de mejorar la eficiencia del servicio, la calidad de la comida y la atención al cliente. En resumen, mi experiencia en Tintoque no justificó el precio pagado. No tengo intenciones de regresar a menos que se realicen mejoras significativas en el servicio y la atención al cliente. Gracias.

    A 1 persona le resultó útil

  11. Isabelle

    Londres

    9 reseñas

    4.0

    9 reseñas

    Comieron en 21 de noviembre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    En el menú venden un salteado de 600 g... apenas la mitad de ese tamaño... nos engañamos...

    ¿Te fue útil?

  12. LDLG

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de noviembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Exelente !! La comida deliciosa ... aun cuando no hay muchas opciones en el Menú muy recomendable si te gusta el buen comer y no te importa el Precio mi expectativa del lugar y ambiente era mas alta pero la comida cumplió con lo esperado

    ¿Te fue útil?

  13. OpenTable Diner

    Guanajuato

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron en 14 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Lugar, comida y servicio de primer nivel, el protagonista fue el río cuale. Felicidades

    ¿Te fue útil?

  14. AdrianaL

    Puerto Vallarta

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 7 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicioso, me encanto el lugar, la comida muy rica y de muy buena calidad, el servio Perfecto, en ambiente lo hace cada quien, los postres extraordinarios, lo recomiendo 100 por ciento.

    ¿Te fue útil?

  15. MarianaM

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 12 de septiembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Elige este restaurante si estás buscando una extraordinaria experiencia culinaria, cada una de las cosas que probamos estaban deliciosas y David, Alejandro y otro muchacho que no supimos su nombre se encargaron de que todo saliera Perfecto. El ambiente es muy tranquilo y el lugar muy romántico, ideal para una cita u ocasión especial. Muchas gracias!

    ¿Te fue útil?

  16. Djan

    México

    11 reseñas

    5.0

    11 reseñas

    Comieron en 27 de agosto de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Muy recomendable. El lugar y la comida son espectaculares. La carta de bebidas es un poco limitada.

    ¿Te fue útil?

  17. ArmandoA

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    3.0

    1 reseña

    Comieron en 10 de agosto de 2023

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 3
    Mala experiencia. La visita era para tener una experiencia culinaria compelta. Anteriormente tenían personal y atmósfera que creaban esta experiencia especial, Además de la buena comida, también se debe de considerar el ambiente y atención para que la experiencia sea completa, considerando el tipo de lugar y valor. Un par de alimentos muy buenos y los demás solo normales, nada extraordinario. Hostess muy poco atenta y pobre nivel de atención.

    ¿Te fue útil?

  18. KARENA

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 15 de julio de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Estuvo muy rico, el ambiente y el lugar muy agradable, definitivamente lo recomendaria

    ¿Te fue útil?

  19. FranciscoS

    Monterrey

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 13 de julio de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, excelente comida, excelente ambiente…

    ¿Te fue útil?

  20. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de junio de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Creo que hace falta variedad de cervezas y cócteles

    ¿Te fue útil?

  21. AW77

    México

    9 reseñas

    VIP
    5.0

    9 reseñas

    Comieron en 28 de abril de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicioso !!!!! Definitivamente regresaremos a probar todo loq ue nos faltó del menú !!!

    ¿Te fue útil?

  22. ArnoldoA

    Guadalajara

    17 reseñas

    VIP
    5.0

    17 reseñas

    Comieron en 28 de abril de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Combo perfecto, lugar, comida y atención además de muy buena carta de vinos

    ¿Te fue útil?

  23. OpenTable Diner

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de abril de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    La comida está increíble, la fusión de la comida internacional con el toque mexicano, muy buen servicio solo la Hoster de la entrada con carota siempre y de mala gana. El lugar podría ser más bonito, para ese tipo de comida tan gourmet se merece algo mejor. Pero lo que me pareció excesivo fueron los precios, creo que podrías ser un poco más bajos. Muy rico pero sinceramente no volvería a ir porque es gastar 10mil pesos por dos personas

    ¿Te fue útil?

  24. OpenTable Diner

    Monterrey

    3 reseñas

    1.0

    3 reseñas

    Comieron en 20 de abril de 2023

    1. Global 1
    2. Comida 5
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Pasamos una muy mala experiencia sobre el servicio con el mesero, nos habían recomendado muchísimo el lugar y no nos sirvieron, ni utensilios para servirnos los platillos que pedimos al centro para probar, con varios tiempos de comida y tuvimos que pedir cambio de platos y limpieza de mesa entre cambio de platillos. No tomaban bien la orden, teníamos que recordarle a los meseros que pedimos. También hubo mucha presión al pagar por que los empleados se querían retirar, salimos y literal nos cerraron la puerta sin preguntar como turistas y la zona no está nada bonita y menos en esta época en mexico. Nos sentimos muy inseguras, de los pocos lugares de Vallarta que te hacen sentir que nos hacen un favor por estar ahí que lastima. Que pena por que la comida vale muchísimo la pena y está deliciosa. Es lo único que vale la pena. Pero como experiencia de lugar es pésimo. Cero recomendable.

    ¿Te fue útil?

  25. CarolinaM

    San Diego

    12 reseñas

    5.0

    12 reseñas

    Comieron en 7 de abril de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    El precio es elevado pero vale mucho la pena, especialmente el menú de tiempos. Presentación excelente, se te explica cómo degustar tu platillo para sacarle el máximo provecho y ni hablar de los sabores tan exquisitos. Me recordó mucho a restaurantes que encontrarías en Valle de Guadalupe en Baja California en cuanto a experiencia culinaria

    ¿Te fue útil?

  26. Jorge

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 30 de marzo de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Una gran recomendación para los que nos gusta comer bien

    ¿Te fue útil?

  27. IrmaD

    Puerto Vallarta

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de marzo de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida deliciosa sobre todo el esquite. Muy buen servicio y la elección de vino tinto fue excelente!

    ¿Te fue útil?

  28. Juan2110

    México

    24 reseñas

    VIP
    5.0

    24 reseñas

    Comieron en 6 de enero de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar, muy bonito, cómodo y con excelente comida

    ¿Te fue útil?

  29. AlejandraE

    Puebla

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 5 de diciembre de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Delicioso! Vale totalmente la pena, la atención y calidad, volvería sin duda

    ¿Te fue útil?

  30. DeontayE

    Seattle

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 1 de noviembre de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Tintoque tiene un ambiente excelente y comida increible!

    ¿Te fue útil?

  31. OpenTable Diner

    Miami - Dade

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 22 de octubre de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Espectacular

    ¿Te fue útil?

  32. EliseoV

    San Antonio

    2 reseñas

    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 1 de octubre de 2022

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es mi tercer visita a este restaurante, francamente está vez, la cocina no nos agradó igual que las dos previas visitas. En nuestra opinión los platillos muy condimentados tanto que no es tan agradable al paladar, por ejemplo, el tomate no requiere queso de cabra, queda muy empalagoso (otra ocasión que los probé no llevaban y la salsa ayudaba a balancear los sabores. Lo mismo pasó con el empalme, atención y servicio impecables de todos, pero lo más importante es la comida.

    ¿Te fue útil?

  33. OpenTable Diner

    Austin

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 1 de octubre de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Probamos el menu de 9 platillos y WOW. Todo esta excelente, la comida, bebidas y servicio.

    ¿Te fue útil?

  34. 123R

    Houston

    1 reseña

    VIP
    4.0

    1 reseña

    Comieron en 19 de septiembre de 2022

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 3
    Excelente comida y muy buen servicio, el personal muy capacitado. Los precios de los platillos se me hacen altos.

    ¿Te fue útil?

  35. OpenTable Diner

    Baja California

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 18 de septiembre de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Deli y con vista genial

    ¿Te fue útil?

  36. MemoMarchand

    México

    4 reseñas

    3.0

    4 reseñas

    Comieron en 6 de septiembre de 2022

    1. Global 3
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    La comida del restaurante estuvo extraordinaria. Sin embargo, el servicio deja muchísimo que desear. Primero, los platillos tardaron más de 1 hora en llegar a la mesa. La excusa del mesero fue que había una mesa muy grande que estaba pidiendo varias cosas. De cualquier manera otras mesas que llegaron después que nosotros los atendieron mucho antes. Al final de la comida cuando íbamos a pagar, le comenté al mesero mi disgusto por el tiempo de espera. Su respuesta fue indiferente y tomó una actitud grosera como si fuera mi culpa que tardara en llegar la comida. Realmente es muy decepcionante ver cómo el servicio de un lugar demerita tanto la excelente comida que sirven. Por lo mismo, no puedo recomendar este restaurante.

    ¿Te fue útil?

  37. Solido

    Jackson Hole

    18 reseñas

    VIP
    5.0

    18 reseñas

    Comieron en 9 de agosto de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Mi lugar favorito en Vallarta Chef Joel es muy talentoso e innovador, excelente calidad en la materia prima Su equipo de trabajo es extraordinario

    ¿Te fue útil?

  38. MarthaH

    Metro de Atlant

    8 reseñas

    VIP
    5.0

    8 reseñas

    Comieron en 6 de agosto de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente experiencia, gratamente sorprendida. La comida de lo mejor, ambiente, todo.

    ¿Te fue útil?

  39. OpenTable Diner

    Guanajuato

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 26 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida deliciosa y de vanguardia, el ambiente es muy agradable y el servicio de meseros es excelente. Todo Perfecto, seguro regresaremos !!

    ¿Te fue útil?

  40. OpenTable Diner

    Monterrey

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 26 de julio de 2022

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Comida y atención insuperables

    ¿Te fue útil?

Precauciones de seguridad

  • Limpieza y desinfección

    • Superficies desinfectadas entre cada uso
    • Se ofrece un menú digital, desechable o desinfectado.
    • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
    • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Distanciamiento físico

    • Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
    • Espacio adicional entre mesas
  • Equipamiento de protección

    • El personal de piso utiliza mascarillas
  • Cribado

    • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
    • Se solicita el control de la temperatura a los comensales
    • Se solicita el control de la temperatura al personal

Preguntas frecuentes

Tintoque tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 1590 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

19:00


Reservado 12 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Tintoque

Aquiles Serdán 445, Zona Romántica, Emiliano Zapata, Puerto Vallarta, 48380 JAL

Información adicional

  • Intersección en calle
    Jacarandas y Aguacate
  • Zona
    Puerto Vallarta
  • Horarios
    Dom 11:15–15:00 Cena Diario 18:00–22:30
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Fusión / Ecléctica, Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento público
  • Transporte público
    Ruta Tunel
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Joel Ornelas
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    322 221 1460
  • Contacto para eventos privados
    mateo@tintoque.mx: 322 221 1460
  • Política de privacidad
  • Términos de uso
  • Cookies y anuncios según intereses
  • Preferencias de cookies
Copyright © 2023 OpenTable, Inc. 1 Montgomery St, Ste 500, San Francisco CA 94104 U.S.A - Todos los derechos reservados.
OpenTable es parte de Booking Holdings, líder mundial en viajes en línea y otros servicios relacionados.
Logotipo de Booking
Logotipo de Priceline
Logotipo de KAYAK
Logotipo de Agoda
Logotipo de Rentalcars
Logotipo de OpenTable