Tequila Barrel Bar
(DJ en vivo, Flair Bartending y Gogo Dancers)
Damas y Baile en el Bar = Chupito de Tequila
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Appetizers / Entradas
Mild, Hot or Hotter, served with ranch dressing [Suaves, Picantes ó Muy Picantes, acompañadas de aderezo ranch]
Served with ranch dressing [Acompañadas de aderezo ranch]
Chicken wings smothered in our house BBQ sauce, served with ranch dressing [Alitas de pollo con receta especial la casa, acompañadas de aderezo ranch]
Chicken tenders with home made caramelized honey, honey mustard and fries [Dedos de pollo rebozados y caramelizados, mostaza dulce de la casa y papas a la francesa]
BBQ ribs, buffalo wings and corn on the cob [Costillas BBQ y alitas búfalo, con elote y aderezo ranch]
With a basket of freshly fried golden brown tortillas [Receta secreta de la casa acompañado de totopos]
With a basket of freshly fried golden brown tortillas [Receta secreta de la casa acompañado de totopos]
Pico de gallo with a freshly fried golden brown tortillas [Pico de gallo acompañado de totopos]
Chicken or beef, cheddar and mozzarella cheese, fresh pico de gallo, southern beans, jalapeños, and sour cream [Con pollo o carne, queso cheddar y mozzarella, pico de gallo, frijoles sureños, jalapeños y crema]
Marinated fajita steak or chicken, topped with caramelized peppers and onions, pico de gallo, charro beans, sour cream, melted cheese, jalapeño and guacamole [Con pollo o arrachera, con queso, pico de gallo, frijoles charros, cebolla, pimientos caramelizados, jalapeños, crema y guacamole]
With diced tomato, slices of avocado, sauteed onions and peppers and topped with cheese [Con pico de gallo, rebanadas de aguacate, cebollas salteadas y pimientos y cubierto con queso]
3 flour or corn tortillas with Cheddar and Mozzarella, served with fresh guacamole and pico de gallo [3 tortillas de harina o maíz con queso, pico de gallo y guacamole]
3 tortillas flour or corn with cheese, pulled chicken, served with fresh guacamole and pico de gallo [3 tortillas de harina o maiz rellenas de queso, con pollo desmenuzado, con guacamole y pico de gallo]
Hamburgers / Hamburguesas
50g of handmade 80/20 blend of ground sirloin and sausage, stuffed with cheese and melted to perfection. All Burgers can be Un-Stuffed upon Request [250g de carne, hecha en casa rellena de queso]
Stuffed with cheddar, topped with mustard, lettuce, pickles, tomato and caramelized onions [Rellena de queso cheddar, bañado con mostaza, pepinillos, lechuga, tomate y cebolla caramelizada]
Stuffed with cheddar, topped with maple cured bacon, fried onion ring, honey bbq sauce, tomato and pickles [Rellena de queso cheddar, tocino caramelizado, aros de cebolla, salsa bbq, tomate y pepinillos]
Stuffed with monterrey jack, topped with fried poblano Chile, spicy mayonnaise, tomato and pickles [Rellena de queso monterrey jack, rajas de Chile poblano fritas, mayonesa picante, tomate y pepinillos]
Stuffed with bleu cheese, topped with maple cured bacon, pickles, tomato and spicy mayonnaise [Rellena de queso roquefort, tocino caramelizado, pepinillos, tomate y mayonesa picante]
Stuffed with cheddar, topped with our southern beans, grilled onions and mustard [Rellena de queso cheddar, frijoles sureños, cebolla asada y mostaza]
Stuffed with cheddar, with lettuce, tomato, pickles and ketchup [Rellena de queso cheddar, con pepinillos, tomate, lechuga y catsup]
Two beef patties topped with house spicy cheese, tortilla strips, jalapeños and pico de gallo [Dos partes de carne cubierta de aderezo de queso picante, tiras de tortilla doradita, jalapeños y pico de gallo]
Two beef patties, lettuce, tomato, pickles and mustard [Dos partes de carne, lechuga, tomate, pepinillos y mostaza]
Topped with lettuce, tomato, onions and avocado [Cubierto con lechuga, tomate, cebolla y aguacate]
two beef patties, mayo, pickles and topped with our roasted red pepper blend [dos partes de carne, mayonesa, pepinillos, bañada en nuestra salsa de pimientos rojos rostizados]
stuffed with provolone, topped with roasted tomato salsa, and a fried EGG! [Dos partes de carne cubierta con queso provolone, con salsa de pimientos rojos rostizado y con un HUEVO frito]
Fajitas
Ask for flour or corn tortillas / Pide tortillas de harina o maiz
Marinated in tequila, lime and chili flavored sea salt, grilled, sliced, served with roasted peppers, tomatoes and caramelized onions [Marinada en nuestra mezcla de Tequila, limón y sal, servida en cama de pimientos, tomates y cebollas caramelizadas]
Grilled in a garlic coriander seasoning, served with roasted garlic, sliced tomatoes, onions, topped with garlic cilantro butter [Pechuga de pollo sellada en una mezcla de ajo y cilantro, servida con tomates, cebollas y pimientos bañados en mantequilla de ajo y cilantro]
Marinated in roasted red pepper sauce, served with grilled onions and topped with sweet bell peppers and tomatoes [Marinada con salsa de pimiento rojo asado, servidas con cebolla rebozada, pimientos y tomate]
Cajun spiced steak, served on a bed of grilled tomatoes, onions, and green chiles [Filete al cajún, sobre cama de tomates asados, cebolla, pimientos verdes caramelizados]
Portobello mushrooms, beans, sauteed onions and peppers, avocado slices, lettuce and topped with our avocado sauce [Champiñones Portobello, frijoles, cebollas y pimientos salteados, rebanadas de aguacate, lechuga y cubierto con nuestra salsa de aguacate]
Tex- Max Plates
Ask for flour or corn tortillas / Pide tortillas de harina o maiz
Marinated and hand pulled chicken, topped with our spicy southern cream sauce and jalapeños, with mozzarella cheese [Rellenas de pollo desmenuzado y marinado, bañados con una salsa de crema Sureña, jalapenos y queso mozzarella]
Marinated garlic pepper steak thinly sliced, with grilled onions and peppers and topped with a spicy coriander cheese [Rellenas de filete finamente cortado, marinado con ajo, cebolla, pimientos asados y queso al cilantro picante]
Fresh ground beef sauteed in cilantro garlic butter, topped with our southern beans and sharp cheddar [Carne molida salteada en mantequilla de cilantro y ajo. Coronadas con nuestro frijoles sureños y queso cheddar]
Tacos
Ask for flour or corn tortillas / Pide tortillas de harina o maiz
Flour tortilla, pulled chicken with spicy mayonnaise, roasted tomatoes and mozzarella cheese [Tortilla de harina con pollo desebrado, con mayonesa picante, tomates asados, queso mozzarella y lechuga]
Fajita chicken, in a grilled flour tortilla, topped with sharp mozzarella cheese, garlic butter and roasted tomatoes [Tortilla de harina a la parrilla con fajitas de pollo, queso mozzarella, mantequilla de ajo, tomates asados y salsa de pimientos picantes]
Garlic cilantro butter ground beef on a grilled flour tortilla, topped with lettuce, tomato, and spicy mayonnaise [Carne de res en mantequilla de cilantro con tortillas de harina, capa de lechuga, tomate, mayonesa picante y queso cheddar y mozarella]
Our house ground hamburger meat topped with roasted tomatoes, lettuce, mozzarella cheese and spicy mayonnaise [Nuestra carne de hamburguesa, dentro de tortilla de harina, con tomates asados, lechuga, queso mozarella, con aderezo mayonesa picante]
Marinated fajita steak in a grilled flour or corn tortilla, with mozzarella cheese, grilled onions and pepper garlic butter [Carne de res marinado sobre una tortilla de harina o maiz, queso mozarella, cebolla caramelizada, pimiento verde caramelizado, y mantequilla de ajo, salsa de pimientos picantes]
Grilled with a citrus olive oil marinade, loaded in a grilled corn tortilla, with honey mustard dressing and vinaigrette cabbage [Filete de pescado a la parrilla en aceite de olive con ajo, sobre una tortilla de maiz, con aderezo de mostaza dulce y ensalada de col]
Sauteed mushrooms, cilantro, sauteed onions and peppers, avocado, topped with our avocado sauce, and french fries [Champiñones salteados, cilantro, cebollas y pimientos salteados, aguacate, cubierto con nuestra salsa de aguacate, y papas fritas]
Sandwiches
Maple bacon, lettuce, fried tomatoes, served with spicy mayonnaise between two pieces of Texas toast [Tocino caramelizado, lechuga, tomates fritos, servidos con mayonesa picante entre dos piezas de pan tostado estilo Texas]
Marinated grilled chicken breast, sliced and served with caesar dressing, lettuce, tomato and provolone cheese [Pechuga de pollo rebanada a la parrilla, servida con aderezo cesar, lechuga, tomate y queso provolone]
(3pzs.) house ground hamburger, served on mini rolls with caramelized onions, pickles and honey bbq sauce [(3pzs.) hamburguesa de las casa, servida en mini rolls con cebolla caramelizada, pepinillo y nuestra salsa bbq]
Fried chicken breast coated in our wing sauce, with spicy mayonnaise, tomato, lettuce and provolone cheese [Pechuga de pollo rebosada, banada en salsa buffalo, con lechuga, tomate, mayonesa picante y queso provolone]
Plates
Baked in our special BBQ sauce and served with fries and corn on the cob [Horneadas y bañadas en nuestra salsa especial BBQ, acompañadas con papas fritas y mazorca de elote asado]
Chicken breast rolled in our cajun blend and grilled to perfection, topped with shoestring fried onions, peppers and served with white rice [Pechuga de pollo a la parrilla sazonada con cajun, cubierta con tiras de cebolla frita, pimientos y acompañados con arroz blanco]
Marinated chicken breast, grilled, sliced and topped with honey balsamic drizzle, caramelized sweet peppers, served with white rice [Pechuga de pollo rebanada y marinada, bañada con balsámico dulce, pimientos y cebolla caramelizados, acompañado con arroz blanco]
Grouper dredged in our 10 spice rub, blackened, topped with honey mustard glaze and served with white rice [Filete de Mahi Mahi ennegrecido con nuestra mezcla 10 especias y coronado con aderezo de mostaza dulce, arroz blanco y ensalada]
Salads / Ensaladas
Balsamic chicken, tossed in a balsamic dressing, croutons, diced tomatoes and cheese [Pollo a la parrilla con un aderezo balsámico, cubierta con tomate, queso y crotones]
House pulled chicken, tossed in balsamic dressing, topped with tortilla strips and grilled onions [Pollo desmenuzado con aderezo de balsámico, tiras de tortilla dorada, y cebolla rebozada]
Mixed greens, carrots, tomato, avocado, onions, pumpkin seeds, and sliced almonds [Verduras mixtas, zanahorias, tomate, aguacate, cebollas, semillas de calabaza, almendras en rodajas y pimientos verdes]
Vegano / Vegetariano
Ask to add Cheese and Corn tortillas [Pide Agregar Queso y Tortillas de Maiz]
With a basket of freshly fried golden brown tortillas [Receta secreta de la casa acompañado de totopos]
With a basket of freshly fried golden brown tortillas [Receta secreta de la casa acompañado de totopos]
Pico de gallo with a freshly fried golden brown tortillas [Pico de gallo acompañado de totopos]
With diced tomato, slices of avocado, sauteed onions and peppers and topped with cheese [Con pico de gallo, rodajas de aguacate, cebollas salteadas y pimientos y cubierto con queso]
3 flour tortillas with Cheddar and Mozzarella, served with fresh guacamole pico de gallo [3 tortillas de harina con queso, pico de gallo y guacamole]
Portobello mushrooms, beans, cilantro, sauteed onions and peppers, avocado and topped with our avocado sauce [Champiñones salteados, cilantro, cebollas y pimientos salteados, aguacate, cubierto con nuestra salsa de aguacate]
Portobello mushrooms, beans, sauteed onions and peppers, avocado slices, lettuce and topped with our avocado sauce [Champiñones Portobello, frijoles, cebollas y pimientos salteados, rodajas de aguacate, lechuga y cubierto con nuestra salsa de aguacate]
Portobello mushrooms, Pablano Black beans, potatoes, tomato, sautéed onions and peppers, lettuce, topped with avocado sauce [Champiñones Portobello, frijoles negros Poblanos, papas, tomate, cebollas y pimientos salteados, lechuga, cubierto con salsa de aguacate]
Topped with lettuce, tomato, onions and avocado [Cubierto con lechuga, tomate, cebolla y aguacate]
Mixed greens, carrots, tomato, avocado, onions, pumpkin seeds and sliced almonds [Verduras mixtas, zanahorias, tomate, aguacate, cebollas, semillas de calabaza, almendras en rodajas y pimientos verdes]
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