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Sushi Ginza Onodera, Honolulu, HI
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Sushi Ginza Onodera

5.0
5
7 reseñas
más de $50
Sushi
Etiquetas principales:
  • Romántico
  • Ocasión especial
  • Ideal para aniversarios
$250 per person

Serving quality Edomae style traditional sushi with fish imported from Toyosu Fish Market and Niigata prefecture rice tinted in red vinegars.

We practice the traditional style of sushi known as Edomae, which is named after Edo, today known as Tokyo. Sushi dates back to the Edo period before refrigeration was available and Tokyo Bay teemed with a wide variety of fish. Legend has it, Chef Hanaya Yohei opened a kiosk and started making sushi in front of customers, which led to modern day sushi.

The Edomae sushi style involves using the aging process to preserve the fish, develop umami flavors and create a more tender texture. A variety of methods are employed including marinating in soy sauce, simmering in broth, and curing in salt or kombu sea kelp–from a few hours to several days. Today, when fish arrives from Japan, our chefs examine it and decide the best Edomae techniques to use.

We look forward to welcoming you to our cou

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Información adicional

  • Ambiente

    Cena fina

  • Cocinas

    Sushi, Japonesa

  • Horarios

    Cena lun, jue, vie 17:30–22:00 sáb, dom 11:00–22:00

  • Número de teléfono

    (808) 735-2375

  • Opciones de pago

    AMEX, Discover, JCB, MasterCard, Visa

  • Vestimenta recomendada

    Informal y elegante

  • Chef ejecutivo

    Takuya Kubo

  • Zona

    Kaimuki

  • Detalles del área de estacionamiento

    Estacionamiento privado

  • Adicional

    Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos

Lo que 7 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

5.0
5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 5Ambiente
  • 4.9Valor

RuidoModerado

Ordenar por

Filtros

  1. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    5 reseñas

    VIP
    5.0

    5 reseñas

    Comieron en 30 de noviembre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Excellent as always!!
  2. IT

    IikoTamako

    Hawái

    12 reseñas

    5.0

    12 reseñas

    Comieron en 14 de noviembre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Everything was perfect!
  3. L

    Luis

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 26 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Great service! Very friendly staff and outstanding food! Made our anniversary so special.
  4. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 25 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Great food great service! Recommend
  5. OT

    OpenTable Diner

    Hawái

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 24 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Awesome! Will definitely come again
  6. R

    Ristame

    Hawái

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 11 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    Best service I have ever had the pleasure to experience. Excellent quality food. Left full and happy!
  7. m

    mina74

    Hawái

    18 reseñas

    VIP
    5.0

    18 reseñas

    Comieron en 9 de octubre de 2020

    overall5food5service5ambience5
    I would say better than Sasabune, photography is allowed, free parking but we parked at Safeway. The flight of four sake was too much for both of us to drink, next time will order the smaller sake portion. My question is, why did sushi chef Tanaka-san have the only employee nametag on?

Precauciones de seguridad

  • Limpieza y desinfección

    • Superficies desinfectadas entre cada uso
    • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
    • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Distanciamiento físico

    • Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
    • Respeto del distanciamiento en zonas comunes
  • Equipamiento de protección

    • El personal de piso utiliza mascarillas
    • Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
  • Cribado

    • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo

Preguntas frecuentes

Sushi Ginza Onodera ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al (808) 735-2375.

Sushi Ginza Onodera tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 7 comensales de OpenTable.

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  • Horarios

    Cena lun, jue, vie 17:30–22:00 sáb, dom 11:00–22:00

  • Cocinas

    Sushi, Japonesa

  • Ambiente

    Cena fina

  • Vestimenta recomendada

    Informal y elegante

  • Detalles del área de estacionamiento

    Estacionamiento privado

  • Opciones de pago

    AMEX, Discover, JCB, MasterCard, Visa

  • Chef ejecutivo

    Takuya Kubo

  • Adicional

    Acceso para silla ruedas, Cargo por descorche, Cervezas, Comida para llevar, Para no fumadores, Trae tu propio vino, Traiga su propio licor, Vinos

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