SIBAU

Nos sentaron en terrazo y no lo pedimos.... el capitan bastante inutil y groser

Todo muy rico, un poco lento el servicio pero vale al pena.

Es la primera vez que visitamos el restaurante, tienen muy buena cocina, algunas porciones son muy pequeñas, probamos de todo, lo único que no me dejo muy satisfecho fue que era nuestro aniversario, dejamos la notificación en la reservación y no se hizo nada al respecto, tal vez falta de comunicación por parte del restaurante desde que se hizo la reserva, el servicio bien al principio, después nos servíamos el vino y agua nosotros mismos, esos pequeños detalles cuentan mucho para generar una muy buena experiencia..

Buen servicio
Buen sabor
Buena atención

Great food and service!

El servicio es realmente sobresaliente y muy rápido. La comida en general bien a regular. Nada espectacular.

Pongo la misma reseña que puse en Google Maps:


Me agrado la experiencia y la comida.

Empezando nos trajeron una cortesía de entrada llamada “Árbol de la Vida” una serie de 3 diferentes snacks a base de tocino, salchicha y queso.

Después seguimos con una entrada de “Mango y Foe” con pato y unos bocadillos de “Pork Belly” ambas entradas estuvieron muy bien balanceados los sabores y texturas.

Hasta este momento estuvimos acompañando nuestros alimentos con mojito clásico y agua mineral.

Seguimos con el plato fuerte con “Ensalada Verde” muy bien acompañada con jamón serrano y una vinagreta que complementaba muy bien los sabores.
Posteriormente seguimos con un “Short Rib” muy bueno, suave y jugoso, acompañada con una salsa de carne y un poco de puré.

El short rib fue acompañado con una “Parrillada de Verduras” a nuestro gusto estaban demasiados condimentadas y saladas en especial el hongo portobello, probablemente con la salsa que usaron para sazonarlas.

El plato principal lo comimos con un vino tinto Juguette que complementaba muy bien la carne del short rib.

Como postre pedimos una “Barra de Chocolate” el cual contrastaba muy bien con la sal que tenía espolvoreada encima de el y el dulzor de el helado de plátano con el que estaba acompañado, también como cortesía de cumpleaños nos dieron un postre a base de bombones, galleta y pay de limón.

En general fue una buena experiencia de comida y de servicio. Recomendado 100%, esperamos regresar pronto.

De la comida el sabor, creatividad y porciones fueron muy buenas. Solo lo que no nos agrado fue la “Parrillada de Verduras” debido a lo excesivo de la condimentación/ salado.

El servicio por parte del mesero también fue bueno, solo después de las 9pm, el servicio de su parte empezó a decaer (demoró en traer la cuenta y la terminal) esto debido a que a partir de esa hora empezó a llegar mucha gente, al parecer no había suficientes meseros para la cantidad de gente que llego.

mucha fama... caro... ruidoso, mesas muy amontonadas, comida “x”

Tienen sin duda el mejor servicio. La calidad de la comida es espectacular.

Tiene un ambiente muy de señores, la mayoría rebasaba los 60 años, si tienes menos de 35 tal vez convenga más ir a otro lugar.

Lento el servicio. Muy distraídos los meseros . La comida Excelente!! Dos platillos no los apuntaron y nos los trajeron casi de postre.

Excelente servicio y la comida súper rica, lo recomiendo al 100

Muy Buena calidad de alimentos; variedad de sabores y proteínas. Excelente listado de etiquetas siempre un buen vino en las opciones.

Great experience. Service was top notch. Super recommended.

Excelente servicio, comida, y toda la experiencia. De mis lugares favoritos

Excelente servicio y la comida deliciosa, supero nuestras expectativas!!!

Excelente servicio. Claro que volvemos. Es el restaurante favorito de mi hija. Ella lo escogio para celebrar su cumpleaños.

Excelente servicio, la combinación de sabores en los alimentos es de lo mejor. Se pasa un momento muy agradable en el lugar.

SIBAU es un lugar delicioso con excelente servicio desde que te reciben! y la cena que tuve no fue la excepción. Mi esposo cumplió años y tuvieron un detalle muy bonito al respecto.

Increíble como siempre!

Es toda una muy buena experiencia desde el recibimiento en puerta, la atención del personal, sus recomendaciones muy acertadas y por supuesto la comida excepcional ! Sin duda volvería

Sin duda uno de los mejores restaurantes de San Pedro, la variedad de alimentos, porciones y sabores que puedes encontrar son de otro nivel y no hay nada comparable
Desde sus entradas y botanas a unos tacos insuperables como el de filete y su gran selección de vinos
La atención y la asesoría es muy importante y de excelencia
Encantado regresaré muy pronto con amigos para que conozcan este maravilloso restaurante

SIBAU es sin duda el mejor restaurante de Mty. Un concepto donde la calidad esta presente en todo los aspectos. Excelente oferta gastronómica, excelente servicio, y excelente ambiente.

La verdad es que la comida no es buena y el servicio menos. Lastima que un lugar tan bonito sea tan malo.

Deliciosos postres me fascino su bebida Devil, la atención insuperable, la rapidez muy buena, en mi personal punto de visto los costos son muy elevados

Excelente servicio, el mejor que he recibido de cualquier otro establecimiento y extraordinario sabor de los platillos. !

Excelente servicio y alimentos. Si vale lo que cuesta

Excelente comida y bebida, el servicio excelente por parte de jop san, solamente mejoraría el postre de queso 😊

Excellent service and food. Great place!

Todo bien excepto la música

Excelente lugar para cenar, la comida deliciosa, recomiendo la crema de habanero, es mi preferida, la atención increíble desde que llegamos, el capitan, los meseros nos consintieron mucho por ser nuestro aniversario de bodas!! Pasamos una velada increíble en un lugar maravilloso. Sibau mi restaurante favorito!!

Pesima comida

Excelente servicio.

excelente lugar, comida deliciosa!! definitivamente volvería

Nos cambiaron a la parte interior y estuvo muy bien.

Excelente en todos los aspectos

Nice dining experience. Food, music and service was great. The ambience is tastefully trendy, which invites people from all ages to enjoy a small dinner luxury.

Appetizer: Scallops cauliflower sashimi. Opened the palate nicely.

Course 1: Filet tacos. Masterpiece! Small but really amazing.

Course 2: Grilled octopus on cauliflower purée. Great dish, although similar to other local offerings.

Finally: Cheese table. Totally empowered the wine’s flavor.

Wine pairing was marvelous surprise: Perseus, a Cabernet Sangiovese from El Cielo, original from my dear Valle de Guadalupe. Excellent choice for strong meal flavors and cheese!

Double date went great

Definitivamente regresaría, muy buen servicio y la comida deliciosa. Deseo que sigan innovando y mantengan el nivel que hoy los caracteriza. 👍🏼

Excelente lugar, la mejor decisión que pude tomar para celebrar mi aniversario de bodas.