Semillon

Name: Semillon
Address: Lote 100 Centro, San Jose del Cabo, BCS, México, 23400
Telephone: 624 160 6176
Price range: más de MXN500
Rating: 4.7

4.7

331 reseñas

más de MXN500

Internacional

Acerca de este restaurante

Ideal para cenas al aire libre
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Bueno para ocasiones especiales

Semillón, en donde la comida, el servicio y la naturaleza se fusionan para dar una experiencia culinaria sin precedentes, es el restaurante dentro de Puerto Raíz en San José del Cabo. El menú es creación del Chef Javier Plascencia, el Chef de la Baja con Estrella Michelin, quien cuenta con una trayectoria gastronómica en las Californias que data desde 1989.

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Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, Mexicana, Asiática
Horarios
Brunch Dom 10:00–14:00 Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Número de teléfono
624 160 6176
Página web
https://puertoraiz.com/restaurant-semillon/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Resort-Casual
Chef ejecutivo
Javier Plascencia

Ubicación
Lote 100 Centro, San Jose del Cabo, 23400 BCS
Zona
San José del Cabo
Intersección en calle
Lote 99 y 100, Centro, 23400 San José del Cabo, B.C.S.
Parking details
Estacionamiento privado
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

Menú

El menú de Semillon se actualizó por última vez el 2024-07-13.

Cenas

CRUDO BAR

Kampachi Tostada$280.00
Kampachi Tostada / cured in sake and hibiscus / ajillo / dill / cilantro arugula from the garden / radish lemon zest /vegetable ash / olive oil yuzu gel
Local pacific oysters$280.00
Local pacific oysters/ tuna tartar + kampachi tartar / green apple / wasabi oil 2pz
Bluefina tuna crudo$560.00
Bluefina tuna crudo / black bean and chickpea hummus / Evo / flour tortilla tostadas
Kampachi fish ceviche$390.00
Kampachi fish ceviche / coconut tigers milk / lemongrass / ginger cucumber coconut chips

APPETIZERS

Buffalo style oysters$345.00
Buffalo style oysters / crispy fried oysters / cayenne pepper butter sauce 4pz
Semillon mezze$390.00
Semillon mezze / chickpea and black bean hummus / pickled sumac carrots babaganoush / chile de árbol marinated feta and Persian cucumber olives and naan bread
Green goddess salad$310.00
Green goddess salad / crispy Romain hearts / chives / fennel / crispy shallots
Gyozas$425.00
Duck and green collard gyozas served with a miso and passion fruit butter sauce (7pz)
Arancini$340.00
Arancini (risotto croquettes)/ tomato sauce from our garden/ olives/ pickled yellow peppers (3 pz)
Roasted beet salad$360.00
Roasted beet salad / whipped ricotta pistachio / brûlée grapefruit / arugula red onion
Charcoal roasted broccoli$320.00
Charcoal roasted broccoli / toasted quinoa broccoli and spinach purée / garlic chips pistachio salsa macha
Evo Confit cauliflower cazuelita$320.00
Evo Confit cauliflower cazuelita Mexican cheddar and huitlacoche sauce corn tortillas / salsa mexicana

TACOS

Crispy fried oyster taco$360.00
Crispy fried oyster taco / pressed pork chicharrón / tartar sauce / heirloom corn tortilla 2pz
16 hr smoked brisket taco$420.00
16 hr smoked brisket taco / fermented Chinese bean macha salsa / cabbage slaw cilantro, homemade flour tortilla 2 pz
Crispy fried soft shell crab taco$290.00
Crispy fried soft shell crab taco / bean purée Hoja santa mayonnaise/ cabbage slaw 1 pz

MAIN

Lamb barbacoa$615.00
Clay Harissa roasted lamb barbacoa pickled vegetables / salsa verde / corn tortillas / jocoque
Wild pacific shrimp$695.00
Wild pacific shrimp / ajillo butter glaze street style corn + crema + cotija cheese garlic bread
Ravioli$420.00
Pumpking and roasted chestnut filled hand made ravioli / brown butter / crispy sage pecans / lemon zest
Korabouta pork chop$1,370.00
Korabouta pork chop (620 grs)/ pear mostarda / fig jus
Pan seared Baja Stripped bass$720.00
Pan seared Baja Stripped bass/ carrot and coconut curry/ sticky rice
Chicken$750.00
Local smoked and roasted organic chicken al ajillo / steak potatoes / cured lemon / thyme
Argentinian New York steak$715.00
Argentinian New York steak / au poivre chard macaroni gratin with ricotta cheese

DESSERTS

Panna Cotta$200.00
Passion fruit Panna Cotta
Corn cake$220.00
Corn cake / caramelized popcorn ice cream corn milk
Pavlova$260.00
Pavlova / strawberry and cream / pistachio tapioca / oxalis flower
Sticky Toffee Pudding$280.00
Sticky Toffee Pudding / spiced rum
Caramel lava$290.00
Caramel lava / caramel sauce / vanilla ice cream
Sorbet of the day$190.00
Homemade ice cream$215.00
chocolate / vanilla

Lo que dicen 331 personas

Reseñas de Semillon de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7

4.7 de acuerdo a calificaciones recientes

4.7Comida
4.7Servicio
4.8Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

331 reseñas

OT
Comensal de OpenTable VIP
México1 reseña
1.0
Comieron en 21 de julio de 2024
1. Global 1
2. Comida 1
3. Servicio 3
4. Ambiente 2
La expectativa muy alta y un menú muy básico para el costo.
SemillonSe respondió el 26 de julio de 2024
¡Hola! Estimado cliente, Agradecemos su visita y su retroalimentación. Lamentamos escuchar que su experiencia en el Brunch Semillón no cumplió con sus expectativas. La satisfacción de nuestros clientes es nuestra máxima prioridad. Deseamos pueda otorgarnos una segunda oportunidad para recibir la experiencia Semillón que nos identifica. De ser así, por favor, háganoslo saber. -Semillón.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Nueva York2 reseñas
5.0
Comieron en 29 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Un gran lugar para pasar una tarde relajada en familia , la comida es deliciosa , súper recomendable , volveré próximamente .
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable VIP
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 9 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fue una grata experiencia comer en este restaurante, nos tocó un clima excelente y el delicado trato de su chef en turno Alexia Aragón y su equipo hacen que el tiempo transcurra rápidamente mientras pruebas sus bien logrados platillos.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 5 de junio de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
El lugar es hermoso y la comida excelente, sin duda regresamos 👍
¿Te fue útil?
EC
EstefaniaC VIP
San Diego9 reseñas
5.0
Comieron en 26 de abril de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Este restaurante es lo máximo!!!! Tienen que ir, todo está riquísimo y el mejor servicio. Nos atendió Julio César y nos recomendó todo lo mejor. Mis respetos a todos, el chef Plasencia y toda la cocina. Muchas gracias por la experiencia y la comida deliciosa.
¿Te fue útil?
P
Pardo
México20 reseñas
5.0
Comieron en 30 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Gran descubrimiento. El lugar es literalmente un oasis con gran comida y una ambientación muy bien lograda.
¿Te fue útil?
AM
AlejandraM
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 29 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos encantó todo! Desde el principio Megara nos atendió súper amable y explicativa porque era la primera vez que visitábamos. El servicio de Alejandro Espinoza y José fue estupendo, las recomendaciones que nos hizo Alejandro para los platillos estuvo Perfecto.
¿Te fue útil?
A
Anonimo
Baja California1 reseña
5.0
Comieron en 17 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El mejor lugar para comer/cenar en San José del Cabo. He ido varias veces y el ambiente es tan ameno, las luces, las velas y la música. Este fin de semana fui en Domingo, inicié dando un recorrido por el huerto en donde encontré lechuga, tomate, hoja santa, romero, etc. Después, siguiendo el mapa llegué al bar y pedí un Oaxaca old fashion, definitivamente el mejor trago del universo hecho por Ernesto, el fue muy amable al recibirnos. Recorrí los jardines hasta llegar a los animales rescatados. Posterior a esto, me incorporé al restaurante (fui al brunch) en donde había música en vivo y mucha comida para disfrutar, así como una niñera y un carrito de vino espumoso (puedes consumir todas las mimosas y aperol spritz ilimitado). El recibimiento y las atenciones de Megara fueron increíbles, así como la gerente Mónica yendo a platicar con nosotros en cada momento. Finalizamos con unas recomendaciones de Alma sobre los antojitos. El chef Mauricio, fue a platicar con nosotros y nos comentó acerca de los platos y recorrido del chef Javier Plascencia. Todo el sazón, ambiente y bebidas estuvo espectacular. Definitivamente regresaremos.
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
Cancún3 reseñas
5.0
Comieron en 13 de marzo de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicioso de principio a fin. Una gran experiencia gastronómica. El lugar super lindo. 10/10
¿Te fue útil?
AZ
AlexZirion VIP
Austin24 reseñas
5.0
Comieron en 21 de febrero de 2024
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Dos comentarios: A) el plato de brócoli asado estaba sumamente picante. Esto no debería ser así. B) la carta de vinos tenía muy pocas etiquetas y todas muy caras. Escogimos es vino más barato y aún así no valía los 1,500 pesos (85 dólares). C) necesitan un par de meseros más. Había períodos largos en los que se olvidaban de nosotros Por lo demás, excelente lugar, muy amables todos.
A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Semillon ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 624 160 6176.

Semillon tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 331 comensales de OpenTable.

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Lote 100 Centro, San Jose del Cabo, 23400 BCS

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Intersección en calle
Lote 99 y 100, Centro, 23400 San José del Cabo, B.C.S.
Zona
San José del Cabo
Horarios
Brunch Dom 10:00–14:00 Cena Mar–Sáb 17:00–22:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, Mexicana, Asiática
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Resort-Casual
Parking details
Estacionamiento privado
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Javier Plascencia
Adicional
Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida para llevar, Hoguera exterior, Opciones libres de gluten, Salón privado, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos, Zona exterior para fumadores

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https://puertoraiz.com/restaurant-semillon/
Número de teléfono
624 160 6176

Semillon

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Información adicional

CRUDO BAR

Kampachi Tostada$280.00

Local pacific oysters$280.00

Bluefina tuna crudo$560.00

Kampachi fish ceviche$390.00

APPETIZERS

Buffalo style oysters$345.00

Semillon mezze$390.00

Green goddess salad$310.00

Gyozas$425.00

Arancini$340.00

Roasted beet salad$360.00

Charcoal roasted broccoli$320.00

Evo Confit cauliflower cazuelita$320.00

TACOS

Crispy fried oyster taco$360.00

16 hr smoked brisket taco$420.00

Crispy fried soft shell crab taco$290.00

MAIN

Lamb barbacoa$615.00

Wild pacific shrimp$695.00

Ravioli$420.00

Korabouta pork chop$1,370.00

Pan seared Baja Stripped bass$720.00

Chicken$750.00

Argentinian New York steak$715.00

DESSERTS

Panna Cotta$200.00

Corn cake$220.00

Pavlova$260.00

Sticky Toffee Pudding$280.00

Caramel lava$290.00

Sorbet of the day$190.00

Homemade ice cream$215.00

Calificaciones y reseñas generales

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¿Cuál es la calificación de Semillon?

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