Schnitzelei Mitte

special

• Pfifferlingscremesuppe

  • vegEUR 7.00
  • mit SpeckchipEUR 8.50

• SalatEUR 19.50

  Großer Spinatsalat mit Pfifferlingen, Erdbeeren und gerösteten Sonnenblumenkernen

• PastaEUR 18.50

  Penne mit Pfifferlingen und Kirschtomaten in Sahne-Weißweinsoße, serviert mit Parmesan

• RückensteakEUR 22.50

  vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit Rahmpfifferlingen und Kartoffelpüree

tapas & Salate

3 Schälchen für 11 €; 6 Schälchen für 18,50 €; 9 Schälchen für 24 €. Wählen Sie aus dem folgenden Angebot:

• Tomaten-Bierbrot-Salat

• Gartengemüse

  mit Rote-Beete-Meerrettich-Sonnenblumenkern-Dip

• Backkartoffeln mit Quark und Leinöl

• Obatzda – angemachter Käse

• Ziegenfrischkäse mit Honig und Thymian

• Forellenmousse mit Roggenbemmchen

• Bouletten mit Bärlauchsenf

• Berliner Currywurst mit Darm

• Pflaumen im Speckmantel

kleiner grüner salat

• kleiner grüner salatEUR 6.50

  verschiedene grüne Blattsalate an einer Apfelessig-Vinaigrette

hauptgerichte

• Wiener SchnitzelEUR 22.50

  dünn geklopftes Kalbschnitzel in hausgemachter Brotpanade mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln

• cordon bleuEUR 21.50

  aus der Brust vom Paderborner Maishähnchen, gefüllt mit Truthahnschinken und Bergkäse, gebacken in hausgemachter Brotpanade, dazu Gartengemüse und Bratkartoffeln

• Jäger schnitzelEUR 24.50

  aus dem Roastbeef des Simmentaler Weiderinds, mit frischer Pilzrahmsoße und Spätzle

• ZanderfiletEUR 21.50

  mit Parmesan-Pfefferkruste auf gebutterten Prinzessbohnen und Kirschtomaten, dazu Bratkartoffeln

• Bayrisches SchnitzelEUR 21.50

  vom Schwäbisch-Hällischen Landschwein, mit süßem Senf und Meerrettich mariniert, in unserer hausgemachten Brotpanade serviert mit Kartoffel-Speck-Salat

• RINDERROULADEEUR 23.50

  vom Simmentaler Weiderind mit Kartoffelpüree und grünen Bohnen

mal ganz ohne fleisch

• ziegenKäse-schnitzelEUR 17.50

  großer Spinatsalat an Himbeerdressing mit Ziegenkäse in Pumpernickel-Panade

• Austernpilz-schnitzelEUR 17.50

  in einer veganen, glutenfreien Maispanade mit lauwarmem Kartoffel-Gurken-Salat oder Bratkartoffeln

• Gemüse cordon bleuEUR 17.50

  Gartengemüse und Bergkäse in unserer hausgemachten Brotpanade, dazu Bratkartoffeln und Kräuterquark

süss geschnitzelt

• APFELSTRUDELEUR 8.50

  ofenwarm serviert mit Vanillesoße

• MarillenknödelEUR 8.00

  mit Vanillesoße und Mohn

• Vanilleeis-SchnitzelchenEUR 7.50

  in Mandelpanade mit Himbeersoße

• KaiserschmarrnEUR 8.50

  mit Pflaumenkompott

• Toblerone schokoMousseEUR 8.00

• 3er Dessert-TapasEUR 11.50

  Vanilleeis-Schnitzelchen, Toblerone Schokomousse und Marillenknödel mit Vanillesoße und Mohn

weine & sekt

sekt

• Blanc de Blancs, De Perrière Brut, Macon, F

  Mit feiner Perlage und einer Nase die an Äpfel, Brioche und grüne Nüsse erinnert

  • 1 dlEUR 4.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 27.50

weisswein

• Grauer Burgunder, Michael Beck, Rheinhessen, D

  Feine Fruchtnoten und zarte Beerensäure machen diesen Wein so herrlich unkompliziert

  • 1 dlEUR 3.50
  • 2,5 dlEUR 8.75
  • 5 dlEUR 17.50

• Grüner Veltliner, Huber, Traisental, A

  Bouquet von Apfel, saftigen Früchten und Kräutern, mit genügend Säure und trotzdem sommerlich

  • 1 dlEUR 3.50
  • 2,5 dlEUR 8.75
  • 5 dlEUR 17.50

• Mutmacha! Riesling, Mosel-Saar-Ruwer, D

  Ein fruchtig-trockener Riesling von unserem eigenen Weinberg in den Steillagen der Mosel. Das Cusanus-Hofgut unterstützt uns bei den Arbeiten im Weinberg, hier arbeiten vornehmlich Menschen mit Beeinträchtigungen. Ein Wein, der nicht nur dem Trinkenden Gutes tut!

  • 1 dlEUR 4.00
  • 2,5 dlEUR 10.00
  • 5 dlEUR 20.00
  • Flasche (7,5 dl)EUR 28.00

• Sauvignon Blanc, beste Lagen, Gutenberger Römerberg, Genheimer-Kiltz, Nahe, D

  Auszeichnungen pflastern den Weg dieses Weines, mehrfach bester deutscher Sauvignon Blanc und 2013 gar bester Sauvignon Blanc weltweit. In der Nase exotische Früchte, Zitrone und ein Hauch von Paprika, im Mund cremig, ein Riesenmaul voll Wein

  • 1 dlEUR 4.50
  • 2,5 dlEUR 11.25
  • 5 dlEUR 22.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 31.50

• Chardonnay, Korber BERG, Zimmerle, Württemberg, D

  Der Korber Berg ist geprägt von einem warmen Mikroklima und dadurch ideal für einen Chardonnay der deutschen Spitzenklasse. Durch die Lagerung ohne Schwefel in gebrauchten Holzfässern, erlangt der Wein seinen sortentypischen Charakter. Anregend, kraftvoll mit Aromen von reifer Birne, Walnuss und Vanille

  • 1 dlEUR 5.50
  • 2,5 dlEUR 13.75
  • 5 dlEUR 27.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 38.50

rosé

• Spätburgunder Rosé, Winzergenossenschaft Weinbiet, Pfalz, D

  Ein trockener, fruchtiger Sommerwein, der durch sein schlankes Bouquet von Himbeeren und Erdbeeren gepaart mit leichter Würze besticht

  • 1 dlEUR 3.50
  • 2,5 dlEUR 8.75
  • 5 dlEUR 17.50

rotwein

• Blauer Zweigelt, Höllerer, Engabrunn/Grafeneck, A

  Mittelschwer, schmeckt nach Sauerkirschen und einem Hauch von Vanille

  • 1 dlEUR 3.50
  • 2,5 dlEUR 8.75
  • 5 dlEUR 17.50

• Primitivo del Salento, Ottantotto, Apulien, I

  Robinrot, rund und saftig mit wenig Tanninen und intensivem Beerenaroma

  • 1 dlEUR 4.00
  • 2,5 dlEUR 10.00
  • 5 dlEUR 20.00
  • Flasche (7,5 dl)EUR 28.00

• Rioja Quebrada, Vinos Parati, Calificada, E

  Am Gaumen elegant und kräftig, schöne Beeren- und Kirscharomen, zugleich ausgewogene Tannine

  • 1 dlEUR 4.00
  • 2,5 dlEUR 10.00
  • 5 dlEUR 20.00
  • Flasche (7,5 dl)EUR 28.00

• Pinot Noir, beste Lagen, Gutenberger Felseneck , Genheimer-Kiltz, Nahe, D

  12 Monate Holzfass, selektiertes Lesegut und reduzierte Erträge machen diesen Wein so wunderbar voll in Nase und Gaumen, besser kann man die Traube nicht in Szene setzen

  • 1 dlEUR 5.00
  • 2,5 dlEUR 12.50
  • 5 dlEUR 25.00
  • Flasche (7,5 dl)EUR 35.00

• Blaufränkisch, Kulm, Heidi Schröck, Burgenland, A

  Die Trauben für diesen Wein kommen von Reben die 1955 von der Familie gepflanzt wurden. Späte Ernte, lange Maischestandzeit und 14 Monate Eichenfass ergeben einen Wein wie eine Gewürzexplosion von Lebkuchen, Früchtebrot und Nougat. Wer ihn nicht kennt, muss ihn probieren!

  • 1 dlEUR 5.00
  • 2,5 dlEUR 12.50
  • 5 dlEUR 25.00
  • Flasche (7,5 dl)EUR 35.00

• Black Print, Markus Schneider, Pfalz, D

  Kräftige Cuvée vom Meister des neuen deutschen Rotweins aus Syrah, Merlot und Cabernet-Sauvignon. Aromen von dunklen Beeren und Kräutern. Dieser Wein freut sich auf einen starken Begleiter

  • 1 dlEUR 5.50
  • 2,5 dlEUR 13.75
  • 5 dlEUR 27.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 38.50

biere

Monatlich wechselndes Craft Bier, fragen Sie den Service

bier vom fass

• Berliner Kindl Jubiläums Pils 5, 1% Alc.

  • 3 dlEUR 3.30
  • 5 dlEUR 5.00

• Bayreuther Helles 4,9% Alc.

  • 2,5 dlEUR 3.00
  • 5 dlEUR 5.50

• Maisel's Weisse, Weizen hell 5,2% Alc.

  • 3 dlEUR 3.50
  • 5 dlEUR 5.50

• Berliner Berg Weisse 3% Alc.

  Mit Waldmeister - oder Himbeersirup

  • 3 dlEUR 4.50

• Berliner Spritz mit Aperol 5% Alc.

  Aperol, Zitrone und Berliner Berg Weisse

  • 3 dlEUR 7.50

flaschenbier

• Maisel's Hefeweizen dunkel 5,2% Alc.

  • 5 dlEUR 5.50

• Maisel's Kristallweizen 5,1% Alc.

  • 5 dlEUR 5.50

• Krusovice Schwarzbier 3,8% Alc.

  • 5 dlEUR 5.50

• Neumarkter Lammsbräu, Glutenfrei, 4,7% Alc.

  Schlank wie ein Pils, vollmundiger, feinherber Biergeschmack

  • 3,3 dlEUR 6.00

Craftbier

• Lager, Berliner Berg, Berlin 5,0% Alc. / 33 IBU / Lager

  Eine supersüffige Hommage an die deutsche Brautradition mit grasig-fruchtigem bayrischem Hopfen

  • 3,3 dlEUR 6.00

• Pale Ale, Maisel & Friends, Bayreuth 5,2% Alc. / 32 IBU / Pale Ale

  Die Bayreuther Gaumenfestspiele! Ein echter Obstkorb der guten Laune, voll mit exotischen Früchten und abgerundet durch eine karamellige Malzbasis

  • 3,3 dlEUR 5.50

• BRLO Helles, BRLO, Berlin 5 % Alc. / 25 IBU / Helles

  Mit viel Liebe handwerklich gebraut, schmeckt dieses Helle angenehm, feinhopfig und nicht zu bitter. Als Feierabendbier oder einfach zu einem guten Schnitzel!

  • 3,3 dlEUR 6.00

• German IPA, BRLO, Berlin 7,0% Alc. / 50 IBU / India Pale Ale

  Ein IPA nur aus deutschen Hopfensorten! Riecht und schmeckt nach einer Streuobstwiese. Pflaume, roter Apfel und Wildkräuter vereinen sich mit einer herrlichen Karamellnote

  • 3,3 dlEUR 6.00

• Baltic Porter, BRLO, Berlin 7% Alc. / 30 IBU / Baltic Porter

  Das Baltic Porter glänzt mit tiefem Duft nach Kaffee und Zartbitterschokolade und kann somit getrost als Nachtisch nach dem Dessert genossen werden

  • 3,3 dlEUR 6.00

Alkoholfreie Biere

• Hefeweizen hell 0,5% Alc.

  • 5 dlEUR 5.50

• Jever Fun 0,5% Alc.

  • 3,3 dlEUR 3.50

• Neumarkter Lammsbräu 0,5% Alc.

  • 3,3 dlEUR 6.00

• BRLO, naked 0,5% Alc. / 40 IBU / Pale Ale

  Voller Geschmack ohne Hangover Am liebsten würden wir dieses Bier gar nicht unter den alkoholfreien Bieren präsentieren, dann würden Sie es vermutlich erst nach dem 5. oder 6. merken!

  • 3,3 dlEUR 6.00

soft drinks

• Coca-Cola

  • 3 dlEUR 3.00
  • 5 dlEUR 4.00

• Coca-Cola Zero

  • 3 dlEUR 3.00
  • 5 dlEUR 4.00

• Zitronenlimonade

  • 3 dlEUR 2.50
  • 5 dlEUR 3.50

• Orangenlimonade

  • 3 dlEUR 2.50
  • 5 dlEUR 3.50

• Rixdorfer Faßbrause

  • 3 dlEUR 3.00
  • 5 dlEUR 4.00

• Almdudler

  • 3,5 dlEUR 3.50

• Thomas Henry

  Bitter Lemon, Ginger Ale oder Tonic Water

  • 2 dlEUR 3.00

• Vitamalz

  Der Original Malztrunk

  • 3,3 dlEUR 3.00

wasser & säfte

mineralwasser

• San Pellegrino

  mit Kohlensäure

  • Flasche (2,5 dl)EUR 2.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 5.50

• Aqua Panna

  ohne Kohlensäure

  • Flasche (2,5 dl)EUR 2.50
  • Flasche (7,5 dl)EUR 5.50

Säfte

• Apfel

• Orange

• Ananas

• Grapefruit

Nektare

Rhabarber, Sauerkirsche, Passionsfrucht, Banane, Johannisbeere

• Alle Sorten als Schorle

  • 3 dlEUR 3.00
  • 5 dlEUR 4.50

• Alle Sorten als Saft

  • 3 dlEUR 3.50
  • 5 dlEUR 5.00

• Tomatensaft

  • Flasche (2 dl)EUR 2.50

Heissgetränke

2 Koffein

Kaffee

• Brauner

  gepresster Kaffee

  • TasseEUR 2.50

• Schwarzer

  Espresso

  • kl. TasseEUR 2.00

• Doppelter Schwarzer

  doppelter Espresso, mit 14 statt 7 Gramm Kaffee

  • TasseEUR 3.00

• Einspänner

  Espresso mit Milchhaube

  • kl.TasseEUR 2.50

• Melange

  Schwarzer mit heisser, aufgeschäumter Milch

  • TasseEUR 3.00

• Schale Gold

  heiße Milch mit doppeltem Schwarzen

  • GlasEUR 3.50

Schokolade

• Heißer Kakao mit Milch

  • GlasEUR 3.50

Tee

• Nana Minze

  Marokkanische Minze

  • GlasEUR 3.00

• Assam

  Feinster Broken Assam, malziger und gehaltvoller Tee – wie es unsere ostfriesischen Freunde lieben

  • GlasEUR 3.00

• Schlechtwettertee

  Erlesene Kräuter mit milder, leicht süßlicher Note und das bekannte Fenchel-Anis Aroma wärmen an kalten, verregneten Tagen auf

  • GlasEUR 3.00

• China Gunpowder

  Grüner unfermentierter, etwas bitterer Tee, kugeliges Blatt von einzigartiger Heilkraft

  • GlasEUR 3.00

• Energy Shot

  Ein sehr würziger, leicht scharfer und zugleich aromatischer Muntermacher aus Ingwer, Kurkuma, Gewürznelken, Muskatnuss und Kardamom

  • GlasEUR 3.00

• Obstkorb

  Erlesene Früchte der Natur, angereichert mit einer Kreation verschiedener Frucht-Aromen

  • GlasEUR 3.00

• Frischer Tee

  Minze oder Ingwer

  • GlasEUR 4.00

aperitif & digestif

aperitif

• Campari

  mit Orangensaft oder Soda

  • 4 clEUR 4.50

• Vermouth Martini

  Bianco, Rosso oder Dry

  • 4 clEUR 4.50

• Sherry Tio Pepe

  very dry fino, Likörwein, Spanien

  • 4 clEUR 4.50

• Portwein Sandeman

  Tawny, Likörwein, Portugal

  • 4 clEUR 4.50

• Aperol SpritzEUR 6.50

  Sekt, Aperol Bitter, Mineralwasser

Digestif

• Mampe Halb & Halb

  • 2 clEUR 3.00

• Fernet Branca

  • 2 clEUR 3.00

• Jägermeister

  • 2 clEUR 3.00

• Averna

  • 2 clEUR 3.00

• Ramazzotti

  • 2 clEUR 3.00

• Grappa Nonino Chardonnay

  • 2 clEUR 3.50

KLARE

Alle Gin und Wodka können auch als Longdrink bestellt werden +2 €

• Vodka Smirnof

  • 4 clEUR 5.00

• Our Vodka Berlin

  • 4 clEUR 7.00

• Bommerlunder

  • 2 clEUR 3.00

• Malteserkreuz Aquavit

  • 2 clEUR 3.00

• Nordhäuser Doppelkorn

  • 2 clEUR 3.00

• Bombay Saphire Gin

  • 4 clEUR 5.50

• Berliner Brandstifter Gin

  • 4 clEUR 7.00

• Monkey 47 Gin

  • 4 clEUR 7.00

obstbrände

• Schnitzelei Obstler, Alde Gott Edelbrand

  • 2 clEUR 3.00
  • 10 clEUR 7.50

• Marc Weintrester, Alde Gott, 3 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

• Wildkirsche, Alde Gott, 5 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

• Zibärtl, Alde Gott, 5 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

• Waldhimbeere, Alde Gott, 3 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

• Mirabelle, Alde Gott, 3 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

• Williamsbirne, Alde Gott, 3 Jahre gereift

  • 2 clEUR 3.50

Weinbrand & RUM

Können auch als Longdrink bestellt werden +2 €

Weinbrand

• Asbach Uralt, Privatbrand, 8 Jahre

  • 4 clEUR 6.00

• Courvoisier VSOP

  • 4 clEUR 7.00

RUM

• Havana Club 3 Jahre, Kuba

  • 4 clEUR 5.50

• Havana Club 7 Jahre, Kuba

  • 4 clEUR 7.00

whisky

Können auch als Longdrink bestellt werden +2 €

• Slyrs Whisky, Bayrischer Single Malt

  • 4 clEUR 7.00

• Jack Daniel's, Tennessee Whiskey

  • 4 clEUR 5.50

• Glenkinchie, Lowland, Single Malt, 12 Jahre

  • 4 clEUR 7.00

• Lagavulin, Islay, Single Malt, 16 Jahre

  • 4 clEUR 7.50