Sagardi México - Cocineros Vascos

4.1
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53 reseñas
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más de MXN500
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Vasca

Etiquetas principales:

Tapas
Auténtico
Conversación tranquila
SAGARDI Cocineros Vascos, referente de la gastronomía Vasca, aterriza en México. Rendimos tributo a nuestros orígenes, el País Vasco, un territorio con una cultura propia ancestral donde la cocina también es el centro de la vida. Una cocina honesta para compartir, donde la materia prima y el fuego son protagonistas Auténticos productos vascos, las mejores piezas de carne roja, el "Txuleton", pescados salvajes frescos y verduras de la huerta. Preparaciones exquisitas y muy naturales. Una mesa con platos de temporada seleccionados, todo ello con los mejores vinos y sidras del País Vasco En este restaurantede 3 plantas para más de 150 comensales, SAGARDI ha respetado la fachada de una fantástica casa en la emblemática Av. Presidente Masaryk, así como sus espacios interiores. La primera planta dispone de una tradicional barra de "pintxos" y un gran comedor; en la segunda planta, el local cuenta con cinco reservados para 63 personas; y en la tercera planta, una gran terraza exterior.

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Lo que 53 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.1con base en calificaciones actuales
4.2
Comida
4.1
Servicio
3.9
Ambiente
3.7
Valor
Ruido · Moderado
70 % de las personas lo recomendaría a un amigo
Ordenar por
Filtros
IV
vipIVANELTERRIBLE
Chicago
6 reseñas
Comieron en 9 de febrero de 2020
Global2Comida1Servicio2Ambiente3

Pésima la Paella de pescados y mariscos. Una mínima porción y mal cocinada y con mala calidad de los ingredientes. Aún peor un arroz con vegetales pues les quedó tan salado que no pudimos comerlo. Pregunté y me dijeron que el chef es nuevo, pues mejor que lo entrenen o lo vuelvan a cambiar. Nunca regresaremos.

Porciones mínimas, al menos podrían poner 100 gramos de arroz por porción.

Mal, muy mal.

d
dfonce
Phoenix
6 reseñas
Comieron en 5 de febrero de 2020
Global3Comida3Servicio4Ambiente2

Well located and convenient... that they was a private event so we couldn't enjoy the terrace; food is ok.

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OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 6 de enero de 2020
Global3Comida4Servicio3Ambiente3

Reserve y no me avisaron que habia evento.. me dieron la mesa en unas periqueras
Nunca nos explicaron como funcionaba la barra de pintxos.
El servicio es lo peor

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 19 de diciembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

El sabor excelente, pero las porciones podrían ser más generosas, las porción es una de las "firmas" de la cocina vasca en general, aquí nos encontramos con algo contenido, pero suficiente.

Me quedé con ganas de probar el txuletón (que es a lo que iba), porque aunque lo anuncian por gramaje, solo venden la pieza completa. En nuestro caso eramos dos y la pieza era de 1.2Kg así que nos pareció excesivo.

El entrecot que lo sustituyó estuvo bastante bueno, pero creo que el txuletón prometía más.

El pan de masa "madre" está muy bueno y crujiente, pero ni remotamente vale lo que te cobran, es una especie de retorno al "cover".

El servicio buenísimo, el mesero, además de preciso y amable, muy conocedor de los productos del lugar.

OT
Comensal de OpenTable
Oaxaca
1 reseña
Comieron en 1 de diciembre de 2019
Global3Comida3Servicio2Ambiente4

Los meseros no tenían buen conocimiento de los platillos.
A la hora de colocar los cubiertos se equivocaron dos veces.
En el recipiente donde venían los sobres de azúcar , había uno abierto.
Cuando pedimos un cocktail de Gin , no tenían uno de los ingredientes ( en fin de semana!!!) y el mixologist , a pesar de que le dijimos que no nos gustaba el maracuya , insistió en que era muy rico.

HD
HildaD
México
5 reseñas
Comieron en 13 de noviembre de 2019
Global3Comida2Servicio5Ambiente3

Muy buen servicio. La comida bien, nada espectacular. El salón de atrás muy lindo, el de adelante no. Para ser restaurante de comida vasca, la carta me pareció simple, no mucho que ofrecer. Sí regresaría. Buen lugar para ir en grupo.

F
Foodyloovy
México
12 reseñas
Comieron en 19 de octubre de 2019
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Estuvimos en Sagardi para una comida informal, nos sentamos en el área de fumar, es similar a una terraza, como un patio, muy verde y muy amplia y con mobiliario de madera hermoso. Tiene una presencia agradable para pasarte la tarde; en ninguna mesa vi que fumaran, pero estábamos ahí todos por lo agradable del ambiente. El servicio fue muy bueno, estuvieron siempre atentos de nosotros, sin sentirte acosado en todo momento ni tener que estar buscando al mesero a que te traiga la sal. En cuanto a los alimentos; el jamón ibérico de bellota es de excelente calidad, cortado al momento, de sabor inconfundible, bien cortado y bien presentado, acompañado de pantomate tan delicioso que te lo quieres comer todo, el pan una delicia. Comimos las ostras Kumamoto, frescas, deliciosas. También probamos varios platillos, los callos a la Riojana, bien (bien nadamás), la paella muy lejos de ser la mejor que haya probado, venía sin sal y sin color de azafrán, no decía por ningún lado que fuera de tinta de calamar por lo que fue raro recibirla de otro color que no fuera amarillo. Eso sí, el Cordero lechal asado es un verdadero manjar, qué delicia, que carne tan suave y tan bien cocinada. el Cochinillo confitado otra delicia. El tamaño de las porciones me parece ideal. Nos gusta compartir y probar varios platillos, una porción gigante es abrumadora, es el caso del Txuleton, aunque la carta dice que una ración aproximada es de 350gr por persona, la realidad es que la pieza entera es de más de 800gr. No lo probamos porque nos pareció muy grande para esta ocasión; pero la próxima vez que estemos en Sagardi, lo probaremos. Excepto por la paella que no la pediría de nuevo, todo nos gustó y todo nos pareció de muy buena calidad, buen sabor, buen servicio y buen ambiente.

OT
Comensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 12 de octubre de 2019
Global2Comida2Servicio3Ambiente2

Muy caro para lo que recibes ..

MP
MPFoodfreak
México
8 reseñas
Comieron en 9 de octubre de 2019
Global2Comida1Servicio4Ambiente4

La comida realmente me decepcionó. Pedí jamón de jabugo y estaba cortado pésimo, muy mal cortado, grueso con pellejos y era 80% grasa y 20%. Por otro lado pedimos que fuera el chef y nunca llegó.
¡¡¡¡Ahora… pedimos al mesero una sugerencia y nos sugirió el txuleton… bueno, estaba frío!!!! Tuvimos que regresar 2 veces por que no estaba prendido adecuadamente el carbón ya que lo prendieron quedó bien pero ya el término se había pasado.

Muy mal y muy caro! No regreso definitivamente.

JP
JesusParedones
México
10 reseñas
Comieron en 3 de octubre de 2019
Global3Comida3Servicio3Ambiente3

Nuestra primera experiencia en general, fue buena, amplio restaurante muy bien ubicado sobre Calle Masaryk en CDMX, cocina vasca, variedad de platillos, buenos en sabor, y variedad de bebidas y vinos, en la parte baja un área de tapas con barra y mesas altas, o bien nos seguimos al salón amplio muy formal y muy tranquilo, o bien al subir a la planta alta, es todo un antro o bar dinámico, con música alta, y te puedes encontrar con eventos simultáneos con el servicio, como fue el caso, no molesta, pero es un poco incómodo el cenar formalmente en esa área, la cuenta corresponde a la ubicación, caro, bastante caro, pero en general bueno,

OT
vipComensal de OpenTable
México
22 reseñas
Comieron en 21 de septiembre de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Excelente comida y buen servicio , en general muy bien

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 8 de septiembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar, comida, arquitectura y servicio

A
Artmagana
México
6 reseñas
Comieron en 1 de septiembre de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Todo delicioso. Altamente recomendable

OT
vipComensal de OpenTable
México
10 reseñas
Comieron en 30 de agosto de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Mesa con niños a un lado muy ruidosa

OT
vipComensal de OpenTable
México
7 reseñas
Comieron en 29 de agosto de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Will return! Beautiful place and the steak was awesome. Skip the cocktails and go.for the wine

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OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 23 de agosto de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

El lugar, la cocina y el servicio impecable. Un poco caro y vacio.

E
Enrique
San Diego
1 reseña
Comieron en 12 de agosto de 2019
Global2Comida4Servicio1Ambiente3

Los meseros sumamente ventajosos quisieron cobrarnos una botella en efectivo pues argumentaban estaba fallando el sistema

CB
vipChrisB
Chicago
8 reseñas
Comieron en 4 de julio de 2019
Global4Comida3Servicio4Ambiente4

Great service, appetizers and fish very good but signature “vaca vieja” meat was undercooked and created waste.

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LC
LCFV
México
20 reseñas
Comieron en 30 de junio de 2019
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

Muy buen servicio, lugar muy bien exitazo y muy buena comida.
Vale la pena regresar.

OT
vipComensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 16 de junio de 2019
Global1Comida3Servicio1Ambiente2

Lentisimo servicio, no cuentan con suficiente personal, por lo que se ausentan y no estan atentos al cliente.

3hr para comer.

FL
FernandoL
México
1 reseña
Comieron en 4 de junio de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Ambiente privado, Buenos Jamones y quesos .......y sobretodo .....Excelente Chuleton Vasco!

j
juanjogm8
México
11 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2019
Global4Comida5Servicio4Ambiente4

Fuimos al bar de tapas y pintxos. Todo estuvo delicioso, sus ventiladores con brisa están un poco abajo o mal configurados y llega a ser un poco molesto la caída constante de agua.

Recomiendo el pintxo de tortilla relleno de cangrejo, el pimiento de piquillo y las croquetas.

A
Alma
México
14 reseñas
Comieron en 12 de abril de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todo muy rico , el lugar es espectacular y nos atendieron de primera ..

CP
CesarP
1 reseña
Comieron en 6 de abril de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

muy rica la comida, el lugar muy bonito pero si recomiendo que la atencion sea mas personalida

OT
vipComensal de OpenTable
Las Vegas
4 reseñas
Comieron en 6 de abril de 2019
Global3Comida2Servicio5Ambiente3

Muy caro para el tipo de alimentos.

I
vipIvalik
México
12 reseñas
Comieron en 2 de marzo de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Best place i have ever been, Salut y forca al canut

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JL
JLOP
Las Vegas
8 reseñas
Comieron en 21 de febrero de 2019
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Está muy bien todo aunque me parece que la relación costo/beneficio es muy alta.

a
alitorosas
1 reseña
Comieron en 12 de febrero de 2019
Global3Comida2Servicio1Ambiente1

Pedimos pulpos a las brasas, tiradito de barracuda y chuletón. El chuletón salvó la cena; es muy bueno aunque tampoco extraordinario. Los dos primeros platos fueron bastante malos. No pedimos postre porque la carta es pobrísima. El servicio fue de malo a pésimo: Accidentado, descuidado y pésimamente organizado.

V
Victor
México
1 reseña
Comieron en 6 de febrero de 2019
Global5Comida5Servicio2Ambiente5

Los alimentos perfectos como siempre, desafortunadamente, esta ocasión el servicio no fue como siempre.

No bajen la calidad del servicio, los consumidores habituales vamos por todo el paquete, alimentos, bebidas y servicio.

Saludos

E
Estela1985
México
3 reseñas
Comieron en 26 de enero de 2019
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Me encanta Sagardi, las instalaciones son increíbles la comida está deliciosa!

MM
MarianoMontreal
Londres
1 reseña
Comieron en 24 de diciembre de 2018
Global3Comida3Servicio2Ambiente4

No fue lo que esperaba. Nunca registraron la reserva, la comida no fue nada especial y los platos llegaron a destiempo haciendo que se enfríe la comida de uno de los comensales. Lo peor de todo fue el servicio, desorganizado. La carta de vinos está bien. Lamentablemente no recomendaría este restaurante.

OT
Comensal de OpenTable
México
3 reseñas
Comieron en 5 de diciembre de 2018
Global3Comida3Servicio4Ambiente3

No tiene muy buen ambiente, el lugar es aburrido. Había ido hace un año y no me había encantado, decidí darle otra oportunidad, pero mi experiencia fue la misma. Ya no regresaría.

C
vipCulinarian
Dallas
17 reseñas
Comieron en 25 de noviembre de 2018
Global2Comida2Servicio3Ambiente3

A concept still in transition, website says one thing, the menu at the restaurant says something else. The disparity forces the wait staff to be too verbal, tedious..

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OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 8 de noviembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El chuleton de vaca vieja es algo que uno debe probar, buenisimo.

C
vipChepo
México
12 reseñas
Comieron en 20 de octubre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Excelente comida y muy buen servicio. La idea de la barra de tapas y pintxos es excelente!

o
vipoguillomen
México
43 reseñas
Comieron en 29 de septiembre de 2018
Global4Comida3Servicio4Ambiente3

En general bien el restaurante, tal vez la espectativa por el chuletón de vaca vieja era mayor al plato que resultó ser.

Buen servicio y lugar agusto para platicar.

R
Rivera
5 reseñas
Comieron en 9 de septiembre de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran lugar! Garantía de buen sabor en cada platillo de la carta... Muy recomendable!

OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 14 de mayo de 2018
Global2Comida3Servicio2Ambiente3

Mal en la reservación, no la tenían, nos hicieron esperar 10min y solo había 3 mesas ocupadas en todo el restaurante.

Servicio lentísimo, 1 mesero para todas las mesas de terraza, solo vi 1 persona en la parrilla.

Comida llegaba fría, muy mala experiencia, tercera y última vez de este restaurante.

A
Agartzea
México
11 reseñas
Comieron en 8 de mayo de 2018
Global5Comida4Servicio3Ambiente5

Buena carta de vinos y bebidas alcohólicas con una buena selección y propuestas de platillos. Vale la pena escuchar las recomendaciones del capitán. A mi juicio faltarían en la carta más platillos netamente vascos

D
vipDamaris27
México
6 reseñas
Comieron en 25 de abril de 2018
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Buena comida. Excelente servicio