Restaurant Markt Eins

Suppen

• TomatencremeEUR 5.50

  mit Croûtons und Sahnehaube

• RinderkraftbrüheEUR 5.50

  mit Gemüse-Julienne und Markklößchen

• Karotten-Ingwer-SuppeEUR 5.50

  mit gebratener Schmetterlingsgarnele

Vorspeisen

• Tomate-MozarellaEUR 6.50

  mit Basilikum-Pesto

• Gebackener CamembertEUR 7.50

  mit Preiselbeeren und Toast

• BruschettaEUR 7.50

  mit Knoblauch, Basilikum, Zwiebeln und Olivenöl

• Geräucherter Lachs an ReibekuchenEUR 12.50

  mit Honig-Senf-Sauce und kleinem Salat

Flammkuchen

• Orig. Elsässer ArtEUR 8.50

  Crème Fraîche, Speck, Lauch

• ZiegenkäseEUR 9.50

  Crème Fraîche, Ziegenkäse, Feigen, Honig und Thymian

Salate

• Marktfrischer Blattsalat mit gerösteten KernenEUR 8.50

  mit Limetten-Dill-Dressing oder Balsamico-Dressing

  • wahlweise auch mit: gratiniertem Ziegenkäse, karamellisiertEUR 11.50
  • wahlweise auch mit: gebratenen Hähnchenbrust-StreifenEUR 12.50
  • wahlweise auch mit: gebratenem Rumpsteak (160 gr)EUR 14.50

Fleischgerichte

• Gebratener LeberkäseEUR 9.50

  mit Spiegelei und Bratkartoffeln

• Schnitzel Wiener ArtEUR 11.50

  mit Pommes Frites und Salat

• Aegidienberger KrüstchenEUR 12.50

  Schweineschnitzel auf Steinofenbrot, Speck-Champignons, Spiegelei und Salat

• Champignonrahm-SchnitzelEUR 13.50

  mit Pommes Frites und Salat

• SchweinefiletEUR 13.50

  Schweinefiletspitzen, Pfefferrahm, Spätzle

• RoastbeefEUR 14.90

  Roastbeef, Bratkartoffeln, Remoulade, Salat

• Marktschreier-PfanneEUR 19.50

  Drei kleine Steaks vom Schwein, Rind und Hähnchen mit Kräuterbutter, Schmorzwiebeln und Champignon-Rahm, Bratkartoffeln und Salat

• Kleines Rumpsteak (250 gr)EUR 22.50

  mit Schmorzwiebeln, Kroketten und Salat

• Großes Rumpsteak (350 gr)EUR 28.50

  mit Schmorzwiebeln, Kroketten und Salat

Burger

extra Bacon 1 €

• Markt Eins Classic BurgerEUR 10.50

  US Beef, hausgemachtes Gurkenrelish, Sesamsauce und Pommes Frites

• Markt Eins CheeseburgerEUR 11.50

  US Beef, Käse, hausgemachtes Gurkenrelish, Sesamsauce und Pommes Frites

Geflügel- und Fischgerichte

• HähnchenbrustEUR 13.50

  mit mediterranem Gemüse und Herzogin-Kartoffeln

• Gegrillter ZanderEUR 14.90

  auf Fenchel-Gemüse und hausgemachtem Kartoffelpüree

Vegetarische Gerichte

• PenneEUR 9.50

  mit Rucola, Tomate, Knoblauch, gehobelter Parmesan

Für unsere kleinen Gäste

• ReibekuchenEUR 6.50

  mit Apfelkompott

• Kleines Schnitzel Wiener ArtEUR 6.50

  mit Pommes Frites und Salat

Dessert

Eine Auswahl unserer Eisspezialitäten entnehmen Sie bitte der separaten Eis-Karte

• Duett von dunkler und weißer Mousse au ChocolatEUR 5.00

  mit Schokoladeneis

• Rote GrützeEUR 5.00

  mit Vanilleeis und Sahne

• Crème BrûléeEUR 5.50

  mit Obstsalat