Restaurante Ha'

4.8
45 reseñas
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más de MXN500
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Mexicana contemporánea
Etiquetas principales:
  • Menú degustación
  • Ocasión especial
  • Cocina creativa
Carlos Gaytán, el primer Chef mexicano en recibir una Estrella Michelin, abre las puertas de su nuevo restaurante.
Menú degustación de siete tiempos/ Maridaje con los mejores vinos mexicanos.
Lo que 45 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.8con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.9
Servicio
4.7
Ambiente
4.6
Valor
Ruido · Tranquilo
96 % de las personas lo recomendaría a un amigo
5
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HB
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fuimos aquí para celebrar el aniversario de unos amigos y lo pasamos super!
Excelente atención, buen ambiente, deliciosa comida y entre los mejores maridajes de vino que he probado en restaurantes así (y hemos estado en muchos!).

Mi único consejo de mejora (como mujer embarazada) es mejorar el maridaje para personas que por algún motivo no quieren/desean tomar alcohol. Los jugos servidos eran ricos, pero no muy especiales (agua de jamaica, horchata, jugo de piña/menta etc.) y mucho menos variado en comparación con el maridaje de vino.

Entiendo que es un problema más general de México (ningún restaurante se preocupa por ofrecer bebidas especiales no alcoholicas, pero luego de meses ya de únicamente tomando refrescos, limonadas y aguas de horchata/jamaica, uno está bien chato.... y se agradece cualquiera bebida no alcoholica diferente a "lo de siempre")

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OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 7 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Vacation everything was perfect

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P
México
1 reseña
Comieron en 4 de abril de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente lugar para celebrar de forma especial, la comida y el servicio fue excelente ya que en cada momento estan pendientes para que te siestas como en casa.

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P
Miami
16 reseñas
Comieron en 30 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

The tasting menu felt a bit rushed, I would recommend pacing the food so we can enjoy each

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OT
México
2 reseñas
Comieron en 28 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Me encanto desde la entrada, el lugar, la mesa, cada plato y platillo tienen un detalle único , muy recomendable !

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MS
Denver
13 reseñas
Comieron en 24 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

What a wonderful dining experience. We loved the 8 course wine matched menu and appreciated the use of local wines to complement the meal. the wait staff was very knowledgeable about the food and wines and very helpful given our limited knowledge of the spanish language. Wonderful setting. we were surprised that more people were not taking advantage of this restaurant given the very reasonable cost to quality ratio. May be hurt by being in an all inclusive resort but well worth the additional cost.

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OT
Toronto
1 reseña
Comieron en 19 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Out of this world experience

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NG
1 reseña
Comieron en 17 de marzo de 2019
Global 3Comida 3Servicio 5Ambiente 4

Beaucoup trop chère pour le repas servis!!
On nous avais dit que le prix était pour deux!!
Super service!! Super présentation!!
Bon au goût mais pas si exceptionnel que ça!!
Très déçu!!!
Pas pour nous ce genre de resto!

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j
1 reseña
Comieron en 16 de marzo de 2019
Global 3Comida 3Servicio 4Ambiente 4

A bit disappointing. Overhyped, under-delivered. The wine pairings were all from Mexico and went back and forth between red and white. The tastings were on the small side. Only two were memorable, the pork belly and chile relleno. Service was attentive and very professional. The restaurant is a very cool space, lighting a bit on the dark side making it difficult to see how the food was put together. If you are staying at Hotel Xcaret an all-inclusive resort, the up-charge is $126 per person. I think Chef Gaytan is going to have to work a little harder for that 2nd Michelin star.

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C
1 reseña
Comieron en 15 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 3

Es una experiencia EXPECTACULAR
El servicio EXCELENTE muy agradable todo

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AF
1 reseña
Comieron en 14 de marzo de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

It was an amazing excperience unlike anything we had ever experienced before!

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OT
1 reseña
Comieron en 8 de marzo de 2019
Global 4Comida 4Servicio 5Ambiente 3

Un poco caro para la que es y muy frío el lugar en decoración y temperatura

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E
1 reseña
Comieron en 27 de febrero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

For the quality in food, presentation, and ambience, Ha is a bargain. One of the best meals I've ever had.

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OT
Denver
3 reseñas
Comieron en 17 de febrero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

I was pleasantly surprised that the menu was a fixed tasting menu with drink parings. The presentation, service and food was amazing! My fiancé is a very picky eater but she ate everything!

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AM
Montreal
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Magnifique restaurant, cuisine inventive et service attentionné. Nous avons eu droit au repas spécial de la Saint-Valentin, tous les plats étaient aussi bons visuellement qu’au goût.

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OT
3 reseñas
Comieron en 13 de febrero de 2019
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Esta fue nuestra segunda visita y como siempre el mesero Victor y los 2 chicos de la barra excepcionales

Esperábamos repetir la misma experiencia de la primera vez pero hubo un par de vinos que cambiaron que no nos gustaron a diferencia de los anteriores que estaban excelentes.

De igual forma celebrábamos al igual que la vez anterior un cumpleaños y en esta ocasión no hubo nada especial para celebrar únicamente improvisaron al final de la noche con una velita y un macarrón.
Cabe mencionar que al hacer la reserva se puso en la especificación que celebrábamos un cumpleaños pero pareciera que no le dieron importancia dado que en nuestra primera experiencia nos sorprendieron con un postre espectacular.

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FD
Seattle
3 reseñas
Comieron en 7 de febrero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

What an exceptional experience this was. From the moment the Hostess greeted us until the end of our evening everything was beyond my expectations.

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MK
9 reseñas
Comieron en 27 de enero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

The Restaurant Ha' Culinary Experience is just that: an EXPERIENCE -- and one that adventurous diners should not miss. We were greeted at the door of the Xcaret Hotel and escorted to an extraordinary space with fascinating water sculptures and beautiful decor. We weren't quite sure what to expect.

What we got was an eight-course tasting menu, which actually had 11 distinct elements to it when you include a prelude, an intermission, and an epilogue course. Every element bore a surprising blend of food, colors, and flavors, and was presented in a most creative way with impeccable service. (Hint: liquid nitrogen makes more than one appearance!) Each course was paired very nicely with its own offering of Mexican wine. Keep the menu by your side as a guide, but resist the temptation to look up some of the foods you don't recognize -- just go for it in the moment, and ask questions later!

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OT
10 reseñas
Comieron en 24 de enero de 2019
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 4

Great experience, food was great and the presentation amazing. The dessert fell short.

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ML
Nueva Orleans
3 reseñas
Comieron en 20 de enero de 2019
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

What a magical experience. Every course was beautifully presented and the food was thoughtful and inventive. The servers were so kind and had a wealth of knowledge to share about local sourcing of ingredients. I will be returning!

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OT
Toronto
1 reseña
Comieron en 28 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Ha’ its an experience... An amazing one!!!
Meeting there the awarded Chef Carlos Gaytan was also great.

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AF
1 reseña
Comieron en 23 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Agradecer por la bella experiencia de un menu degustation con sabores en descubrir poco a poco.....

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OT
Cancún
5 reseñas
Comieron en 21 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

This was a fantastic experience! The best dining we have had so far near playa Del Carmen. The server spoke very good English explaining the background of each dish very well. It was a learning experience as well as a delight on our taste buds. The ambiance was soothing and modern with an amazing entryway. Can’t wait to go back!

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JL
Monterrey
2 reseñas
Comieron en 20 de diciembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente menú de degustación, una gran opción cerva de playa del carmen

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KC
Orlando
1 reseña
Comieron en 3 de noviembre de 2018
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 2

The food proposal is excelent, mexican in a very creative and savoury way. The pairing was ok too much white wine, maybe mezcal or tequila coul match better some dishes! The deco is cold this food deserves a more cozy space

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J
Miami
11 reseñas
Comieron en 28 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

This restaurant is very pretty, it is decorate with incredible taste. The waiters have a great
attitude and also the explanation of each presentation was done correctly.
The food presentation and taste was incredible. The chef came to our table and was very
polite and very much interest in how we like the food and the presentation.

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SM
1 reseña
Comieron en 22 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Toda la experiencia fue maravillosa, desde la impresionante decoración utilizando el elemento del agua, como su nombre lo indica, servicio increible y cada tiempo acompañado perfectamente con vinos mexicanos. La comida, única, deliciosa y no nos dejó de soprender. Una joya de la Riviera Maya y orgullosamente Chef Mexicano.

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OT
1 reseña
Comieron en 20 de octubre de 2018
Global 5Comida 2Servicio 5Ambiente 5

Amazing atmosphere and service. We found it odd that they wouldn't take cash for dinner but insisted on it for a tip. Seems backwards and was inconvienant. Other than that, awesome experience. The food was quite out of our league (to say the least) I.E. Ant larvae taco, but enjoyed all of the presentation of the delicacy’s. The dry ice and liquid nitrogen were so cool. And the staff was phenomenol for the most part. Definitely a unique experience worth trying once!

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A
Cancún
1 reseña
Comieron en 12 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Un exelente menú , presentación genial,sabores exquisitos, excelentes instalaciones

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NP
1 reseña
Comieron en 12 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excellent service from all the staff.
Victor, Arturo especially
A must while in the Region

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MB
1 reseña
Comieron en 10 de octubre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

We had a wonderful experience from the time we entered to our exit. It's an amazing place to see as well as the incredible food presentation and tastes. We loved our dinner at Ha.

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KM
Los Ángeles
3 reseñas
Comieron en 23 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excellent creativity using traditional Mexican ingredients. Great service and amazing Mexican wines.

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VB
1 reseña
Comieron en 19 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

El servicio es increíble, los meseros muy amables y atentos. La comida es excepcional. Un lugar que no debes perderte.

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JC
2 reseñas
Comieron en 16 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

It was beyond amazing. The food, ambience, atmosphere and the staff. The menu is genius. Would love to go there again. Highly recommend it!!!

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AV
1 reseña
Comieron en 15 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Amazing experience and wonderful service.
Thank you to Victor how attended us.

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SP
1 reseña
Comieron en 8 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Excelent way to celebrate that special occasions. Great meal time great wine selection and with an outstanding service.

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n
Cancún
3 reseñas
Comieron en 2 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

2nd time in this year, now with our friends. Totally recommended. Enjoy the full experience and share with your loved people.

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MR
1 reseña
Comieron en 17 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Great place. Loved the tasting menu. Very unique Mexican dishes. Special experience

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OT
3 reseñas
Comieron en 10 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Maravilloso, de gran nivel. No le pide nada a otros restaurantes a nivel mundial con la mejor comida mexicana y los vinos mexicanos de las mejores casas ! Todo exquisito

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G
México
1 reseña
Comieron en 10 de agosto de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente experiencia culinaria, servicio amable y lugar espectacular.

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Útil
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