TAPAS | VORSPEISEN
Pulpo á galegaEUR 12.00
Olivenöl | Knoblauch | Zitrone
Albóndigas (Hackfleischbällchen)EUR 4.00
in würziger Tomatensoße
Dátiles en bacónEUR 4.00
Datteln im Speckmantel. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Gambas al AjilloEUR 12.00
Olivenöl | Knoblauch | Chili | Basilikum
Manchego & SeranoEUR 5.00
Spanische Käse - & Schinkenspezialität. Zusatzstoffe im Schinken: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Aceitunas (schwarze Oliven)EUR 4.00
in Kräutermarinade
Pimientos de PadrónEUR 6.00
Olivenöl | Knoblauch | Meersalz
Champignones al AjilloEUR 4.00
Champignons | Knoblauch | Kräuter | Olivenöl
Patatas BravasEUR 6.00
Kartoffeln | Chilisoße
Überbackener FetaEUR 8.00
Peperoni | Tomate | Knoblauch | Olivenöl. Zusatzstoffe im Speck: mit Nitrat, mit Antioxidationsmittel
Gemischte Blattsalate der SaisonEUR 6.00
Geröstete Kerne | Hausdressing
Thai-KürbissuppeEUR 9.00
Riesengarnele | Zitronengras | Kürbiskerne
PASTA
Selbstgemachte RavioliEUR 18.00
Edelpilze | Blattspinat | Beurre Blanc | Pinienkerne
Pasta & GarnelenEUR 18.00
Fettuccine | Tomatensugo | Rucola | Parmesan
Risotto VerdeEUR 16.00
Karamellisierte Walnüsse | Grünes Gemüse | Parmesan | Kräutersalat
Selbstgemachte GnocchiEUR 17.00
Auberginen | Tomaten | Büffelmozzarella
Fettuccine AlfredoEUR 19.00
Schwarzer Trüffel | Blattspinat | Parmesan
FISCH
Zanderfilet vom GrillEUR 24.00
Beurre Blanc | Blattspinat | Petersilie | Perlgraupen
Variation von EdelfischenEUR 28.00
Bunte Blattsalate der Saison | Aiolicreme
Miesmuscheln (Nachfrage)EUR 16.00
Weißwein-Tomatensugo | Gemüsejulienne | Crostini
HOMEMADE BURGER
Alle Burger werden mit selbstgebackenen Burger Buns zubereitet. Zusatzstoffe und Allergene Burger: Gewürzgurke mit Farbstoff, Sauce enthält Sellerie, Brötchen enthält Weizen (Gluten), Ei, Sesam
HamburgerEUR 13.00
Regionales Rinder Hackfleisch | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
EdinburgherEUR 14.00
Regionales Rinder Hackfleisch | Cheddar Käse | Kopfsalat | Tomate | Gewürzgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
New YorkerEUR 15.00
Regionales Rinder Hackfleisch | Bacon | gegrillte Zwiebeln | Kopfsalat | Gewürzgurke | hausgemachte BBQ Sauce
LörracherEUR 15.00
Putenbrust in knuspriger Panade | Kopfsalat | Tomate | Salatgurke | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
BernerEUR 16.00
Regionales Rinder Hackfleisch | hausgemachte Rösti | Spiegelei | Bacon | Kopfsalat | Tomate | Impulsiv Burgersauce
RömerEUR 16.00
Regionales Rinder Hackfleisch | Tomate | Mozzarella| Parmaschinken-Chip | Rucola | Rote Zwiebeln | Impulsiv Burgersauce
MexikanerEUR 15.00
Regionales Rinder Hackfleisch | Jalapeños | Cheddarkäse | Kopfsalat | Rote Zwiebeln | Chili-Mayonnaise
FreiburgerEUR 16.00
Gegrillter Halloumi-Käse | Auberginen, Zucchini und Paprika | Rucola | Pinienkerne | hausgemachte Aioli
STEAKS
Argentinisches Rumpsteak 250gEUR 23.00
der Klassiker aus dem Rücken, bei uns ohne Fettrand
Rib-Eye Steak 300gEUR 25.00
Zartes & saftiges Entrecote mit seinem typischen Fettauge. Geschmack pur
Argentinisches Filetsteak 200gEUR 29.00
Mageres und zartes Rinderfilet aus der Lende
BEILAGEN
Beilagen sind Beilagen! Alle Beilagen können Sie sich frei zu Ihrem Steak oder Burger zusammenstellen:
Pommes FritesEUR 3.00
Süsskartoffel-Pommes mit SourcreamEUR 5.00
Trüffel-Parmesan-PommesEUR 6.00
RosmarinkartoffelnEUR 4.00
Selbstgemachte SpätzleEUR 4.00
Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen
Mediterranes Gemüse vom GrillEUR 5.00
Steak, Pfefferrahmsauce oder RahmsauceEUR 3.00
Allergene: Jus enthält Sellerie, Kuhmilch, Weizen
Spitzpaprika Dip mit ChiliEUR 3.00
Selbstgemachte BBQ SauceEUR 2.00
AioliEUR 2.00
Sour CreamEUR 2.00
Selbstgemachte KräuterbutterEUR 2.00
Mayo & KetchupEUR 1.00
Allergene: enthält Ei, Kuhmilch, Weizen
PIZZA NAPOLETANA
Wir investieren viel Zeit und Liebe in die Zusammenstellung unserer Pizzen. Daher empfehlen wir, die Pizzen so zu bestellen wie sie auf der Karte stehen. Bei Unverträglichkeiten oder Allergenen können Zutaten weggelassen werden
MargheritaEUR 12.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | frisches Basilikum | kaltgepresstes Olivenöl
MarinaraEUR 9.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Knoblauch | Oregano | kaltgepresstes Olivenöl
ProsciuttoEUR 14.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Culaccia di Prosciutto Cotto | selbstgemachtes Rosmarinöl
Parma e rucolaEUR 16.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Pomodorini | Fior di Latte aus Agerola | Prosciutto Crudo di Parma | Rucola | Grana Padano gehobelt | kaltgepresstes Olivenöl
SalameEUR 15.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | original napoletanische Salami | Fior di Latte aus Agerola
DiavolaEUR 16.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Salame Milano | Jalapeños | Oregano | Rote Zwiebeln | Fior di Latte aus Agerola
Bianca con FunghiEUR 16.00
Fior di Latte aus Agerola | Ricotta | kaltgepresstes Olivenöl | Edelpilze | Blattspinat | Frühlingslauch
TonnoEUR 16.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Sashimi Thunfisch | Sesam | Rucola
Gorgonzola DolceEUR 16.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Gorgonzola | Birne | karamellisierte Walnüsse
Funghi NobiliEUR 15.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Edelpilze | Rote Zwiebeln | Frühlingslauch | Crème fraîche
TartufoEUR 18.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Schwarzer Alba Trüffel | Blattspinat | Culaccia di Prosciutto Cotto
MediterranoEUR 16.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Pulpo | Babyspinat | Kirschtomaten | Radicchio
ChorizoEUR 15.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Chorizo-Salami | Paprika | Knoblauchöl
ClassicoEUR 15.00
Pomodoro San Marzano D.O.P. am Vesuv gewachsen | Fior di Latte aus Agerola | Kapern-Äpfel | Sardellen | Schwarze Oliven
