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Restaurant es:senz, Grassau, BY
Galardonado

Restaurant es:senz

5.0
5
91 reseñas
más de €50
Alemana regional
  • Elegante
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Bueno para ocasiones especiales
Im Restaurant es:senz (Essenz) in außergewöhnliche Geschmackswelten eintauchen - Chiemgau PUR.

Wie der Name es:senz schon verrät, geht es darum sich bei jedem Gericht auf das Wesentliche zu konzentrieren: Statt vieler verschiedener Komponenten kommen hier nur ausgesuchte Zutaten zum Einsatz, aus welchen das Beste ihres ursprünglichen Geschmacks herausgeholt wird.

Getreu unserem Motto Chiemgau Pur werden dafür weitestgehend regionale Produkte verwendet.

Wir setzen hier auf beste Produktqualität und Klarheit sowie die reine es:senz unserer kreativen Speisen.

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Información adicional

  • Ambiente
    Cena fina
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Alemana regional , Mundial, internacional, Francesa tradicional
  • Horarios
    Cena Mie–Sáb 18:30–23:00
  • Número de teléfono
    08641 401609
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Edip Sigl
  • Instalaciones para eventos privados
    Für private Veranstaltungsanfragen oder exklusive Buchungen unseres Restaurants melden Sie sich gerne per E-Mail unter: essenz@das-achental.com
  • Galardonado
    1. MICHELIN 3 Stars 2024
  • Zona
    Marquartstein
  • Intersección en calle
    Mietenkammerstraße
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 91 personas

Calificaciones y reseñas generales

5.0
5 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 5Ambiente
  • 4.9Valor

RuidoActivo

91 reseñas
  1. Fabian

    Múnich

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 23 de noviembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir hatten einen rund um außergewöhnlichen Abend. Der Küchenchef und sein Team haben es geschafft, ein Menü zu zaubern, das seines gleichen sucht. Jeder Gang war hervorragend, mit Liebe inszeniert, perfekt abgeschmeckt und kreativ. Wir haben das 8 Gang Menü gewählt, uns auf und über jeden einzelnen Gang gefreut und mit Begeisterung auf den Nächsten gewartet. Auch zeitlich waren die Gänge perfekt getaktet, man hatte nie das Gefühl abgespeist zu werden oder in Eile zu sein.

    ¿Te fue útil?

  2. Matyas

    Croatia

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 9 de octubre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es war ein unglaubliches Erlebnis, vielen Dank für das fantastische Essen und die Gastfreundschaft! ✨🌟🌟🌟

    ¿Te fue útil?

  3. Trizzha

    Londres

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 3 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wonderful restaurant attached to a beautiful hotel. Would give 6 stars for service if I could, as they went above and beyond. Thank you for such an incredible evening.

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable

    Baviera

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 5 de julio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir haben das Restaurant ES:SENZ anlässlich meines 50. Geburtstags besucht und ich kann guten Gewissens behaupten, dass der Besuch das kulinarische Highlight in den letzten 50 Jahren meines Lebens war. Die kreative Handschrift von Küchenchef Edip Sigl zieht sich wie ein roter Faden durch das gesamte Menü - jeder einzelne Gang war an Perfektion nicht zu überbieten und sucht seines Gleichen. Die dazu kredenzte Weinbegleitung des Sommelier, der herzliche Service und die stilvolle, angenehme Atmosphäre des Restaurants waren eine wahre Freude. Herzlichen Dank an das gesamte Team der ES:SENZ, dass wir diesen Abend bei Ihnen erleben durften!

    ¿Te fue útil?

  5. CarlTrautmann

    Baviera

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 22 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Das beste Lokal das wir kennen. Die Saucen unbeschreiblich super

    A 1 persona le resultó útil

  6. Comensal de OpenTable

    Múnich

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 14 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Der Besuch war ein absolutes Erlebnis für alle Sinne. Der Maitre und sein Team haben sich von der besten Seite gezeigt. Das Regionalmenü war ein Gedicht, die korrespondierenden Weine hervorragend passend ausgesucht. Wir haben uns wie zu Hause gefühlt.

    ¿Te fue útil?

  7. JuliaM

    Baviera

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 7 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein unvergessliches, perfektes Geschmackserlebnis, exquisite Weinbegleitung sehr kompetente Bedienung und ein sehr sympathischer Koch. Ein rundum gelungener Abend. Wir kommen wieder!

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    Múnich

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 30 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Nicht mehr zu toppen!

    ¿Te fue útil?

  9. Comensal de OpenTable

    Londres

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 30 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Endlich wieder einmal ein echter 3Sterner, der die Bewertung völlig zu Recht erhalten hat. Die meisten Gänge sehr kreativ, aber auch die "normalen" Gänge auf höchstem Niveau. Auch das Service (Moritz) ist absolut perfekt und der Sommelier macht alles richtig. Wir kommen definitiv wieder.

    A 1 persona le resultó útil

  10. Comensal de OpenTable

    San Francisco

    3 reseñas

    4.0

    3 reseñas

    Comieron en 30 de mayo de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Service war sehr bemüht, freundlich und informativ. Auch die Weinempfehlung war sehr stimmig. Das Menu war hervorragend, ganz klar 3 Michelinsterne, einzig der Dessertgang erreichte dieses Niveau nicht. Allerdings war die Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen zu lange. Wir hatten unseren Tisch für 18.45 Uhr bestellt, der erste Gang des Menu wurde -nach Apero und Amouse Bouche - um 20.20 (!) serviert. Und in diesem Tempo ging es weiter……

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Restaurant es:senz tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 91 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

No disponible en OpenTable

Lamentablemente, este restaurante no está en la red de reservaciones de OpenTable. Para conocer su disponibilidad, ponte en contacto con el restaurante directamente.

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Mietenkamer Str. 65, Grassau, 83224 BY

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 3 Stars 2024
  • Intersección en calle
    Mietenkammerstraße
  • Zona
    Marquartstein
  • Horarios
    Cena Mie–Sáb 18:30–23:00
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Alemana regional , Mundial, internacional, Francesa tradicional
  • Ambiente
    Cena fina
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Edip Sigl
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cervezas, Chimenea interior, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Opciones libres de gluten, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
    08641 401609
  • Instalaciones para eventos privados
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