Pujol - Tasting Menu

4.8
2407 reseñas
más de MXN500
Mexicana contemporánea

Etiquetas principales:

Ocasión especial
Apto para los apasionados de la gastronomía
Menú degustación
Pujol, el primer restaurante del chef Enrique Olvera, es un acercamiento personal a la cocina mexicana, caracterizado por la exploración de referencias locales aprovechando técnicas ancestrales y contemporáneas; abocado a la experimentación, la calidad de los productos y al cuidado de los detalles. - Espacio Privado - Para grupos de 9 hasta 14 personas como máximo. Políticas de este espacio: -Al finalizar el consumo, se realiza un cargo del 20% sobre la cuenta final por concepto de servicio. -El menú que se ofrece es el mismo que se da en sala, a diferencia de que el cuarto tiempo se sirve en modalidad de Family Style (Se sirve un plato muy grande al centro de la mesa, el cual se porciona frente a ustedes); el mesero explicará más a detalle esta modalidad el día del evento.
Lo que 2407 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.8con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.8
Servicio
4.8
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
92 % de las personas lo recomendaría a un amigo
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DV
DiegoV
1 reseña
Comieron hace 2 días
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

Fue una buena experiencia , la combinacion de sabores a un nivel magistral.... lo unico malo es el precio elevado de cualquier bebida... en todo lo demas quedamos muy satisfechos

J
Jules
1 reseña
Comieron hace 2 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Espectacular la comida, el vino y el servicio. Muy linda la nueva sede.

FL
FernandL
Montreal
4 reseñas
Comieron hace 5 días
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

We enjoyed the 7 courses menu,
Saveurs, textures, un plaisir. A must im Mexico

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M
Maria
México
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida espectacular vale peso por peso lo que cuesta. La carta de vinos la senti un poco elevada. Seguro vomveremos.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global2Comida3Servicio5Ambiente3

Muy poca comida, entendemos que es degustación pero es muy poco.

Muy buen sabor pero no extraordinaria.

Casi nada de proteína

MA
MariaA
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente lugar, comida y servicio.

Los tiempos entre platillos fue excelente y el servicio una maravilla

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Extraordinario, sin palabras, fue una gran experiencia y comida mexicana llevada a otro nivel.

MM
vipMejoremosaMexico
Chicago
16 reseñas
Comieron hace 7 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente gastronomía innovadora respetando el sabor natural de los ingredientes!!! Una exaltación a la comida mexicana!!! Gracias

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El solo hecho de entrar, ya es una experiencia increíble. La atención del personal es excepcional y el menú degustación es una maravilla. Cada platillo es una obra de arte! Definitivamente captura los sabores de México y los lleva “al siguiente nivel”

M
vipMartha
Houston
23 reseñas
Comieron en 19 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Amazing beyond words, delish!!!!
An explosion of flavors and textures.

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NN
NicoleN
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2020
Global3Comida3Servicio5Ambiente5

Pujol es un restaurante de lujo, la carta de vinos es excepcional así como el servicio. Sin embargo, el menú degustación fue decepcionante, aunque tuvo algunas etapas bastante buenas como el ceviche y los elotes. Para el precio total de este menú no parece comparable con la comida que se sirve. El fracaso más grande sin duda es el postre, que consiste de un granizado de miel, básicamente agua y miel con fresas que en total valdría tal vez menos de 5 dólares de reproducir. Para nada elaborado ni pensado, parece un toque nostálgico del chef de recuerdo de un postre de la abuela en un pueblo de México. Por todo esto no volvería a este lugar, ya que se puede comer platos superiores por precios justos y postres verdaderamente gastronómicos.

LV
LauraVargas
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La experiencia gastronómica de Pujol merece bastante la pena. El personal es bastante amable y atento, los tiempos entre platillos son buenos y la verdad la comida es una explosión de sabores indescriptible. Definitivamente lo recomiendo ampliamente. El mejor restaurante de México. El chef Enrique Olvera engrandece la comida mexicana de manera sublime.

GW
vipGWSteve
4 reseñas
Comieron en 18 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Absolutely stunning, from service to food to ambiance. The wine service and the sommelier were truly first class.

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RP
RafaelP
1 reseña
Comieron en 18 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Very good food, beautiful place, very kind with children

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M
vipMelk
México
2 reseñas
Comieron en 14 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida espectacular, y el servicio fue excepcional.

H
Hnaygc71
México
1 reseña
Comieron en 13 de noviembre de 2020
Global4Comida4Servicio5Ambiente5

Gracias, muy bueno el servicio. Las explicaciones de cada platillo estuvieron adecuadas.

OT
vipComensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 12 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Wonderful experience, an absolute must.

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DN
DavidN
1 reseña
Comieron en 12 de noviembre de 2020
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

Todo estuvo excelente!
Lo único que nos dejo un poco de mal sabor de boca fue el costo de la copa de vino casi 600pesos y no es una copa bien servida tampoco!
De ahí en fuero todo muy bien Gracias

N
Nikki
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

A truly amazing experience from beginning to end.

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OT
Comensal de OpenTable
Houston
2 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Amazing food, space, ambiance!

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OT
Comensal de OpenTable
Raleigh
5 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

One of the best meals I’ve had in my life. Pujol truly delivers!

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V
Vanessad
México
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El servicio fue muy bueno, llevé a mi hijo de 2 años. Nos trataron muy bien

NH
NickHeRo
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Nada mejor que disfrutar de una gran experiencia culinaria con sorprendentes combinaciones de ingredientes y sabores de México, además de la inmejorable atención de todo el personal.

E
Ellanos
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global1Comida1Servicio1Ambiente1

Si no vives en mexico ve mejor a una taqueria callejera

OT
vipComensal de OpenTable
Los Ángeles
5 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Very beautiful restaurant, amazing staff & high quality food.

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OT
Comensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Maravilló un poco caris los tragos...

OT
Comensal de OpenTable
Austin
2 reseñas
Comieron en 10 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

The food was amazing, and the service exceptional. After 6 courses they take you to the outside patio to enjoy your dessert, but the tables and chairs on the patio are uncomfortable and awkward for dining. We did have an issue with the check- they charged us about 8x ($2000 !! usd instead of $375) and we didn’t notice it until the fraud alert from our banks came through. They corrected it and were very nice in the process, it was just an awkward interaction to have to have.

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OT
Comensal de OpenTable
Denver
2 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Pujol comes with a large amount of hype, and huge shoes to fill as one of the worlds top rated restaurants. They don’t have a Michelin Star, nor do I hope they ever get one. They don’t need it.

Service from the moment we stepped in was fantastic. Servers speak great English, are very attentive, and have perfect food descriptions.

Ambience is perfect. Music not too quiet, not too loud. Lighting was beautiful, with spacious tables, comfortable chairs, beautiful and clean restrooms. We finished our dinner fireside on their lovely outside patio where they also grow their own vegetables for the kitchen. A real treat.

Wine list is good, not amazing, but they have a small space. Drink mark-up is really really high. But that’s what you expect when a 7 course tasting menu only cost $115 US. Gotta make the margins elsewhere. Still value to be found however. We had a great Grand Cru Alsatian Riesling for about $150 US.

Food was beautifully presented, delicious, and sophisticated. Mostly seafood and veggies, but we did not leave hungry.

Don’t go here if you’re a meat and potatoes fan, expecting familiar flavors and staying within your comfort zone. This is not a steakhouse.

Do go here if you’re a true foodie, who likes testing the boundaries of flavor and witnessing innovation in the kitchen.

Best dinner we have ever had. Easily.

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FS
FranciscoS
Monterrey
1 reseña
Comieron en 7 de noviembre de 2020
Global4Comida5Servicio5Ambiente4

El servicio es excelente, los ingredientes, una buena experiencia.

AM
AshleyMaria
1 reseña
Comieron en 7 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Pujol was an incredible dining experience. From the food, to the staff (friendly and knowledgeable) and the pairing with each wine/cocktail. Highly recommend.

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DC
DanielC
1 reseña
Comieron en 7 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente restaurante, recomendable a cualquier persona.

R
Rosario
Puebla
16 reseñas
Comieron en 7 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Nunca decepciona este lugar!
Sin embargo esta vez no hubo opción alguna en el menú y fue un exceso de pescado. Un poco de variedad hubiese sido excelente. También sería bueno tener más opciones de postres pues hay una sobresaturación de lo salado para tan poco dulce.
La atención del personal: sobresaliente, tanto en las reservaciones como en el servicio presencial!!

OT
vipComensal de OpenTable
Miami
1 reseña
Comieron en 6 de noviembre de 2020
Global1Comida1Servicio1Ambiente1

Not worth it

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ES
ErikaS
1 reseña
Comieron en 6 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La experiencia completa fue totalmente espectacular!

J
Jkingler
1 reseña
Comieron en 5 de noviembre de 2020
Global2Comida2Servicio2Ambiente1

This is probably the most overrated restaurant I've ever eaten at. I am not a fine-dining connoisseur, but have eaten at my fair share of fine dining restaurants. Never have I been so disappointed. I get the distinct impression they are pumping out as much money as they can while they have a strong reputation, but there is simply no doubt that their reputation will fall from here, and fall significantly.

The service was sub-par for a restaurant of this calibre and price. Servers routinely asked us questions we had been asked a minute before, and water glasses and other drinks remained empty. It took 50 minutes to receive any food whatsoever. 4 of the 7 courses were disappointing; 3 were what one would expect of a one-star Michellin restaurant (but certainly not of a restaurant that has been ranked 9th in the world).

There was plainly inadequate social distancing- we were seated indoors, within two meters/six feet of other guests. I've never in my life been to a restaurant that did that during the pandemic, let alone a high-quality restaurant.

The final course was literally four randomly selected tortillas (one corn tortilla and three green tortillas, to be split by my wife and me) along with mole. Mole alone. Nothing else - no meat, no vegetables, nothing. In other words, the final course was two tortillas and a condiment. I can't hide my disappointment. I've never left a review for a restaurant before. The streak is broken now.

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CA
CARLOSR
México
1 reseña
Comieron en 5 de noviembre de 2020
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

Es mi tercera vez en Pujol y normalmente tienen 2 menús uno de carnes y otro de mariscos en esta ovación solo hubo de mariscos por lo que la oferta estaba limitada a la mitad de lo que normalmente conocía pero muy bueno en general

OT
vipComensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 4 de noviembre de 2020
Global4Comida5Servicio3Ambiente5

Será muy importante pedir el precio de cualquier cosa que ofrezcan los meseros para no llevarse sorpresas en la cuenta. Sería excelente que los meseros avisarán u ofrecieran a los comensales ver los precios antes de ordenar.

A
Armando
México
3 reseñas
Comieron en 4 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Pujol es una experiencia. El staff te hace sentir en casa y el espacio tan contemporáneo te invitaba pensar que estás en un restaurante con estrellas Michelin en Nueva York. Lo increíble del menú de degustación es que te encuentras comiendo platillos “comunes” con sabores que nunca antes habías probado. Se entiende porqué es el mejor restaurant de México.

N
Nic9
1 reseña
Comieron en 3 de noviembre de 2020
Global4Comida5Servicio2Ambiente5

Great experience - staff was a little less than charming as they were unaware of the previously confirmed allergy of one of my guests and almost annoyed by another dietary restrictions of another one of my guests who is vegetarian. Nonetheless it was an epicurean experience I will treasure. The tasting menu is the way to go!

Denunciar
G
Guerabrin
10 reseñas
Comieron en 3 de noviembre de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Gran experiencia, sabores balanceados y sorprendentes, ingredientes sencillos y locales. Muy amables, en general excelente

Preguntas frecuentes

Pujol - Tasting Menu tiene una calificación de 4.8 estrellas de 2407 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar en este restaurante eligiendo la fecha, la hora y el tamaño de grupo en OpenTable. Debido a las restricciones locales, puede que este restaurante no acepte reservaciones en este momento.