Puerto Santo Laguna Sunset And Roof

Guacamole Puerto Santo$205.00

De los aguacates, lo bueno! - Extra chapulines (25 g) - Extra chicharrón (30 g)

• Extra chapulines (25 g)$103.00
• Extra chicharrón (30 g)$97.00

Castañac de Pescado y Pulpo$325.00

Servido en cama de guacamole recién hecho.

• Pescado (100 g)$325.00
• Pulpo (100 g)$325.00
• Mixto (150 g)$350.00

Queso Santo (120 g)$220.00

Combinación perfecta de queso oaxaca y queso de cabra, envuelto en hoja santa, servido en cama de maíz.

Carnitas de Atún (200 g)$320.00

Pa taquear... ¡simplemente exquisito!

Flautitas de Jaiba (4 pz)$236.00

Crujientes flautas rellenas de jaiba sobre una cama de salsa de chiles secos, acompañadas de lechuga, crema y queso.

Tuétano y Pulpo (100 g 3 huesos)$478.00

¡La combinación perfecta! Pa chuparse los dedos.

Las Auténticas y Crujientes Pescadillas$189.00

Pescadillas (4 pz).

Esquite de Mariscos (150 g)$352.00

¡Tradición y sabor! Granos de elote, camarón, pulpo y pescado, servidos en hoja de plátano como el original, con mayonesa y chile.

Tártara de Atún (100 g)$263.00

La favorita del capitán.

Tártara de Salmón (100 g)$263.00

La receta única de Puerto Santo.

Ceviche Mango-Curry Puerto Santo$357.00

Pescado (150 g) - Camarón (180 g) - Mixto (220 g)

• Pescado (150 g)$357.00
• Camarón (180 g)$404.00
• Mixto (220 g)$425.00

Ceviche de Pulpo Tatemado (200 g)$452.00

Pulpo tatemado en receta tradicional de Puerto Santo.

Ceviche Tradicional Puerto Santo$352.00

Cubos de pescado fresco de temporada, tomate, cebolla y cilantro.

• Pescado (180 g)$352.00
• Camarón (180 g)$394.00
• Mixto (220 g)$415.00

Ceviche Frontera (350 g)$373.00

¡Auténtica receta de Frontera, Tabasco! Robalo fresco finamente picado, aceituna y mayonesa.

Mango-Curry Ceviche Puerto Santo® Style

• Fish (150 g)$357.00
• Shrimp (180 g)$404.00
• Mixed (220 g)$445.00

Roast Octopus Ceviche$452.00

Mayan octopus roasted, in traditional Puerto Santo® recipe.

Puerto Santo® Traditional Ceviche

Fish cubes marinated in lime, onion, coriander and fresh tomato.

• Fish (180 g)$352.00
• Shrimp (180 g)$394.00
• Mixed (220 g)$415.00

Ceviche Frontera (350 g)$375.00

Authentic recipe from Frontera, Tabasco! Fresh bass delicately chopped with olives, mayo, and a touch of habanero.

El Gran Perro Largo (300 g)$472.00

¡El clásico vuelve a la vida! Frutos del mar mezclados con la receta de perro largo, pescado, camarón, pulpo y ostión.

Cóctel Puerto Santo$315.00

Camarón (150 g) - Pulpo (150 g) - Ostión (150 g) - Mixto (180 g)

• Camarón (150 g)$315.00
• Pulpo (150 g)$320.00
• Ostión (150 g)$324.00
• Mixto (180 g)$325.00

Pescado Entero por Kilo$725.00

Robalo, mero, boquinete, huachinango

• Robalo$725.00
• Mero$725.00
• Boquinete$725.00
• Huachinango$725.00

Elige tu Elaboración Preferida$30.00

Zarandeado (especialidad de la casa), natural, mojo de ajo, alijo, al pastor, mantequilla o tikin-xic.

• Extra salsa$30.00

Almeja Chocolata$504.00

6 piezas - 12 piezas

• 6 piezas$504.00
• 12 piezas$961.00

Ostiones$472.00

6 piezas - 12 piezas

• 6 piezas$472.00
• 12 piezas$872.00

Aguachile de Callo de Hacha (150 g)$599.00

Elige tu salsa preferida: sinaloina, habanero o naranja

Manos de Cangrejo Colosal$1,024.00

- 500 g - 1 kg

• 500 g$1,024.00
• 1 kg$1,837.00

Sinfonía del Mar$1,208.00

250 g de camarón, 6 almejas chocolatas y 6 ostiones, servido con salsa rasurada y cóctel.

Chocolata Clam

• 6 pieces$504.00
• 12 pieces$961.00

Oyster in Shell

• 6 pieces$472.00
• 12 pieces$893.00

Scallop Aguachile (150 g)$599.00

Choose your preferred sauce: sinaloa, diablo, blackbeard or ponzu.

Colossal Crab Hands

• 500 g$1,024.00
• 1 kg$1,837.00

Sea Symphony$1,208.00

250 g shrimps, 6 chocolata clams, 6 fresh oysters, served with shaved sauce and cocktail.

Tostada de Salmón (100 g)$247.00

Láminas de salmón fresco sobre cama de arugula y hojuelas de jícama frita, cebollita empanizada, tomate cherry y aderezo miel-mostaza.

Tostada de Atún Spicy (100 g)$210.00

Cubos de atún en aderezo spicy, servido sobre crujiente tostada de maíz azul, arúgula, sandía, cebollín y germen de alfalfa.

Tostada de Pulpo (100 g)$236.00

Pulpo salteado en adobo de chiles secos, servido sobre tostada crujiente de maíz azul, guacamole y cebollita cambray.

Tostada de Camarón (100 g)$199.00

Camarón, cubos de mango, cebolla morada, cebollín y aderezo de cítricos.

Aguachile Sinaloense$320.00

Del norte del país a Puerto Santo. Camarón (150 g) - Atún (200 g)

• Camarón (150 g)$320.00
• Atún (200 g)$341.00

Aguachile Diablo$320.00

Marinado con chile de árbol y limón, ¡para revivir a cualquiera! Camarón (150 g)

Aguachile Barbanegra (150 g)$331.00

Camarones marinados en especias yucatecas y chiles tatemados.

Aguachile Waikiki (150 g)$346.00

Camarones marinados en extracto de pimiento amarillo, maracuyá, jengibre y piña miel.

Sinaloa Aguachile

From the north of México to Puerto Santo®.

• Shrimp (150 g)$320.00
• Tuna (200 g)$341.00

Diablo Aguachile

Marinated with chile de arbol and lime. This brings anyone to life!

• Shrimp (150 g)$320.00
• Tuna (200 g)$331.00

Blackbeard Aguachile (150 g)$331.00

Shrimps, marinated in citrus, spices from Yucatán and roasted chili.

Waikiki Aguachile (150 g)$346.00

Shrimps, marinated in passion fruit, ginger and yellow pepper.

Mejillones al Vino Blanco (500 g)$352.00

Delicados mejillones en salsa de vino blanco y mantequilla, una fusión sublime de mar y sofisticación en cada bocado.

Filete Puerto Santo (200 g)$441.00

Filete de pescado en salsa de mantequilla, vino blanco, perejil y cítricos.

Risotto Arena Santa (275 g)$441.00

Mix de mariscos salteados, con arroz y un toque de aceite de trufa negra.

Fettuccine Frutti di Mare (325 g)$441.00

Clásica pasta larga con combinación de mariscos en salsa roja, mantequilla o pesto. (camarón, mejillón, pulpo, almeja chirla y salmón).

Fettuccine$304.00

Fettuccine al dente, bañado en salsa blanca de vino blanco. Camarón (50 g) - Pollo (150 g)

• Camarón (50 g)$304.00
• Pollo (150 g)$310.00

Camarones Puerto Santo® (150 g)$378.00

Camarones salteados en cama de queso fundido, bañados en salsa de la casa, envueltos en hoja de elote tatemada.

Camarones Coco Puerto Santo® (220 g)$431.00

Camarones empanizados en ralladura de coco, acompañado de nuestra mermelada de piña y chiles secos.

Pesca del Día (200 g)$404.00

Lonja de pescado fresco, pídel a tu gusto: mojo de ajo, ajillo, mantequilla o zarandeado.

Filete de Atún Sellado (200 g)$404.00

Lomo de atún servido con arroz, vegetales o ensalada.

Filete de Salmón al Grill (200 g)$352.00

Lomo de salmón servido con arroz, vegetales o ensalada.

Arroz Tumbada Puerto Santo® (300 g)$367.00

¡En honor a la cocina veracruzana! Combinación de mariscos sobre arroz, con nuestro toque Puerto Santo®.

Mar Caldo (300 g)$341.00

Deliciosos mariscos en nuestra receta de caldo Puerto Santo®.

Caldo de Camarón (175 g)$299.00

Néctar del mar, ¡un clásico!

Camarones al Gusto

Al ajillo, mojo de ajo, mantequilla, diabla, empanizado o para pelar.

• Camarón (250 g)$431.00
• Camarón (500 g)$787.00

Del Mar y No del Mar (250 g)$428.00

Rib-eye y pulpo salteados con aceite de oliva, ajo y chile guajillo.

Los Chipocludos (150 g)$352.00

Camarones salteados con pimientos de colores, salsa cremosa al chipotle y queso gouda servidos con tortillas de harina.

Camarones Poblanos (150 g)$352.00

Camarones salteados con cebolla, chile poblano y salsa cremosa.

Cazuela de Langosta Caribeña (200 g)$735.00

Trozos de cola de langosta salteados al ajo y sesos, bañado en nuestra exquisita salsita cremosa de vino blanco.

Pulpo Tatemado (250 g)$478.00

Pulpo entero tatemado, servido en cama de vegetales a la parrilla.

Tacos Baja (4 pz)$357.00

Camarones o pescado rebozados, servidos en cama de arúgula, ensalada de col y salsa de tamarindo.

Tacos Gobernador (3 pz)$357.00

La clásica receta con el toque de Puerto Santo®.

Tacos de Rib-Eye con Tuétano (200 g)$420.00

¡Apuesta segura!

Los Villamelón al Estilo Puerto Santo®$420.00

Exquisito pulpo tonacho, chorizo de atún y chicharrón de piel de pescado, montado en deliciosa tortilla de huitlacoche.

¡Taquitos con Canché! (3 pz)$284.00

Pulpo maya y chicharrón prensado, ¡una locura!

El Mero Mero al Pastor (200 g)$420.00

Exquisito lomo de mero al pastor servido en 1/2 piña salteada a la leña, acompañado de cebolla morada y salsa morita.

Pechuga de Pollo o Filete al Gusto Infantil (100 g)$199.00

Acompañados de papas a la francesa.

Dedos de Pollo o Dedos de Pescado (100 g)$199.00

Acompañados de papas a la francesa.

Spaghetti (100 g)$199.00

A la crema, mantequilla o rojo.

Pizza Peperoni Infantil (100 g)$199.00

Pizza Puerto Juárez$725.00

Con langosta, queso mozzarella, tomate cherry y crema de champagne.

Vigia Pizza$488.00

Rib-Eye, peperoni, cebolla, pimientos, aceitunas y queso parmesano.

4 Quesos$378.00

Mozzarella, queso azul, queso parmesano y queso de cabra, con higos.

Coronel Patas$373.00

Camarón, cebolla morada, aceitunas y queso mozzarella.

Sirena del Puerto$394.00

Camarón crujiente con salsa de pescado picante, cebolla caramelizada, zanahoria frita, queso mozzarella y cheddar con aderezo de queso azul.

Puerto Santo®$399.00

Jamón serrano, arúgula, pera y queso azul con queso mozzarella.

Langosta por Kilo$2,100.00

A tu gusto o con la receta de la casa: salsa cremosa de vino blanco y setas.

Rib-Eye (550 g)$1,281.00

Certified Angus Beef, servido en ensalada de la casa.

Guarniciones Extra$116.00

• Papas gajo con paprika. • Vegetales al vapor. • Papas a la francesa.

Fettuccine Primavera (200 g)$242.00

Vegetales de temporada salteados con salsa teriyaki.

Vegetales Frescos al Grill (500 g)$242.00

¡Adereza a tu gusto! Crema de ajo, finas hierbas o mantequilla limón.

Ensalada Puerto Santo® (450 g)$310.00

Mix de lechugas, higos, zanahoria, jamón serrano, pera, fresa y costra de queso con aderezo de miel mostaza y cacahuate caramelizado.

Ensalada de la Casa (350 g)$173.00

Mix de lechugas, julianas de cebolla morada, cuartos de tomate y aderezo de aceite de oliva y limón.

Las Veggie-Dillas (4 pz)$168.00

Mix de vegetales salteados en tortilla frita de huitlacoche, en espejo de salsa morita, acompañado de lechuga, tomate y cilantro.

Ceviche Veggie-Curry (400 g)$242.00

Mango, curry, mix de frutas, apio, cebolla morada y pepino.

Plátanos Príncipe$235.00

Plátano macho flameado con mezcal, cajeta, leche condensada y helado de vainilla.

Pastel de Chocolate$235.00

De chocolate oscuro, ¡una delicia!

Pastel de Elote$259.00

Elaborado en casa con elotes dulces y servido con helado artesanal de vainilla.

Corazón del Chef$259.00

Costra de galleta y cacahuate con helado artesanal y tropezones de snickers.

Helado Artesanal de Vainilla$175.00

Ate y Queso Manchego$175.00

Guacamole Puerto Santo$205.00

Of the avocado, the best! - Extra mini grass hoppers (25 g) - Extra pork rind (30 g)

Fish and Octopus Castacan

Served on a bed of fresh-made guacamole.

• Fish (150 g)$325.00
• Octopus (100 g)$325.00
• Mixed (150 g)$352.00

Holy Cheese$220.00

A perfect combination of oaxaca cheese and goat cheese, wrapped in hoja santa, served on a bed of morita sauce.

Tuna Carnitas$320.00

Load to tacos... Simply exquisite!

Crab Fried Tacos (4 pcs)$236.00

Blue corn tortilla tenderly fried tacos, stuffed with blue crab served on a bed of chili sauce, served with fresh cheese, cream and lettuce.

Marrow and Octopus (100 g, 3 marrows)$478.00

The perfect combination! You will lick your fingers.

The Authentic and Crispy Pescadillas$189.00

Pescadillas (4 pcs).

Seafood Esquites (150 g)$352.00

Traditional and flavor! Corn kernels, shrimps, octopus, and fish. Prepared like the original esquite with mayo, chili and lime slice.

Tuna Tartare (100 g)$263.00

The captain's favorite!

Salmon Tartare (100 g)$263.00

Puerto Santo® unique recipe.

The Great Perro Largo (300 g)$472.00

The classic "vuelve a la vida" Seafood mixed with our original Perro Largo recipe.

Puerto Santo® Cocktail

• Shrimp (150 g)$315.00
• Octopus (150 g)$320.00
• Oyster (150 g)$284.00
• Mixed (180 g)$325.00

Whole Fish by Kilo

• Sea bass$725.00
• Snapper$725.00
• Grouper$725.00
• Hogfish$725.00
• Red snapper$725.00

Choose Your Preferred Cooking Style

Zarandeado (house specialty), grilled, wood oven, fried, garlic, butter, pastor or diablo.

Salmon Tostada (100 g)$247.00

Salmon layers tostada on a bed of arugula and fried jicama flakes. Topped with caramelized onion, cherry tomato, and honey-mustard dressing.

Spicy Tuna Tostada (100 g)$210.00

Tuna cubes in spicy sauce, served on a crunchy blue corn tostada, arugula, watermelon, chives and alfalfa germ.

Octopus Tostada (100 g)$236.00

Sauteed octopus marinated in dry chilis, served on a crunchy blue corn tostada. With guacamole and cambray onion.

Shrimp Tostada (100 g)$199.00

Shrimp and mango cubes, with purple onion chives and citrus dressing.

Mussels in White Wine (500 g)$352.00

Delicate mussels in white wine and butter sauce, a sublime fusion of sea.

Puerto Santo Fillet (200 g)$394.00

Fish fillet in butter sauce, white wine, parsley and citrus.

Holy Sand Risotto (275 g)$441.00

Sauteed seafood mix with rice and touch of black truffle oil.

Fettuccine Frutti di Mare (325 g)$415.00

The classic long pasta with a combination of seafood, topped with red sauce, butter or pesto (shrimp, mussel, octopus, clam and salmon).

Fettuccine

Fettuccine al dente, topped with white wine sauce.

• Shrimp (150 g)$410.00
• Chicken (150 g)$310.00

Puerto Santo® Shrimps (150 g)$378.00

Sauteed shrimps on a bed of melted cheese, dressed with our house sauce, and wrapped in seared corn leaf.

Puerto Santo® Coconut Shrimps (220 g)$431.00

Shrimp breaded in grated coconut, with our pineapple jam and dried chilies.

Daily Fish (200 g)$404.00

Fresh fish rasher, to your taste: garlic, butter or zarandeado (house specialty).

Seared Tuna Fillet (200 g)$404.00

Tuna loin served with rice, vegetables or fresh salad.

Grilled Salmon Fillet (200 g)$352.00

Salmon loin served with rice, vegetables or fresh salad.

Puerto Santo® Tumbada Rice (300 g)$367.00

Fresh seafood combination (shrimp, octopus, fish and clam). Accompanied with rice, with Puerto Santo® touch.

Sea Broth (300 g)$341.00

Fresh seafood soup (octopus, shrimps, fish and clam).

Shrimp Broth (200 g)$299.00

Nectar of the sea... a classic!

Shrimp to Your Taste

Garlic-parsley, spicy garlic, butter, diabla breaded or to peel.

• 250g$431.00
• 500g$787.00

From the Sea and Not the Sea (250 g)$428.00

Rib-eye and octopus, sauteed with olive oil, garlic and guajillo chili.

Los Chipocludos (150 g)$352.00

Fresh shrimps, sauteed with peppers, served with creamy chipotle sauce and gouda cheese. Sided with flour tortillas.

Poblanos Shrimps (150 g)$331.00

Shrimps sauteed with onion, poblano chili and creamy sauce.

Caribbean Lobster Casserole (200 g)$735.00

Lobster tail sauteed with garlic, onion and mushroom. Covered with our exquisite white wine creamy sauce.

Roast Octopus (250 g)$478.00

Whole octopus, served with cambray onion and grilled vegetables.

Tacos Baja (4 pcs)$357.00

Fresh battered shrimps or fish with a touch of beer. Place on a huitlacoche tortilla, dressed with our tamarind sauce.

Tacos Gobernador (3 pcs)$357.00

The classic recipe with the Puerto Santo® touch.

Rib-Eye and Marrow Tacos (200 g)$420.00

Deliciously grilled... A holy experience!

Villamelon Puerto Santo® Style$420.00

Exquisite octopus, young chorizo and fish skin chicharron, in a delicious huitlacoche tortilla.

Taquitos con Cachet (3 pcs)$284.00

Chopped octopus and pressed pork rind. Insanely delicious!

El Mero Mero al Pastor (200 g)$420.00

Exquisite grouper al pastor served in a half of pineapple sauteed over firewood. Served with onion, coriander and morita sauce.

Children's Chicken Breast or Fillet to Taste (100 g)$199.00

Served with rice or french fries.

Chicken Fingers or Fish Fingers (100 g)$199.00

Served with rice or french fries.

Spaghetti (100 g)$199.00

With cream, butter or red.

Children's Pepperoni Pizza (100 g)$199.00

Puerto Juarez Pizza$725.00

Lobster, mozzarella cheese, cherry tomato and champagne cream.

Vigia Pizza$488.00

Rib-Eye, pepperoni, onion, peppers, olives and parmesan cheese.

4 Cheeses$378.00

Mozzarella, blue cheese, parmesan cheese, and goat cheese, with figs.

Coronel Patas$373.00

Shrimp, purple onion, olives and mozzarella cheese.

Harbor Mermaid$394.00

Crispy shrimp with spicy fish sauce, caramelized onions, crispy carrot, mozzarella and cheddar cheese with a touch of blue cheese dressing.

Puerto Santo®$399.00

Serrano ham, arugula, pear and blue cheese with mozzarella cheese.

Caribbean Lobster by Kilo$2,100.00

To your taste or with the recipe of the house: creamy white wine and mushroom sauce.

Rib-Eye (550 g)$1,281.00

Certified Angus Beef, served with house salad.

Extra Garnitures$116.00

Potatoes with paprika, Steamed vegetables, French fries.

Spring Fettuccine (200 g)$242.00

Season vegetables sauteed with teriyaki sauce.

Fresh Grilled Vegetables (500 g)$205.00

Dressed to your own taste! Garlic cream, fine herbs or lemon butter.

Puerto Santo® Salad (450 g)$310.00

Combination of figs, lettuce mix, carrot, serrano ham, pear, strawberry, cheese crust with honey-mustard dressing and caramelized peanuts.

House Salad (350 g)$173.00

Fresh lettuce mix, purple onion julienned, olive oil, tomato and lemon-olive oil dressing.

The Veggie-Dillas (4 pcs)$168.00

Mix of sauteed vegetables in huitlacoche tortillas, served with lettuce, tomato and coriander.

Ceviche Veggie-Curry (400 g)$242.00

Mango, curry, fruit mix, celery, purple onion and cucumber.

Prince Plantains$235.00

Flamed plantain with mezcal, cajeta, condensed milk and vanilla ice cream.

Chocolate Cake$235.00

Dark chocolate, a delight!

Corn Cake$259.00

Homemade with sweet corn and served with homemade vanilla ice cream.

Chef's Heart$236.00

Cookie and peanut crust with homemade ice cream and snickers pieces.

Homemade Vanilla Ice Cream$157.00

Ate and Manchego Cheese$175.00