Polanco
- Ideal para la comida
- Ideal para una cita
- Carta de vinos notable
Información adicional
- Ambiente
Casual elegante
- Cocinas
Internacional, Mediterránea
- Horarios
Lun–Mie 13:00–00:00 Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–19:00
- Número de teléfono
33 1894 9334
- Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa
- Vestimenta recomendada
Informal y elegante
- Zona
Guadalajara
- Intersección en calle
Esquina con calle Cesar
- Detalles del área de estacionamiento
Contamos con servicio de valet parking.
- Transporte público
Frente al Restaurante.
- Variedad
DJ viernes y Sábado, mega pantalla para eventos deportivos exclusivos.
- Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
Destacado en
Menú
Ostiones
Ostiones Frescos (Por Docena)
Frescos / limón amarillo
Ostiones al Josper (Por Docena)
Mantequilla de guajillo / yuzu
Ostiones Rockefeller (Por Docena)
Crema de espinaca / queso parmesano / al josper
Entrantes Fríos
Crudo de Jurel
Jurel / furikake / aguacate / Chile serrano
Ceviche de Atún
Atún fresco / soya con lemon grass / furikake / cebolla / pepino / mango
Carpaccio de Res
Filete de res / alioli de ajo negro / caviar de mostaza / alcaparras / alioli pimiento
Tartar de Res
Mostaza antigua / alcaparras / pepinillos / aceite de trufa / rúcula / yema curada
Selladito de Atún
Atún fresco / alioli de yuzu / cremoso de aguacate / rábano / cilantro
Aguachile de Camarón
Camarón fresco / aguacate / manzana verde / cebolla morada
Tostadas de Atún (3 Piezas)
Atún fresco / aguacate/ ponzu /alioli de yuzu / poro frito
Ensaladas
Burrata de Tomates (Veggie)
Queso burrata / tomates cherry / pesto / trufa fresca / cerezas / albahaca
Ensalada de Betabeles
Betabeles candy / yoghurt griego / menta / miel de abeja
Ensalada de Jamón Serrano
Mix de lechugas / berries / queso de cabra / jamon serrano
Entrantes Calientes
Tuétanos a la Parrilla (4 Piezas)
Esquites / crema de rancho / ensalada verde
Tacos de Filete (3 Piezas)
Costra de queso / aguacate / rábanos / filete de res
Tacos de Carnitas de Pato (3 Piezas)
Cebolla / poro / cremoso de Chile poblano / arúgula / cebolla morada desflemada
Tacos de Lengua (3 Piezas)
Salsa verde marroquí / cebolla encurtida / cilantro
Tacos de Pulpo (3 Piezas)
Pulpo a la talla / requesón / cilantro
Chicharrón de Rib Eye
Tortilla hecha a mano / guacamole / cebollas encurtidas
Chicharrón de Salmón
Tortilla hecha a mano / guacamole / cebollas encurtidas
Sopa de Tortilla con Mariscos
Tortilla frita / panela / mejillón / camarón / pulpo
Bao de Pork Belly (3 Piezas)
Salsa hoisin / pepinillo / bao hecho en casa / cilantro
Tacos de Camarón (3 Piezas)
Camarón capeado / cremoso de aguacate / ensalada Thai
Burrito de Langosta (3 Piezas)
Estilo rosarito / frijoles negros / arroz / tortilla de harina adobada
Platos Principales
Pesca del Día al Josper
Rockot / mojo rojo / cilantro / aguacate
Steak de Coliflor (Veggie)
Coliflor al josper / salsa harissa de tomate ahumado / queso de cabra
Steak & Fritz Trufado
Rib eye añejado / puré de papa trufado / papa paja / jus de res con tuétano y pimienta
Risotto de Pulpo a la Poblana
Pulpo parrilla / salsa de poblano y parmesano
Pasta a la Trufa
Tagliatelle a la mantequilla de trufa / trufa fresca
Spaghetti Carbonara
Pancetta / parmesano / huevo
Salmón a la Mostaza
Salmón al josper / salsa de mostaza Dijon y antigua / espárragos / mix de ensalada
Pulpo a la Talla
Puré de elote tatemado / vegetales silvestres de temporada / talla de la casa
Short Rib
Costilla con hueso / puré de calabaza / semillas de calabaza / jugo de costilla
Pollo al Limón
Magret de pollo / salsa de limón / zanahorias baby / mojo rojo
Camarones Amaranto
Empanizado en amaranto / salsa de mango con habanero / ensalada mixta
Camarones Talla
Talla de la casa / pure de camote / limon amarillo al josper
Josper
Rib Eye
Filete
Picanha
Vacío
Langosta
Sides
Mac & Cheese de Camarón
Papa Francesa Trufada
Ensalada de Verduras al Josper
Puré de Camote con Marshmallow
Niños
Hamburguesa Clásica
Quesadilla de Carne Asada
Mac & Cheese
Postres
Tarta de Limón
Merengue de limón / salsa de limón amarillo
Borrachito de Elote
Helado de palomitas / salsa de cajeta / mezcal / jarabe de ron
Tarta Tatín
Canela / puré de manzana / helado de bombón quemado
Baba au Rhum
Pan brioche envinado con ron / helado de vainilla
Pastel de Bruce
Cremoso de chocolate / helado de carajillo / bizcocho de chocolate
Cheesecake de Temporada
Fruta de temporada
Lo que 128 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
- 4.6Comida
- 4.6Servicio
- 4.7Ambiente
- 4.4Valor
Ruido • Moderado
Reconocido por
Guadalajara
Mejores en General
Guadalajara
Mejor Servicio
Guadalajara
Mejor Ambiente
Guadalajara
Romántico
Guadalajara
Mejores en General
Guadalajara
Mejor Servicio
Guadalajara
Mejor Ambiente
Guadalajara
Romántico
Ordenar por
Filtros
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron hace 1 día
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron hace 1 día
- OT
OpenTable Diner
Barcelona
4 reseñas
overall4food5service4ambience44.04 reseñas
Comieron hace 1 día
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron hace 1 día
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron hace 2 días
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron hace 2 días
- g
guillermob
México
VIP9 reseñas
overall2food1service1ambience32.09 reseñas
Comieron hace 3 días
- DM
DorkasM
Guadalajara
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 11 de mayo de 2022
- AG
ArthurG
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 10 de mayo de 2022
- G
Graduacion
Guadalajara
4 reseñas
overall5food5service5ambience55.04 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2022
- RG
RodolfoG
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 10 de mayo de 2022
- LC
LauraC
Guadalajara
4 reseñas
overall5food5service5ambience55.04 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2022
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall2food2service5ambience52.01 reseña
Comieron en 9 de mayo de 2022
- HN
HNatal
Monterrey
1 reseña
overall2food1service1ambience12.01 reseña
Comieron en 8 de mayo de 2022
- C
Comensal
Guadalajara
VIP45 reseñas
overall5food5service5ambience55.045 reseñas
Comieron en 8 de mayo de 2022
- SP
SergioP
Guadalajara
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 7 de mayo de 2022
- JU
JUANJO
1 reseña
overall4food4service5ambience54.01 reseña
Comieron en 1 de mayo de 2022
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 22 de abril de 2022
- j
javierf
1 reseña
overall5food5service5ambience45.01 reseña
Comieron en 14 de abril de 2022
- C
Comensal
Guadalajara
VIP45 reseñas
overall5food5service5ambience55.045 reseñas
Comieron en 18 de marzo de 2022
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 reseña
overall4food3service5ambience54.01 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2022
- C
Comensal
Guadalajara
VIP45 reseñas
overall5food5service5ambience55.045 reseñas
Comieron en 11 de febrero de 2022
- OT
OpenTable Diner
1 reseña
overall5food4service5ambience55.01 reseña
Comieron en 21 de diciembre de 2021
- G
Graduacion
Guadalajara
5 reseñas
overall5food5service5ambience55.05 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 reseña
overall4food4service5ambience44.01 reseña
Comieron en 24 de octubre de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 15 de octubre de 2021
- OT
OpenTable Diner
México
4 reseñas
overall5food5service5ambience55.04 reseñas
Comieron en 2 de octubre de 2021
- LV
LauraV
1 reseña
overall3food3service5ambience53.01 reseña
Comieron en 20 de septiembre de 2021
- C
Comensal
Guadalajara
VIP45 reseñas
overall5food5service5ambience55.045 reseñas
Comieron en 17 de septiembre de 2021
- OT
OpenTable Diner
México
4 reseñas
overall5food5service5ambience55.04 reseñas
Comieron en 4 de septiembre de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
VIP2 reseñas
overall5food5service5ambience55.02 reseñas
Comieron en 4 de septiembre de 2021
- BE
BEHLUL
Guadalajara
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 15 de julio de 2021
- D
David
1 reseña
overall5food5service5ambience55.01 reseña
Comieron en 14 de julio de 2021
- C
Comensal
Guadalajara
VIP45 reseñas
overall5food5service5ambience45.045 reseñas
Comieron en 2 de julio de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
3 reseñas
overall4food4service5ambience54.03 reseñas
Comieron en 20 de junio de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
2 reseñas
overall4food5service3ambience44.02 reseñas
Comieron en 21 de mayo de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
2 reseñas
overall5food5service4ambience55.02 reseñas
Comieron en 13 de mayo de 2021
- OT
OpenTable Diner
Guadalajara
2 reseñas
overall5food5service5ambience55.02 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2021
- OT
OpenTable Diner
México
VIP3 reseñas
overall5food5service5ambience55.03 reseñas
Comieron en 8 de mayo de 2021
- BE
BEHLUL
Guadalajara
2 reseñas
overall5food5service5ambience55.02 reseñas
Comieron en 17 de abril de 2021
Precauciones de seguridad
Limpieza y desinfección
- Superficies desinfectadas entre cada uso
- Limpieza profunda diaria de zonas comunes
- Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
Distanciamiento físico
- Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
Equipamiento de protección
- El personal de piso utiliza mascarillas
- Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
Cribado
- El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
- Se solicita el control de la temperatura a los comensales
- Se solicita el control de la temperatura al personal
Preguntas frecuentes
Polanco tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 128 comensales de OpenTable.
Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.
Haz una reservación
Av. México 3005 Col. Vallarta San Lucas Guadalajara, 44690, JAL
Información adicional
- Intersección en calle
Esquina con calle Cesar
- Zona
Guadalajara
- Horarios
Lun–Mie 13:00–00:00 Jue–Sáb 13:00–01:00 Dom 13:00–19:00
- Cocinas
Internacional, Mediterránea
- Ambiente
Casual elegante
- Vestimenta recomendada
Informal y elegante
- Detalles del área de estacionamiento
Contamos con servicio de valet parking.
- Transporte público
Frente al Restaurante.
- Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa
- Variedad
DJ viernes y Sábado, mega pantalla para eventos deportivos exclusivos.
- Adicional
Asientos en la barra, Bar / Sala pública, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Sala para fumar, Salón privado, Vinos, Vista, Zona exterior para fumadores
- Número de teléfono
33 1894 9334