Pasquinel Bistrot
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Puebla’s signature restaurant offers an unparalleled culinary experience. In a light, refined atmosphere which opens to a beautiful garden courtyard, Pasquinel unveils a culinary stage where the ingredients and their origins are the main characters.
Loved this place. Great food and the
service was excellent
Muy buena atención, el Lugar fantástico y la comida desde el pan hasta el postre muy muy buena
A mi gusto, el mejor restaurante de puebla actualmente. Excelente para ovaciones especiales
No tan sorprendente como esperábamos
Bread, appetizers and desserts are delicious. Main entree very disappointing. 2nd time eating here and will not be back . Have now tried 3 different mains and all were below standards especially for the price. Subbed sides for asparagus and mushrooms (tried mashed potatoes last time and disliked as well). Asparagus was flimsy, cold, and lacking flavor. Mushrooms had far too much citrus. Had to send both steaks back because they were undercooked and still completely pink despite the "medium well" request. Pinot grigio wine is nice. The bird nest dessert has a lot going on. Losing the "nest" would make for a better dessert . The space is beautiful and service was fantastic though. Bathroom air freshener is intense and overwhelming sweet.
La calidad de los alimentos y las técnicas culinarias son muy buenas. El espacio es amplio, bien iluminado y elegante. Respecto al servicio de mesa, es puntual y atento.
El único "pero" ha sido el cobro del servicio de valet parking; el cual no está anunciado, es excesivo ya que lo único que hacen es estacionar el auto justo frente al hotel.
Por lo demás muy bien.
La comida deliciosa, el lugar acogedor y excelente servicio.
Buenos cocteles, buen ambiente y la comida exquisíta. Los chiles en nogada de los mejores que he probado.
Es excelente! Todo lo que hemos probado las veces que hemos ido ha sido memorable.
Todo un lugar espléndido, comida exquisita, servida en tiempo acompañada de un excelente servicio.
La distribución es acogedora con una maravillosa vista hacia sus jardines.
Una experiencia gastronómica con diversidad, sutil al paladar y porciones consistentes.
Lo recomiendo ampliamente
Fue muy buena elección el lugar
lo volveré a elegir
Restaurant has a very nice environment. Attention was excellent, however I ordered a fish and it was raw :(, I have to return it.
The water was overpriced (MXN 160.00 per bottle)
Excelente atención y servicio, la comida muy rica, definitivamente recomendable para pasar un buen rato.
El lugar está hermoso, la comida es deliciosa y el servicio es excelente.
La comida es muy buena, no me pareció costoso (es decir, no es más caro que la mayoría de los sitios en La Paz o Avenida Juárez). La carta es muy amplia, demasiadas opciones y muy bueno todo.
Los postes son de otro nivel, muy ricos
El servicio, bien aunque en general creo que deberían invertir en formación al personal, por el target al que apuntan. Tuvimos dos situaciones raras, nada extraordinario pero al final no fueron tan agradables.
1. Mi reservación no estaba lista, me enviaron a dos mesas diferentes, y al final iban a mover a la gente que supuestamente ellos ocupaba el sitio de mi reserva. Me parece que el manejo de situaciones poco comunes no es el mejor.
2. Después de cenar y pagar, bajamos al bar y 10 minutos después la mesera fue para decirme que habían olvidado incluir 1 botella de vino, evidentemente no tuvimos problema con pagar, pero fue muy raro y poco cómodo
Por último, es el primer sitio donde el chico que recibe/entrega los autos cobra 100 pesos por auto.
Gracias
El restaurante es muy bonito y la comida excelente.
Our waiter was excellent. He explained the menu to us in full detail offering his honest opinion. This was greatly appreciated.
I have two minor complaints. The first would be the wine “by the glass” selections. It was very limited. My second complaint would be a limited menu. The wine and food we had were excellent but I wish there was a few more choices.
Neither my fiancée nor I are dessert fans so I cannot comment on the selection. I assume they are quite good as well.
We will return to Puebla in April and will definitely have dinner at Pasquinel Bistro.
El lugar es espectacular, la comida es basta y buena, el postre excelente y la atención fue formidable, muy limpio y la musica perfecta para poder hablar, muy poca gente para ser viernes, los precios son altos, al final la host nos acompañó hasta el bar Los Lavaderos que también es parte del Hotel Rosewood, en donde la atención también es magnífica.
Una experiencia muy agradable e inolvidable por disfrutar de la presencia de amigos muy queridos en un ambiente acogedor, muy buena atención, los alimentos exquisitos, la decoración del lugar, etc. La carta de vinos es variada y completa, sin embargo, considero que deberían manejar un mejor porcentaje de re-venta. Después de la cena no pudo faltar la visita al bar Los Lavaderos el cual al igual que el restaurante es excelente, cabe mencionar que el volumen de la música es apropiado y permite conversar.
Great place, outstanding service. Food is not what I expected given the price. You need to improve it!
Personal sin experiencia, costos altos para alimentos nada fuera de lo normal y su carta de vinos sin inventario
