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Pargot, Ciudad de México, CDMX
Ícono

Pargot

Logo de Visa

Visa Dining Collection

más de MXN500
Mexicana contemporánea
Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Joya de la zona
  • Bueno para ocasiones especiales
Pargot es un restaurante de cocina Mexicana contemporánea en donde se expresa la gastronomía de nuestro país a través de los ojos de nuestro Chef Alexis Ayala. Los platillos van evolucionando conforme temporada, servidos en un ambiente relajado.

Pargot es galardonado con el “Bib Gourmand “ 2024 por la Guía Michelin.

Por qué son un Ícono

Chef ejecutivo: Alexis Ayala

  • Ícono de premio
    MICHELIN Bib Gourmand2024

Del equipo editorial de OpenTable: Pargot es un imperdible en la CDMX por su técnica, productos de temporada y creatividad. Bajo el chef Alexis Ayala, ofrece un menú preciso con platillos pequeños y grandes. Destacan las croquetas de alitas de pollo, el bacalao negro con mole de salicornia y el mixiote de fresas con helado de foie gras. La Guía MICHELIN lo ha premiado con el Bib Gourmand, consolidándolo como una joya de la alta cocina en la ciudad.

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana
  • Horarios
    Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Ropa informal

Lo que dicen 118 personas

Reseñas de Pargot de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8
4.8 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.8Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.4Ambiente
  • 4.6Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Mexicana contemporánea

  • Ciudad de México

    Mexicana contemporánea

118 reseñas
  1. Edgar

    Toronto2 reseñas

    5.0

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    David nos atendió increíble y las recetas del Chief Alexis no tienen comparación. Igual nos encantó que nos dieran recomendaciones de comida y vino

    ¿Te fue útil?

  2. IsabelF

    México9 reseñas

    5.0

    Comieron en 12 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Platillos sorprendentemente ricos, comida reconocible, servicio extraordinario, el chef encantador y el precio razonable. Súper recomendable!!!

    ¿Te fue útil?

  3. carlos VIP

    México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 4 de abril de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 4
    Un lugar que no te debes perder, servicio muy bueno, con staff muy profesiona y los platillos 10 en originalidad y 11 en calidad!

    ¿Te fue útil?

  4. Luis

    Unspecified1 reseña

    5.0

    Comieron en 2 de marzo de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Cenar en Pargot con mi pareja fue una gran experiencia, servicio excepcional por parte del personal y gran atención del chef al salir y presentar sus platillos. Ambiente muy cálido y singular, sin duda volveré para celebrar diversas ocasiones y disfrutar del gran lugar.

    ¿Te fue útil?

  5. Israel VIP

    México7 reseñas

    5.0

    Comieron en 23 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 3
    Excelente restaurant de comida mexicana contemporánea. Menú con porciones pequeñas para degustar, por lo que hay que probar varios platillos. Mi favorito el postre de Chile con café de olla y chocolate

    ¿Te fue útil?

  6. Paola VIP

    México4 reseñas

    5.0

    Comieron en 15 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Una forma distinta de probar comida mexicana, todo muy rico, el servicio y explicación de los platillos muy agradable. Tomar en cuenta que tal vez no puedas llegar a tomar un digestivo o disfrutar tu café con calma, ya que sólo puedes permanecer en la mesa hasta por 2 horas.

    ¿Te fue útil?

  7. Analía VIP

    México20 reseñas

    5.0

    Comieron en 14 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    ESPECTACULAR. Todo, desde el pan hasta el postre. La mezcla de sabores, texturas y presentación lo hacen una experiencia única. De mis favoritos sin duda.

    ¿Te fue útil?

  8. Macarena VIP

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Increíble y delicioso. Buen lugar para ir en pareja

    ¿Te fue útil?

  9. Ana

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 8 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    He tenido la oportunidad de comer aquí varias veces, tanto en el local pasado, como ahora en el nuevo, y siempre ha sido una experiencia increíble. Toda la comida es deliciosa, mis favoritos son el flat bread y el risotto de jaiba. El servicio es increíble, todos son muy amables y atentos, y siempre contentos de dar recomendaciones. Si tienen la oportunidad de platicar con el chef Alexis, les encantará la pasión y la ilusión con la que habla de los platillos y de todo el proyecto. Todos los detalles son importantes y pensados por el. En el nuevo local (justo enfrente del anterior) tienen más espacio, pero siempre es recomendable hacer reservación.

    ¿Te fue útil?

  10. Víctor

    México1 reseña

    5.0

    Comieron en 7 de febrero de 2025

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    El mejor restaurante de comida mexicana contemporánea, es toda una experiencia y cada platillo es único.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Pargot tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 118 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 6 veces hoy
Mapa de Google para Pargot

Córdoba 212 Roma Norte, Ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN Bib Gourmand 2024
  • Intersección en calle
    Calle Córdoba esquina Chiapas
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Mar–Sáb 14:00–23:00 Dom 14:00–20:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Mexicana contemporánea, Mexicana
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Ropa informal
  • Parking details
    Sin
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Adicional
    Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Vinos
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