Olive Garden - Universidad

Antipasti (Entradas)

• Bocados de Risotto

  Pequeños bocados de arroz con queso italiano empanizados, servidos con salsa marianra.

• Sampler Italiano

  Elija entre: calamares, champiñones rellenos con almejas, calabaza frita, dedos de pollo, mozzarella frita o ravioles de carne de res y cerdo empanizados.

• Funghi Ripieni

  Champiñones horneados, rellenos de quesos parmesano, romano, mozzarella, almejas y pan molido con hierbas.

• Calamari Classico

  Calamares ligeramente empanizados, servidos con salsa de queso parmesano, pimienta y salsa marinara.

• Fonduta di Mozarella Ahumada

  Queso mozzarella ahumado. Horneado con una mezcla de quesos provolone, parmesano y romano. Servido con pan toscano.

• Lasagna Fritta

  Láminas de lasagna empanizadas con parmesano, servidas sobre salsa Alfredo, cubiertas con queso parmesano y salsa marinara.

• Mejillones

  Elige tus favoritos: Caprese: Queso mozarella y albahaca sobre una base de pan con aderezo de ajo. Di Napoli: vino, mantequilla, ajo y cebolla. Marinara: con nuestra tradicional salsa marinara.

• Carpaccio di Salmone

  Finas láminas de salmón servidas con arúgula, alcaparras y vinagreta de limón a la italiana.

• Focaccias

  Caprese: Queso mozarella y albahaca sobre una base de pan con aderezo de ajo. Mediterránea: pesto, aceitunas y pimiento rojo. Pizzaiola: Pepperoni, salchicha italiana y pimiento rojo.

• Dip di Salse per il Pane

  Salsas recién preparadas. Escoge entre marinara, Alfredo, salsa de carne o cinco quesos.

Sopas y ensaladas

• Pane, Zuppa o Insalata

  (ILIMITADOS) Disfruta de nuestros deliciosos panolis (pan de ajo) y tu elección de cualquier sopa e Insalata della Casa en repeticiones ilimitadas.

• Pollo & Gnocchi

  Una sopa cremosa preparada con pollo asado, pasta gnocchi y espinaca.

• Minestrone

  Vegetales frescos, frijoles y pasta en un caldo ligero de jitomates – un plato vegetariano clásico.

• Zuppa Toscana

  Salchicha picante, papas rojas y vegetales verdes en un caldo cremoso.

• Insalata Cesare

  Lechuga mezclada con aderezo César, cubierta con queso parmesano y crutones. Con pollo a la parrilla o con camarón.

• Insalata della Casa

  (ILIMITADA) Nuestra famosa ensalada elaborada con lechugas mixtas, aceitunas negras, jitomate roma, pepperoncini, cebolla morada y crutones, revuelta con el toque especial de nuestro propio aderezo italiano. ¡Repeticiones ilimitadas!

Pizza e Paninis

Las Pizzas y Paninis no incluyen sopa o Insalata della Casa ilimitada.

• Crea tu propia pizza

  Escoge hasta cuatro ingredientes: Pepperoni, salchicha italiana, champiñones, cebollas, pimientos verdes, aceitunas negras o jitomates roma.

• Pizza di pollo Alfredo

  Pizza cubierta con pollo a la parrilla, quesos italianos, salsa Alfredo y cebollín verde.

• Pizza Five Cheese

  ¡La Clásica! Pizza con salsa de 5 quesos y aceite de oliva extra virgen. Puedes agregar pollo a la parrilla o camarones.

• Panini e Polpette

  Albóndigas de carne de res, cubiertas con una combinación de salsas marinara y Alfredo. Incluye papas toscanas con pimiento como guarnición.

• Panini Pollo Parmigiana

  Pechuga de pollo empanizada con queso parmesano, cubierta de salsa marinara con queso mozzarella. Incluye Insalata della Casa como guarnición.

Cucina Classica (Cocina Clásica)

• Pasta Carbonara

  Pasta en una salsa cremosa de queso parmesano con tocino panceta y pimientos rojos asados, horneados y cubiertos con pan molido. Puedes agregar pollo y camarones.

• Fettuccine Alfredo

  Disfruta nuestra receta de una cremosa salsa de queso parmesano con un toque de ajo, servida sobre una generosa porción de pasta fettuccine. Puedes agregar pollo.

• Lasagna Clásica

  Una deliciosa combinación de capas de pasta intercaladas con salsa de carne y quesos mozarella, ricota, parmesano y romano.

• Pollo Parmigiana

  Pechugas de pollo empanizadas con queso parmesano y cubiertas de salsa marinara con queso mozzarella. Servidas con spaghetti.

• Ravioli di Portobello

  Ravioles rellenos de champiñones portobello, en una cremosa salsa de queso ahumado y jitomates deshidratados.

• Spaghetti Alla Bolognese

  Salsa tradicional de jitomate con carne, aderezada con ajo y hierbas sobre una cama de spaghetti.

• Giro D´ Italia

  ¡Los tres clásicos de Italia! Lasagna, pollo parmigiana y pasta fettuccine con cremosa salsa Alfredo.

• Ziti Alla Cinque Formaggi Al Forno

  Pasta ziti cubierta de salsa marinara a los cinco quesos, con una cama de quesos italianos derretidos.

• Fettuccine Piccante

  Fettuccine bañado en una salsa cremosa y picante de la casa, a base de pimientos.

• Ravioli di Formaggio

  Deliciosos ravioles rellenos de queso, cubiertos con una salsa marinara o salsa de carne y quesos italianos derretidos.

• Spaghetti e Polpette

  ¡El tradicional platillo italiano! Spaghetti con salsa tradicional de jitomate con carne y albóndigas de carne (o salchicha italiana).

Cocina Ligera

• Pesce alla griglia

  Elige tu pescado favorito aderezado con finas hierbas italianas y aceite de oliva: Salmone acompañado con brócoli sazonado. Huachinango acompañado con vegetales.

• Pollo o Tilapia Picatta

  Cocinado con una salsa de mantequilla, ajo y limón; con jitomate deshidratado y alcaparras. Servido con calabacitas con queso parmesano.

• Medaglioni di pollo

  6 medallones de pollo a la parrilla con un glaseado de romero, servidas con vegetales.

• Capellini pomodoro

  Jitomates roma, ajo, albahaca fresca, aceite de oliva y salsa marinara mezclada con pasta capellini. Puedes agregar pollo o camarones.

• Pollo Rosmarino Al Aglio

  Jugosas pechugas de pollo marinado con ajo y romero. Servido con puré de papa y espinacas.

Pollo y Carne

• Pollo Scampi

  Tiras de pechuga de pollo empanizadas (3) salteadas con pimientos, ajo asado y cebollas, en una salsa cremosa de ajo sobre pasta cabello de ángel.

• Filetto Gorgonzola Alfredo

  Medallones de carne de res (4) a la parrilla, rociados con glaseado balsámico, servidos sobre fettuccine, revueltos con espinaca y salsa Alfredo con queso gorgonzola.

• Pollo Marsala

  Pechuga de pollo (2) salteadas en una salsa de champiñones, ajo y vino marsala. Servida con papa toscana y pimientos.

• Pollo Ripieno Marsala

  Pechuga de pollo al horno rellena de quesos italianos y jitomates deshidratados, cubierta de champiñones y salsa marsala. Servida con puré de papa parmesano con ajo.

• Bistecca Parmigiana

  Top Sirloin de 220g a la parrilla, cubierto con un empanizado de parmesano y hierbas. Servido con puré de papa con parmesano, ajo y espárragos rociados con glaseado balsámico.

• Sirloin Toscano

  Top Sirloin de 220g con el delicioso sazón de la casa. Servido con calabazas con parmesano y pesto, acompañado con puré de papa.

Pasta Ripiena (Pastas Rellenas)

• Ravioli di Portobello

  Ravioles rellenos de champiñones portobello, en una cremosa salsa de queso ahumado y jitomates deshidratados.

• Lasagna Rollata al Forno

  Rollos de lasagna rellena de queso ricota, mozzarella, asiago, parmesano y romano. Cubiertos con queso mozzarella, pan molido y horneados en salsa marinara de cinco quesos.

• Formaggio Ravioli

  Deliciosos ravioles rellenos de queso, cubiertos con una salsa marinara o salsa de carne y quesos italianos derretidos.

Pescados y Mariscos

• Capellini di Mare

  Camarones, almejas y mejillones salteados en vino blanco, ajo y salsa marinara. Servidos sobre pasta capellini y cubiertos con albahaca fresca.

• Tilapia parmigiana

  Pescado blanco al horno empanizado con queso parmesano. Servido con vegetales italianos sobre pasta cabello de ángel en una salsa ligera de mantequilla y ajo.

• Gamberi Parmigiana al Forno

  Deliciosa pasta ziti con camarones cubierta con una cremosa salsa de queso parmesano gratinado.

• Frutti di mare Alfredo

  Fettuccine con camarones y callo de hacha salteados, mezclados con una cremosa salsa Alfredo.