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Restaurant Novalis - Novalis, Nörten-Hardenberg, NI

Novalis

4.6
4.6
41 reseñas
más de €50
Internacional

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Romántico
  • Encantador
Herzlich Willkommen im Restaurant Novalis!

Vielen Dank für Ihre Reservierung bei uns. Auf Sie warten inspirierende Gerichte, handwerklich perfekt zubereitete Klassiker und Menüs, kombiniert mit regionalen Einflüssen.
Durch kulinarische Highlights unseres Küchenteams rund um Küchenchef Malte Gunzert, gepaart mit dem herzlichen Service, ist das Novalis ein Wohlfühlort für alle Genießer in einem geschmackvollen, aber legeren Ambiente.
Sollten sich Ihre Pläne ändern oder Sie besondere Wünsche haben, geben Sie uns gerne Bescheid.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Herzlich Grüße
Ihr Team vom Restaurant Novalis im Relais & Châteaux Hardenberg BurgHotel

Información adicional

  • Ambiente
    Casual elegante
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Internacional, Alemana regional
  • Horarios
    Lun–Sáb 18:00–21:30
  • Número de teléfono
    05503 9810
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Malte Gunzert
  • Servicio de comidas
    auf Anfrage
  • Zona
    Nörten-Hardenberg
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Nörten-Hardenberg Hinterhaus
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Salón privado, Vinos

Experiencias

  • GÄNSEMENÜ

    EUR 89.00 por persona

    11 nov 2024 - 22 dic 2024
    Verbringen Sie die festliche Zeit mit Ihren Liebsten bei einem gemeinsamen 3-Gang-Gänsemenü. Erleben Sie den Genuss von zart gebratener Bio-Gans aus der Region, begleitet von einer Auswahl an herzhaften Beilagen und weihnachtlichen Dessert. Feldsalat gebratene Gänseleber | Zwetschgen-Ingwerchutney | Rote Beete *** Knusprige Gans Rosenkohl | Rotkraut | karamellisierten Maronen | Serviettenknödel *** Crêpe Suzette Karamelleis | Mandel

Lo que dicen 41 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.6
4.6 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.5Comida
  • 4.6Servicio
  • 4.7Ambiente
  • 4.1Valor

RuidoActivo

41 reseñas
  1. Nina

    Hesse

    2 reseñas

    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 19 de octubre de 2024

    1. Global 4
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr schönes ruhiges Ambiente. Sehr freundliche und aufmerksame Mitarbeiter und ein wirklich toller Service! Das Essen war sehr schmackhaft, die Portionsgrössen üppig bemessen und die einzelnen Gänge handwerklich fein angerichtet! Enttäuschend war das vegetarische Hauptgericht! Hier wurde ein geschmorter Kürbis mit fermentierter Zwetschge gereicht. Geschmacklich nicht überzeugend und für 32,- € hätte ich eine feinere Anrichtung der Komponenten erwartet; anstatt einer „üppig gefüllten Kohlroulade“! Allgemein wurde unsererseits das Preis-Leistungsverhältnis teilweise als etwas überzogen empfunden.

    ¿Te fue útil?

  2. Dr. Rainer

    SH

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Das Trüffelmenue war sowohl von der Qualität als auch vom Preis-Leistungsverhältnis sehr gut.

    ¿Te fue útil?

  3. Comensal de OpenTable

    Berlín

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 17 de agosto de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Sehr guter Service! Das Essen war hervorragend.

    ¿Te fue útil?

  4. Comensal de OpenTable

    Baja Sajonia

    10 reseñas

    5.0

    10 reseñas

    Comieron en 21 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Hervorragendes Essen, gute Weinauswahl, unaufdringlicher Service in schönen Ambiente. Nach einigen Orientierungsschleifen wieder top! Überschaubare aber vollständige Karte, auch tolle Vegetarische Optionen

    ¿Te fue útil?

  5. KatrinW

    Baja Sajonia

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 31 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Ein bekanntes Feinschmeckerlokal, in dem wir schon mehrfach hervorragend gegessen haben. Gemütlich-gediegenes Ambiente, aufmerksamer, unaufdringlicher Service. Das Essen delikat, aber ohne Chichi. Auch sehr gut zum Übernachtenn.

    ¿Te fue útil?

  6. Comensal de OpenTable

    Berlín

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 29 de marzo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fantastisch- das Ambiente, das Gastgeber-Team, das Essen - einfach fantastisch! Danke lieber Fabian & dem ganzen Team!

    ¿Te fue útil?

  7. MarcelF

    Baja Sajonia

    5 reseñas

    5.0

    5 reseñas

    Comieron en 14 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Wir kommen wieder, uns hat es gefallen und sehr gut geschmeckt. 👍🤤👍

    ¿Te fue útil?

  8. RenateW

    Hesse

    2 reseñas

    4.0

    2 reseñas

    Comieron en 28 de diciembre de 2023

    1. Global 4
    2. Comida 3
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Das Gericht à la carte (Schnitzel) war herzhaft, von guter Qualität und eine große Portion, allerdings mit 34€ auch nicht gerade preiswert. Am Folgetag vom Menu waren wir etwas enttäuscht: hochpreisig, gute Ideen, nett angerichtet, frische regionale Zutaten, aber irgendwie geschmacklich und textuel ohne Pfiff. Das Ambiente und das Personal sehr freundlich und angenehm.

    ¿Te fue útil?

  9. Frank

    Baja Sajonia

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 28 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Gutes Essen in gepflegter Atmosphäre. Gerne wieder

    ¿Te fue útil?

  10. SimonW

    Baja Sajonia

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 24 de octubre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Exzellentes Restaurant mit sehr feinen und leckeren Gerichten. Der Service war perfekt und sehr zuvorkommend.

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Novalis tiene una calificación promedio de 4.6 estrellas, según 41 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas
7:00 p.m.
Reservado 1 vez hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Novalis

Hinterhaus 11a, Nörten-Hardenberg, 37176 NI

Información adicional

  • Zona
    Nörten-Hardenberg
  • Horarios
    Lun–Sáb 18:00–21:30
  • Precios
    más de €50
  • Cocinas
    Internacional, Alemana regional
  • Ambiente
    Casual elegante
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    Estacionamiento de hotel
  • Public transit
    nächste Haltestelle: Nörten-Hardenberg Hinterhaus
  • Opciones de pago
    AMEX, Diners Club, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Malte Gunzert
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Banquete, Cervezas, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Para no fumadores, Salón privado, Vinos
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