Nakama

Entradas

• Edamames$65.00

  al vapor con sal ahumada o asados con ponzu y sal rosa

• Ostión Kumamoto con Aire de Limón y Sal Ahumada

  • 1/2 Docena$203.00
  • 1 Docena$387.00

• Almeja Chocolata con Esferas de Petróleo y Aire de Limón

  • 1/2 Docena$233.00
  • 1 Docena$443.00

• Trio Tare-Tare$198.00

  hotate, hamachi y chutoro

• Rollo Bonito$179.00

  rollo de aguacaterelleno de maguro spicy y bonito marinado

• Camarones Roca$168.00

  camarones cubiertos de tempura bañados en salsa dinamita

• Poke Shells con Atún Aleta Azul Marinado en Salsa Poke, Aguacate, Pepino y Alga Chuka$171.00

• Pork Belly Buns$83.00

  pan al vapor relleno de pork belly con salsa de ciruela y kimchi

• Dumplings$98.00

  trio de dumplings, res, cerdo y vegetariano

Sopas y Ensaladas

• Ramen Mar y Tierra$135.00

  caldo de pescado y res, con pasta udon, albóndigas de cerdo y camarones tempura

• Ramen Niku$147.00

  Caldo de res acompañado de láminas de rib eye y pasta udon

• Miso$86.00

  clásica sopa de miso, tofu y wakame

• Kani Horenso$193.00

  mezcla de cangrejo con mayonesa de yusu, zanahoria y pepino, sobre una cama de espinaca

• Sunomono$108.00

  la clásica ensalada japonesa, mezcla de algas, pulpo y vinagreta oriental

Tiraditos

• Oishi Sake$174.00

  láminas de King salmon yusu, trufa, zest de limón, polvo miso

• Wamu Akami$169.00

  láminas de atún sellado con costra de sal de gusano y yusu

• Sashimi Hirame$215.00

  láminas de hirame, oroshi de ajo, aceite de ajo, miso deshidratado y un toque de ponzu

• Sashimi Kampachi$169.00

  láminas de kampachi, sal ahumada, polvo de serrano, vinagreta de cítricos y miso deshidratado

• Tako$104.00

  láminas de pulpo con aceite de curry y polvo de miso

• Kinmedai$255.00

  láminas de pescado Alfonsino con limón agrio y sal maldón

Sashimis

• Sashimi Sampler$433.00

• Sashimi Sampler Premium$883.00

Nijiris

• Hiramasa (Jurel)$49.00

• Kinmedai (Alfonsino)$83.00

• Hirame (Lenguado)$61.00

• Lobina$45.00

• King Salmon$59.00

• Kampachi (Cola Amarilla)$45.00

• Hamachi (Amber Jack)$53.00

• Unagi (Anguila)$67.00

• Hotate (Callo de Hacha)$39.00

• Hokkigai (Almeja Chocolate)$68.00

• Sake (Salmón)$41.00

• Maguro (Atún)$39.00

• Otoro (Panza de Atún Aleta Azul)$59.00

• Toro (Panza de Atún Aleta Azul)$52.00

• Chutoro (Panza de Atún Aleta Azul)$56.00

• King Crab$116.00

• Ikura (Hueva de Salmón)$93.00

Donburis (Tazones)

• Toro Don$219.00

  cama de gohan, atún spicy, aguacate y pepino

• Sake Don$248.00

  cama de gohan, salmón fresco, aguacate, pepino e ikura

• Ushi Don$115.00

  rib eye, salsa de cáchuate y aguacate

• Unagi Don$218.00

  cama de gohan, anguila y fois gra

Makis (Rollo)

Agrega foie gras o trufa a cualquiera de tus platillos: Trufa $197, Foie gras $39

• Nasu$133.00

  baba ganoush y kakiage por dentro, hamachi por fuera

• Mikusu$179.00

  akami por fuera, camarón, aguacate y pepino por dentro

• Niku$123.00

  cebolla tempura y shitake por dentro, rib eye sellado con aceite de trufa y sal roja por fuera

• Nettai$122.00

  salmón fresco, piel de salmón y aguacate por dentro, mango por fuera con un toque de togarashi

• Spicy Salmon$115.00

  salmón marinado en salsa spicy, y aguacate por dentro, ajonjolí por fuera

• Spicy Yellow Tail$127.00

  hamachi, pepino, aguacate, y cebollín por dentro, ajonjolí por fuera con un toque de serrano

• Unagi$137.00

  anguila y kimchi por dentro, aguacate por fuera

• Negitoro$179.00

  shiso, cebollín y toro y alga por fuera

• Shinkin$110.00

  hongo enoki, hongo shimeji, zanahoria y nabo por dentro, hiramasa por fuera

• Hosomaki King Salmón$119.00

  King salmon y alga por fuera

Postres

• Pastel de Maracuyá$138.00

• Financiers$125.00

• Tarta de Platano y Chocolate$116.00

• Tarta de Matcha con Frambuesa$98.00

• Cake Pop de Matcha$72.00

Bebidas

• Coca Cola$25.00

• Coca Cola Light$25.00

• Coca Cola Sin Azúcar$25.00

• Sprite$25.00

• Sprite Cero$25.00

• Sidral Mundet$25.00

• Botella de Agua$20.00

Cervezas

• Sapporo$132.00

• Asahi$98.00

• Corona$35.00

• Victoria$35.00

• Pacifico$35.00

• Michellob Ultra$48.00

• Stella Artois$56.00

• Piraña$99.00

• Heidrum$99.00

Destilados

por copa

Gin

• Tanqueray$138.00

• Hendricks$162.00

Tequila & Mezcal

• Don Julio 70$178.00

• Don Julio Reposado Claro$131.00

• Don Julio Reposado$128.00

• Don Julio Blanco$110.00

• Mezcal Unión$91.00

• José Cuervo Tradicional$85.00

• Mezcal Bruxo #1$109.00

Whisky

• Buchanans 12 Años$182.00

• Johnny Walker Etiqueta Negra$189.00

• Johnny Walker Etiqueta Roja$70.00

Ron

• Capitain Morgan White$56.00

• Capitain Morgan Spiced$56.00

• Zacapa Ámbar$103.00

• Bacardi Blanco$41.00

Licor

• Baileys$107.00

• Licor 43$103.00

Vodka

• Smirnoff X1$58.00

• Smirnoff$56.00

Coctelería

• Jitaku$88.00

  tepache de Mezcal Unión artesanal hecho en casa, limón y sal de gusano

• Kokonatsu$105.00

  oseki sake, agua de coco, un toque de albahaca y agua quina

• Kimi$82.00

  oseki sake, lychee, limón, clara de huevo

• Kamisake$80.00

  mojito oriental hecho con Captain Morgan White

• Shinsen$97.00

  Mezcal Unión, jugo de uva con apio, limón

• Habu$130.00

  Tanqueray London Dry, licor 43, jugo de toronja y limón

• Gurin$157.00

  Hendricks, matcha y limón

• Razu$81.00

  Captain Morgan White, jarabe de canela, frambuesa, limón cardamomo y clara de huevo

• Koohii$180.00

  Ron Zacapa Ámbar, crema de coco y shot de café ahumado con canela

• Jhonn Collins$110.00

  jugo de limón, jarabe, JW Etiqueta Roja y agua mineral

• Gin Tonics$100.00

  Todas les mezclas de Tanqueray London Dry con agua tónica

Jueves

2X1; en coctelería de 6 a 10 pm

• Jueves

  Mezcal Unión, Tanqueray Gin, Captain Morgan White, Zacapa Ámbar, Etiqueta Roja. Promoción válida en todos los coctéles