Moyuelo

4.5
28 reseñas
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De MXN310 a MXN500
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Mexicana contemporánea
Etiquetas principales:
  • Cocina creativa
  • Ingredientes locales
  • Auténtico
Moyuelo es un proyecto culinario fundado en 2014, teniendo como eje central de su menú a la cemita. El restaurante ha logrado explorar bajo el mismo método de búsqueda sobre los orígenes de Puebla; su menú degustación, "la otra puebla", es una mirada fresca a una cocina detenida en el tiempo por muchos años.

Moyuelo is a culinary project founded in 2014, having the cemita as central idea on the menu. The restaurant has managed to explore under the same method of research about the origins of Puebla, its tasting menu "la otra puebla", is a fresh look at a kitchen detained in time for many years.
Estilo de velada
Casual elegante
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Cocinas
Mexicana contemporánea, Mexicana
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Horarios
Comida: Lunes-Domingo: 13:30hrs-17:00hrs
Cena: Lunes-Sábado: 17:00hrs-22:30hrs
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Número de teléfono
01 222 232 4270
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Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa
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Vestimenta recomendada
Informal y elegante
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Chef ejecutivo
Fernando Hernandez
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Zona
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Intersección en calle
19 sur y 21 sur
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Transporte público
21 sur y Av. Juárez
Adicional
Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Restaurante bar, Vinos, Vista
Lo que 28 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.5con base en calificaciones actuales
4.6
Comida
4.5
Servicio
4.3
Ambiente
4.5
Valor
Ruido · Tranquilo
86 % de las personas lo recomendaría a un amigo
5
4
3
2
1
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OT
1 reseña
Comieron en 1 de septiembre de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente lugar, muy buen servicio y la comida excelente

A
1 reseña
Comieron en 26 de agosto de 2018
Global 4Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Muy buena comida, buen servicio, muy buena decoración del lugar. Lo único malo son los bares al rededor de él, hacen mucho ruido al igual que la gente que está afuera del bar esperando.

GS
Toronto
1 reseña
Comieron en 21 de junio de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

The Airbnb host where we were staying, highly recommended this restaurant. Our small group had our good-bye dinner there, before heading back to Canada/US. The waiters spoke English, but it would have been helpful to also have a menu in English, especially for the one person in our group who didn't speak a word of Spanish AND was a picky eater. We sat on the upper floor (recommended), with the windows wide open, giving it a kind of patio feel, without being right on the street. The ambiance was very nice, though me personally I would have liked the music just a little quieter.

The food was outstanding, and so original. I went with the recommendations I found online and had the tempura (deep fried amaranth plant, 'huazontles en tempura') and the shrimp chalupas (chalupas de cameron confitado) to share with the group. I had the pork belly cemita. And I had the "aqua del dia", which was mango and lemon grass juice. All was fantastic and so original. My daughter had another cemita, which was the arrachera (without cheese). My daughter's had less taste, but perhaps because she didn't add the pesto sauce that came with the cemitas. My colleagues seemed to really like their dishes, including fish of the day, though one complained that the risotto was too salty.

Finally, we couldn't resist the dessert. We shared the triple chocolate dessert (which comes with a passion fruit/chocolate sauce) and the pepita ice cream dessert. Both were fantastic, though my preference was the pepita ice cream, which was just so original and so tasty.

I would highly recommend this restaurant, which is on the expensive end compared to other places if you get the table d'hôte (325$), but not particularly pricey if you just get a cemita (85 pesos), which was huge. But the quality and originality of the food is phenomenal, and it is a great value.

If I go back to Puebla, I will go here!

Gracias Moyuelo!

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Útil
F
1 reseña
Comieron en 13 de abril de 2018
Global 1Comida 1Servicio 4Ambiente 2

Comida de muy mal sabor, grasoso el pulpo congelado el camarón

OT
5 reseñas
Comieron en 30 de marzo de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Comida fantástica.

A
México
10 reseñas
Comieron en 17 de marzo de 2018
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 5

Nos encanto la variedad de cemitas, muy buenas opciones.

OT
Puebla
1 reseña
Comieron en 14 de febrero de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente cocina poblana muy innovadora, muy buen ambiente, el lugar nos encantó

OT
Puebla
5 reseñas
Comieron en 10 de febrero de 2018
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Me
Encantó la comida!

M
Chicago
7 reseñas
Comieron en 30 de diciembre de 2017
Global 5Comida 5Servicio 4Ambiente 4

Excelente nice little place. Ordinary local dishes turned into incredible food using rare ingredients and fancy combinations. It’s a must-go in Puebla.

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Útil
m
Miami
75 reseñas
Comieron en 18 de noviembre de 2017
Global 4Comida 4Servicio 3Ambiente 2

La. comida excelente. El queso fundido y las chalupas de camarón confitado como entradas estuvieron excelentes. El pulpo y la trucha asalmonada muy buenas elecciones ambas. La cemita tradicional de milanesa de cerdo buena pero nada espectacular.

Lo que sí el servicio no tan bueno y la trucha vino cruda y luego se tardaron casi 20 minutos en traerla de nuevo. Imperdonable.

g
10 reseñas
Comieron en 2 de noviembre de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 3

Wonderful take on Mexican cuisine with a modern flare. Excellent cocktails. Friendly proprietors. An absolute steal for food this good at these prices.

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Útil
F
2 reseñas
Comieron en 28 de octubre de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Ordered grilled octopus and chalupas with shrimp. Drank red wine from Valle de Guadalupe. All fantastic. Great service.

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Útil
OT
Puebla
2 reseñas
Comieron en 26 de octubre de 2017
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 4

La comida muy buena, y buen trato por parte del personal.

OT
Puebla
1 reseña
Comieron en 17 de septiembre de 2017
Global 5Comida 4Servicio 5Ambiente 5

Muy acogedor lugar y de un ambiente cálido, el servicio muy bueno por parte del chico que nos atendió y súper atento. En cuanto calidad, porciones y precios super bien y muy buen lugar para comer. El pulpo estaba increíble !

OT
México
3 reseñas
Comieron en 3 de septiembre de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Sabores de 10
Sabores naturales y diferentes
Platillos deliciosos
Música iluminación de 10

OT
México
1 reseña
Comieron en 27 de agosto de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Todo muy bien

OT
México
13 reseñas
Comieron en 25 de agosto de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 4

Moyuelo es un excelente restaurante Sin pretenciones. El chef a logrado combinar ingredientes mexicanos con cocina de otras partes del mundo. Muy buena comida y muy atentos. Excelente altamente recomendable .

OT
San Francisco
1 reseña
Comieron en 20 de agosto de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Simplemente excelente! La comida y las ideas culinarias realmente son muy buenas!

OT
Columbus
3 reseñas
Comieron en 11 de agosto de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Fantastic meal!

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Útil
OT
Puebla
2 reseñas
Comieron en 12 de mayo de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Concepto interesante, buena comida y buen servicio. Buen diseño.

l
Las Vegas
8 reseñas
Comieron en 10 de mayo de 2017
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 3

un ambiente tranquilo, en una calle tipica e puebla y deliciosas todas sus cemitas ¡¡¡ recomiendo por sobre todo el pulpo ¡¡

OT
México
1 reseña
Comieron en 29 de abril de 2017
Global 3Comida 3Servicio 4Ambiente 3

The place is good, food is nice, the place in cool also. The only problem is that the restaurant is in between two very ahoy and super noisy bars.

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Útil
OT
México
3 reseñas
Comieron en 29 de abril de 2017
Global 4Comida 4Servicio 3Ambiente 3

Chalupas de camarón great but the famous pork belly Cemita left a lot to desire. Good drinks

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Útil
OT
Las Vegas
18 reseñas
Comieron en 2 de abril de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Excelente Opción, comida super buena, atención fenomenal, si estas o vas a ir a Puebla no te lo puedes perder

MK
Toronto
1 reseña
Comieron en 27 de marzo de 2017
Global 4Comida 5Servicio 4Ambiente 4

Comida excelente!!!! El restaurante es pequeño y encontramos que el servicio podria haber sido más bienvenido para adaptarse al entorno íntimo. También hay ruido de la calle y de la música que podría hacer difícil oír para algunas personas.

A
Puebla
1 reseña
Comieron en 18 de marzo de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Todo muy bien, recomendación: pulpo al Carbon.

Muy tranquilo, buena mixología, buena decoración.

OT
San Diego
8 reseñas
Comieron en 17 de marzo de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Lo encontré recomendado en round Table un lugar peculiar pequeño, muy agradable y acogedor tiene muchas opciones de bebidas preparadas y comida fusión de platillos tradicionales con toque moderno. Pedimos la semita tradicional con toque Moyuelo tartar de
Cordero y ensalada de jamón serrano y de bebida "chivitas" ah y de aperitivo licor de pasita Todo riquísimo. Definitivamente en nuestra próxima visita a Puebla volveremos felicidades al Chef Fernando Hernández

OT
Puebla
1 reseña
Comieron en 24 de febrero de 2017
Global 5Comida 5Servicio 5Ambiente 5

Increible lugar, volveremos siempre que vaya a puebla, felicidades!!!