Momma

Antipasti

• Burrata con Prosciutto e Pesto$275.00

  Espejo de pesto, tomate provenzal, ceniza de cebolla

• Frittura Mista$255.00

  Pulpo, camarón, calamar, julianas de calabaza tempurados y acompañados con salsa arrabiata

• Provolone Affumicato al Forno$195.00

  Queso provolone ahumado al horno con pimientos encurtidos

• Prosciutto e Fichi Arrositti al Balsamico$265.00

  Prosciutto, higos embalsamados, deep de gorgonzola

• Carciofi A I Formaggi$190.00

  Alcachofa al vapor gratinada con crema cuatro quesos

• Croquetas de Papa y Jamon Serrano$105.00

  Acompañadas con alioli

• Asparragi e Rib Eye$175.00

  Envueltos en sabana de Rib eye, y reducción de balsámico

Carpacci

• Di Manzo$225.00

  Filete de res laminado, arúgula, escamas de parmesano y aderezado con salsa cipriani

• Di Salmone$225.00

  Láminas de salmón, alcaparra, cebollín, huevo cocido, aceite de olivo, un toque de limón

• Di Polpo$245.00

  Láminas de pulpo, acompañado de cebolla cambray, alioli con un toque picante

Insalate

• Di Barbabietola$160.00

  Rellena de queso ricotta pistache y ralladura de limón

• Aurora e Gamberi$175.00

  Mix de lechugas, espárragos asados, camarones con un toque de aderezo aurora hecha en casa

• Frutti Rossi$185.00

  Mix de lechugas, frutos rojos y prosciutto

• Leo$165.00

  Mix de lechuga, uva, pera asada, nuez caramelizada, parmesano y aderezo de jengibre y balsámico

Zuppe

• Creme di Asparragi$155.00

  Crema de espárragos

• Di Pomoro$155.00

  Jitomate rostizado con finas hierbas y queso burratta

Risotti

• Risotto Funghi$275.00

  Mezcla de hongos con arroz arboreo

• Risotto alla Scoglio$305.00

  Arroz arboreo, con selección de mariscos frescos, parmesano, pomodoro y toque de vino blanco

Le Paste

• Linguini al Pesto$255.00

  Pesto hecho en casa y Burrata fresca

• Penne 4 Formaggi$235.00

  Pasta pluma con salsa cremosa de cuatro quesos típicos italianos

• Spaghetti Carbonara$225.00

  Pasta, queso pecorino, huevo, guanciale y toque de vino blanco

• Penne Salmone e Vodka$245.00

  Pasta pluma, salmón, vodka, salsa pomodoro y crema

• Fettucinne alla Bolognese$235.00

  Pasta fresca al ragú, de carne un ícono de la cocina emiliana

• La Momma$260.00

  Pasta cremosa y puntas de filete, La Preferida

• Fetuccini Fradiavola$275.00

  Pasta fresca, camarón, crema, vino blanco, prosciutto, parmesano almendras y un toque de picante

Le Paste In Casa

• Ravioli Ricotta e Spinaci$235.00

  Pasta rellena de ricotta y espinaca, condimentada con salsa pomodoro, toque de crema, arúgula y láminas de parmesano

• La Nostra Esclusiva Lasagna$260.00

  Pasta exclusiva de la casa al beso

• Fetuccini Alfredo alla Ruota$285.00

Nostra Carne

• Costata di Manzo$795.00

  Rib eye prime de 600 grs

• Tagliata di Manzo$620.00

  New york, acelga, elote, pimientos asados, cebolla asada, rellena de salsa de cuatro quesos de la casa

• Filete Gorgonzola e Radicchio$390.00

  Filete choice, salsa gorgonzola, radiccio y flameado con marsala

• Filete al Funghi$390.00

  Filete choice, con mezcla de hongos y flameado con vino marsala

• Pollo Jengibre$280.00

  Marinado en una salsa especial de jengibre, y vegetales

Delicia del Mare

Todos nuestros platos fuertes se acompañan con una guarnicion elegida por nuestro chef. Pregunta por nuestras sugerencias de fin de semana

• Salmone In Costra di Pistachi$335.00

  Salmón con costra de pistaches, en cama de pimientos

• Gambas Rellenas$385.00

  Rellenas de jaiba, pesto, envueltos en una fritura de pasta Kataiffi con salsa de mango, manzana y azafran, rodajas de chile de árbol

• Branzino con Almejas$375.00

  Con salsa de almejas y perejil

Il Dolci

• Soffice di Cioccolato$170.00

  Pastelillo de chocolate con centro líquido, acompañado de helado

• Tiramisú Momma$170.00

  Biscocho de chocolate y nuez bañado con jarabe de café y bombones de queso mascarpone con licor 43

• Panna Cotta$170.00

  Postre cremoso con compota de frutos rojos al vodka

• Merengata$170.00

  Merengue italiano relleno de frutos rojos y helado cubierto con un domo de chocolate y jarabe de jengibre

• Di Banana$185.00

  La receta de la Momma

• Semifreddo al Pistacchio$170.00

  Helado con crema de pistache bañado en chocolate caliente

Vinos

Vino Blanco

• La Santísima Trinidad, México, SMA, Chardonnay, Macabeo

  • Copeo$170.00
  • Botella$625.00

• Flor de Vetus, España, Verdejo

  • Botella$640.00

• Los Vascos, Chile, Chardonnay

  • Botella$650.00

• La Giogiosa, Veneto, Italia, Moscatel

  • Copeo$190.00
  • Botella$665.00

• Martin Codax, España, Rias Baixas, Albariño

  • Botella$850.00

• Sicilia DOC Donnafugata Anthilia, Sicilia, Italia, Ansonica, Catarrato

  • Copeo$220.00
  • Botella$950.00

Vino Rosado

• Casa Madero Rosse, Mexico, Cabernet Sauvignon

  • Botella$850.00

• Cavall Rosse, Delicias Chihuahua, México

  • Copeo$180.00
  • Botella$730.00

• Lumera, Sicilia, Italia, Pinot Nero

  • Botella$1,230.00

• Scalabronne, Toscana, Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah

  • Botella$1,580.00

Vino Tinto Mexicano

• Cavall 3 Delicias Chihuahua, Cabernet Sauvignon

  • Copeo$185.00
  • Botella$730.00

• La Santisima Trinidad, SMA, Cabernet Sauvignon

  • Copeo$225.00
  • Botella$920.00

• Casa Madero 3V, Valle de Parras, Cabernet, Merlot, Tempranillo

  • Botella$980.00

• Cavall 5 Delicias Chihuahua, Blend

  • Botella$1,300.00

Vino Tinto España

• Cune, Rioja, Tempranillo. Crianza

  • Copeo$170.00
  • Botella$590.00

• Izadi, Rioja, Reserva, Tempranillo

  • Botella$760.00

• Matarromera, Ribera del Duero, Tempranillo, Crianza

  • Botella$2,100.00

• Pintia, Toro, Reserva Tinta de Toro

  • Botella$2,950.00

• Alion, Ribera del Duero, Reserva, Tempranillo

  • Botella$3,850.00

Vino Tinto Argentina

• Altos Las Hormigas, Mendoza, Malbec

  • Botella$670.00

• Terrazas de Los Andes, Mendoza, Reserva, Malbec

  • Botella$865.00

Vino Tinto Frances

• Bouchard Beaujolais Villages, Gamay

  • Botella$750.00

Vino Tinto Italiano

• Belpasso Allegrini, Veneto, Italia, Cabernet Sauvignon, Merlot, Rondinella

  • Copeo$220.00
  • Botella$950.00

• Sedara, Sicilia, Italia, Nero d'Avola

  • Botella$1,287.00

• Barone Ricasoli, Chianti, Sangiovese, Canailo Nero, Malvacia del Chianti

  • Botella$1,300.00

• Mediterra Pogio al Tesoro, Toscana, Italia, Syrah, Merlot, Cabernet, Sauvignon

  • Botella$1,750.00

• Ripasso Valpolocella, Veneto, Italia, Corvina Veronese, Rondinella

  • Botella$1,830.00

• Castello de la Sala, Umbria, Italia, Pinot Nero

  • Botella$3,850.00

• Pian delle Vigne, Toscana, Italia, Sangiovese, Brunello Montalccino

  • Botella$4,170.00

• Tignanello 2016 Toscana, Italia, Antinori

  • Botella$6,200.00

Champagne Y Espumosos

• Pinelli, Prosecco Glera DOC

  • Copeo$175.00
  • Botella$610.00

• I´ll Fresco Brut Rosatto, Veneto Italia, Blend

  • Copeo$180.00
  • Botella$850.00

• Prosecco Valdobbiadene DOCG Extra Brut, Veneto, Italia

  • Botella$900.00

• Möet Chandon Brut Imperial

  • Botella$1,870.00

• Ferrari Trentino de Alto Adige, Chardonnay

  • Botella$1,950.00

• Möet Chandon Rosé

  • Botella$2,325.00

• Möet Chandon Ice

  • Botella$2,460.00

Coctelería

De Autor

• Maria$140.00

  Malibu, limón, jarabe de cardamomo, jugo de mango, cacao

• Amerai$160.00

  Amaras reposado, sandia, limón, miel de agave, toronja

• Penso$145.00

  Creyente espadín, licor 43, pepino, jugo de piña

• Romance$160.00

  Mezcal, jarabe de jamaica, limón, jugo de piña

• Bacio con la Strega$160.00

  Mezcal, licor strega, jugo de piña, limón, miel de agave, hojas de albahaca

• Amore Milano$150.00

  Ginebra rose, jarabe natural, limón, vino espumoso, agua mineral, hojas de hierbabuena

• Lychee Gin$130.00

  Ginebra, lychee, toronja, jarabe natural, limón

• Coniglio Rosa$150.00

  Ginebra, campari, romero, limón, toronja

• Wish$150.00

  Whiskey, jarabe de chile serrano, agua tónica

• I Americano$140.00

  Whiskey bourbon, manzana, jarabe de cardamomo, limón, jugo de piña

• Argento$120.00

  Tequila, pepino, sal de jamaica, ancho reyes verde, limón, miel de agave, jugo de piña

• Cavallo Frizon$140.00

  Tequila, sandia, ancho reyes rojo, limón, miel de agave, arandano, hojas de albahaca

Mocteles

• Moctel Lychee$90.00

  Lychee, toronja, jarabe natural, limón

• Limonada Berry$80.00

  Limón, frambuesa, zarzamora, jarabe natural

• Jamaica Spice$80.00

  Jarabe de jamaica, limón, albahaca, gingerale, mineral

• Canica$80.00

  Sprite, granadina

Classica

• Aperol Spritz$150.00

  Aperol, prosecco, agua mineral

• Bellini$150.00

  Prosecco, durazno, jarabe natural

• Negroni$150.00

  Ginebra, campari, vermouth rosso

• Manhattan$160.00

  Bourbon, angostura, vermouth bianco, cereza

• Martini Classico$160.00

  Ginebra, vermouth dry, aceitunas

• Old Fashion$174.00

  Bourbon, angostura, azúcar