Maximo

4.7
1305 reseñas
más de MXN500
Francesa

Etiquetas principales:

Apto para los apasionados de la gastronomía
Ocasión especial
Ideal para una cita
Hace 8 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.





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Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
  • Superficies desinfectadas entre cada uso
  • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
  • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Uso de utensilios sellados o envueltos
Distanciamiento físico
  • Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
  • Espacio adicional entre mesas
Equipamiento de protección
  • El personal de piso utiliza mascarillas
  • Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
Cribado
  • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
  • Se solicita el control de la temperatura al personal
Lo que 1305 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.7
Servicio
4.6
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
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Premios Diners' Choice
Ordenar por
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AB
ArgelB
Acapulco
2 reseñas
Comieron hace un día
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Felicidades Lalo! Lograste de nuevo el armar una propuesta fresca, innovadora y muy original!

Z
vipZezima
San Francisco
1 reseña
Comieron hace un día
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

The food is delicious and the service is absolutely amazing. We considered doing the tasting menu and instead just did our own
3 appetizers
2 mains
1 dessert

Was just enough food for two

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OT
vipComensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron hace 3 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Delicioso todo

m
vipmrvino
México
133 reseñas
Comieron hace 4 días
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Desde que entras hay un ambiente muy acogedor. Se pasa por un pasillo que al lado está a la vista toda la cocina. De ahí llegas a una terraza interior muy amplia y con buena iluminación.
El servicio fue muy bueno y estaban bastante atentos a pesar de que el lugar estaba lleno. Lo único que fallaron es que nuestro mesero nos apuró a que ordenáramos los platos fuertes porque estaba muy ocupada la cocina. Los pedimos pero le dijimos que no teníamos prisa y que queríamos comer tranquilos nuestros entrantes. Aún así, nos trajeron los platos fuertes cuando aún no terminábamos los entrantes. Para el nivel de restaurante y los precios que cobran, esto es inaceptable.
La comida estuvo excelente. Ostión ballena (8pzs) muy frescos, el paté de conejo con cerdo pelón inmejorable, unos betabeles rostizados de un sabor y texturas maravillosas. También muy bueno el aguachile verde de bogavante y pepino. De los fuertes, el risotto de hongos silvestres de muy buen sabor aunque el arroz un poco pasado de cocción. El tagliatelle con ragout de pork belly estuvo delicioso pero deberían avisar que es bastante picoso. El helado de limón kefir es imperdible y el pan francés con compota de frutos del bosque también muy bueno.

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron hace 5 días
Global3Comida3Servicio2Ambiente5

Best starters I’ve ever tasted. The wine was pretty good but for sure not worth the price. The twist came with the chicken and eggplant purée which was undercooked and made us both sick upon leaving. That was deeply disappointing and I’m curious to hear if there’s some way we can be compensated for that as that should NEVER happen at a restaurant of this caliber.
As for the service, our waiters were lovely and I’m sure great at their jobs. The problem was that the restaurant seems to have a ridiculously quick table turning policy. We had literally not even finished putting our last bites into our mouths when our next dishes were brought to us - this happened twice in the evening. There was no time to even sit for a moment between courses and soak up the ambience of what is a beautiful and tastefully decorated restaurant. Our wine glasses were topped up a couple of times while not even empty and in general it felt like they were rushing to get us out of there.
Could be an amazing experience and just based on the starters incredible food. Unfortunately the other elements really let it down.

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OT
vipComensal de OpenTable
San Diego
19 reseñas
Comieron hace 5 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todo espectacular!!!!

OT
Comensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

It was a very good experience. Unfortunately a group of americans sat next to us and they were extremely loud. I don’t know if the restaurant could do something, but it was annoying.

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

It was fantastic. The food was amazing and everything was presented beautifully.

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GH
vipGHern
27 reseñas
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Delicious food, amazing place. Highly recommended.

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OT
vipComensal de OpenTable
México
7 reseñas
Comieron hace 6 días
Global4Comida5Servicio3Ambiente4

El servicio no está a la altura de un restaurante de esta categoría

d
vipdrozinov
4 reseñas
Comieron en 14 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Simply AMAZING

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a
aritzbm
1 reseña
Comieron en 13 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Excelente el pollo frito bbq. Regresaría todas las semanas por ese plato. Recomiendo ampliar su menú de mocktails.

PC
vipPaCM
15 reseñas
Comieron en 12 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Everything about it! Great service, spectacular meal and menu that varies everyday. Loved my experience at Maximo and will be back soon.

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MF
vipMarcelaF
Londres
2 reseñas
Comieron en 11 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Amazing food every time. Service was great as usual

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OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 8 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La verdad es que la comida es deliciosa. No es un restaurante ostentoso, más bien tiene una decoración muy sobria. El precio es bueno para lo que ofrece. Un plato fuerte, una entrada y dos bebidas te sale aproximadamente en $1600-$1800 por persona ya con propina (15%). Lo recomiendo bastante. También tienen opciones más baratas por las cuales podrías comer incluso por $1000 pesos por persona ya con propina (un plato fuerte, una entrada para compartir y dos bebidas). Lo único que no me gustó es que su página de Facebook no tiene la nueva dirección y nos hizo llegar tarde y caminar en la noche.

e
vipenerenko
Los Ángeles
50 reseñas
Comieron en 8 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Un lugar increíble, el ambiente muy agradable y la comida de lo mejor!

CV
CarlosV
1 reseña
Comieron en 7 de septiembre de 2021
Global2Comida3Servicio1Ambiente3

La comida rica pero el servicio bastante malo, no te sugieren y se tardan mucho en servir.

R
Random
2 reseñas
Comieron en 6 de septiembre de 2021
Global2Comida4Servicio2Ambiente2

Our first waiter tried to upsell us and then stopped visiting our table when we didn't go along. The bartender made very poor drinks. The toilet was clogged. The food was good though.

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 3 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

So delicious!! Will be back

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OT
vipComensal de OpenTable
7 reseñas
Comieron en 2 de septiembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

I love these place .

Food is extraordinary every time I eat here.

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m
vipmtzsaid
México
10 reseñas
Comieron en 31 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Excelente opción. Un gran servicio, acompañado de una gran comida.

GS
GerardoS
México
1 reseña
Comieron en 30 de agosto de 2021
Global4Comida5Servicio5Ambiente3

Excelente comida, platos sofisticados, sabiendo combinar sabores distintos.

El lugar un poco frío, no tiene nada que ver con el nivel de la comida

EB
ErikB
Los Ángeles
1 reseña
Comieron en 29 de agosto de 2021
Global4Comida5Servicio5Ambiente4

Great food, not very kid friendly.

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OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 28 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Especial y delicioso, vale la pena totalmente!

JA
JACOBOB
1 reseña
Comieron en 27 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Great fresh tuna and sea urchin. Killer margaritas on the rocks

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OT
vipComensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 27 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente2

Amazing food. Top restaurant in mexico, superb service
Only x is that is to much noise they should something about it.

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OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
1 reseña
Comieron en 24 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Top tier service.
Incredible design.
Food was flavorful and exceptionally created!
I definitely will return!

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PD
PatriciaD
Chicago
6 reseñas
Comieron en 21 de agosto de 2021
Global3Comida3Servicio5Ambiente4

Maximo has foodie tasting things but was missing the WOW factor for the price. Underwelming.

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FT
FoodTourist
San Francisco
5 reseñas
Comieron en 21 de agosto de 2021
Global4Comida4Servicio4Ambiente5

We really enjoyed the ambiance of the place - spacious, unique, warm, airy feel. Our waiter was very attentive for the most part and there is a lot of wait staff around to help.

Our starters were really good. One was the tostada of shrimp and nopales which was delicious and very well presented. We had the beet salad as well which was delicious and again, beautifully presented. The food looked like art. We tried the Birria as our main dish and were hoping to be wowed with that but unfortunately it lacked any sort of substantial flavor. We took it home but it just sat in the fridge because neither of us were excited enough to eat it as a leftover. I wished I had ordered the fish instead. So overall, we really enjoyed the starters but not so much our main meal. Ambiance was great. I would return here again though if given the opportunity.

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A
Aura
México
13 reseñas
Comieron en 20 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Me gusta el nuevo lugar aunque es ruidoso. La comida extraordinaria como siempre. El toast de erizo es algo espectacular!!!

IC
IgnacioC
México
4 reseñas
Comieron en 19 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Siempre especial

OT
Comensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron en 17 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Food was spectacular, but staff was not as attendant as other fine dining restaurants.

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OT
vipComensal de OpenTable
Guadalajara
2 reseñas
Comieron en 17 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El mejor lugar de mexico.

OT
vipComensal de OpenTable
Los Ángeles
9 reseñas
Comieron en 14 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Over the top food and ambience combined with excellent service!! My favorite restaurant in all of Mexico City!

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A
Alekstar
Los Ángeles
6 reseñas
Comieron en 14 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

With the new location which I think architecturally is beautiful! The restaurant always amazing! Goes to the next level and at this time should be considered the best restaurant in Mexico city! The service is on point, with every single detail, and the food as always is superb! Congratulations! Not even LA, SF or NY have a place like this!

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RJ
RicardoJ
1 reseña
Comieron en 14 de agosto de 2021
Global2Comida5Servicio5Ambiente2

The food, service and quality is outstanding, but they had no regards for social distancing and covid safety. Several dining places in the area have set means to keep their customers as safer as possible (fair distance between tables, at least), but not them. I guess having a full place is more important than safety. It's my responsibility as well for going outside to have dinner, I just thought they will have in place the recommended measures to reduce the possibility of getting the bug, but no, they didn't. Go early during the weekdays, I think you'll find a less crowded place.

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MH
MarianH
México
3 reseñas
Comieron en 12 de agosto de 2021
Global2Comida1Servicio5Ambiente3

The food was taste less and it was so expensive. The bund on the cheese burger were soggy and the risotto didn’t have any taste.

Denunciar
M
Mark
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

One of my favourite restaurants in the city. The new space is fantastic.

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OR
OlivierR
1 reseña
Comieron en 11 de agosto de 2021
Global4Comida5Servicio5Ambiente4

La comida muy buena.
El lugar bastante ruidoso por la arquitectura . No debería haber música sino clásica muy baja.

p
paulc
1 reseña