Maximo

4.7
1453 reseñas
más de MXN500
Francesa

Etiquetas principales:

Apto para los apasionados de la gastronomía
Ocasión especial
Cocina creativa
Hace 8 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.





Apoya a Maximo durante el COVID-19

Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
  • Superficies desinfectadas entre cada uso
  • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
  • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Uso de utensilios sellados o envueltos
Distanciamiento físico
  • Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
  • Espacio adicional entre mesas
Equipamiento de protección
  • El personal de piso utiliza mascarillas
  • Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
Cribado
  • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
  • Se solicita el control de la temperatura al personal
Lo que 1453 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.6
Servicio
4.6
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
progress_bar_value foreground of progress bar
progress_bar_background background of progress bar
progress_bar_value foreground of progress bar
progress_bar_background background of progress bar
progress_bar_value foreground of progress bar
progress_bar_background background of progress bar
progress_bar_value foreground of progress bar
progress_bar_background background of progress bar
progress_bar_value foreground of progress bar
progress_bar_background background of progress bar
Ordenar por
Filtros
RS
vipRodolfoS
México
45 reseñas
Comieron hace un día
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Es extraordinario este lugar, el servicio es definitivamente inmejorable y la comida espectacular!

d
dandadan
México
10 reseñas
Comieron hace 4 días
Global4Comida5Servicio4Ambiente3

Muy rico con buen servicio. Particularmente me gusta Duck Breast.

GO
GOLFLACO
México
12 reseñas
Comieron hace 6 días
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Magnífica carta en un muy agradable ambiente. Quizá las porciones me parecieron un poco discretas, pero muy recomendable.

OT
Comensal de OpenTable
México
6 reseñas
Comieron en 13 de enero de 2022
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Sin duda el mejor restaurante de alta cocina, técnicas, sabor y sobre todo variedad de productos, una verdadera delicia!

TA
TANIAM
México
3 reseñas
Comieron en 13 de enero de 2022
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Máximo no es un restaurante, es una experiencia, una inmersión a sabores, olores y visuales maravillosos. Una visita a Máximo nunca es suficiente, siempre nos sorprende con platos llenos de sabores deliciosos.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 13 de enero de 2022
Global2Comida3Servicio4Ambiente3

Los precios algo elevados para lo que te sirven, rico , pero no espectacular

CD
CarolinaD
México
1 reseña
Comieron en 8 de enero de 2022
Global5Comida4Servicio5Ambiente5

La cebolla fue lo mejor que pedimos. El risotto podría estar mejor, al igual que el ceviche de pulpo.

W
Wosie
México
10 reseñas
Comieron en 7 de enero de 2022
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fue una experiencia muy buena en todos los sentidos, la comida y las bebidas deliciosas, para repetir la experiencia

OT
Comensal de OpenTable
Guanajuato
1 reseña
Comieron en 6 de enero de 2022
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Como las anteriores ocasiones una gran experiencia, el detalle y presentación de cada platillo es una muestra de la pasión que todos los colaboradores tienen por la gastronómica.

SL
SofieL
1 reseña
Comieron en 24 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

La comida fue fantástica! Perfecto para celebrar Navidad.

OT
Comensal de OpenTable
Monterrey
4 reseñas
Comieron en 22 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fantástica comida, el menú de degustación es muy bueno y con una excelente relación precio valor. La pasta de ragut de pork belly no tiene mamá !

AC
AnaCaM
México
2 reseñas
Comieron en 21 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Un lugar donde la calidad de su comida resalta en cada plato. Delicioso, variado y con un excelente servicio.

PF
PaolaF
1 reseña
Comieron en 21 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Deliciosa comida. Precios un poco elevados pero vale la pena la experiencia.

ME
MERBEL
San Francisco
4 reseñas
Comieron en 18 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente servicio de David y el resto del staff! Nos trataron a mi y a mi amiga como reinas!

C
Coala
México
4 reseñas
Comieron en 17 de diciembre de 2021
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Las entradas estuvieron excelentes. Los 2os platos no tanto.

OT
vipComensal de OpenTable
México
4 reseñas
Comieron en 16 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El lugar es verdaderamente espectacular, todo está en perfecta sintonía. El servicio atento y amable, con alto conocimiento de la carta y sin descuidar los detalles.

M
vipMaurof
México
12 reseñas
Comieron en 15 de diciembre de 2021
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Por primera vez, de las muchas ocasiones que he asistido, no me sorprendió la comida, pero sí los nuevos precios del nuevo local. Cuando la comida está espectacular no habría queja de los precios, pero esta ocasión no fue el caso.

C
Chofs81
México
2 reseñas
Comieron en 9 de diciembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Extraordinario. La calidad de la comida es inigualable. Sin embargo se ha encarecido muchísimo en pocos meses. El aumento de precio ha sido desmesurado.

BC
BCN205
San Francisco
2 reseñas
Comieron en 4 de diciembre de 2021
Global2Comida3Servicio1Ambiente2

La comida era sabrosa en el momento, pero el servicio no estaba al mismo calibre. Además, me enfermé al día siguiente. Honestamente, no puedo recomendar el restaurant a un amigo o colega.

ML
MarcelaL
1 reseña
Comieron en 3 de diciembre de 2021
Global4Comida5Servicio5Ambiente5

Wow, exquisito todo y la atención inmejorable. Muchas gracias.

AJ
AlineJ
1 reseña
Comieron en 30 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fuimos partícipes del 10o aniversario de Máximo. La hemos pasado increíble y la comida estuvo deliciosa !
Gran ambiente festivo, sin duda alguna regreso muy pronto y Máximo entra en mis top 5!

L
vipLalita
17 reseñas
Comieron en 30 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Como siempre la comida deliciosa,

L
Linak
1 reseña
Comieron en 26 de noviembre de 2021
Global1Comida1Servicio5Ambiente5

Tuvimos una intoxicación alimentaria y nos enfermamos mucho inmediatamente después. Notificamos al restaurante y no hemos recibido respuesta.

j
juan
México
1 reseña
Comieron en 25 de noviembre de 2021
Global3Comida4Servicio3Ambiente3

La comida siempre ha sido el gran asset de Máximo desde Tonalá y así lo mantiente. Aunque el servicio ha mejorado mucho, el restaurante ha cambiado su estilo de algo mas casual y además el precio ya es demasiado: está excedido.

AR
AlejandroRojo
1 reseña
Comieron en 22 de noviembre de 2021
Global4Comida5Servicio2Ambiente5

Los alimentos de excelente calidad.
El servicio no es lo que se espera, muy lento, el tiempo entre platillos demasiado largo, y poca atención.

A
Adelina
1 reseña
Comieron en 21 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La atención y el sabor es excelente, un restaurante must de la CDMX.

JB
JesusBO
México
1 reseña
Comieron en 20 de noviembre de 2021
Global3Comida3Servicio3Ambiente2

Perdió su esencia al ampliarse. La comida está bien, nada extraordinario. Es caro para el tipo de comida que ofrece, por ese precio prefiero ir a Pujol o a Quintonil.

CL
ClaudiaLuzV
México
1 reseña
Comieron en 19 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Espectacular, no puedo decir otra cosa.
La atenciòn, el servicio, el lugar, la comida, el ambiente. Todo maravilloso.

DR
vipDonRod
38 reseñas
Comieron en 17 de noviembre de 2021
Global4Comida5Servicio3Ambiente3

Servicio muy inferior al nivel que supuestamente tiene el restaurante. La comida original sin duda. Unos platos estupendos. Otros, solo buenos, no tan bien lograda la mezcla de ingredientes.

JM
JoseM
Charlotte
5 reseñas
Comieron en 14 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Unos de los mejores platillos que eh probado en Mi vida! El servicio fue espectacular y todo que recomendaron fue delicioso! El especial de hongo morel me dejo sin palabras! El helado de cabra con pistachio oliva y guayaba, wow! Excelente combinación Gracias al Chef Eduardo García y su equipo!

10/10 recommend if in Mexico

A
vipAlvarod
México
2 reseñas
Comieron en 11 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es un restaurante que cuida todos los detalles y sin duda de los mejores de cdmx. Para mi gusto el unico pero es el ruido

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 11 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Increible ejecución de sabores y platillos!

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 10 de noviembre de 2021
Global5Comida4Servicio4Ambiente3

Fuimos a celebrar el cumpleaños de mi novia . Nunca llegó el postre especial que habían mencionado. La comida muy bien el servicio un tanto distante. Regresaría un día más tranquilo a comer.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 10 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Estuvo IN CRE Í BLE, sin duda, volveré!

RA
vipRodrigoA
San Francisco
17 reseñas
Comieron en 9 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Espectacular vista y excelente comida y servicio, altamente recomendable

OT
Comensal de OpenTable
México
11 reseñas
Comieron en 1 de noviembre de 2021
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Todo es una delicia que te cambia tu estado de ánimo. La te ciño es buena y el ambiente es agradable para pasar una buena tarde

GS
GabrielSobrino
1 reseña
Comieron en 31 de octubre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Fue una muy buena visita. El personal es fantástico y atento, muy amables. La comida espectacular.

OT
Comensal de OpenTable
San Francisco
1 reseña
Comieron en 29 de octubre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida y el servicio como siempre, espectacular !!

c
claudiao
1 reseña
Comieron en 26 de octubre de 2021
Global2Comida3Servicio4Ambiente3

mis expectativas eran mas altas con este restaurante, quede un poco decepcionada muy costoso para lo que ofrecen platos muy normales. cabe anotar que pedimos a la carta

AA
vipAlejandroA
México
9 reseñas
Comieron en 25 de octubre de 2021
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Un menú supremo!
Recomiendo el ceviche de pulpo, las manitas de cangrejo moro y la ensalada cesar!
Los vinos están en sobreprecio.

Preguntas frecuentes

Maximo ofrece comida para llevar que se puede pedir llamando al restaurante al 55 5264 4291 ext. 101.

Maximo tiene una calificación de 4.7 estrellas de 1453 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar en este restaurante eligiendo la fecha, la hora y el tamaño de grupo en OpenTable. Debido a las restricciones locales, puede que este restaurante no acepte reservaciones en este momento.