Este restaurante añadió detalles a las precauciones de seguridad

Esto incluye información acerca de la limpieza, la desinfección, el distanciamiento social y el uso de equipamiento de protección personal. Más información.

Maximo

4.7
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1052 reseñas
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más de MXN500
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Francesa

Etiquetas principales:

Apto para los apasionados de la gastronomía
Ocasión especial
Cocina creativa
Hace 8 años, Máximo Bistrot inició como un espacio para la creación de distintos platillos de un amplio rango técnico, trabajados con ingredientes nacionales y solo de la mejor calidad; un lugar cálido que transmitiera nuestra pasión por la cocina. Después del grato camino recorrido sobre la calle Tonalá, hemos sentido la necesidad de reubicarnos. Nuestra nueva casa, ubicada en Álvaro Obregón 65 BIS, es un espacio amplio, iluminado por destellos de luz natural, cuidado por la meticulosa mirada de Gabriela López y con una cocina construida a partir de los primeros recuerdos del Chef Eduardo García, mientras dormía bajo el techo de un granero en Ohio. A pesar de este gran cambio, nuestros principios fundados inicialmente permanecen intactos: hacer una cocina que distinga lo mejor del mejor producto disponible.





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Precauciones de seguridad

Limpieza y desinfección
  • Superficies desinfectadas entre cada uso
  • Limpieza profunda diaria de zonas comunes
  • Desinfectante o toallas limpiadoras para clientes
  • Uso de utensilios sellados o envueltos
Distanciamiento social
  • Cantidad limitada de comensales ubicados en la mesa
  • Espacio adicional entre mesas
  • El personal enfermo tiene prohibido el acceso al lugar de trabajo
Equipamiento de protección personal
  • El personal de piso utiliza mascarillas
  • Los comensales deben utilizar mascarillas a menos que estén comiendo o bebiendo
Lo que 1052 personas están diciendo
Calificaciones y reseñas generales
Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas
4.7con base en calificaciones actuales
4.8
Comida
4.6
Servicio
4.5
Ambiente
4.4
Valor
Ruido · Moderado
92 % de las personas lo recomendaría a un amigo
Ordenar por
Filtros
AC
vipAndreaC
México
8 reseñas
Comieron hace 2 días
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Se me hace muy caro pero la verdad es que es excelente; vale la pena para una ocasión especial

OT
Comensal de OpenTable
Los Ángeles
3 reseñas
Comieron hace 3 días
Global4Comida4Servicio4Ambiente4

Pedimos Menú de degustación y todo muy muy rico.

H
vipHoloboloh
México
3 reseñas
Comieron hace 4 días
Global4Comida5Servicio4Ambiente5

Food quality is excellent but portions are quite small and they have definitely increased their prices since the last times I have visited. Their new place is charming and nicely decorated!

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OT
Comensal de OpenTable
2 reseñas
Comieron hace 4 días
Global4Comida5Servicio5Ambiente4

Food was superb. Wine list is great.
Service was excellent as well as the sommelier.
Beautiful glassed in kitchen.
Very nice ambience.
I would hang big tapestries on the walls to help with sound..and they would look great too!
We will certainly go back!

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OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 2 de agosto de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Comida espectacular, el lugar nuevo está divino, digno festejo de primero comida fuera después de 4 meses

R
vipRichie
México
11 reseñas
Comieron en 2 de agosto de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente calidad de alimentos. Carta de vinos excesivamente cara. Con lluvia es un lugar excesivamente ruidoso por su tipo de techo

ES
vipEnriqueS
México
3 reseñas
Comieron en 1 de agosto de 2020
Global4Comida5Servicio4Ambiente3

La comida excelente, como siempre. El nuevo lugar quedo bien pero le falta refinamiento.

OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 30 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

El lugar es muy agradable, y el servicio es mi bueno.

GA
GARALO
1 reseña
Comieron en 30 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente4

Excelente Lugar Magnifica la comida y el servicio extraordinario
Altamente recomendable

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 29 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es la primera vez que visito este restaurante Bistro, para mi buena suerte me tocó la nueva locación la cual tiene más settings y luce lucen completamente nuevas sus instalaciones, celébranos el cumpleaños de mi esposa. Desde la llegada Guadalupe la host fue muy amable y felicito a mi esposa, nos asignó una buena Meza la verdad es que cualquier mesa es buena. La atmósfera del lugar es muy agradable te da la sensación de estar dentro de un granero o galera, el servicio muy bueno las sugerencias del mesero muy buenas todas. Cocteles les doy un 8, la comida increíble la verdad el sabor de boca es perfecto entre calidad precio. Sin duda lo recomiendo y voy a volver felicidades Che Lalo y esposa

Maximo
Respondió el 30 de julio de 2020

Estimado cliente: Muchas gracias por tomarte el tiempo de escribir tu impresión respecto a nuestro Restaurante. Esperamos tu visita pronto! saludos!

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FL
FranciscoL
México
1 reseña
Comieron en 25 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es la 4ta vez que voy a este lugar y la primera al nuevo spot en Álvaro Obregón, fuimos mi esposa y yo y una vez más no nos deja de sorprender con la calidad de la comida y la relación precio / calidad, pues para nosotros es la mejor opción para comer en CDMX sin pagar una cuenta exhorbitante. Esta vez los platillos nos parecieron incluso más bastos que en ocasiones anteriores salvo la picaña, la cual estaba deliciosa pero venía en una porción muy reducida.

F
vipFoodlover
Miami
72 reseñas
Comieron en 25 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

One of the best culinary experiences of the last few years!!!! Truly outstanding

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GS
vipGSchwandt
Chicago
2 reseñas
Comieron en 21 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Outstanding! The food, ambience, service and overall experience is amazing. The best restaurant in Mexico without a doubt.

Maximo
Respondió el 24 de julio de 2020

Dear Mr. Schwandt: Thank you so much! It is really great to read your kind comments! We hope to see you soon! Best regards,

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CR
vipCinthiaR
Las Vegas
7 reseñas
Comieron en 19 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Deliciosa la comida y la mejor atención! Un must de la CDMX

Maximo
Respondió el 24 de julio de 2020

Estimada Cinthia: Muchas gracias por tus amables comentarios! Te esperamos pronto1

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OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 19 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Todo delicioso, excepto el postre que estaba insípido y no lo cobraron. La atención muy buena y la limpieza, extraordinaria. El cachete de res y la ceniza de berenjena, extraordinarias. Definitivamente recomendable.

OT
Comensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 18 de julio de 2020
Global3Comida4Servicio3Ambiente2

The cucumber from salat was to bitter, octupus ceviche too sweet, jamaica margarita amazing, porcini amazing, HINOJO gelato superb. The place DON'T have identity, it's like any other hipster place, chairs don't help to continue eating or drinking. They allow people to walk inside the place without mouth cover.

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J
Jose
México
1 reseña
Comieron en 18 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Esta nueva locación hace que la experiencia sea increíble. La comida, el servicio, y el ambiente son increíbles.

OT
Comensal de OpenTable
México
4 reseñas
Comieron en 18 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente5

Increíble como siempre! La nueva ubicación es muy linda, con mucha luz, la comida muy basta, siempre te va bien!

AB
AndB
1 reseña
Comieron en 17 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente experiencia, muchísimas gracias por la comida y la atención.

OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 17 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Lo máximo! La sommelier NaN, Lalo, Gaby han hecho que a pesar de la pandemia este día se convirtió en un cumpleaños inolvidable!

Mucho éxito

AB
vipArturoB
México
16 reseñas
Comieron en 14 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelentes sabores y platillos muy bien presentados; la higiene y procedimientos de sanitización bien cuidados.

OT
vipComensal de OpenTable
México
1 reseña
Comieron en 14 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Excelente experiencia l, vale la pena

d
dharmagal
2 reseñas
Comieron en 14 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Es garantía. Todo delicioso y un súper servicio.

Maximo
Respondió el 17 de julio de 2020

Muchas gracias por tus comentarios! Te esperamos pronto!

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US
UrielS
México
1 reseña
Comieron en 12 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

De las mejores experiencias culinarias que he tenido en CDMX

Maximo
Respondió el 17 de julio de 2020

Muchas gracias por tus comentarios Uriel. Son realmente motivadores! Te esperamos pronto!

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L
Lascuchara
México
3 reseñas
Comieron en 11 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

La comida es increíble solo el postre meh. El lugar esta muy padre, es todo abierto con mucha luz. Volvería para probar más cosas de su menú.

Maximo
Respondió el 13 de julio de 2020

Muchas gracias por tus comentarios Alaes. te esperamos pronto!

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OT
vipComensal de OpenTable
México
14 reseñas
Comieron en 10 de julio de 2020
Global4Comida4Servicio3Ambiente3

Esta vez la calidad de los alimentos no fue sobresaliente como siempre. El pescado olía mucho y nos hizo dudar de su frescura. Una excelente pasta que habíamos comido en visitas anteriores ahora nos la sirvieron con crema agria y nos pareció un desatino.

OT
Comensal de OpenTable
3 reseñas
Comieron en 10 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Good food and amazing service

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SS
SebastianS
México
1 reseña
Comieron en 5 de julio de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente3

wonderful!

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IC
ICM14
1 reseña
Comieron en 17 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Fantastic meal and great service. One of our favorite meals in CDMX

Denunciar
OT
Comensal de OpenTable
México
2 reseñas
Comieron en 15 de marzo de 2020
Global4Comida5Servicio5Ambiente3

La recomendación de compartir es una muy buena opción y escuchen las sugerencias de las personas que atienden el restaurante porque tienen toda la razón

MO
MarlenO
México
3 reseñas
Comieron en 15 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio4Ambiente4

Hace 7 años mi esposo y yo fuimos por 1a vez a Maximo Bistro y tengo que reconocer que tanto tiempo después siguen manteniendo el nivel de calidad de comida que al inicio.
En nuestro caso, la atención y servicio bueno y eficiente, incluso nos dieron una bebida de cortesía al avisar en la reserva que era nuestro aniversario. La comida sí son porciones pequeñas, pero para pedir varios platillos y compartir es ideal. En cuanto a precio, entre 1000 y 1500 por persona que, comparado con otros restaurantes de reputación similar es significativamente más barato (ie. Quintonil, Pujol)

Yo volveré y sigo recomendándolo.

OT
Comensal de OpenTable
1 reseña
Comieron en 15 de marzo de 2020
Global5Comida5Servicio5Ambiente5

Amazingly delicious, superb service, very fresh ingredients. Loved it! We had the degustacion menu, and read the price wrong. Ended up being the most expensive meal I've ever paid for, but thankfully it was a great dining experience!

Denunciar
RP
RubenP
1 reseña
Comieron en 14 de marzo de 2020