¿Cuál es la calificación de Maiz tinto?

Name: Maiz tinto
Address: Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX, México, 06700
Telephone: 55 2931 7080
Price range: De MXN310 a MXN500
Rating: 4.5

Maiz tinto

4.5 (56)

De MXN310 a MXN500

Mexicana

Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06700 CDMX

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Ideal para disfrutar cócteles creativos
Bueno para comidas de negocios

Visit our new address at Durango 341, Colonia Roma Norte!

More than just a restaurant; we are a fusion of the richness of Mexican tradition with the most cutting-edge trends in the gastronomic world. Under the authorship of renowned chef Ulises Palafox, our space pays homage to the finest ingredients and culinary techniques.

Imagine a place where elegance meets comfort, where every bite is a unique sensory experience. At Maíz Tinto, we invite you to enjoy a relaxed and avant-garde atmosphere, perfect for sharing with friends, partners, or family.

Our menu offers a wide variety of outstanding dishes, carefully crafted to delight your palate. From classics of Mexican cuisine to innovative creations, each dish is a masterpiece of flavor and creativity.

At Maíz Tinto, great food combines with a cozy atmosphere and exceptional service. We look forward to welcoming you for an unforgettable gastronomic experience!

No disponible para reservas

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Información adicional

Ambiente
Casual elegante
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Mexicana, Baja Med, Bar de Vinos
Horarios
Mar, Jue–Dom 13:00–23:00
Número de teléfono
55 2931 7080
Página web
https://www.instagram.com/maiztinto
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Dress code
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Ulises Palafox

Ubicación
Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06700 CDMX
Zona
Condesa/Roma
Intersección en calle
Calle Durango 341, Roma Norte.
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Menú

El menú de Maiz tinto se actualizó por última vez el 25/5/2024.

ENTRADAS

GUACAMOLE 200 GR$110.00
con chile serrano, cebolla morada, cilantro y jugo de limón.
- CON CHICHARRON$120.00
- CON CHAPULINES$150.00
ORDEN DE PAPAS 200 GR$110.00
ralladura de limón amarillo, parmesano y aceite de trufa.
ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR$150.00
esquites tatemados, crema de parmesano y huitlacoche.
CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). $150.00
quelites de temporada, hitlacoche trufado, quesillo y salsa de jitomate
COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR$150.00
con puré, mantequilla, hoja santa y queso parmesano.
TOSTADA DE ATUN 120 GR$130.00
guacamole, pepino, cebolla morada, mayonesa de chile chipotle, aceite de chile pasilla y cilantro.
AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR$200.00
salsa de chile serrano y tomate tatemado, pepino, cebolla morada, cilantro y aguacate.
CARNITAS DE ATUN 240 GR$210.00
guacamole, cebolla rosa, mayonesa de chile chipotle, cilantro y acompañado de tortillas hechas en casa.
CAMARONES AL AJILLO 200 GR$210.00
polvo de chiles ahumados, mantequilla de ajo, cebollín, perejil y jugo de limón amarillo.
ENSALADA CESAR 180 GR$150.00
lechuga orejona, aderezo de la casa, parmesano y crutones.
- CON POLLO (100 gr)$150.00
- CON CAMARONES (100gr)$170.00

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR$100.00
tortilla crujiente, chicharrón, crema queso fresco y aguacate.
CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR$120.00
con aceite de chile pasilla.
FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR$220.00
en crema de quelites con queso parmesano.
FIDEO SECO 180 GR$110.00
salsa de chile chipotle meco, crema, queso fresco y aguacate.

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)$160.00
mole de la casa, pollo, crema queso fresco, ajonjolí tostado y aceite de chile pasilla.
SUADERO BRASEADO 240 GR$290.00
braseado a baja temperatura, salsa de jugo de carne, puré de papa y coles de bruselas asadas.
PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR$310.00
con cebollas asadas, limón tatemado, quelites de temporada, guacamole y tortillas hechas en casa.

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) $110.00
salteadas con cebolla, ralladura de limón amarillo y cilantro
TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)$110.00
setas al grill de temporada salteadas con cebolla, epazote y chile serrano.
SUADERO 120 GR (3 PZAS)$120.00
cocción al alto vacío a baja temperatura, cebolla y cilantro.
PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)$120.00
adobo al pastor, piña tatemada, cebolla y cilantro.
RIBEYE 120 GR (2 PZAS)$130.00
Demi-glace, cebolla y cilantro
GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)$120.00
Sobre tortilla de maiz hecha a mano, camaron saltaedo con cebolla, chile poblano, oréegano en costra de gqueso Gouda.
ENSENADA 120 GR (3 PZAS)$120.00
De pescado en tempura, tinta de calamar, guacamole, cebolla rosa, cilantro criollo y mayonesa de chipotle mayo

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA$190.00
Sorbete de jamaica, crema montada con semilla de mamey tostada, arena de galleta de mantequilla, elixir de fresas con anís estrella y polvo de jamaica.
CREME BRULEE DE MAMEY$140.00
ralladura de limón amarillo y cúrcuma.
PANQUE DE ELOTE$130.00
Con helado de temporada y salsa de caramelo salado.

Lo que dicen 56 personas

Reseñas de Maiz tinto de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.5

4.5 de acuerdo a calificaciones recientes

4.6Comida
4.5Servicio
4.4Ambiente
4.5Valor

Ruido • Moderado

56 reseñas

D
Dulce
México2 reseñas
5.0
Comieron hace 7 días
1. Global 5
2. Comida 3
3. Servicio 5
4. Ambiente 3
La experiencia en general es buena, la comida es buena pero no llega a la excelencia, buena relación calidad precio. Los tragos son buenos. Lo destacable es el servicio y el ambiente, para el día que fui, súper tranquilo y agradable. Lo recomiendo. 🙂
¿Te fue útil?
M
María Fernanda
México1 reseña
5.0
Comieron en 11 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Al principio nos hicieron pasar un mal momento, pero después el encargado del lugar lo supo mejorar, nos atendieron muy bien, mucha atención, la comida riquísima, nos hizo recomendaciones. El lugar es pequeño, pero se pasa muy bien. Sin duda, regresaría
¿Te fue útil?
A
Alejandra VIP
México7 reseñas
5.0
Comieron en 12 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, comida espectacular y servicio muy bueno. Lo mejor los esquites con huitlacoche, el aguachile de camarón, el mole y pescado zarandeado.
¿Te fue útil?
J
JUAN MANUEL VIP
México47 reseñas
4.0
Comieron en 7 de abril de 2025
1. Global 4
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 4
Una buena opcion para disfrutar buena comida y buenos tacos... excelente sazon.
¿Te fue útil?
E
Eduardo
México5 reseñas
5.0
Comieron en 28 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La comida en general es deliciosa. Cualquier cosa que pidas está bien. El precio es muy bueno para esta zona
¿Te fue útil?
OT
Comensal de OpenTable
México1 reseña
5.0
Comieron en 23 de marzo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
El lugar súper lindo y la comida deliciosa, súper recomendable
¿Te fue útil?
S
Sergio
México1 reseña
5.0
Comieron en 26 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente calidad de la comida, variedad, buenas porciones, las bebidas son buenas, excelente relación precio - calidad y el servicio estupendo
¿Te fue útil?
v
vanessa
San Francisco1 reseña
5.0
Comieron en 19 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Nos encantó! Empezamos con unas mezcalitas de limón y Jamaica las dos estaban ricicimas. También probamos la coliflor rostisada y las tostadas de atún. Los dos estaban increíbles. Yo pedí el sudadero y venía con un puré de papas, que estaban buenísimos. Mi novio pidió las enchiladas de mole, que también estaban muy buenas. Mi mamá pidió el pescado y dijo que fue lo mejor de todos los platillos. 10/10, definitivamente regresamos!
¿Te fue útil?
A
Andres
México1 reseña
5.0
Comieron en 16 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente lugar! Lo recomiendo para pasar un momento agradable con tu pareja o familia.
¿Te fue útil?
I
Isaac
México1 reseña
5.0
Comieron en 14 de febrero de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
La comida muy buena pero el servicio puede mejorar Aún así es un buen lugar para pasar una noche
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Maiz tinto tiene una calificación promedio de 4.5 estrellas, según 56 comensales de OpenTable.

No disponible para reservas

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Calle de Durango 341 Roma Nte. Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06700 CDMX

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Intersección en calle
Calle Durango 341, Roma Norte.
Zona
Condesa/Roma
Horarios
Mar, Jue–Dom 13:00–23:00
Precios
De MXN310 a MXN500
Cocinas
Mexicana, Baja Med, Bar de Vinos
Ambiente
Casual elegante
Dress code
Informal y elegante
Parking details
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Ulises Palafox
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar / Sala pública, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Se admiten perros, Trae tu propio vino, Vegana, Vinos

Página web
https://www.instagram.com/maiztinto
Número de teléfono
55 2931 7080

Maiz tinto

Acerca de este restaurante

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ENTRADAS

GUACAMOLE 200 GR$110.00

ORDEN DE PAPAS 200 GR$110.00

ESQUITES MAIZ TINTO 220 GR$150.00

CROQUETAS DE LA MILPA 130 GR (4 PZAS). $150.00

COLIFLORES ROSTIZADAS 220 GR$150.00

TOSTADA DE ATUN 120 GR$130.00

AGUACHILE DE CAMARON VERDE TATEMADO 180 GR$200.00

CARNITAS DE ATUN 240 GR$210.00

CAMARONES AL AJILLO 200 GR$210.00

ENSALADA CESAR 180 GR$150.00

SOPAS Y PASTAS

SOPA DE TORTILLA 250 GR$100.00

CREMA DE JITOMATE ROSTIZADO 250 GR$120.00

FETTUCCINIE CON CAMARONES 220 GR$220.00

FIDEO SECO 180 GR$110.00

PLATILLOS FUERTES

ENMOLADAS 240 GR (3 PZAS)$160.00

SUADERO BRASEADO 240 GR$290.00

PESCA DEL DÍA ZARANDEADO ESTILO PACIFICO NORTE 200 GR$310.00

TACOS

TACOS DE COLIFLOR ROSTIZADA 120 GR (3 PZAS) $110.00

TACOS DE SETAS 120 GR (3 PZAS)$110.00

SUADERO 120 GR (3 PZAS)$120.00

PORK BELLY AL PASTOR 120 GR (3 PZAS)$120.00

RIBEYE 120 GR (2 PZAS)$130.00

GOBERNADOR 120 GR (2 PZAS)$120.00

ENSENADA 120 GR (3 PZAS)$120.00

LO DULCE

DELICIA DE FRESAS CON CREMA Y JAMAICA$190.00

CREME BRULEE DE MAMEY$140.00

PANQUE DE ELOTE$130.00

Calificaciones y reseñas generales

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¿Cuál es la calificación de Maiz tinto?

No disponible para reservas

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