SMØRREBRØD
NORDISCHE SAUERTEIGSTULLE, MIT DÄNISCHER BUTTER UND
KAROTTENLACHSEUR 8.60
mit Cashew-Frischkäse & Paprikakaviar (Vegan)
MARINIERTE RINDERBRUSTEUR 8.60
auf Sellerie-Walnußsalat
PULLED PORK & BBQ SAUCEEUR 8.90
auf Ananas-Coleslaw & Chipotle Mayo
TRÜFFELBRIEEUR 8.90
Rotwein-Zwiebelmarmelade (Vegetarisch)
CAESAR ARTEUR 9.20
mit Hähnchenbrust, Speck & Hartkäse
ZANDERFILETEUR 9.60
auf Petersilienwurzelsalat, Joghurt, Kapern & Honig
SAIBLINGSFILETEUR 9.60
in Fenchelpanade, Kartoffeln & Frischkäse
NORDSEEKRABBENEUR 9.90
mit Dill, Zitrone, süßem Senf & Forellenrogen
VARIATION VOM SMØRREBRØD IEUR 16.90
Saibling, "Caesar Art", Trüffelbrie, Pulled Pork
VARIATION VOM SMØRREBRØD IIEUR 23.90
Saibling, Krabben, Brie, Karottenlachs, Rinderbrust, Pulled Pork
SALATE
DRESSING: Caesar, Sherry, Himbeer, Gartenkräuter
BUNTER BLATTSALATEUR 8.60
mit Zitrusfrüchten, Croutons & Vanille-Tomaten
NORDISCHER BROTSALATEUR 9.60
mit jungem Blattspinat, schwedischem Braunkäse, Zuckerschoten & Pinienkernen
FELDSALAT & SPECKEUR 9.90
mit Ei, Cranberry, Apfel, Walnüssen, Chili & Burrata
VORSPEISEN
GURKEN DILL GAZPACHOEUR 6.90
mit Chili & Brotchips
CEVICHE VOM LACHS & HEILBUTTEUR 10.90
mit Apfel, Sellerie, Chili, Limette, Gurke & Honig
GEBRATENES ROCHENFILETEUR 11.90
mit Roter Beete, Dill & Johannisbeer Vinaigrette
VEGAN/VEGI
GESCHMORTER CHICOREEEUR 8.90
mit Walnüssen, Kumquats & Friesisch Blue
KARTOFFELFLANEUR 10.90
auf Schmorgemüse
GEBRATENE SELLERIERAVIOLIEUR 11.90
mit Sellerie Ragout & Sellerie Stroh
FLEISCH
GESCHMORTE BACKE VOM DEUTSCHEN JUNGBULLENEUR 13.90
160g KALTES ROASTBEEF VOM HOLSTEINER RINDEUR 16.90
mit Remoulade & Beilagensalat
MARINIERTE BARBARIE ENTENBRUSTEUR 16.90
mit Pfeffer-Karamel Sauce
ca 450g TOMAHAWK STEAK VOM DUROC SCHWEINEUR 18.90
mit Chimichurri, Speckbutter & BBQ-Sauce
250g RUMPSTEAK VOM HOLSTEINER RINDEUR 19.90
mit Pflaumenketchup
FISCH
PANNFISCHEUR 12.90
in Senfsauce
3ERLEI MATJESEUR 12.60
Rote Beete & Apfel, Curry-Lauch und Meerrettich-Ingwer
NORWEGISCHER LACHSEUR 16.90
mit warmen Birnensalat
ZANDERFILETEUR 18.90
auf Paprika & Stachelbeer Relish
ROSA GEGRILLTES TUNFISCHSTEAKEUR 19.90
mit Pinienkernen & Ahorn-Senf Glasur
BEILAGEN
BRATKARTOFFELNEUR 3.50
mit Speck
ROSMARIN KARTOFFELNEUR 3.50
FRÜHLINGSGEMÜSEEUR 3.50
BEILAGENSALATEUR 3.50
SELLERIEPÜREEEUR 3.50
mit Trüffelbutter
BUNTER LINSENSALATEUR 3.50
mit Paprika
GURKENSENFSALATEUR 3.50
mit Sauerrahm
KARTOFFELPÜREEEUR 3.50
mit Knoblauch & Mandeln
KARTOFFELGRATINEUR 4.00
VANILLELAUCHEUR 4.00
mit Rahm & Speck
SÜßKARTOFFELSPALTENEUR 4.00
mit Chili
PERLGRAUPENRISOTTOEUR 4.00
WURZELGEMÜSEPUFFEREUR 4.50
ROTE BEETE RAGOUTEUR 4.50
mit Ananas
GEBACKENE TOPINAMBUREUR 4.50
mit Ziegenkäse & Mandelmilch
DESSERT
BIERTIRAMISUEUR 4.90
MANDELKUCHENEUR 7.90
mit Tonkabohne & selbstgemachten Zuckermilcheis
SÜßHOLZ, TEE & SANDDORNEUR 9.60
als Parfait, Mousse & Kuchen
COCKTAILS & HIGHBALLS
LAGOM LEMONADEEUR 6.90
Gin, fr. Limettensaft, Zucker, Soda Wasser
HELMUT & TONICEUR 6.90
Roter Wermut, Gin, Tonic, Rosmarin & Zitrone
BOMBAY CRUSHEDEUR 6.90
Bombay Gin, Tonic, fr. Limettensaft, Zucker, Kumquats
WODKA & KIRSCHEEUR 6.90
Wodka, Kirschwasser, Kirschlikör, Maracujasaft
WHISKEY SOUREUR 6.90
Bourbon Whiskey, fr. Limettensaft, Läuterzucker, Eiweiß
HENDRICKS TONICEUR 8.90
Hendricks Gin, Tonic, frischer Limettensaft, Gurken
BOURBON ICE TEAEUR 8.90
Bourbon Whisky, Eistee, Pfirsich Schnapps, frischer Limettensaft, Zucker, Pfirsich, Minze
RUM HIGHBALLEUR 8.90
Mount Gay Rum, Bitters, Ginger Beer, fr. Limettensaft, Cointreau, Orange, Minze
PINK GRAPEFRUIT SPRITZEUR 8.90
frisch gepresster Grapefruit Saft, Aperol, Prosecco, Minze, Zucker
OHNE ALKOHOL
HAUSGEMACHTE LIMOEUR 5.00
ROOIBOS ORANGE EIS TEEEUR 5.00
LONGDRINKS
PLUS MIXER
WERMUT
HELMUT DER ROTE
- 4 CLEUR 6.00
HELMUT DER ROSE
- 4 CLEUR 6.00
GIN
BOMBAY GIN
- 4 CLEUR 6.00
TANQUERAY GIN
- 4 CLEUR 6.00
HENDRICK'S GIN
- 4 CLEUR 8.00
THE BOTANIST
- 4 CLEUR 8.00
MONKEY 47
- 4 CLEUR 9.00
GIN SUL
- 4 CLEUR 9.00
VODKA
ABSOLUT
- 4 CLEUR 6.00
42° BELOW
- 4 CLEUR 6.00
BELVEDERE
- 4 CLEUR 4.90
GREYGOOSE
- 4 CLEUR 6.90
RUM
HAVANNA CLUB 3 JAHRE
- 4 CLEUR 6.00
MOUNT GAY ECLIPSE
- 4 CLEUR 6.00
HAVANNA CLUB 7 JAHRE
- 4 CLEUR 7.00
PYRAT XO RESERVE
- 4 CLEUR 7.00
DON PAPA
- 4 CLEUR 8.00
ZACAPA 23 JAHRE
AUS GUATEMALA
- 4 CLEUR 9.00
WHISK(E)Y
JACK DANIELS
- 4 CLEUR 6.00
MAKER'S MARK
- 4 CLEUR 6.00
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
- 4 CLEUR 6.00
CHIVAS REGAL
- 4 CLEUR 7.00
MIXEREUR 3.30
Coca Cola, Coca Cola Light, Sprite, Thomas Henry Tonic, Ginger Ale, Bitter Lemon oder Schweppes Ginger Beer
FASSGEREIFT
4 WOCHEN IN EINEM EICHENFASS GELAGERT
NEGRONIEUR 6.00
Gin, roter Wermut, Bitter
BOULEVARDIEREUR 6.00
Bourbon Whisky, roter Wermut, Bitter
OFFENER AUSSCHANK
WEISS/PRICKELND
PROSECCO FIDORA
Frisch, belebend, pur oder auf Eis
- 0,1 LEUR 4.90
WEISS
GRAUBURGUNDER KIEFER, BADEN
Lebendig, sonnig, saftig
- 0,2 LEUR 5.90
CÔTES DE GASCOGNE "JAVA", BLANC
Der geschmackliche Soundtrack zum Sommer
- 0,2 LEUR 5.90
GRÜNER VELTLINER SÖLLNER, GÖSING
Erfrischender Tageswein mit Niveau
- 0,2 LEUR 6.90
RIESLING THÖRLE, RHEINHESSEN
Feinherb, Frisch & Fruchtig
- 0,2 LEUR 6.90
CHARDONNAY PFLÜGER, PFALZ
Harmonisch mit feinwürzigen Noten
- 0,2 LEUR 6.90
ROSÉ
CôTES DE GASCOGNE "JAVA" ROSé
Merlot & Cabernet Merlot
- 0,2 LEUR 5.90
ROT
CôTES DE GASCOGNE "JAVA", ROUGE
Merlot, Cabernet franc, Syrah - fröhlich, rassig, rund
- 0,2 lEUR 5.90
SPÄTBURGUNDER KIEFER, BADEN
Leicht, trocken, fruchtig, auch gekühlt ein Genuss
- 0,2 LEUR 6.90
SPÄTBURGUNDER KIEFER, BADEN
feinherb, fruchtbetont, Kirsche, Himbeere
- 0,2 LEUR 6.90
BODEGAS ENGUERA RESERVA
Tempranillo llmundig mit langem Abgang
- 0,2 LEUR 6.90
BLAUER ZWEIGELT SÖLLNER, GÖSING
Herrlich fruchtig, fein mineralisch und saftig am Gaumen
- 0,2 LEUR 7.20
FLASCHENWEINE
WEISS
DOMAINE CHIROULET, GASCOGNE, CÔTES DE GASCOGNE "JAVA" BLANC
Sauvignon blanc, Colombard, Ugni blanc - Zitrusfrüchte, Grapefruit, Sonne im Glas
- 0,75 LEUR 20.50
THÖRLE, RHEINHESSEN, RIESLING FEINHERB
Feinherb, Frisch & Fruchtig
- 0,75 LEUR 24.00
PFLÜGER, PFALZ, CHARDONNAY
Harmonisch mit feinwürzigen Noten
- 0,75 LEUR 24.00
THÖRLE, RHEINHESSEN, SAUVIGNON BLANC
Exotisch fruchtig mit kühlen Aromen
- 0,75 LEUR 26.00
MARXEN/WEIN, BADEN, GRAUBURGUNDER
Geschmacklich ein Erlebnis
- 0,75 LEUR 29.00
SOELLNER, GÖSING AM WAGRAM, GRÜNER VELTLINER "WOGENRAIN"
Frische Säure, leicht it sehr guter Länge - Wein mit Pfiff
- 0,75 LEUR 32.00
ROSÉ
DOMAINE CHIROULET, GASCOGNE, CÔTES DE GASCOGNE "JAVA" ROSÉ
Fruchtbombe mit Substanz
- 0,75 LEUR 20.50
CLOS CIBONNE, PROVENCE, TENTATION, ROSÉ
schöne Mineralität, ein eleganter Rosé
- 0,75 LEUR 35.00
ROTWEIN
DOMAINE CHIROULET, GASCOGNE, CÔTES DE GASCOGNE "JAVA" ROUGE
Merlot, Cabernet franc, Syrah - fröhlich, rassig, rund
- 0,75 LEUR 20.50
WEINGUT KIEFER, BADEN, SPäTBURGUNDER
Feinherb, fruchtbetont, Kirsche & Himbeere
- 0,75 LEUR 25.50
MARXEN/WEIN, CôTES DU RHONE, CôTES DU RHONE
würzig, geschmeidig, biologisch
- 0,75 LEUR 29.00
MONJE AMOSTOY, RIOJA, LUBERRI CRIANZA "BIGA DE LUBERRI"
Dieses Bukett macht Lust auf mehr
- 0,75 LEUR 38.00
VAL BEYLIE, BORDEAUX, GRAND VIN 2012
Komplexer aromatischer Rotwein
- 0,75 LEUR 42.00
RIECINE, TOSCANA, CHIANTI CLASSICO
eine Perle des Chianti Classico
- 0,75 LEUR 49.00
SPIRITUOSEN
AQUAVIT
HELBING FEINER KÜMMEL
- 2 CLEUR 2.50
AALBORGER JUBIL. AKVAVIT
- 2 CLEUR 3.00
LINIE AQUAVIT
- 2 CLEUR 3.50
ANIS
SAMBUCA
- 2 CLEUR 2.50
COGNAC / BRANDY
CARLOS | BRANDY
- 2 CLEUR 3.50
HENNESSY COGNAC V.S.
- 2 CLEUR 4.00
GRAPPA
GRAPPA BELLA ITALIA
- 2 CLEUR 3.00
GRAPPA NONINO CHARDONNAY
- 2 CLEUR 4.00
GRAPPA NONINO IL MERLOT MONOVITIGNO
- 2 CLEUR 4.50
KORN
OLDESLOER KORN
- 2 CLEUR 2.00
KRÄUTER
AVERNA
- 4 CLEUR 4.00
JÄGERMEISTER
- 4 CLEUR 6.00
FERNET BRANCA
- 4 CLEUR 6.00
RAMAZZOTTI
- 4 CLEUR 7.00
OBSTBRAND
SCHLADERER WILLIAMSBIRNE
- 2 CLEUR 3.00
ZIEGLER OBSTBRAND
- 2 CLEUR 4.00
ZIEGLER WILLIAMSBRAND
- 2 CLEUR 5.50
ZIEGLER WALDHIMBEERGEIST
- 2 CLEUR 5.50
ZIEGLER MIRABELLE
- 2 CLEUR 6.00
RUM
HAVANA CLUB ANEJO 3 ANOS
- 2 CLEUR 3.00
MOUNT GAY ECLIPSE
- 2 CLEUR 3.00
APPLETON ESTATE SIGNATURE BLEND 40%
- 2 CLEUR 3.00
PYRAT XO RESERVE RUM AUS GUYANA
- 2 CLEUR 3.50
HAVANA CLUB 7 JAHRE
- 2 CLEUR 3.50
DON PAPA RUM
- 2 CLEUR 4.00
ZACAPA 23 JAHRE RUM AUS GUATEMALA
- 2 CLEUR 4.50
TEQUILA
PATRON SILVER TEQUILA
- 2 CLEUR 3.50
PATRON ANEJO TEQUILA
- 2 CLEUR 5.00
WHISK(E)Y
JOHNNIE WALKER BLACK 12 JAHRE
- 2 CLEUR 3.00
JACK DANIELS WHISKEY
- 2 CLEUR 3.00
BULLEIT RYE WHISKEY 45%
- 2 CLEUR 3.00
MAKER'S MARK BOURBON
- 2 CLEUR 3.00
CHIVAS REGAL WHISKY
- 2 CLEUR 3.50
LAPHROAIG MALT-WHISKY 10 JAHRE
- 2 CLEUR 4.00
BALVENIE 12 YEARS DOUBLEWOOD WHISKY
- 2 CLEUR 4.00
VODKA
ABSOLUT VODKA
- 2 CLEUR 3.00
42° BELOW VODKA
- 2 CLEUR 3.00
GREY GOOSE VODKA
- 2 CLEUR 4.00
BELVEDERE
- 2 CLEUR 4.50
FLASCHENBIER
VELTINS, ALKOHOLFREI
- 0,33 LEUR 3.60
LILLE PILS
- 0,33 LEUR 4.20
LILLE LAGER
- 0,33 LEUR 4.20
MAISEL'S WEISSE ORIGINAL
- 0,5 lEUR 4.60
MAISEL'S WEISSE DUNKEL
- 0,5 LEUR 4.60
MAISEL'S KLARES WEIZEN
- 0,5 LEUR 4.60
MAISEL'S ALKOHOLFREI
- 0,5 LEUR 4.60
FASSBIER
VELTINS
- 0,25 LEUR 3.10
- 0,4 LEUR 4.00
GREVENSTEINER HELL
- 0,3 LEUR 3.40
- 0,5 LEUR 4.50
GREVENSTEINER DUNKEL
- 0,3 LEUR 3.40
- 0,5 LEUR 4.50
SOFTDRINKS
COCA COLA
- 0,33 LEUR 3.40
COCA COLA LIGHT
- 0,33 LEUR 3.40
FANTA ORANGE
- 0,33 LEUR 3.40
SPRITE
- 0,33 LEUR 3.40
MEZZO MIX
- 0,33 LEUR 3.40
THOMAS HENRY TONIC
- 0,2 LEUR 3.30
THOMAS HENRY GINGER ALE
- 0,2 LEUR 3.30
THOMAS HENRY BITTER LEMON
- 0,2 LEUR 3.30
SCHWEPPES GINGER BEER
- 0,2 LEUR 3.30
WASSER
MAGNUS IMPERIAL FEINPERL
- 0,25 LEUR 2.80
- 0,75 LEUR 5.00
MAGNUS IMPERIAL STILL
- 0,25 LEUR 2.80
- 0,75 LEUR 5.00
SAFT & SCHORLE
GRANINI ORANGENSAFT
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI BANANE
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI KIRSCHE
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI MARACUJA
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI RHABARBER
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI APFEL TRÜB
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI CRANBERRY
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI PFIRSICH
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI ANANAS
- 0,3 LEUR 3.40
GRANINI TOMATE
- 0,3 LEUR 3.40
TEE
DARJEELING SUMMER GOLDEUR 3.40
EARL GREYEUR 3.40
MORGENTAUEUR 3.40
AYURVEDA HERBS & GINGEREUR 3.40
SWEET BERRIESEUR 3.40
ROOIBOS CREAM ORANGEEUR 3.40
KAFFEE
ESPRESSOEUR 2.40
CAFE CREMAEUR 2.90
CAPPUCHINOEUR 2.90
MILCHKAFFEEEUR 3.90
LATTE MACHIATTOEUR 3.90
DOPPELTER ESPRESSOEUR 3.90
HEISSE SCHOKOLADEEUR 4.50
IRISH COFFEEEUR 6.00
KUCHEN
Kuchen
TÄGLICH WECHSELNDES ANGEBOT AN HAUSGEMACHTEN KUCHEN
LIQUID LUNCH
TäGLICH 11:30 UHR - 16:00 UHR
1 Flasche JavaEUR 30.00
BLANC, ROSE, ROUGE; + 1 GROßE VARATION VOM SMöRREBRöD