La Vagabunda de la 38

English Menu

Combos

Breakfast to 7am to 1 pm, Sundays from 7am to 3pm. Combos, Benedicts Eggs & Skillets includes white toasted bread, butter, jam & American Coffee or Tea. Any change on the combo's menu will cost an extra charge

• Amor a Yucatan$159.00

  (2) Homemade kibis (wheat) filled with sikilpak sauce from Yucatan, scrabled eggs. Served with fried plantains, refried beans sope & papaya

• Buena Vida$159.00

  (1) poached egg, avocado purée, over wheat crispy biscuit, spinach salad with strawberries & oranges

• Ranchero$159.00

  Sunny side up eggs over flour tortillas with red sauce, refried beans & fresh cheese

• Yucateco$159.00

  Sunny side up eggs over a crispy tostada with refried beans, red sauce, plantains macho, cheese, peas & ham

• Keto Avocado$159.00

  (1) Poached eggs, baked in half avocado, served with grilled nopal, panela cheese, bacon & mixed fruit

• Mexicano$159.00

  Scrambled eggs with tomatoes, onions, bell pepper, handmade tortillas, house potatoes & refried beans

• Poblano$179.00

  Sunny side up eggs, served over ham, manchego cheese with poblano sauce, corn, refried beans & grilled nopal

• Regional$179.00

  Scrambled eggs with chaya, refried beans, minichilaquiles green or red sauce & grilled nopal

• Suizo$189.00

  Green chicken or cheese enchiladas gratin, sour cream, fresh cheese, lettuce, tomato, onion & refried beans a side

• Canadiense$169.00

  Sunny side up eggs, cretons or sausage, bacon, potatoes, mixed fuit

• Especial$199.00

  Pan cake (1) plain scrambled eggs, sausage, ham, bacon, house potatoes & mixed fruit

• Vagabunda$179.00

  Plain scrambled eggs, green or red minichilaquiles, (1) mollete & grilled nopal

Benedicts (Muffin)

Classic Hollandaise Sauce or Hollandaise Chipotle Sauce or Poblana Style served with potatoes & mixed fruit

• Classic$219.00

  Poached eggs, ham & cheese

• Smoked Salmon$249.00

  Poached eggs & smoked salmon

Iron Skillets

• Gringo-Go-Go$199.00

  Beef brisket, hash potatoes cubes, sauteed bell peppers with (2) poached eggs

• Croque Monsieur$169.00

  Classy french style sandwich with our twist filled with smoky bacon, gouda cheese & soaked with white bechamel sauce

• Croque Madame$189.00

  Same as Monsieur, but with a nice sunny side up eggs on top

Discount on Drinks

Adds only in the purchase of the options of this page

• Small Orange Juice$15.00

• Medium Orange Juice$25.00

• Big Orenge Juice$40.00

• Big Mixed Juice$55.00

• Change Coffee for Cappuccino or Latte or Frappuccino$35.00

Bakery

French Crepes (2)

• Ham & Cheese$139.00

• Apple & Cinnamon$139.00

• Banana & Nutella$139.00

Croissant

• Mini Pastry$29.00

• Natural$69.00

  Jam & Butter

  • With Nutella$25.00

• Ham

  cheese, tomato lettuce & bechamel

Fresh Belgian Waffles

• Plain$139.00

  Served with butter, jam, maple or honey

• Nutella & Banana$169.00

• Sundae$199.00

  Vanilla Ice Cream, chocolate syrup & strawberries

English Muffin or Bagel

• Cream$99.00

  Cheese or Plain

• Madrugada$159.00

  (1) Cream cheese & tomatoes (1) Sunny side up egg, manchego & ham

Pancakes & Molletes

• Plain

  • 3 Pieces$99.00

• Deliciosos

  1 w/ Strawberries, 1 w/ Chocolate, 1 w/ Bananas

  • (3)$139.00

• Beans& Cheese Molletes

  • (4)$129.00

Additional / Side Orders

• Rice or Beans

  • 1/2 Order$30.00
  • 1 Order$50.00

• Cream Cheese or Manchego

  • 1/2 Order$30.00
  • 1 Order$50.00

• Yogurt & Granola

  • 1/2 Order$35.00
  • 1 Order$60.00

• Nutella / Peanut Butter / Cretons

  • 1 Order$35.00

• Bread Basket (3)

  jam & butter

  • 1/2 Order$45.00
  • 1 Order$70.00

• French Fries

  • 1 Order$89.00

• Fried Plantains

  • 1/2 Order$45.00
  • 1 Order$90.00

• Bacon, Sausage or Ham

  • 2 Pcs$30.00
  • 4 Pcs$50.00

• Hashbrown

  • 2 Pcs$50.00
  • 4 Pcs$90.00

• Extra Egg

  • 1 Pcs$25.00
  • 2 Pcs$40.00

• Extra Boiled Egg

  • 1 Pcs$30.00
  • 2 Pcs$55.00

Chilaquiles

Chipotle, Red, Greenor Guajillo. Served with onion, cream & cheese

• Natural$119.00

• Eggs$139.00

• Chicken$149.00

• Beef$179.00

• Flank Steak$229.00

• Cochinita Pibil$189.00

Fruit Market

• Mixed Fruit$149.00

• Plate Papaya Bowl$99.00

• Muesli

  natural yogurt, mixed fruit& granola

  • Medium$109.00
  • Big$149.00

¡Chef's Suggestions!

• Migas$169.00

  Crispy tortillas strips and crispy bacon with scrambled eggs with chiles, tomatoes, onions &3 cheeses. Served withguacamole & flour tortillas

• Burrito Deluxe$219.00

  Big flour tortilla stuffed with scrambled mexican style eggs, beans, cheese, red sauce & sour cream. Served with house potato

• Breakfast Tacos$169.00

  Scrambled eggs, sausage, bacon

Omelettes (3 Eggs)

$189. Served with Potatoes & Mixed Fruit Bread, Butter & Jam

• Playa

  Ham & cheese

• Vegetariano

  Onions, red & green bell peppers, mushrooms

• Riviera

  Ham, cheese, bacon & mushrooms

• Suprema

  Spinach, Oaxaca cheese & parmesan sauce

• Maya Clara

  (3) Eggs whites, mushrooms, spinach & Oaxaca cheese

Spanish Menu

Combos

Desayuno de 7am a 1 pm, Domingo de 7am a 3pm. Todos los Combos, Benedictines y Sartensitos incluyen pan tostado blanco, mantequilla, mermelada y Café Americano o Té. Todos los cambios tienen un Costo Extra

• Amor a Yucatan$159.00

  (2) Kibis (croqueta de trigo), rellenos con salsa sikil pak (crema de semillas), huevos revueltos, plátano macho, (1) sope de frijol y papaya

• Buena Vida$159.00

  (1) Huevo pochado, encima de una galleta de trigo casera, puré de aguacate, ensalada de espinacas, fresa y naranja

• Ranchero$159.00

  Huevos estrellados sobre tortilla con salsa roja, frijoles y queso fresco

• Yucateco$159.00

  Huevos estrellados en tostada con frijol, salsa roja, plátano macho, queso, chícharos y jamón

• Keto Avocado$159.00

  (1) Huevo poché horneado dentro de la mitad de un aguacate. Servido con nopal asado, queso panela, tocino y fruta mixta

• Mexicano$159.00

  Huevos revueltos con tomates, cebolla, pimiento morrón, tortillas hechas a mano, papa casera y frijoles

• Poblano$179.00

  Huevos estrellados sobre jamón y queso manchego, bañado con salsa poblana, elotes, frijoles y nopal a la parrilla

• Regional$179.00

  Huevos revueltos con chaya, frijoles, minichilaquiles verdes o rojos y nopal a la parrilla

• Suizo$189.00

  Enchiladas de pollo o queso verdes gratinadas, con crema, queso fresco, lechuga, tomate, cebolla y frijoles refritos a un lado

• Canadiense$169.00

  Huevos estrellados, cretons o salchicha, tocino, papa casera y fruta de la estación

• Especial$199.00

  Hotcake (1) huevos revueltos naturales, salchicha, jamón, tocino, fruta mixta y papa casera

• Vagabunda$179.00

  Huevos revueltos naturales, minichilaquiles verdes o rojos, (1) mollete natural y nopal asado

Benedictines (Muffin)

Salsa Holandesa Clásica ó Holandesa al Chipotle ó a la Poblana servido con papa casera y fruta

• Clásico$219.00

  Huevos pochados, jamón y queso

• Salmón Ahumado$249.00

  Huevos pochados y salmón ahumado

Los Sartensitos

• Gringo-Go-Go$199.00

  Barbacoa de res cocinado a fuego lento salteado con una mezcla de papas doradas estilo hash, pimientos y (2) huevos pochados

• Croque Monsieur$169.00

  El clásico desayuno estilo francés, sandwich relleno de tocino ahumado y queso gouda, bañado de nuestra exquisita béchamel

• Croque Madame$189.00

  Igual al delicioso "Croque Monsieur" servido además con un huevo frito encima

Descuento en Bebidas

Agrega sólo en la compra de los platillos de esta página

• Jugo de Naranja Chico$15.00

• Jugo de Naranja Mediano$25.00

• Jugo de Naranja Grande$40.00

• Jugo Mixto Grande$55.00

• Cambia tu Café por Cappuccino o Latte o por Frappucchino$35.00

Panadería

Crepas Finas (2)

• Jamón y Queso$139.00

• Manzana y Canela$139.00

• Plátano y Nutella$139.00

Cuernitos

• Mini Pan$29.00

  dulce

• Natural$69.00

  Mantequilla y Mermelada

• Relleno$129.00

  Jamón, queso manchego, bechamel, tomate y lechuga

Waffles Caseros

• Natural$139.00

  Mantequilla, Mermelada, maple y miel de abeja

• Nutella y Plátano$169.00

• Sundae$199.00

  Helado de Vainilla, salsa de chocolate y fresas frescas

Muffin o Bagel

• Sencillo$99.00

  Queso crema o Natural

• Madrugada$159.00

  (1) Queso crema, tomate (1) Huevo estrellado, queso manchego y jamón de pavo

Hotcakes y Molletes

• Naturales

  • (3) Piezas$99.00

• Deliciosos

  1 Fresa, 1 Chocolate y 1 Plátano

  • (3)$139.00

• Molletes Tradicionales

  • (4)$129.00

Adicionales

• Arroz o Frijol

  • 1/2 Orden$30.00
  • 1 Orden$50.00

• Queso Crema o Manchego

  • 1/2 Orden$30.00
  • 1 Orden$50.00

• Yoghurt Natural y Granola

  • 1/2 Orden$35.00
  • 1 Orden$60.00

• Nutella / Crema de Cacahuate / Cretons

  • 1 Orden$35.00

• Canasta de Pan Tostado (3)

  con Mantequilla y Mermelada

  • 1/2 Orden$45.00
  • 1 Orden$70.00

• Papas Fritas

  • 1 Orden$89.00

• Plátanos Fritos

  • 1/2 Orden$45.00
  • 1 Orden$90.00

• Tocino, Salchicha o Jamón

  • 2 Pzas$30.00
  • 4 Pzas$50.00

• Papas Hashbrown

  • 2 Pzas$50.00
  • 4 Pzas$90.00

• Huevo Extra

  • 1 Pza$25.00
  • 2 Pzas$40.00

• Huevo Duro

  • 1 Pza$30.00
  • 2 Pzas$55.00

Chilaquiles

Chipotle, Rojos, Verdes o Guajillo. Servidos con cebolla, crema y queso

• Naturales$119.00

• Huevo$139.00

• Pollo$149.00

• Bistec$179.00

• Arrachera$229.00

• Cochinita Pibil$189.00

Frutería

• Fruta Mixta$149.00

• Bowl de Papaya$99.00

• Muesli

  copa rellena de yogurt natural, fruta de la estación y granola

  • Mediano$109.00
  • Grande$149.00

¡Sugerencia del Chef!

• Migas$169.00

  Crujientes tiritas de tortillas fritas y tocino crispy, huevos revueltos con pimiento morrón, tomate, cebolla y 3 quesos. servido con guacamole y tortillas de harina

• Burrito Deluxe$219.00

  Tortilla de harina grande rellena de huevos revueltos con tomate, cebolla, frijoles, pimiento y queso, bañado en salsa roja y crema. Servido con papa casera

• Tacos Desayuno

  Huevos revueltos, salchicha y tocino

  • (3)$169.00

Omelettes (3 Huevos)

$189. Todos Incluyen Papa Casera y Fruta de la estación Pan Tostado, Mantequilla y Mermelada

• Playa

  Jamón y queso

• Vegetariano

  Cebolla, pimiento rojo y verde, champiñones

• Riviera

  Jamón, queso, tocino y champiñones

• Suprema

  Espinacas, queso Oaxaca, bañado con cremosa salsa de parmesano

• Maya Clara

  3 claras, champiñones, chaya, queso Oaxaca