El sabor del rancho a la mesa
Entrada/Appetizer
En lo que llega el plato fuerte
Coctel de Camarón $370.00
Preparado con camarones, variedad de verduras y salsas
Coctel de Camarón y Pulpo$400.00
Preparado con camarones y pulpo, variedad de salsas y verduras.
Ceviche de Pescado$300.00
Preparado con pescado de la casa y variedad de verduras
Ceviche de Camarón$380.00
Preparado con camarones y variedad de verduras
Ceviche Mixto$400.00
Preparado con camarón y pescado con variedad de verduras
Aguachile de Camarón$370.00
Preparado con camarón, jugo de limón, variedad de salsas y verduras
Sashimi $450.00
Preparado con laminas finas de atún, variedad de salsas y verduras
Ensalada Fresca$170.00
Preparada con verduras frescas al momento
Ensalada con Pechuga de Pollo$285.00
Preparado con verduras frescas y tiras de pollo
Ensalada Cesar Herradero$165.00
Preparada con verduras frescas y césar
Ensalada Cesar con Pechuga de Pollo$285.00
Preparada con verduras frescas, tiras de pollo y cesar
Ensalada Mi Rancho$210.00
Preparada con verduras frescas estilo herradero
Ensalada Mi Rancho con Pechuga de Pollo$300.00
Preparado con verduras frescas y tiras de pollo al estilo herradero
Caldo Caporal$185.00
Sopa de Tortilla$215.00
Deliciosa sopa de Tortilla hecha al momento
Sopa de Mariscos$390.00
Deliciosa sopa de mariscos hecha al momento
Tacos Gobernador$380.00
Tacos de camarón con queso 3 piezas por orden
Tacos de Pollo$310.00
3 Tacos de Pollo
Tacos de Pescado$310.00
3 Tacos de pescado
Tacos de Camarón$360.00
3 Tacos de Camarón servidos con Guacamole y Salsa Mexicana
Tacos de Arrachera$360.00
3 Tacos de Arrachera servidos con Frijol y Guacamole
Queso Fundido$210.00
Queso regional derretido
Queso Fundido Chorizo/Champiñones $265.00
Queso regional derretido con Champiñones o Chorizo
Queso Fundido con Tequila$315.00
Queso regional derretido con Tequila
Alitas Picantes$285.00
Orden de alitas con salsa Búfalo
Guacamole$235.00
Deliciosa Guacamole preparado al momento y frente a la mesa
Nachos$260.00
Orden de Nachos con queso y verdura
Nachos con Pollo$370.00
Orden de Nachos con Pollo, Queso y Salsa Mexicana
Nachos con Arrachera$420.00
Orden de Nachos con Arrachera, Queso y Salsa Mexicana
De Nuestros Ancestros
Molcajete, Pesca del Día, Tentaciones, De la Granja, Del Pacifico y Mar de Cortez
Molcajete del Abuelo$540.00
Molcajete de Arrachera con Verdura Sazonada y Queso Derretido
Molcajete de la Abuela$470.00
Delicioso Molcajete con Pechuga de Pollo, Verdura Sazonada y Queso derretido
Molcajete Lupita$515.00
Molcajete con Pechuga de Pollo y Arrachera, Verdura Sazonada y Queso Derretido
Molcajete de la Baja$620.00
Molcajete de Camarón con Verdura Sazonada y Queso derretido
Molcajete Don José$640.00
Molcajete con Arrachera y Camarón
Molcajete Ranchero$590.00
Molcajete con Arrachera, Pechuga de Pollo, Chorizo, Tocino, Verdura Sazonada y Queso derretido
Molcajete Herradero$665.00
Molcajete con Pescado, Callos, Camarón, Pulpo y Verduras
Molcajete Pollón$565.00
Molcajete con Pollo, Camarón, Verduras Sazonadas y Queso Derretido
Molcajete Nemo$480.00
Molcajete con Pescado, Verduras Sazonadas y Queso derretido
Fajitas de Pescado $360.00
Verduras Sazonadas con Pescado
Filete de Pescado al gusto$395.00
Filete de Pescado Empanizado, Ajo, Ajillo, Parrilla o Plancha
Filete de Pescado Zarandeado$500.00
Filete de Pescado Zarandeado con Verduras
Filete de Pescado al Cilantro$480.00
Filete de Pescado con Salsa de Cilantro
Filete de Pescado Relleno de Mariscos$720.00
Filete relleno de Mariscos y Verduras Hervidas
Huachinango Frito$640.00
Huachinango Frito acompañado de Verduras y Ensalada
Huachinango Relleno de Mariscos$770.00
Huachinango Relleno con Mariscos, Verduras Hervidas y Ensalada
Arrachera al Mezquite$530.00
Arrachera Asada con Verdura Sazonada, Frijol y Guacamole
Costilla BBQ$520.00
Orden de Costillitas bañadas en salsa BBQ
Carne Asada$490.00
Carne Asada con Verdura Sazonada, Frijoles y Arroz
Chiles Rellenos de Pollo$420.00
Chiles Rellenos de Pollo con Salsa Herradero y Porción de Arróz
Chiles Rellenos de Arrachera$480.00
Chiles Rellenos de Arrachera con Salsa Herradero y Porción de Arróz
Chiles Rellenos de Queso$310.00
Chiles Rellenos de Queso con Salsa Herradero y Porción de Arróz
Chiles rellenos de Mariscos$580.00
Chiles Rellenos de Mariscos con Salsa Herradero y Porción de Arróz
Quesadillas Naturales$240.00
Orden de 3 Quesadillas Naturales
Quesadillas con Pechuga de Pollo$360.00
Orden de 3 Quesadillas con Pechuga de Pollo
Quesadillas con Carne$390.00
Orden de 3 Quesadillas con Carne
Quesadillas de Camarón $425.00
Orden de 3 Quesadillas de Camarón
Rib Eye-400 g$755.00
Corte de Carne Rib Eye-400 g
New York$730.00
Corte de Carne New York-400 g
Fajitas de Arrachera$510.00
Fajitas de Arrachera con Verdura Sazonada
Fajitas Top Sirloin$510.00
Fajitas de Top Sirloin con Verduras Sazonadas
Fillete Migñon $720.00
Fillete Migñon con Verduras Hervidas y Pure de Papa
Enchiladas Rojas o Verdes$245.00
Orden de Enchiladas Rojas o Verdes con Queso
Enchiladas con Pollo$350.00
Enchiladas Rojas o Verdes con Pechuga de Pollo
Enchiladas con Camarón $510.00
Orden de Enchiladas con Camarón
Combinación Mexicana$625.00
Enchilada, sope de pollo, chile relleno de mariscos, taco de arrachera, quesadilla y guarnición
Filete Migñon y Camarones al Gusto$890.00
Filete Migñon y Camarones al Gusto con Verdura Hervida y Pure de Papa
Brocheta de Arrachera y Camarón $625.00
Brocheta sobre cama de Arroz, Vegetales y Pure de Papa
Pechuga de Pollo al Mezquite$400.00
Pollo Asado con Verdura, Arroz y Frijoles
Pechuga de Pollo Señorial$435.00
Pechuga de Pollo con Crema de Champiñones, Arroz y Vegetales
Fajitas de Pechuga de Pollo$395.00
Fajitas de Pollo con Verdura Sazonada
Pechuga de Pollo Azteca$435.00
Pechuga de Pollo a la Parrilla gratinada con Arroz y Guacamole
Pulpo al Ajillo con Arroz y Vegetales $600.00
Pulpo al Ajillo Con Vegetales y Arroz
Camarones al Gusto con Arroz y Vegetales $570.00
Camarones al Gusto con Arroz y Vegetales. Ajo, Empanizado o Plancha
Camarones al Coco en Salsa de Mango$610.00
Camarones Coco con Salsa de Mango, Arroz y Vegetales
Camarones al Herradero$660.00
Camarones con Salsa Herradero, Arroz y Vegetales
Spaguetti con Camarones$495.00
Spaguetti con Camarones Estilo Herradero
Spaguetti con Pechuga de Pollo$400.00
Spaguetti con Pechuga de Pollo Estilo Herradero
Spaguetti en Salsa Roja$310.00
Spaguetti en Salsa Roja Estilo Herradero
Postres
Un Dulce Final
Flan de Casa$190.00
Flan de Casa sabor Caramelo
Flan Delicia$270.00
Flan de Casa con Helado de Vainilla
Helado Herradero$190.00
Helado estilo Herradero
Helado de Vainilla$170.00
Helado de Vainilla estilo Herradero
Brownie con Helado $260.00
Brownie Sabor Chocolate con Helado
Helado Artesanal$240.00
Helado Artesanal de Coco, Elote, Mamey, Piña y Mango
