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Gin Chan, ciudad de México, CDMX

Gin Chan

4.9 (12)
De MXN310 a MXN500
Japonesa
Córdoba 132, Col. Roma Norte., ciudad de México, 06700 CDMX

Acerca de este restaurante

  • Innovador
  • Ideal para cenas al aire libre
  • Romántico
Izakaya en el corazón de la Roma Norte. Ubicado en Cordoba 132 Gin Chan es una cantina japonesa que se especializa en presentar platillos de cocina japonesa tradicional, platillos de autor con influencias japonesa y sushi, siempre con excelente calidad de producto en un ambiente casual.
Instagram : @ginchanmx

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  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Japonesa, Izakaya, Sushi
  • Horarios
    Comida mar–dom 13:00–17:00 Cena mar–sáb 19:00–22:00
  • Número de teléfono
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Silverio Cervantes Montes
  • Instalaciones para eventos privados
    Por el momento los talleres y master class se encuentran suspendidos debido a la Contingencia. Pregunta por nuestros HOMAKASE "Omakase en casa" ; mandando un DM a nuestro instagram @ginchanmx
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Guanajuato
  • Parking details
    La calle no cuenta con parquimetro y hay mucho lugar para estacionarse .
  • Public transit
    A dos cuadras de Alvaro Obregon en una calle tranquila de la Roma Norte.No hay parquimetroMetrobus Alvaro Obregon.
  • Variedad
    Experiencia única en la CDMX en donde la barra del chef frente al cliente, combina la plancha de teppanyaki con cocina de autor y garnacha japonesa y un sushi bar de excelente producto de temporada en donde se ofrecen nigiris, rollos y sashimis. La carta cambia con nuestra pesca de temporada y productos conseguidos localmente y en base a esto el chef Silverio Cervantes Montes - quién paso por las cocinas de Martin Berasategui, ROKAI y ZOKU - busca presentar al cliente mexicano la experiencia de una fonda japonesa de día y cantina japonesa de noche. En un ambiente casual con mesas al exterior y la barra que invita a convivir con el chef y los demás comensales. Un Little Gem de la Roma Norte que busca convertirse en un lugar de convivencia y buena comida.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Vinos, Zona exterior para fumadores

Lo que dicen 12 personas

Reseñas de Gin Chan de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

4.9
4.9 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 4.9Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.5Ambiente
  • 4.8Valor

RuidoModerado

12 reseñas
  1. JoseR

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron en 5 de diciembre de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy buen servicio, la presentación de los platillos es muy limpia y elegante y tienen un sabor fenomenal.

    ¿Te fue útil?

  2. BetsyE

    Ciudad de México5 reseñas

    5.0

    Comieron en 22 de noviembre de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 4
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente servicio, la comida deliciosa! Muy buena propuesta del chef para el Omakase

    ¿Te fue útil?

  3. Brenda

    Ciudad de México10 reseñas

    5.0

    Comieron en 13 de septiembre de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy recomendable para los amantes de la comida japonesa. Ofrecen platillos no comunes en otros lugares y muy ricos. El Chef te procura y hace recomendaciones para hacerte pasar un mejor momento y experimentar nuevos sabores.

    ¿Te fue útil?

  4. MartinF VIP

    Ciudad de México2 reseñas

    3.0

    Comieron en 5 de septiembre de 2020

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 2
    El lugar pintaba muy bien en cuanto a recomendaciones y fotos. Sin embargo, nos topamos con pescado de calidad promedio (a precio de calidad premium). La atención del chef estaba en una platica con sus amigos en vez de sus comensales. No regresaría con tantas barras de sushi con excelente calidad y servicio que hay en México.

    ¿Te fue útil?

  5. Roja VIP

    Ciudad de México4 reseñas

    5.0

    Comieron en 7 de agosto de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Un súper lugar que combina gran frescura de alimentos y un espacio acogedor a un precio super razonable

    ¿Te fue útil?

  6. Hector

    Ciudad de México10 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de marzo de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La atención de Karla y la elaboración de los platillos por parte del chef Cervantes fue excepcional. Un verdadero gusto sentarse en la barra y disfrutar de cómo se preparan los alimentos. El Sake está delicioso así como la cerveza japonesa Asahi. Súper recomendable!!!

    ¿Te fue útil?

  7. Comensal de OpenTable

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron en 9 de febrero de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Todo lo que experimentamos en Gin Chan fue excepcional, desde platillos relativamente comunes como miso y edamames asados, hasta un par de Makis con la mejor calidad de pesca. Excelente sabor, excelente atención y excelente espacio. Sin duda regresaremos pronto.

    ¿Te fue útil?

  8. Comensal de OpenTable

    Cancún / Riviera Maya1 reseña

    5.0

    Comieron en 10 de noviembre de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Superó mis expectativas. Los platillos de excelente calidad.

    ¿Te fue útil?

  9. AlexCortes VIP

    Ciudad de México16 reseñas

    5.0

    Comieron en 6 de octubre de 2019

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Excelente calidad en el menú por tiempos, el servicio es impecable, te hacen sentir como si estuvieras en Japón. Muchas felicidades!

    ¿Te fue útil?

  10. Comensal de OpenTable VIP

    Ciudad de México1 reseña

    5.0

    Comieron en 12 de diciembre de 2020

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    :) great food

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gin Chan ofrece pedidos para llevar; para hacer tu pedido para llevar, llama al restaurante al 55 8878 2854.

Gin Chan tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 12 comensales de OpenTable.

  1. Inicio
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma

No disponible en OpenTable

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Córdoba 132, Col. Roma Norte., ciudad de México, 06700 CDMX

Información adicional

  • Intersección en calle
    Guanajuato
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Comida mar–dom 13:00–17:00 Cena mar–sáb 19:00–22:00
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Japonesa, Izakaya, Sushi
  • Ambiente
    Informal
  • Dress code
    Informal y elegante
  • Parking details
    La calle no cuenta con parquimetro y hay mucho lugar para estacionarse .
  • Public transit
    A dos cuadras de Alvaro Obregon en una calle tranquila de la Roma Norte.No hay parquimetroMetrobus Alvaro Obregon.
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Silverio Cervantes Montes
  • Variedad
    Experiencia única en la CDMX en donde la barra del chef frente al cliente, combina la plancha de teppanyaki con cocina de autor y garnacha japonesa y un sushi bar de excelente producto de temporada en donde se ofrecen nigiris, rollos y sashimis. La carta cambia con nuestra pesca de temporada y productos conseguidos localmente y en base a esto el chef Silverio Cervantes Montes - quién paso por las cocinas de Martin Berasategui, ROKAI y ZOKU - busca presentar al cliente mexicano la experiencia de una fonda japonesa de día y cantina japonesa de noche. En un ambiente casual con mesas al exterior y la barra que invita a convivir con el chef y los demás comensales. Un Little Gem de la Roma Norte que busca convertirse en un lugar de convivencia y buena comida.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Asientos en la barra, Baños unisex, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Comida al aire libre, Comida para llevar, Mesa del chef, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
  • Instalaciones para eventos privados
    Por el momento los talleres y master class se encuentran suspendidos debido a la Contingencia. Pregunta por nuestros HOMAKASE "Omakase en casa" ; mandando un DM a nuestro instagram @ginchanmx
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