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Acerca de GARUM

Cocina Mediterránea

Avenida Presidente Masaryk # 513
Col. Polanco
11560 Ciudad de México
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Estilo de comida:
Cena fina

Cocinas:
Mediterránea, Española, Mundial, internacional

Horas de operación:
Lunes a Sábado Comida 13:15 hrs - 18:00 hrs Cena 18:00 hrs - 23:00 hrs

Entrecalle
Platón y Sócrates

Código de etiqueta:
Informal y elegante

Rango de precio:
más de MXN500

Opciones de pago
AMEX, MasterCard, Visa

Número telefónico:
52802715

Sitio Web
http://www.garum.mx/

Detalles de estacionamiento:
Valet Parking y zona de parquimetros.

Chef ejecutivo:
Vicente Torres

Instalaciones para fiestas privadas:
Eventos privados.

Contacto para fiestas privadas:
Eventos: 01 55 5280 0891

Adicional:
Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Restaurante bar, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos, Vista

GARUM calificaciones y reseñas

5
4
3
2
1

4.6

Calificación general

con base en calificaciones actuales
Comida

4.8

Servicio

4.6

Ambiente

4.4

Valor

4.5

Ruido

Tranquilo

97% lo recomendaría a un amigo

Apto para los apasionados de la gastronomía (37)
Ocasión especial (35)
Cocina creativa (34)
Ver todo
Ideal para aniversarios (31)
Ideal para una cita (31)
Menú degustación (30)
Comidas de negocios (21)
Conversación tranquila (21)
Ideal para cumpleaños (18)
Carta de vinos notable (18)
Romántico (16)
Auténtico (14)
Acogedor (8)
Buena opción para grupos (8)
Cócteles artesanales (7)
Ideal para la comida (7)
Valor excepcional (7)
Joya del vecindario (6)
La distancia vale la pena (6)
Con vista a la calle (5)
Casual (4)
Ingredientes locales (4)
Estacional (4)
Comida reconfortante (3)
Saludable (3)
Orgánico (3)
Divertido (2)
Punto de atracción (2)
Almuerzo del domingo (2)
Para antes o después del cine (1)
Tapas (1)
Buenas opciones vegetarianas (1)
Ordenar por:
S
93 reseñas
Cargando reseñas...
Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor3

 
 (México)·Comieron en 15 de septiembre de 2017

Sus porciones son "reducidas" (como ellos lo definen), lo que me parece adecuado, sin embargo los previos no son "reducidos"!

Etiquetas: Fit for Foodies, Good for Anniversaries, Special Occasion, Good for Birthdays, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 27 de agosto de 2017

Amazing dinner with tasting menu!

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Orange County)·Comieron en 22 de agosto de 2017

To say that the cuisine is Mediterranean is to sell this restaurant short. In fact, the entrees vary widely, but are consistently excellent. A great deal of work has gone into combining unexpected flavors to achieve rare harmonies. The oysters in fish emulsion with salmon roe, apple sorbet and celery presented on a glass, picture frame dish, is one of the most novel and delicious creations I have ever enjoyed. Painstaking presentation, attentive service, exceptional food - this should be a five star.

Etiquetas: Healthy, Business Meals, Good for Groups
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
·Comieron en 20 de agosto de 2017

Excelente interpretación de la comida mediterranea, los calamares rellenos, la crema de almendra y el pescado tibio son particularmente deliciosos.

Etiquetas: Good for a Date, Fit for Foodies, Tasting Menu, Notable Wine List
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 15 de agosto de 2017

The best dining experience in Mexico City this year.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 8 de agosto de 2017

Excelente comida y servicio

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 23 de julio de 2017

Comida deliciosa y servicio excepcional!! El menú de degustación está delicioso combinado con un estupendo maridaje. Muchas felicidades por tan buen restaurante. Gracias

Etiquetas: Good for Anniversaries, Quiet Conversation, Romantic, Notable Wine List, Tasting Menu, Neighborhood Gem, Comfort Food
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 7 de julio de 2017

Comida creativa pero sin excesos y bien elaborada. Algunos sabores sorprendentes que es lo que se espera de este tipo de comidas, pero en general con buenos resultados en todos los platos. La carta de vinos bien y los precios razonables. Lo recomiendo cuando se quiere probar algo diferente.

Etiquetas: Special Occasion, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 5 de julio de 2017

Todo nos encantó, el menú, el servicio la atención.

Etiquetas: Special Occasion, Great for Lunch, Fit for Foodies, Romantic
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (London)·Comieron en 3 de julio de 2017

Pleasant and interesting good food

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 30 de junio de 2017

EXCELENTE COMIDA, MUY AGRADABLE EL ABIENTE, MUY RECOMENDABLE PARA VISITAR EN FAMILIA, GRACIAS

Etiquetas: Worth the Drive
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (Salt Lake City)·Comieron en 22 de junio de 2017

Excelente menú de degustacion con una buena selección de vinos

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 21 de junio de 2017

Estupendo lugar! La comida increíble, estábamos en una sala con vista a la cocina, nos encanto, pasamos una noche de lujo de verdad!

Etiquetas: Creative Cuisine, Good for Groups, Notable Wine List, Good Vegetarian Options, Fun, Local Ingredients
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Comida5
Ambiente4
Servicio4

 
 (México)·Comieron en 17 de junio de 2017

Todo de primera. El mejor restaurante de mexico

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

vip
 (Miami)·Comieron en 16 de junio de 2017

Everything was delicious, very creative dishes. We were not very hungry due to a late lunch but if we had been we would've loved to have tried a few more dishes

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 7 de junio de 2017

Estupendo restaurante, con una carta deliciosa y un gran servicio.

Etiquetas: Special Occasion
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 3 de junio de 2017

I'm always amazed! Food is delicious, creative and all staff is very nice. I just would like them to have (if possible) another option of Syrah by the glass

Etiquetas: Local Ingredients, Casual, Tasting Menu, Cozy, Great for Lunch, Handcrafted Cocktails, Creative Cuisine, Business Meals, Good for Anniversaries, Good for Birthdays, Good for Groups, Fit for Foodies, Romantic, Good for a Date, Quiet Conversation, Special Occasion
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Comida4
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (San Francisco)·Comieron en 1 de junio de 2017

Menú original y creativo... Nuevos sabores y combinaciones que sorprenden gratamente. Fue una muy buena experiencia

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

vip
 (México)·Comieron en 20 de mayo de 2017

Excelente menú de degustación con presentación y calidad excelente ambiente cálido con buen servicio y
Música agradable , nuestro favorito fue el fois grass, súper recomendable! Con gusto vuelvo

Etiquetas: Great for Lunch, Neighborhood Gem, Good for Birthdays, Organic
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (México)·Comieron en 18 de mayo de 2017

Amazing place for a foody experience. Really amazing and creative propose. Great knowledge of ingredients and flavors.

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

vip
 (London)·Comieron en 13 de mayo de 2017

Excelente comida, diferente y creativa. Muy buen servicio.

Etiquetas: Good for Birthdays, Seasonal, Local Ingredients, Business Meals
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Comida5
Ambiente3
Servicio4
Valor5

 
 (Las Vegas)·Comieron en 12 de mayo de 2017

Gratamente sorprendido por los sabores de los platillos.

Etiquetas: Creative Cuisine, Casual
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 1 de mayo de 2017

Excelente cocina. Muy recomendable!!! sobretodo el menú de degustación y el maridaje recomendado.

Etiquetas: Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

 
 (México)·Comieron en 29 de abril de 2017

Lugar moderno, la comida espectacular y con platos sorprendentes, el servicio muy bueno! El chef estuvo conversando un rato al final con nosotros. Muy recomendable

Etiquetas: Good for Groups, Business Meals, Good for Anniversaries
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 28 de abril de 2017

De los mejores restaurantes en México. Excelente comida y un servicio impecable. Súper recomendable.

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Comida5
Ambiente4
Servicio5

vip
 (México)·Comieron en 28 de abril de 2017

Delicioso. Extraordinario servicio. Una gran sorpresa de lugar.

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Comida5
Ambiente4
Servicio4

 
 (México)·Comieron en 21 de abril de 2017

Carta pequeña por ser productos de temporada. Todo muy sabroso y delicado.

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Comida1
Ambiente1
Servicio1
Valor1

vip
 (Hawaii)·Comieron en 15 de abril de 2017

Cuando llegamos para la reserve el restauarante fue cerrado sin explicacion!

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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 30 de marzo de 2017

El lugar es pequeño pero muy elegante (ideal si quieres tener la oportunidad de platicar en tu mesa sin un bulliciio detras) Nos toco cenar en la planta alta que solo tiene unas 6 mesas y con vista a Mazaryk. La atencion es muy personal, desde que te marcan para confirmar tu reservacion y acabando con una explicacion rapida por parte de los meseron de cada plato que te entregan. La cena en general estuvo deliciosa, pedimos varios platos diferentes y todos estuvieron bien preparados y con un sabor y un toque muy elegante. El costo es elevado, pero dentro de lo normal para un restaurante de lujo en la zona de Polanco, nada exhorbitante.
Lo recomiendo ampliamente y espero regresar pronto.

Etiquetas: Good for Birthdays
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Comida5
Ambiente4
Servicio5
Valor4

vip
 (México)·Comieron en 29 de marzo de 2017

Todo impecable.. servicio instalaciones, y sobre todo la comida, WOW!!!!!!

Etiquetas: Cozy, Business Meals, Tasting Menu, Fit for Foodies
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Comida4
Ambiente4
Servicio4
Valor4

 
 (México)·Comieron en 23 de marzo de 2017

Muy buena comida, platillos muy cuidados y muy buen servicio. El lugar es agradable y el menú, suficientemente amplio y con buenas opciones para distintos gustos. El menú degustación vale la pena.

Etiquetas: Business Meals, Worth the Drive, Fit for Foodies, Tasting Menu, Creative Cuisine, People Watching, Good for a Date, Cozy, Quiet Conversation, Special Occasion
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (San Francisco)·Comieron en 17 de marzo de 2017

Una restaurante que vale la pena visitarte, con una comida cuidada de principio a fin y un servicio de alto nivel

Etiquetas: Fit for Foodies, Business Meals, Tasting Menu
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (New York Area)·Comieron en 17 de marzo de 2017

Wonderful, beautiful and creative would be top three words to describe my dining experience at Garum, a newly opened haute restaurant by star chef Vincente Torres.

The restaurant is located in the best neighborhood in Mexico City, close to all the major hotels. The space has two stories connected by a beautiful spiral staircase and a huge window wall on the second floor. Very nice dining ambiance.

My favorite complimentary snacks from the chef was the walnut with curry: nicely flavored with a sweet touch, and the fried pig skin with cumin.

Then comes the amazing bread! Crisp crust and aromatic bread. So goooood.

Cheese ball: creamy, filling, and flavorful. Satisfying dish.

The next dish is simply mind-blowing. When it was first served to the table, my first reaction was "what??? Corn on grey ashes? A Mexican style appetizer?" Haha, No! It's foie gras on truffle ash! Very very good foie gras, not overwhelming but creamy and aromatic. I'm deeply impressed with chef's imagination and creativity.

Next, comes the smoked scallop and pork in cheesy almond milk: very nice fatty fresh scallop. The creamy almond milk is savory and delish, although a bit salty per my preference.

Then comes the first main dish, Lubina in garlic sauce. Very fine texture and tender meat. Flavorful creamy garlic sauce gives it nice aroma.

Last main is filet slight aged (~2 days) with carrot sauce, veggie sauce and beets root. Another gen dish. Chef nailed the slightly aged filet. The meat is tender and goes well with single/combinations of the sauces.

Dessert is decomposed sangaria, fruit cubes, with wine infused grapefruit ice shave and citrus sorbet on top. Refreshing layers of fruitiness, sweet and sour.

Overall, highly recommend. Prolly one of the highest level fine dining restaurant in cdmx.

Etiquetas: Tasting Menu, Seasonal, Quiet Conversation, Good for a Date, Creative Cuisine, Good for Anniversaries, Worth the Drive, Special Occasion, Fit for Foodies
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 11 de marzo de 2017

Los platillos son deliciosos y la calidad del servicio es muy buena.

Etiquetas: Good for Anniversaries, Special Occasion, Outstanding Value
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (México)·Comieron en 7 de marzo de 2017

Outstanding meal! Superb! This Mechelin Star winner Cheff is by far one of the best places in Polanco. The Cheff is in charge of everything: The music is for your dishes.

Etiquetas: Special Occasion, Tasting Menu, Handcrafted Cocktails, Quiet Conversation, Creative Cuisine
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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

vip
 (Philadelphia)·Comieron en 3 de marzo de 2017

Extraordinary food and wonderful service.

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (Miami)·Comieron en 17 de febrero de 2017

Excelente en todo sentido. El trabajo de presentació, combinación de ingredientes, sabor y ambiente fue perfecto.

Etiquetas: Romantic, Notable Wine List
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Comida5
Ambiente5
Servicio5

 
 (New York Area)·Comieron en 16 de febrero de 2017

One of the best dining experiences ever. Impeccable food, service, ambiance. The 5-course tasting menu was spectacular as was my side car. In a word, GO

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 13 de febrero de 2017

Simplemente increíble la comida

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Comida5
Ambiente5
Servicio5
Valor5

 
 (México)·Comieron en 10 de febrero de 2017

El lugar es pequeño, íntimo y acogedor. El servicio de excelencia y la comida inmejorable. Recomiendo mucho los hongos de la entrada caliente y de postre el chocolate. El plato fuerte que elijas te va a sorprender. Es un lugar al que volvería sin lugar a dudas.

Etiquetas: Good for a Date, Good for Birthdays, Special Occasion, Quiet Conversation, Good for Anniversaries
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