Gaba

Name: Gaba
Address: Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, CDMX, México, 06170
Telephone: 55 9107 8494
Price range: más de MXN500
Rating: 4.8

4.8 (308)

más de MXN500

Internacional

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Haz una reservación

2 personas

11 jul 2025

9:30 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Acerca de este restaurante

Bueno para ocasiones especiales
Innovador
Ideal para disfrutar vinos finos

Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Torio, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

Áreas del restaurante

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
Horarios
Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
Número de teléfono
55 9107 8494
Página web
http://www.gaba.com.mx/
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Código de etiqueta
Informal y elegante
Chef ejecutivo
Victor Toriz

Ubicación
Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX
Zona
Condesa/Roma
Intersección en calle
Esquina con Patriotismo
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Preguntar a Concierge
IA (beta)

Nuestro asistente de IA, Concierge, está a tu disposición para responder a tus preguntas sobre este restaurante.

Lo que dicen 308 personas

Reseñas de Gaba de comensales del restaurante. Basadas en valoraciones recientes.

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.8

4.8 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.7Ambiente
4.6Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Ciudad de México
Internacional
Ciudad de México
Internacional

308 reseñas

M
Marcelino VIP
Ciudad de México25 reseñas
5.0
Comieron en 29 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
muy recomendable, lo único que sugeriría es el valet
¿Te fue útil?
A
Andrea
Ciudad de México6 reseñas
5.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo los platillos estuvieron deliciosos. El servicio impecable, tal vez un poco tardado entre platillo y platillo pero lo puedo comprender por el tiempo de preparación. Gran lugar.
¿Te fue útil?
E
Edna VIP
Ciudad de México10 reseñas
5.0
Comieron en 28 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Muy lindo el lugar, agradable, delicioso ideal para un vinito y comida deliciosa
¿Te fue útil?
R
Roberto
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron en 12 de junio de 2025
1. Global 5
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Excelente servicio y la comida 10/10. Es un lugar muy tranquilo ideal para una cita romántica para degustar la comida de autor que manejan
¿Te fue útil?
Y
Yair VIP
Ciudad de México7 reseñas
5.0
Comieron en 31 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
Una de las mejores experiencias culinarias en CDMX, sorprendente, delicioso y ejecutado a la perfección. Servicio excepcional.
¿Te fue útil?
J
José Alfredo VIP
Ciudad de México9 reseñas
4.0
Comieron en 17 de mayo de 2025
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Excelente restaurante, el lugar es muy bonito, y aunque la carta no es muy amplia, los platillos son muy buenos y perfectos para compartir y probar varios.
¿Te fue útil?
M
Mayte
Unspecified1 reseña
5.0
Comieron en 10 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Delicioso, toda una experiencia culinaria. Imperdibles: cordero, crudo del día y las setas asadas.
¿Te fue útil?
D
Diego
Ciudad de México1 reseña
3.0
Comieron en 9 de mayo de 2025
1. Global 3
2. Comida 3
3. Servicio 2
4. Ambiente 4
Encontré este restaurante recomendado en internet como algo excepcional pero a pesar de que la comida estaba muy rica también nos pareció excesivamente condimentada, al volver a casa nos cayó mal. En tanto al servicio, el host fue muy atento y servicial sin embargo el mesero tenía un actitud pesada. No fui fan.
¿Te fue útil?
D
Diego VIP
Guadalajara18 reseñas
5.0
Comieron en 2 de mayo de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
La experiencia fue increíble. El servicio y atención por parte de los meseros fue excepcional. Fui a cenar por mi aniversario y nos obsequiaron una copa de vino blanco espumoso y una postal hermosa. Un grandioso detalle del equipo. El mesero que nos atendió nos dio excelentes recomendaciones y probamos gran parte del menú. Cada platillo que llegaba era mejor que el anterior. Nos explicaron cada uno de los platos y cada detalle fue excelentemente pensado. El sabor y mezcla de ingredientes verdaderamente espectacular. Les recomiendo mucho este lugar para cenas íntimas y para disfrutar de un menú diferente. El servicio de los meseros hace la experiencia sobresaliente.
¿Te fue útil?
C
Carlos
Ciudad de México1 reseña
5.0
Comieron en 19 de abril de 2025
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Todo perfecto, comida execelente y servicio ideal!
¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una calificación promedio de 4.8 estrellas, según 308 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

11 jul 2025

9:30 p.m.

Reservado 4 veces hoy

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Áreas del restaurante

Información adicional

Intersección en calle
Esquina con Patriotismo
Zona
Condesa/Roma
Horarios
Almuerzo Lun–Sáb 14:00–16:30 Cena Lun–Sáb 18:00–22:00
Precios
más de MXN500
Cocinas
Internacional, De la granja a la mesa, Bar de Vinos
Ambiente
Informal
Código de etiqueta
Informal y elegante
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Transporte público
Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
Opciones de pago
AMEX, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
Victor Toriz
Adicional
Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Mesa del chef, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Página web
http://www.gaba.com.mx/
Número de teléfono
55 9107 8494

Gaba

Haz una reservación

Acerca de este restaurante

Áreas del restaurante

Información adicional

Preguntar a Concierge
IA (beta)

Menú

Lo que dicen 308 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Gaba?

¿Gaba acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Áreas del restaurante

Información adicional