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  1. Casa
  2. México
  3. Ciudad de México
  4. Ciudad de México
  5. Condesa/Roma
Gaba, Ciudad de México, CDMX

Gaba

4.7
4.7
119 reseñas
más de MXN500
Internacional
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Innovador
  • Joya de la zona
Gaba se crea desde el amor por la comida y las experiencias que se generan a través de ella. Nos caracterizamos por la calidad del producto y la pasión del equipo que lo transforma.

Nuestra filosofía tiene como eje central el cambio, creemos que conforme adquirimos experiencia y conocimiento lo que creamos va mutando. Respetando los ciclos de los ingredientes, los platillos se modifican según la temporada.

Nuestro propósito es ser un espacio en el cual se vivan experiencias de disfrute y conexión alrededor de la mesa. Un ambiente relajado y amigable que te haga sentir como en casa. Ven a probar los cocteles y nuestra variada carta de vino. También estamos abiertos para café mañanero y desayunos.

Victor Toriz, Chef Ejecutivo, empezó su carrera como cocinero en Bestia LA donde trabajó por 3 años y después en Here's looking at you. Decidió regresar a México pasando por cocinas como Arca en Tulum y Emilia en CDMX. Gaba es su primer proyecto propio, ubicado en la Colonia Condesa.

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2 personas

7:00 p.m.


Reservado 8 veces hoy

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Horarios
    Cafeteria Lun, Mié–Sáb 07:00–15:00 Desayuno Lun, Mié–Sáb 08:30–01:00 Brunch Dom 11:00–17:00 Cena Lun, Mié–Sáb 17:00–22:30
  • Número de teléfono
    55 9107 8494
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento en vía pública
  • Transporte público
    Patriotismo Metro <br />Juanacatlan Metro
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos

Lo que 119 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.7
4.7 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.7Comida
  • 4.7Servicio
  • 4.6Ambiente
  • 4.5Valor

RuidoModerado

Reconocido por

  • Ciudad de México

    Internacional

  • Ciudad de México

    Internacional

119 reseñas
  1. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    4.0

    1 reseña

    Comieron hace 3 días

    1. Global 4
    2. Comida 5
    3. Servicio 2
    4. Ambiente 4
    Buena comida, varios platillos del menú se habían agotado, se tardaron en atendernos, llego mal la comida, pero lo compensaron muy bien con algunas cortesías. Regresaría por la comida, lugar y el ambiente, servicio regular a bueno.

    ¿Te fue útil?

  2. OpenTable Diner

    México

    7 reseñas

    VIP
    5.0

    7 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Un lugar honesto, con gran amor a lo que hacen. Una mesa para en verdad disfrutar una propuesta gastronómica muy creativa y maravillosamente equilibrada. Desde los jitomates que no esperaba que de inicio fueran una sorpresa… los mejillones en salsa roja de acociles y frijol para no olvidar. La costilla no puedes perdértela. La carta de vinos es compacta y muy bien pensada. Hubieron algunas pequeñas fallas en tiempos de servicio (estaba al 100) pero si no tienes prisa, es una gozadera, y lo compensaron de sobra. Gracias al chef y el personal por su humildad y entrega. Definitivamente un nuevo favorito en la CDMX.

    ¿Te fue útil?

  3. DanielO

    México

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 3 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy rico todo, la comida, los vinos, la atención!!

    ¿Te fue útil?

  4. OpenTable Diner

    México

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La ensalada de tomate y las setas no te lo puedes perder

    ¿Te fue útil?

  5. OpenTable Diner

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron hace 4 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 4
    4. Ambiente 5
    Todo es delicioso, el menú es corto pero todos los platillos valen la pena. Imperdible para desayunar.

    ¿Te fue útil?

  6. OpenTable Diner

    México

    12 reseñas

    VIP
    3.0

    12 reseñas

    Comieron hace 4 días

    1. Global 3
    2. Comida 3
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    El lugar físicamente no es muy bonito es bastante simple, pedimos las almejas es una salsa roja bastante desabrida de sabor, después la cecina con hormiga chicatana que esa si estaba muy buena me encantó el sabor ácido y salado; después pedimos el cerdo con piña que estuvo sabroso pero lo mejor fueron las hojas de lechuga con el aderezo de habanero muy delicioso, de postre pedimos el aguacate que a mí parece fue lo mejor de la cena. La carta de vinos es algo complicada porque solo tienen vino natural. El servicio del personal si es muy bueno y eso siempre se agradece pero los alimentos no me sorprendieron mucho.

    ¿Te fue útil?

  7. OpenTable Diner

    México

    2 reseñas

    VIP
    5.0

    2 reseñas

    Comieron hace 5 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Morro extraordinario. Para mí gusto de los mejores restaurantes de la CDMX

    ¿Te fue útil?

  8. AxelTello

    México

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La comida me pareció riquisima, el lugar es muy acogedor y los meseros muy amables. Tambien me encantó que el chef sale a explicar los platos. Los chefs son muy amables tambien, puedes convivir con ellos mientras estas en la barra. En general tremenda experiencia.

    ¿Te fue útil?

  9. OpenTable Diner

    México

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron hace 6 días

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 4
    Muy rico todos los tiempos que pedimos! definitivamente volvería

    ¿Te fue útil?

  10. HenriB

    México

    12 reseñas

    VIP
    5.0

    12 reseñas

    Comieron en 9 de junio de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Servicio muy agradable y eficiente que nos recomendó varios platillos muy ricos. Todos los platos vienen con buena porción, con salsas increíble si y muy buen sazon. La tarta de chocolate es una joya. Gracias! Regresaremos muy pronto!

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Gaba tiene una calificación promedio de 4.7 estrellas, según 119 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas

7:00 p.m.


Reservado 8 veces hoy
Mapa de Google para Gaba

Avenida Mazatlan 190 Hipódromo Condesa Cuauhtémoc, Ciudad de México, 06170 CDMX

Información adicional

  • Intersección en calle
    Esquina con Patriotismo
  • Zona
    Condesa/Roma
  • Horarios
    Cafeteria Lun, Mié–Sáb 07:00–15:00 Desayuno Lun, Mié–Sáb 08:30–01:00 Brunch Dom 11:00–17:00 Cena Lun, Mié–Sáb 17:00–22:30
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Internacional, Cafetería, Bar de Vinos
  • Ambiente
    Informal
  • Vestimenta recomendada
    Informal y elegante
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento en vía pública
  • Transporte público
    Patriotismo Metro Juanacatlan Metro
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Victor Toriz
  • Adicional
    Almuerzo de fin de semana, Asientos en la barra, Baños unisex, Bar / Sala pública, Bar completo, Cafetería, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Para no fumadores, Se admiten perros, Vinos
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