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Envero en el Valle, El Provenir, BCN

Envero en el Valle

4.9
4.9
25 reseñas
De MXN310 a MXN500
Cocina Campestre
Etiquetas principales:
  • Bueno para ocasiones especiales
  • Ideal para disfrutar vinos finos
  • Ideal por sus vistas panorámicas
Envero en el valle es un restaurante campestre ubicado en el Valle de Guadalupe, dentro de la vinícola de Las Nubes. La cocina de Envero es honesta, con sabores reales donde se le hace homenaje al producto de Baja California. Puedes disfrutar de su deliciosa comida y vino en una terraza con una vista panorámica a los viñedos y la sierra blanca. La chef Fabiola Aceves y el chef Alejandro Torres son una joven pareja que siempre estarán cuidando cada detalle. Cuando visites Envero no te puedes perder la tarta de fruta de temporada, el chamorro de cerdo cocido en horno de leña o dejarte deslumbrar por la "mesa del chef" nuestro menú degustación 5 tiempos.
Envero ha sido reconocido en listas importantes como:
Guia MICHELIN2024
Eater
Marco Beteta
https://guide.michelin.com/mx/es/baja-california/el-porvenir_2059721/restaurante/envero-en-el-valle



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2 personas

7:00 p.m.


Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Cocina Campestre , Mexicana contemporánea, Viñedo
  • Horarios
    Mié–Dom 12:00–18:00
  • Número de teléfono
    646 103 0653
  • Opciones de pago
    AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Alejandro Torres y Fabiola Aceves
  • Servicio de comidas
    Disfruta del producto de Baja California , cocinado en parrilla y horno de leña. Barras de conchas y mariscos, parrillada, postres.
  • Instalaciones para eventos privados
    Recibimos de grupos de maximo 70 personas, menu prestablecido individual o family style. Espacio ideal para bodas pequeñas, torna boda o eventos privados
  • Zona
    Valle de Guadalupe
  • Intersección en calle
    Callejon emiliano Zapata, adentro del viñedo LAS NUBES
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento privado
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vegana, Vinos

Experiencias

  • Comilón en Envero 5to Aniversario

    $1,100.00 por persona

    Pagado por adelantado

    30 jun 2024 solamente
    Ven y disfruta de un Comilón en Envero, donde estaremos festejando nuestro 5to aniversario con la compañía de excelentes chefs y amigos. Chefs invitados: Sheyla Alvarado (Lunario) Tania Livier (Tanto Santo Pizzeria) Christian Herrera (Oyster Shuck) Fecha: 30 de junio Horario: 2:30pm Recepción 3:00pm Tendremos música en vivo, chefs invitados y rica comida.
  • MESA DEL CHEF / Chef´s Table

    $790.00 por persona

    Varias fechas disponibles
    Ven y disfruta de un menú 5 tiempos elaborado especialmente para ti por nuestros chefs Fabiola Aceves y Alejandro Torres. En nuestro menú utilizamos el producto de la región y una presentación individual de nuestros platillos favoritos del menú. - En caso de alergias avisar con anticipación - Aplica unicamente mesas completas
    MESA DEL CHEF  / Chef´s Table foto

Ofertas

  • Jueves de vino mexicano

    Varias fechas disponibles
    jue - 12:00 p.m. - 6:00 p.m.
    Todos los jueves de 12 a 6 pm, trae tu botella de vino favorito mexicano y acompáñalo con la deliciosa cocina de Envero. "No se cobra descorche, con la compra de alimentos" - Aplica únicamente en restaurante _ Maximo 1 botella por persona _ Aplica únicamente con consumo de alimentos
    Jueves de vino mexicano foto

Lo que 25 personas están diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9
4.9 de acuerdo a calificaciones recientes
  • 4.9Comida
  • 4.8Servicio
  • 4.9Ambiente
  • 4.8Valor

RuidoModerado

25 reseñas
  1. OpenTable Diner

    Guanajuato

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 18 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    La pasamos súper bien. La comida deliciosa, el maridaje rico, la chef Faby súper atenta.
    Envero en el ValleSe respondió el 20 de mayo de 2024
    ¡Muchas gracias por compartir su experiencia, esperamos verlos pronto!

    ¿Te fue útil?

  2. OpenTable Diner

    Querétaro

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 5 de mayo de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente la atención, servicio y la comida, desde la recepción hasta la atención del chef inigualable, la experiencia en general estuvo fabulosa. Estábamos buscando un postre de chocolate, que por cierto, no había en el menú, aún así nos lo prepararon en el momento y estuvo delicioso. Excelente todo!
    Envero en el ValleSe respondió el 9 de mayo de 2024
    Agradecemos su comentario, siempre sera nuestra prioridad hacer de su experiencia algo inigualable.

    ¿Te fue útil?

  3. OpenTable Diner

    Baja California

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 20 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Fue una experiencia fabulosa!! La atención iba de la mano con cada platillo que nos prepararon los chefs! Un deleite cada platillo de los 5 tiempos con una vista divina!! Altamente recomendable. Nuestro mesero fue Noé y su servicio impecable.
    Envero en el ValleSe respondió el 23 de abril de 2024
    Gracias por compartir su experiencia en Envero en el valle. Agradecemos la confianza de ponerse en nuestras manos y dejarse deleitar por la mesa del chef, nuestro menu degustación de 5 tiempos, llevado de la mano por la calidez y el servicio de Noe. ¡Esperamos verlos pronto! Alex y Faby

    ¿Te fue útil?

  4. OpenTable Diner

    Guadalajara

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 17 de abril de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Es una experiencia inolvidable. La comida del chef Alejandro fue deliciosa y a pesar de nuestras restricciones alimentarias, comimos delicioso y cada platillo pensado en nosotros. La atención de Noe fue espectacular y recomiendo 100% tomar la experiencia “mesa del chef”.
    Envero en el ValleSe respondió el 18 de abril de 2024
    Agradecemos su comentario y su visita, para nosotros es muy especial recibir estos comentarios. Sigan disfrutando el destino y esperamos verlos pronto de regreso.

    ¿Te fue útil?

  5. vanessao

    Guanajuato

    1 reseña

    VIP
    5.0

    1 reseña

    Comieron en 24 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Muy rica la comida, vista y sobretodo la mejor atención

    ¿Te fue útil?

  6. JoelC

    San Francisco

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 9 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente servicio, la comida es increíble Probamos casi todos los platillos del menú, y fueron una delicia, el servicio está excelente y el lugar está maravillo
    Envero en el ValleSe respondió el 13 de febrero de 2024
    Muchas gracias por visitarnos y compartir su opinión, los esperamos pronto de regreso.

    ¿Te fue útil?

  7. IvonneC

    San Francisco

    3 reseñas

    5.0

    3 reseñas

    Comieron en 5 de febrero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Deliciosa la comida, la vista espectacular y excelente servicio
    Envero en el ValleSe respondió el 6 de febrero de 2024
    ¡Muchas gracias por su visita!

    ¿Te fue útil?

  8. OpenTable Diner

    Baja California

    4 reseñas

    5.0

    4 reseñas

    Comieron en 29 de enero de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Lugar. Hermoso.....comida deliciosa..... Servicio. Excelente.... Y. Estan. Preparados. Con. Calentón. Y. Unas. Cobijitas...
    Envero en el ValleSe respondió el 13 de febrero de 2024
    ¡Agradecemos su visita!

    ¿Te fue útil?

  9. OpenTable Diner

    México

    2 reseñas

    5.0

    2 reseñas

    Comieron en 23 de diciembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Me gusta la atención del mesero muy atento y todo lo resolvía,las dudas del vino 🍷 recomiendociones de platillos por parte de el es un lugar para ir con amistades y en pareja
    Envero en el ValleSe respondió el 25 de diciembre de 2023
    Gracias por su comentario!

    A 1 persona le resultó útil

  10. JorgeF

    México

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 4 de noviembre de 2023

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Envero es una experiencia para todos los sentidos. La comida es espectacular y el maridaje que propusieron fue Perfecto. Los chefs muy atentos y se acercaron a la mesa a comentar los platillos. Gran lugar y sin duda la mejor comida que nos tocó probar en este viaje. La tostada de camarón y el New York los recordaré como mis platillos favoritos
    Envero en el ValleSe respondió el 7 de noviembre de 2023
    Agradecemos tu reseña, nos encanta saber que disfrutaron la experiencia y que toda la degustación fue de su agrado. Esperamos verlos pronto de regreso.

    A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Envero en el Valle tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 25 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

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2 personas

7:00 p.m.


Reservado 3 veces hoy
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Envero en el Valle

Callejón Emiliano Zapata, El Provenir, 22750 BCN

Información adicional

  • Intersección en calle
    Callejon emiliano Zapata, adentro del viñedo LAS NUBES
  • Zona
    Valle de Guadalupe
  • Horarios
    Mié–Dom 12:00–18:00
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Cocina Campestre , Mexicana contemporánea, Viñedo
  • Ambiente
    Informal
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento privado
  • Opciones de pago
    AMEX, Carta Blanca, Diners Club, Discover, Mastercard, Tarjeta EC, Visa
  • Chef ejecutivo
    Alejandro Torres y Fabiola Aceves
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Mesa del chef, Opciones libres de gluten, Se admiten perros, Vegana, Vinos
  • Número de teléfono
    646 103 0653
  • Servicio de comidas
    Disfruta del producto de Baja California , cocinado en parrilla y horno de leña. Barras de conchas y mariscos, parrillada, postres.
  • Instalaciones para eventos privados
    Recibimos de grupos de maximo 70 personas, menu prestablecido individual o family style. Espacio ideal para bodas pequeñas, torna boda o eventos privados
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