El Capricho Piacere Food

Desayunos

Solo | Paquete. Incluye: Café (Refil) ó Té, Jugo de temporada ó fruta, y por solo $15 cambia café por chocolate ó capuchino

• Puntas de res a la Mexicana

  Fajitas de filete de res con salsa ranchera, papa cocida con guarnición de frijoles refritos

• Enfrijoladas

  Orden de tres tortillas rellenas de pollo, bañadas con salsa de frijol y un toque de chipotle acompañada de queso, crema y lechuga

• Enchiladas de Mole Poblano

  Orden de tres enchiladas bañadas con mole poblano dulce, acompañadas de lechuga, crema y queso

• Omelette de Espinacas

  2 piezas de huevo en omelette rellenas de espinacas acompañadas de verduras al vapor y frijoles

• Omelette de Champiñones

  Dos piezas de huevo en omelette rellenas de champiñones acompañadas de verduras al vapor y frijoles

• Omelette de Tres Quesos

  Dos piezas de huevo en omelette rellenas de tres quesos acompañadas de verduras al vapor y frijoles

• Chilaquiles Rojos ó Verdes

  Rojos en chile de árbol, y verdes al cilantro, acompañado de frijoles

• Enchiladas Verdes al Cilantro

  Rellenas de pollo

• Hot Cakes

  2 piezas de Hot Cakes esponjositos recién hechos

• Huevos Rancheros

  Huevos estrellados sobre tortilla frita en salsa de jitomate con guarnición de frijoles refritos

• Los Divorciados

  Bañados en salsa verde y roja con guarnición de frijoles refritos

• Mexican Corius

  Huevos a la mexicana con guarnición de frijoles refritos

• Club Sándwich de Pollo

  Montado sobre pan de caja, lechuga, aguacate, jitomate y pollo con un toque de mayonesa con guarnición de papas a la francesa

• Club Sándwich de Jamón

  Montado sobre pan de caja, lechuga, aguacate, jitomate y jamón con un toque de mayonesa con guarnición de papas a la francesa

• Molletes Gratinados

  5 piezas de pan horneado aliñados con frijol y queso manchego, acompañados con pico de gallo

• Sincronizadas

  4 piezas de tortilla de harina rellenas de frijol, jamón y queso manchego, con guacamole

• Cereal con Leche

  Cornflakes, zucaritas, allbran, choco crispís, con fruta al gusto

• Fruta con Queso Cotage ó Yogurt

• Pepito

  Pepito sobre pan horneado, aguacate, lechuga, cebolla, jitomate aliñado con frijoles y carne a elegir arrachera, jamón, pollo o salmón con guarnición papas a la francesa

• Chapata

  Pan chapata horneado aliñado con frijoles y mayonesa, lechuga, jitomate, aguacate, cebolla con carne a elegir arrachera, pollo, jamón o salmón con guarnición papas a la francesa

• Milanesa de Pollo ó Res

  Milanesa de Pollo ó Res con guarnición de papa cubo y cebolla

Ensaladas

• Insalata Capriccio / Ensalada Capricho

  Mezcla de lechugas y espinaca, Frutos secos y fajitas de pollo a la parrilla acompañado de vinagreta de mostaza dijon y miel

• Insalata di Pere / Ensalada de Pera

  Mezcla de lechugas y espinaca, frutos secos con aderezo de vinagre balsámico y miel

• Insalata Verde Mista / Ensalada Verde

  Mezcla de lechugas y espinaca, ajonjolí y nuez con aderezo de vinagre balsámico y miel

• Insalata Cuore / Ensalada Corazón

  Mezcla de lechugas, espinaca, champiñones, queso de cabra con aderezo de mostaza y miel

• Insalata Cesare / Ensalada Cesár

  Hojas de lechuga orejona con aderezo hecho en casa, croutones y queso parmesano

• Insalata Caprese / Ensalada Capres

  Queso mozzarella y rodajas de jitomate coronado con aceitunas negras y vinagreta de la casa

• Insalata di Cheff / Ensalada del Chef

  lechuga, huevo, queso manchego, queso panela, tocino, pollo, jamón, jitomate, con aderezo mil islas

• Insalata di Agrumi / Ensalada de Cítricos

  lechugas mixtas, suprema de naranja, suprema de toronja, nuez, arándano deshidratado con aderezo de mostaza dijón y miel

Pastas

• Pomodoro

  Salsa de Tomate y albahaca

• Halbato

  Salsa cremosa con tocino y albahaca

• Arrabiata

  Salsa de tomate con picante

• Pesto

  Aceite de olivo, albahaca y frutos secos

• Rossini / Salsa Rosa

  tomate y crema

• Carbonara

  Mantequilla, tocino, crema y queso parmesano

• Bolognesa

  Carne de res y cerdo sazonada con tomate y especias

Especiales

• Sofia Loren

  Pasta corta en forma de espiral, sazonada en salsa de queso Philadelphia y Jalapeño y fajitas de Pollo

• Ornella Muti

  Spaguetti con hongos, elote, bolognesa, sazonado en aceite de olivo, ajo y peperoncino

• Gina Lollobrigida

  Sazonado en aceite de olivo y finas láminas de ajo, aceitunas negras, jitomate deshidratado, peperoncino y queso de cabra espolvoreado

• Isabella Rosselini

  Spaghetti en salsa de tomate con salchicha, hongos, elote, bolognesa y un toque de chipotle

• Monica Belucci

  Pasta rellena de queso mozzarella, espinaca y jamón con salsa al gusto

Postres

• Flan de Café

  Flan horneado con un toque de café expresso con salsa de vainilla

• Panna Cotta

  Clásico postre italiano hecho a base de yoghurt, ligero en su sabor, sobre un espejo de salsa de fresa

• Creme Brulé

  Crema quemada sabor vainilla con un caramelizado crujiente

• Pan de Nuéz

  Esponjoso pan de nuez horneado en casa

• Arroz con Leche

  Cremosito arroz con leche cubierto con una ligera capa de Créme brulée con caramelizadoc

• Strudell de Chabacano y Manzana

  Envuelto en pasta hojaldre con relleno de chabacano, manzana, notas de canela, acompañado de helado de vainilla

• Fondant de Chocolate

  Pastel de chocolate con centro líquido recién horneado, acompañado de helado de vainilla

• Cheescake

  Pastel de queso con coulis de fresa y limón

• Tiramisú

  Hecho a base de queso mascarpone, soletas, café, cocoa y perfumado con vino de Marsala

• Platanos Machos

  Horneados con azúcar y canela, acompañados de helado de vainilla

Entradas

• Provolone

  Queso provolone ahumado, sellado a la plancha acompañado de pomodoro seco y pimientos al romero y aceitunas calamata

• Carpaccio di Manzo / Carpaccio de Res

  Finas láminas de filete de res, aliñada con salsas negras, aceite de olivo, cebolla, jugo de limon y cilantro finamente picado y queso parmesano

• Carpaccio di Salmone / Carpaccio de Salmón

  Finas láminas de salón natural aliñado con aceite de olivo, alcaparras y caviar de huevo

• Calamari Fritti$85.00

  Clásicos calamares a la Romana, fritos acompañados con salsa pomodoro y tercios de limón

• Queso Fundido

  Queso manchego fundido acompañado de Chistorra ó Champiñones

• Aros de Cebolla

  Aros de cebolla rebosados, acompañados de salsa pomodoro

• Nachos a la Mexicana

  Totopos aliñados con carne molida frijoles queso amarillo, crema y chiles en vinagre

• Alitas Adobadas

  (10pz) Preparadas con salsa Hot acompañadas con aderezo de la casa

• Bastones Frescos

  De pepino y jícama acompañadas de aderezo mango picante

• Dedos de Pollo Empanizados

  Dedos de pollo acompañadas con aderezo mil islas (10pz)

Sopas

• Stracciatella

  Exquisita sopa hecha a base de espinaca, hilos de huevo y queso parmesano

• Minestrone

  Deliciosa sopa caliente con verduras y flotante de pasta corta

• Brodo di Pollo

  Caldo de pollo con pechuga desmenuzada y guarnición de cilantro, cebolla y chile serrano

• Jugo de Carne

  Clásico jugo de carne horneada y asada, sazonada a fuego lento

• Fideo Seco

  Fideo delgado bien dorado, sazonado con tomate y especias, acompañado de chipotle, crema y aguacate

• Tortilla Soup

  Sopa de tortilla acompañada de juliana de tortilla, juliana de chile guajillo y chicharron, crema, queso y aguacate

Plato Principal

• Salmón

  Salmón a la plancha acompañado con verduras al vapor salteadas en mantequilla

• Milenese

  Milanesa de ternera acompañada de pure de papa

• Milenese Napoletana

  Milanesa de Ternera con jamón, y gratín de queso manchego bañada con salsa de tomate y salsa blanca, con guarnición de papas a la francesa

• Filetto Blu / Filete Azul

  Centro de filete de res en salsa de queso rockefort con guarnición de verduras al vapor y medallones de papa

• Filetto Mignon / Filete Mignon

  Centro de filete de res coronado con tocino sobre salsa dijon acompañado de verduras al vapor y medallones de papa

• Arranchera

  Arrachera marinada acompañada de chile torados y papas a la francesca

• Ribeye

  Ribeye acompañado de una deliciosa papa al horno y ensalada verde

Pizzas

• Pizza 4 Formaggi / Pizza 4 Quesos

  Queso de Cabra, Mozzarella, Parmesano y Manchego

• Pizza Hawaiana

  Piña y jamón y queso manchego

• Pizza di Salmone

  De salmón natural

• Pizza di Verdure / Pizza Vegetariana

  Pimiento verde y rojo, aceituna negra, champiñones y calabaza

• Pizza Margherita

  Pizza Margarita (de albahaca)

• Pizza Bolognesa

  Bolognesa y pimientos rojos y verdes

• Pizza di Capriccio$84.00

  Pizza a tu capricho; Base de tomate y queso manchego con dos ingredientes a elegir: Queso de Cabra, Peperoni, Jamón, Boloñesa o Salmon

• Calzoni Hawaina$86.00

  Piña y jamón y queso manchego

• Calzoni Bolognesa$88.00

  Bolognesa y pimientos rojos y verdes

• Calzoni di Capricho$90.00

  Calzoni a tu capricho; Base de tomate y queso manchego con dos ingredientes a elegir: Queso de Cabra, Peperoni, Jamón, Bolonesa o Salmon

Bebidas

• Café Americano

• Café Expresso

• Café Expresso Cortado

• Café Americano Descafeinado

• Café Capuchino

• Café Capuchino Moca

• Café Capuchino Cajeta

• Café Capuchino Caramelo

• Café Frapé

• Chocolate Caliente/Frío

• Té Twins (Tetera)

• Café Capuchino Crema Irlandesa

• Malteada

• Licuados

  Fresa, papaya, plátano, chocolate, granola, avena

• Agua Natural Embotellada

• Agua Mineral Embotellada

• Naranjada

• Limonada

• Piñada

• Jugo de Tomate

• Smoothiex

• Chamoyadas

Jugos

• Naranja

• Naranja con Papaya, Naranja con Fresa

• Naranja con Nopal Apio y Pino

• Mimosa

Refresco de Lata

• Coca-Cola

• Coca-Cola Light

• Coca-Cola Zero

• Sprite

• Sprite Zero

• Sidral Mundet

• Sidral Mundet Light

Cerveza

• Clamato

• Cerveza Victoria

• Cerveza Corona

• Cerveza Negra Modelo

• Cerveza Modelo Especial

• Cerveza Pacífico

• Cerveza Montejo

• Cerveza Leon

• Cerveza Stella

Michelada

• Sangría

• Alfonso 13

• Caprichosa

• Piñada con Midori

• Soda Italiana

• Margarita

• Mojito

• Jarra de Clericot