Cuvee Oregon

4.9

885 reseñas

más de $50

Francesa

Bueno para ocasiones especiales
Encantador
Joya de la zona

Gastronomía francesa en el corazón del país del vino. Acérquese para probar el menú de 3 tiempos por 30 USD los miércoles, jueves y domingos. Por tiempo limitado.

Haz una reservación

Tamaño de grupo

2 personas

FechaHora

16 sep 2024

7:30 p.m.

Reservado 9 veces hoy

Información adicional

Ambiente
Informal
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, Pescados y Mariscos, Bistro
Horarios
Cena Jue–Sáb 17:30–21:00 Dom 17:00–20:00
Número de teléfono
(503) 852-6555
Página web
http://cuveedining.com/
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Vestimenta recomendada
Ropa informal
Chef ejecutivo
G Henry
Instalaciones para eventos privados
You can have up to 36 peoples dining in the heart of the wine country for your convenience. Menu will be cater to your liking.
Contacto para eventos privados
Chef Henry: (503) 852-6555

Ubicación
214 West Main Street, Carlton, 97111 OR
Zona
Carlton
Intersección en calle
Kutch
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, High Tea (Buffet de aperitivos), Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Menú

Prix Fixe 3-Course Dinner - $35; Hors D'oeuvre or Dessert, Soup or Salad, Entrée of Your Choice

Hors D'oeuvres

Huîtres
Oysters sautéed in clarified butter served with horseradish sauce
Champignons Semolina Cake
Sautéed wild mushrooms topped with a white wine sauce served with a semolina cake
Clams Marinière
Clams steamed with garlic, parsley & white wine
Mousse de Foie de Poulet
Chicken liver mousse served with toasted baguette slices and condiments
Pommes Frites
Double dipped French Fries served in large cone with a remoulade sauce

Entrees

Porc Loin a l'Alsacienne
Slow roasted pork loin served with sautéed potatoes and a Dijon mustard sauce
Boeuf Bourguignon
Marinated beef stewed with onions mushrooms and bacon in a pinot noir sauce. Served with mashed potatoes
Crab Juniper
Filet of fresh white fish served on a bed of basmati rice topped with fresh Dungeness crab meat and a pear, port, cream reduction
Steak Frites
Rib Eye Steak served with French fries and mixed fresh vegetables
Poisson du Jour
Fresh catch of the day prepared according to the chef's whim accompanied with mixed fresh vegetables

Desserts Maison

Chocolate Mousse
Flourless Chocolate Cake
Créme Brulée
Créme Caramel

Beverages

EspressoUSD 3.00
TeaUSD 3.00
Cafe FrançaisUSD 4.00

Lo que dicen 885 personas

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

4.9

4.9 de acuerdo a calificaciones recientes

4.8Comida
4.8Servicio
4.8Ambiente
4.9Valor

Ruido • Moderado

Reconocido por

Portland/Oregón
Mejor relación calidad-precio
Valle de Willamette
Los más reservados

885 reseñas

R
Robert
Portland
49 reseñas
VIP
5.0
49 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Fantastic as always. Our all time favorite restaurant in the Willamette Valley. Thanks you Gilbert and David
¿Te fue útil?
R
Richard
Portland
15 reseñas
VIP
5.0
15 reseñas
Comieron hace 1 día
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
The service was friendly and the food absolutely delicious and beautifully prepared. Pork was juicy and tender and the broth which the mussels were served in was ambrosial. Although we were in wine country I prefer to start the meal with a cocktail when dining out and am very judgmental about what constitutes a good Manhattan. The drink did not disappoint, and set the tone perfectly for the meal to follow.
¿Te fue útil?
R
Robert
Tahoe
15 reseñas
5.0
15 reseñas
Comieron hace 2 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
My wife and I dined at Cuvee two years ago having a very memorable experience. We are currently staying in the area again and decided to dine at Cuvee again and were not disappointed. You do need to make reservations well in advance.
¿Te fue útil?
M
Marc
Londres
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron hace 3 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
We have been visiting Cuvee for nearly 20 years. Unfailingly excellent food, carefully crafted, in an understated, intimate setting. We love interacting with the chef, particularly.
¿Te fue útil?
TP
TomP
Portland
4 reseñas
5.0
4 reseñas
Comieron hace 4 días
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 4
As always, our dining experience was perfect. We enjoyed a scrumptious meal thanks to Chef Henry and his staff. Everything was prepared superbly. Whatever Chef Henry touches is golden. We look forward to our next visit in the near future when we can sample his seasonal specials. Merci beaucoup!
¿Te fue útil?
J
Joseph
San Diego
9 reseñas
5.0
9 reseñas
Comieron en 9 de septiembre de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 4
4. Ambiente 5
What a wonderful dinner! The chef/owner so at very nice Ave the food is amazing. The flavors were spot on!
A 1 persona le resultó útil
K
Kris
Portland
4 reseñas
4.0
4 reseñas
Comieron en 7 de septiembre de 2024
1. Global 4
2. Comida 4
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cuvee is the perfect place for a quiet dinner. The service is outstanding. The atmosphere is simple and elegant. The three choice dinner is a great value. The menu is just right for any tastes. I loved the chicken liver mousse. I highly recommend this restaurant.
A 1 persona le resultó útil
OT
Comensal de OpenTable
Portland
1 reseña
5.0
1 reseña
Comieron en 31 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Cuvée is a unique experience. Chef talks with guests, so you feel like you’re at a friend’s for dinner. The dishes are somewhat simple - but the flavors blow your mind. Behind a plate of fish or meat and veg are hours of marinade or sauce creation. Making the meal nothing like I would prepare at home, and nothing like any other meal I’ve had. They have vegetarian options that are just as magical. Even the simple green dinner salad is devine.
A 1 persona le resultó útil
J
Jane
Portland
2 reseñas
5.0
2 reseñas
Comieron en 30 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Great food, prepared to perfection, lovely personable service.
A 1 persona le resultó útil
P
Peter
San Francisco
5 reseñas
5.0
5 reseñas
Comieron en 25 de agosto de 2024
1. Global 5
2. Comida 5
3. Servicio 5
4. Ambiente 5
Really good food. Ask about the off-menu items. Excellent value, either a la carte or prix fixe.
A 1 persona le resultó útil

Preguntas frecuentes

Cuvee Oregon tiene una calificación promedio de 4.9 estrellas, según 885 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

Tamaño de grupo

2 personas

FechaHora

16 sep 2024

7:30 p.m.

Reservado 9 veces hoy

214 West Main Street, Carlton, 97111 OR

Información adicional

Intersección en calle
Kutch
Zona
Carlton
Horarios
Cena Jue–Sáb 17:30–21:00 Dom 17:00–20:00
Precios
más de $50
Cocinas
Francesa, Pescados y Mariscos, Bistro
Ambiente
Informal
Vestimenta recomendada
Ropa informal
Detalles del área de estacionamiento
Estacionamiento en vía pública
Opciones de pago
AMEX, Discover, Mastercard, Visa
Chef ejecutivo
G Henry
Adicional
Acceso para silla ruedas, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, High Tea (Buffet de aperitivos), Opciones libres de gluten, Para no fumadores, Salón privado, Trae tu propio vino, Vinos

Página web
http://cuveedining.com/
Número de teléfono
(503) 852-6555
Instalaciones para eventos privados
You can have up to 36 peoples dining in the heart of the wine country for your convenience. Menu will be cater to your liking.
Contacto para eventos privados
Chef Henry: (503) 852-6555

Cuvee Oregon

Haz una reservación

Información adicional

Menú

Hors D'oeuvres

Huîtres

Champignons Semolina Cake

Clams Marinière

Mousse de Foie de Poulet

Pommes Frites

Entrees

Porc Loin a l'Alsacienne

Boeuf Bourguignon

Crab Juniper

Steak Frites

Poisson du Jour

Desserts Maison

Chocolate Mousse

Flourless Chocolate Cake

Créme Brulée

Créme Caramel

Beverages

EspressoUSD 3.00

TeaUSD 3.00

Cafe FrançaisUSD 4.00

Lo que dicen 885 personas

Calificaciones y reseñas generales

Reconocido por

Preguntas frecuentes

¿Cuál es la calificación de Cuvee Oregon?

¿Cuvee Oregon acepta reservaciones actualmente?

Haz una reservación

Información adicional