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Corazá Restaurante, El Sauzal, BCN

Corazá Restaurante

5.0
5
2 reseñas
De MXN310 a MXN500
Mediterránea

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Corazá es una cocina mexicana contemporánea joven, honesta y autentica. Se especializa en ahumados, cocciones lentas, cortes de carnes y mariscos con maridaje de vinos Bajacalifornianos y mixología de autor. Bajo el renombrado Chef Zavala, inspirado en una fusión de gustos culinarios que ha adquirido a través de su camino gastronómico, integrando sabores con los ingredientes locales y de proximidad, las técnicas tradicionales en horno de barro, algunas técnicas modernas, y las recetas familiares.

La filosofía de Corazá es la elaboración de platillos que se crean desde cero, junto con la colaboración de productores locales; permitiendo compartir la increíble diversidad de alta calidad de ranchos, mares y viñedos de la Baja.

Terraza exterior bajo un eucalipto de más de 120 años que cautiva con su energía y grandeza; apreciarás la belleza del arte con los murales de mosaico y pinturas. Eventos privados de 10 a 80 personas.

Cocina Autor • Vino • Cervez • Área niños • Pet Friendly

Información adicional

  • Ambiente
    Informal
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Mediterránea, Mexicana contemporánea, De la granja a la mesa
  • Horarios
    Jue 10:00–17:00 Vie, Dom 09:00–18:00 Sáb 09:00–19:00
  • Número de teléfono
    646 343 1044
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Chef ejecutivo
    Sebastián Zavala
  • Servicio de comidas
    Sevicio a domicilio de cateringo con las opciones de:<br /><br />Menús personalizados<br />Mixología de Autor<br />Mixología Clasica<br />Vino de mesa<br />Cerveza Artesanal<br />Cerveza nacional<br />Destilados<br />Musica Ambiental<br />Mobiliario<br />Decoracion<br />Transporte<br /><br />
  • Instalaciones para eventos privados
    Tenemos el servicio de Eventos Privados, para grupos de 40 - 70 comensales. Menús personalizadosMixología de AutorMixología ClasicaVino de mesaCerveza ArtesanalCerveza nacionalDestiladosMusica AmbientalMobiliarioDecoracionTransporteEn el servicio de eventos privados las instalaciones del restaurante son exclusivas para el evento.
  • Zona
    Ensenada
  • Intersección en calle
    Entre vinicolas Casa Vieja y Casa de Piedra. 100 mts gasolinera San Antonio
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Transporte público
    La parada mas cercana de transporte publico se sencuentra a 200 mts de las instalaciones del restaurante, en el semaforo de San Antonio de las Minas.
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores

Experiencias

  • Jazz & Wine Sunset Sessions

    $1,750.00 por persona

    Pagado por adelantado

    12 oct 2024 solamente
    Jazz & Wine Sunset Session Valle de Guadalupe está listo para recibir a los Chefs Latinos, una tarde para recordar con un evento íntimo entre amigos, experiencias gastronómicas y vinos premium de Monte Xanic, será una velada inolvidable ✨ Deleitaremos nuestra cena con saxonista y Jazz en vivo con el maestro Ernesto Rosas🎷🎶 Sábado 12 de octubre a las 3:00 pm Cena maridaje de 6 tiempos con Monte Xanic y Chef Latinos en Corazá Restaurante en San Antonio de las Minas. Participación de chefs •María Teresa de San Diego •Jonás Campos de Mexicali •Daniel Betancour de Tijuana •David Rivera de Ensenada •Luis Márquez de Ensenada •Raul Sandoval de Ensenada •Sebastián Zavala anfitrión de Corazá Restaurante🍷 **Inicio del evento 15:30 hrs**

Lo que la gente está diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

5.0
5 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 5Comida
  • 5Servicio
  • 5Ambiente
  • 5Valor

RuidoDiscreto

2 reseñas
  1. Jorge

    San Diego

    1 reseña

    5.0

    1 reseña

    Comieron en 14 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar y comida muy sabrosa. Buen lugar para desayunar o comer.

    ¿Te fue útil?

  2. Comensal de OpenTable

    Baja California

    8 reseñas

    5.0

    8 reseñas

    Comieron en 1 de septiembre de 2024

    1. Global 5
    2. Comida 5
    3. Servicio 5
    4. Ambiente 5
    Excelente lugar familiar, buena comida y atención

    ¿Te fue útil?

Preguntas frecuentes

Corazá Restaurante tiene una calificación promedio de 5 estrellas, según 2 comensales de OpenTable.

Sí, generalmente puedes reservar este restaurante con solo elegir la fecha, la hora y el tamaño del grupo en OpenTable.

Haz una reservación

2 personas
7:00 p.m.
Hay experiencias disponibles.
Mapa de Google para Corazá Restaurante

México 3, El Sauzal, 00000 BCN

Información adicional

  • Intersección en calle
    Entre vinicolas Casa Vieja y Casa de Piedra. 100 mts gasolinera San Antonio
  • Zona
    Ensenada
  • Horarios
    Jue 10:00–17:00 Vie, Dom 09:00–18:00 Sáb 09:00–19:00
  • Precios
    De MXN310 a MXN500
  • Cocinas
    Mediterránea, Mexicana contemporánea, De la granja a la mesa
  • Ambiente
    Informal
  • Vestimenta recomendada
    Ropa informal
  • Detalles del área de estacionamiento
    Servicio de estacionamiento
  • Transporte público
    La parada mas cercana de transporte publico se sencuentra a 200 mts de las instalaciones del restaurante, en el semaforo de San Antonio de las Minas.
  • Opciones de pago
    Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Sebastián Zavala
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Almuerzo de fin de semana, Banquete, Bar completo, Cargo por descorche, Cervezas, Cócteles, Comida al aire libre, Se admiten perros, Vinos, Zona exterior para fumadores
  • Número de teléfono
    646 343 1044
  • Servicio de comidas
    Sevicio a domicilio de cateringo con las opciones de:<br /><br />Menús personalizados<br />Mixología de Autor<br />Mixología Clasica<br />Vino de mesa<br />Cerveza Artesanal<br />Cerveza nacional<br />Destilados<br />Musica Ambiental<br />Mobiliario<br />Decoracion<br />Transporte<br /><br />
  • Instalaciones para eventos privados
    Tenemos el servicio de Eventos Privados, para grupos de 40 - 70 comensales. Menús personalizadosMixología de AutorMixología ClasicaVino de mesaCerveza ArtesanalCerveza nacionalDestiladosMusica AmbientalMobiliarioDecoracionTransporteEn el servicio de eventos privados las instalaciones del restaurante son exclusivas para el evento.
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