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  5. Playa del Carmen/Riviera Maya
Cocina-de-autor - Cocina de Autor  at Grand Velas Riviera Maya, Playa del Carmen, ROO
Galardonado

Cocina de Autor at Grand Velas Riviera Maya

3.0
3
1 reseña
más de MXN500
Creativa occidental
Restaurante creativo con una Estrella Michelin en la Riviera Maya

Cenar en Cocina de Autor, restaurante con una Estrella Michelin, se transforma en
una experiencia culinaria para todos los sentidos. Adéntrate en la imaginación del
chef Nahúm Velasco junto a los reconocidos chefs Mikel Alonso y Bruno Oteiza.
Cada plato es una versión divertida y creativa de lo tradicional, con toques
imaginativos y los ingredientes más frescos. Disfruta de una aventura
gastronómica desinhibida que refleja la emoción por vivir.
Cocina de Autor
"Cocinar con pensamientos, comer con sentimientos." Vive una experiencia
gastronómica sensorial y lúdica en Cocina de Autor.

El chef Velasco ha elaborado una cocina creativa excepcional que es más que una
simple reinterpretación de los platillos clásicos. Su menú innovador te lleva en un
viaje que demuestra la pureza y esencia de sabores nuevos y familiares. Esta
aventura culinaria refleja la cultura y el espíritu de la vida.

¿Tiene hambre?

¿Tienes hambre? Informa al restaurante que vas a ir; para ello, únete a su lista de espera. Descarga la aplicación para probarla, o bien, contacta al restaurante.

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Lo que la gente está diciendo

Calificaciones y reseñas generales

Solo los comensales que han comido en este restaurante pueden realizar reseñas

3.0
3 de acuerdo a todas las calificaciones
  • 3Comida
  • 3Servicio
  • 3Ambiente
  • 3Valor

RuidoActivo

1 reseña
  1. OpenTable Diner

    Phoenix

    1 reseña

    1.0

    1 reseña

    Comieron en 29 de septiembre de 2020

    1. Global 1
    2. Comida 1
    3. Servicio 1
    4. Ambiente 1
    Well that was an unmitigated disaster. I made a reservation for me and my girlfriend to go to a fine dining restaurant. That involves her spending two hours getting ready and both of us excited to visit a great restaurant. I spent the extra money for a taxi, because I was not going to be worried or distracted that I needed to drive. All this was fine. The rest? We arrived 5 minutes before our reservation at the resort. They wouldn’t let us enter while they called to confirm our reservation. The guts returned to the car after several minutes to confirm the spelling of my name. I also showed my reservation confirmation from Opentable. He returned to tell us that the restaurant was closed. Then made the taxi BACK OUT of the resort. Now we are in the middle of nowhere, completely dressed up, in a $40 round trip taxi to go ... nowhere. No follow up call. No apology. Just terrible.

    A 2 personas les resultó útil

Preguntas frecuentes

Cocina de Autor at Grand Velas Riviera Maya tiene una calificación promedio de 3 estrellas, según 1 comensales de OpenTable.

¿Tiene hambre?

¿Tienes hambre? Informa al restaurante que vas a ir; para ello, únete a su lista de espera. Descarga la aplicación para probarla, o bien, contacta al restaurante.

Mapa de Google para Cocina de Autor  at Grand Velas Riviera Maya

Carretera Cancun - Tulum Km 62, Grand Velas Riviera Maya Colonia Centro, Playa del Carmen, 77710 ROO

Información adicional

  • Galardonado
    1. MICHELIN 1 Star 2024
  • Zona
    Playa del Carmen/Riviera Maya
  • Horarios
    Cena Lun, Mié–Dom 18:00–23:00
  • Precios
    más de MXN500
  • Cocinas
    Creativa occidental
  • Ambiente
    Cena fina
  • Vestimenta recomendada
    De vestir
  • Detalles del área de estacionamiento
    Estacionamiento de hotel
  • Opciones de pago
    AMEX, Mastercard, Visa
  • Chef ejecutivo
    Nahum Velasco
  • Variedad
    Música en vivo
  • Adicional
    Acceso para silla ruedas, Bar completo, Cócteles, Opciones libres de gluten, Vinos, Wi-Fi disponible
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